饮食在养生的独特作用

导读：酒为水谷之精，熟谷之液，其性温有毒，味苦而辛，入心、肝、肺、胃经，有通血脉御寒气

酒为水谷之精，熟谷之液，其性温有毒，味苦而辛，入心、肝、肺、胃经，有通血脉御寒气，行药势的作用。《药性赋》云：酒有行药破血之用。临床上常用酒治疗风寒痹痛，筋脉挛急、胸痹、心腹冷痛、妇人宫寒不孕等症。酒的临床应用历代医家多有论述，但以仲景所用为最，读《伤寒论》、《金匮要略》涉及用酒者有24方，方中用药或以酒洗，或以酒浸，酒煎、酒下等诸法，足可见酒在中医治疗中的独特作用。

酒洗

古人立方用药，对于活血化瘀及通腑泻下之品，常用酒洗中药立方治疗，如仲景用抵当汤治疗下焦蓄血，瘀热在里，少腹硬满，其人发狂者。方中主药大黄经酒洗后用，可借酒之剽悍行窜之性协同诸药，直入血络，行瘀破结。

酒浸

酒浸后可增强药力之发散作用，如仲景用防己地黄汤，常以酒浸防己、桂枝、防风、甘草一宿后取汁与地黄汁同服，以增药力。医家皆云，酒与补

名人周汝昌有着自己的独特养生保健知识，他精通养生食谱，在食疗养生与养生饮食中有着独特的见解，那么养生究竟吃什么好呢?下面请跟小编来了解一下名人的养生方法!

名人养身有哪些方法?

养生法一：一辈子没离开玉器

周汝昌的女儿周伦玲曾经在接受媒体采访时表示，受贾宝玉含玉而生的影响，周汝昌一生喜欢玉器，收藏了不少玉制品。周汝昌的床上常年有一块玉石枕头，一年三百六十五日，不管春夏秋冬，周汝昌就喜欢枕着它睡觉，冬天最多在枕头上蒙一块枕巾。周汝昌常说，这样做让他的大脑异常清醒。全国著名中医养生专家武国忠表示，玉器对人的养生作用虽然没有定论，但是，质地坚硬的枕头的确能起到穴位按摩的作用，尤其是对位于后头部的玉枕穴的按摩，能起到升清降浊、疏通膀胱经的作用。另外，头后部的脑户穴、风池穴、风府穴、天柱穴等穴位也都能在玉枕按摩下发挥作用，对人体肯定有好处。

养生法二：饮食习惯模仿贾母

周汝昌生前曾表示，贾母是《红楼

【导读】养生瑜伽特殊的锻炼益处，练习瑜伽具有排毒换肤的作用。在这个季节，风和日丽，万物生气萌动，对于人体来说，其生理变化主要有以下几方面：一是气血活动更强，减新陈代谢开始旺盛；二是人体的肝脏春季相应，肝的功能在春季比较旺盛，具体表现为肝主疏血、肝主疏泄的功能逐步增强。

养生瑜伽特殊的锻炼益处

第一：安抚情绪，可以驯悍。

瑜伽馆的老师们总是说先生们都同意花钱让太太练瑜伽，因为改变了火爆脾气。

而美国旧金山监狱，在1997年，对暴力上瘾者利用瑜伽和戏剧治疗，关心他们冷静下来，从而关心他们找到自己具有侵略性的原因。

多做深呼吸，自然就学会放松，瑜伽不是单纯的扭麻花，竞技动作的难度，而是在一呼一吸找到你的宁静。

第二：变身漂亮，更加专一

瑜伽最重要的是放松、平稳、获得宁静。每次练习的时候，老师让我们始终微笑，关注身体，让身体、心灵在一呼一吸中吸进纯净，吐出毒素。老师最爱说，是身体在做动作，不是脸

有没有什么办法能使你从饮食中获取更大的收益呢?例如增肥的效果。 有，健美冠军们的实践证明，下面几种独特的饮食策略，可以使你拥有更强大的肌肉。

策略一：训练后进食高蛋白 科学研究表明，负重训练也能促进生长激素的分泌。因为负重训练的用力对肌纤维所造成的细微损伤能激发体内的修复机能，促使生长激素的分泌和氨基酸的合成。

负重训练后，生长激素的分泌大约能维持两小时左右。饭后的一两个小时又是蛋白质吸收的高峰阶段。训练后进食高蛋白食品，就可使由于负重训练而引起的生长激素分泌高峰与蛋白质吸收的高峰一致，因而更有利于肌肉生长。

而睡眠时肌肉组织的静止状态又可使上述效果得到进一步的强化，从而收到事半功倍的训练效果。 许多健美冠军成功地运用了这一策略，他们一天训练两次，即午饭(含午睡)前一次和晚饭(含晚睡)前一次。

这样，他们在一天之内就为生长激素的分泌和肌肉生长提供了两次机会，难怪能获得成功。 策略二：晚

大葱是日常生活中常见的食材，同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。

俗语有云：一根葱，十分钟。大葱的确对男性生殖健康有帮助，但实际上，葱作为药食同源的佳品，在一些常见病方面，大葱也有其独特的养生疗效。

就大葱来说，它的维生素含量就是苹果的10倍，而其中所含的硒是细胞的抗氧化剂，与人体的健康息息相关。

吃葱一根，顶药十副！

但是：很多人都吃错了！

大家平时吃葱主要有两个误区：

第一个重视葱绿部分，轻视葱白部分，甚至是切掉葱头，直接丢掉。

1

葱根：营养之根！

葱白连着根，含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。葱叶中的维生素c、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量，都明显高于葱白部分。

葱的三个部位，葱白是最容易被丢掉，同时也是功效最确切的。

葱根中含有大蒜素，有抗氧化、杀菌的特性，还能治便血，并对预防肠道、呼吸道感染有疗效，而且还可治感冒、缓解肌肉痛。葱根需要洗净，然后剁碎一起吃，千

枸杞是大家在生活经常食用的食物之一，大家经常会用枸杞泡水喝。可是大家吃过黑枸杞吗，知道黑枸杞有什么样的功效和作用，知道黑枸杞怎么吃吗?下面我就一起看看下面的内容了解一些黑枸杞的知识吧。

黑枸杞的功效与作用

传统医学的记录：

黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。

天然补镍产品：

铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含

枸杞是一个食药两用的红色果实，有着免疫调节、降血糖、降血脂、保肝护肝、延缓衰老、抗疲劳作用，然而大家却忽视了枸杞了植物的其它部位枸杞叶的营养价值，经中国医学研究机构五十年的研究发现，枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有几种物质特殊的营养成份不被人们所熟悉，那就是枸杞叶中的甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的五十倍以上。

枸杞叶基本介绍明代李时珍在《本草纲目》中提到春采枸杞叶，名天精草，这里所说的天精草就是特指根茎与花实，收拾无弃物的枸杞叶嫩芽。枸杞叶茶是精选宁夏枸杞芽尖和嫩叶作原料，采用独特工艺，精制而成，完好的保留了枸杞叶的有效成份和功效，同时为提高枸杞叶茶的质量，在加工过程中，通常要采用鲜叶水洗和炒制提香工艺。枸杞叶茶口感细致柔和，有强身健体之功效，枸杞叶茶含有维生素a、c、b1、b2及多种氨基酸等营养眼睛

有没有什么办法能使你从饮食中获取更大的收益呢?例如增肥的效果。

有，健美冠军们的实践证明，下面几种独特的饮食策略，可以使你拥有更强大的肌肉。

策略一：训练后进食高蛋白

科学研究表明，负重训练也能促进生长激素的分泌。因为负重训练的用力对肌纤维所造成的细微损伤能激发体内的修复机能，促使生长激素的分泌和氨基酸的合成。

负重训练后，生长激素的分泌大约能维持两小时左右。饭后的一两个小时又是蛋白质吸收的高峰阶段。训练后进食高蛋白食品，就可使由于负重训练而引起的生长激素分泌高峰与蛋白质吸收的高峰一致，因而更有利于肌肉生长。而睡眠时肌肉组织的静止状态又可使上述效果得到进一步的强化，从而收到事半功倍的训练效果。

许多健美冠军成功地运用了这一策略，他们一天训练两次，即午饭(含午睡)前一次和晚饭(含晚睡)前一次。这样，他们在一天之内就为生长激素的分泌和肌肉生长提供了两次机会，难怪能获得成功。

策略二：晚餐高蛋

秋季，人们注重养生的同时，也会喜欢做些好吃的菜肴来补一补，那么，在身体有各种小症状的时候，可以用大白菜来调理。下面我们一起来看下，大白菜作为食疗方，都有哪些缓解身体不适的功效?

1、治感冒：大白菜根3条洗净切片，红糖30克，生姜3片，水煎服，每日2次。

2、治百日咳：大白菜根3条，冰糖30克，加水煎服，每日3次。

3、治胃及十二指肠溃疡、出血：小白菜250克，洗净，切细，用少量食盐拌腌10分钟，用洁净纱布绞取汁液，加入适量的

4、治秋冬肺燥咳嗽：白菜干100克，豆腐皮50克，红枣6枚，加水适量炖汤，用油盐调味佐膳，每日2次。可清肺热、润肺燥。

5、治便秘、烦渴：白菜用开水煮汤食。

6、治咽炎声嘶、病后食少：干冬白菜50克，大米50克，加适量水煮粥，粥熟时，用花生油少量调味服食，每日2~3次。

7、治木薯中毒：鲜白菜、生萝卜各1200克，用凉开水洗净，切碎捣烂绞汁，加红糖适量，分数次服。

糖

蔬菜中所含的诸多维生素都发现与防癌有关，例如绿色蔬菜中富含的维生素c可抑制致癌物质亚硝胺的合成，胡萝卜素是维生素a的前体，维生素a是维护上皮细胞正常分化，防止恶变的重要成分。维生素e及维生素b的大家族对维持机体的免疫功能和酶的代谢也发挥重要作用。

这类蔬菜多以其茎、叶食用，如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物，可诱导多种酶的活性，起到抗癌作用，并且多含微量元素钼和锌。中医认为性味多偏凉，清热解毒作用明显。

2.根茎类蔬菜：

如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等，有些也属于十字花科植物，但以地下根茎部分食用，多含胡萝卜素等，用以防癌。含纤维多，中医称有利膈宽肠、降逆理气功效。

3.海藻类植物：

如海带、紫菜、昆布等食品。从中可提取多糖类物质，提高免疫功能以防癌，并且含碘量高，维持甲状腺正常功能。中医认为性味多属咸寒，具有软坚散结，消瘿破积功能。

4.食用菌类：

如香菇、草菇、