中医在养生中的作用

在日常生活中，很多人在调养身体或是生病之后，首先会采用中医中药的方法来医治，足以看出中药在人们生活中的重要性。中医作为传统精粹和瑰宝，给人体健康带来的很多的好处，而且不同的中药发挥的功效及具有的价值也是有所不同的，那么中医药在养生保健中的作用是什么?

中医药作为纯天然疗法,在养生保健方面受到人们的青睐。中医药在延年益寿、养生保健方面与西医相比有明显的优势,养生保健要随着人们的生活水平和社会的发展变化而变化。这样才能扩大中医药在养生保健中的作用，使中医传统疗法造福于人民。

中医养身有着悠长得历史，有也很多的讲究，如何正确的中医养生是我们要学习的，在养生的过程中也要注意些中医养生的误区，如何正确的适用中医药材。

中医养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。中医养生重在整体性和系统性，目的是提前预防疾病，治未病。中医理论的著名代表作品是《黄帝内经》。

很多人都不知道为什么去中药店买药要叫做抓药，很多时候我们都知道抓药这个词但是却不知道为什么要这么叫?其实这是有来源的。下面就跟小编一起来了解一下抓药这个词的来源?还有什么样的传说吧?

词目：抓药。

拼音：zhuāyo.

基本解释

1. 购买中药 [fill a prescription of chinese herbal medicine]。

例句：给婆婆抓药。

2. 中药店照方称量分包药材。

例句：刚到药店帮工的时候，他对抓药一窍不通。

1.详细解释

1. 中药店店员按照药方配药。如：他的工作是在药店里抓药。

2. 拿着药方到中药店买药。

《二十年目睹之怪现状》第九六回：大凡到药铺里抓药，药铺里总在药方上盖个戳子，打个码子的。 李季 《当红军的哥哥回来了妈妈的死》诗：指导员抓药回来了，没进家就听见 端阳 的哭声。

2.抓药溯源

年长一

    人体里的重要淋巴器官脾，可以有助于人体内的造血和滤血以及清除衰老的血细胞等功能。及在中医里也有记载着，脾和胃是人体里相当于储存粮食和供应粮食的作用。是后天之本。脾不好的人，体质较为虚弱，而且容易引起一些常见疾病的发生。那么脾在中医中的作用有哪几个方面呢？接下来我们就来祥细了解下吧。

    脾位于中焦，它的主要生理功能有主运化，统血，主肌肉及四肢，开窍于口。其华在唇。

    脾主遥化，是指脾有吸收、运化，输布水谷精微，以营养全身，并有促进水液代谢的作用。脾主运化包括运化水谷精微和运化水湿两个方面：

    1、运化水谷精微。食物经过消化后，其中精微物质（营养成分），由脾吸收后将其上输到肺，由肺输布全身，以营养五脏六腑、四肢百骸，以及皮毛、筋肉等各个组织器官。脾的这种功能强健，习惯上称为“健运”，即消化吸收的功能旺盛。反之，称为“脾失健运”，消化功能失职，就会出现腹

枸杞是一个食药两用的红色果实，有着免疫调节、降血糖、降血脂、保肝护肝、延缓衰老、抗疲劳作用，然而大家却忽视了枸杞了植物的其它部位枸杞叶的营养价值，经中国医学研究机构五十年的研究发现，枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有几种物质特殊的营养成份不被人们所熟悉，那就是枸杞叶中的甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的五十倍以上。

枸杞叶基本介绍明代李时珍在《本草纲目》中提到春采枸杞叶，名天精草，这里所说的天精草就是特指根茎与花实，收拾无弃物的枸杞叶嫩芽。枸杞叶茶是精选宁夏枸杞芽尖和嫩叶作原料，采用独特工艺，精制而成，完好的保留了枸杞叶的有效成份和功效，同时为提高枸杞叶茶的质量，在加工过程中，通常要采用鲜叶水洗和炒制提香工艺。枸杞叶茶口感细致柔和，有强身健体之功效，枸杞叶茶含有维生素a、c、b1、b2及多种氨基酸等营养眼睛

在日常生活中，很多人在调养身体或是生病之后，首先会采用中医中药的方法来医治，足以看出中药在人们生活中的重要性。中医作为传统精粹和瑰宝，给人体健康带来的很多的好处，而且不同的中药发挥的功效及具有的价值也是有所不同的，那么中医药在中的作用是什么?

中医药作为纯天然疗法,在方面受到人们的青睐。中医药在延年益寿、方面与西医相比有明显的优势,要随着人们的生活水平和社会的发展变化而变化。这样才能扩大中医药在中的作用，使中医传统疗法造福于人民。

中医养身有着悠长得历史，有也很多的讲究，如何正确的中医养生是我们要学习的，在养生的过程中也要注意些中医养生的误区，如何正确的适用中医药材。

中医养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。中医养生重在整体性和系统性，目的是提前预防疾病，治未病。中医理论的著名代表作品是《黄帝内经》。中医养生来自古代精华医学，当代中医水平有

导读：酒为水谷之精，熟谷之液，其性温有毒，味苦而辛，入心、肝、肺、胃经，有通血脉御寒气

酒为水谷之精，熟谷之液，其性温有毒，味苦而辛，入心、肝、肺、胃经，有通血脉御寒气，行药势的作用。《药性赋》云：酒有行药破血之用。临床上常用酒治疗风寒痹痛，筋脉挛急、胸痹、心腹冷痛、妇人宫寒不孕等症。酒的临床应用历代医家多有论述，但以仲景所用为最，读《伤寒论》、《金匮要略》涉及用酒者有24方，方中用药或以酒洗，或以酒浸，酒煎、酒下等诸法，足可见酒在中医治疗中的独特作用。

酒洗

古人立方用药，对于活血化瘀及通腑泻下之品，常用酒洗中药立方治疗，如仲景用抵当汤治疗下焦蓄血，瘀热在里，少腹硬满，其人发狂者。方中主药大黄经酒洗后用，可借酒之剽悍行窜之性协同诸药，直入血络，行瘀破结。

酒浸

酒浸后可增强药力之发散作用，如仲景用防己地黄汤，常以酒浸防己、桂枝、防风、甘草一宿后取汁与地黄汁同服，以增药力。医家皆云，酒与补

甜点、面包、蛋糕是多数女孩子的喜好，无论是哪一个年龄阶段的女性似乎对于这些甜品都没有抵抗力，而黃油就是这些甜品的魔法师。在制作面包的过程中，黄油会使得面包的口感更加的浓厚、酥脆、绵密，而且黄油在烘培当中提升的不仅仅只是味觉，还有外形。烘培之所以选择黄油，还有一个原因是它可以促进、保持点心的外形，同时也可以使它们变得蓬松。

味觉上

1、黄油在加热时可产生美拉德反应，让烘焙成品的味道更醇厚。

2、相较于起酥油，黄油入口即化口感更好，很适合直接涂抹在面包、吐司上食用。

3、黄油有很好的乳化性，可以锁住面团中的水份，改变面团的湿粘性，使面团的延展性有所增强，让烘焙成品更为蓬松、柔软、绵密。

4、黄油在13-18摄氏度时有很强的可塑性和面团的延展性，可以通过折叠擀开整形等步骤，使烘焙成品变得层次多且分明，形成开酥类面包特有的蜂窝状组织结构和酥脆的口感。

其他功效

1、黄油可以延长保质期。黄油能防止水

随着人们健康意识的不断提高，目前食品安全是大家比较关注的问题。我们生活中接触到的很多食物中会添加各种化学剂，有些对人体无害，有些对身体的影响非常大。吊白块之前就曾经被大量使用，而且还出现了很多的问题，就是因为其特殊的作用。那么，吊白块在食品中的作用是什么？

吊白块又称雕白粉，化学名称为二水合次硫酸氢钠甲醛或二水甲醛合次硫酸氢钠，为半透明白色结晶或小块，易溶于水。高温下具有极强的还原性，有漂白作用。遇酸即分解，生成钠盐和吊白块酸，120℃下分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体。吊白块水溶液在60℃以上就开始分解出有害物质。吊白块在印染工业用作拔染剂和还原剂，生产靛蓝染料、还原染料等。

为什么会在食品中添加使用吊白块

部分违法者将吊白块掺入腐竹、粉丝、面粉、竹笋等食品中，主要起到增白、保鲜、增加口感、防腐的效果。使用吊白块可以掩盖劣质食品的变质的外观。

吊白块有哪些危害

吊白块的毒性与其分

大家都知道烘培的时候要用到黄油，但是却不知道为什么黄油是烘培过程的宠儿。首先面包、点心吸引人的那一股醇香和奶香味就是黄油带来的，在就是黄油可以锁住面粉的水份使它更好的舒展，因此烘烤出来的成品就会变得蓬松、绵密。虽然黄油有很多好处，但是黄油的品质也分高低，最好是食用天然的不要人工的黄油。

味觉上

1、黄油在加热时可产生美拉德反应，让烘焙成品的味道更醇厚。

2、相较于起酥油，黄油入口即化口感更好，很适合直接涂抹在面包、吐司上食用。

3、黄油有很好的乳化性，可以锁住面团中的水份，改变面团的湿粘性，使面团的延展性有所增强，让烘焙成品更为蓬松、柔软、绵密

4、黄油在13-18摄氏度时有很强的可塑性和面团的延展性，可以通过折叠擀开整形等步骤，使烘焙成品变得层次多且分明，形成开酥类面包特有的蜂窝状组织结构和酥脆的口感。

其他功效

1、黄油可以延长保质期。黄油能防止水份的蒸发，乳化存在于面包中的自由水，从

酱油在烹调中的作用

1、酱油有增色、定味作用

深色酱油在烹调中主要用于增加色彩,如红烧菜,酱、卤等菜肴的着色作用。深色酱油色素的来源,除了添加焦糖色素外,主要是黄豆在酿造过程中所产生的氨基酸和糖类发生迈拉德反应产生的黑色素,使成品显出红亮的色泽。酱油是咸的,能起到定成味、增鲜味的作用。酱油的鲜味是在酿造过程中由于酶的作用,将原料中的蛋白质逐渐分解成氨基酸和核酸类的钠盐,这些成分尤其是谷氨酸钠盐和肌苷酸具有较浓的鲜味。

2、酱油添香作用

酿造酱油时所产生的氨基酸和糖类除产生黑色素外,还分解生成许多具有香味的物质。在烹调过程中,酱油中含有的糖类与不同食材中的蛋白质氨基酸发生分解作用,生成各种挥发性香味物质,气味成分与氨基酸种类有关。由此可知,不同烹调原料添加酱油后可得到不同的风味。

3、酱油的成分

酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂,除食盐的