爆米花是我们生活中经常能吃到的一种食物,而且可以说是老少皆宜,但是随着科技不断的进步,爆米花的种类也变得越来越多,但是传统爆米花味道是最能保留玉米的原味,而且营养价值也比较丰富,并且有很多人喜欢怀旧的味道,于是传统爆米花还是受到了很多人的喜欢,那么传统爆米花的做法是怎样的呢,下面一起了解一下。
传统爆米花的做法
1. 首先把做爆米花的锅用布擦干净,然后把玉米放入,也可以是大米或小米等,只不过要求的时间和压力不同,以下就以玉米为例。
玉米不能加的太多,每锅只能加一茶桶,大约500克玉米。
2. 把盖子盖好,一般要用加力棒才行,不然等烧到一定程度时压力很大的,容易造成危险。
放在特制的炉子上烧。
3.继续加热,并且圆锅要不停的转动,。等到表上的压力达到12个压力时说明玉米已成熟了,可以出锅了。
4. 放爆米花需要一个特制的口袋,将加力棒放在锅口较长的卡口处,用力一搬,只听到一声巨响,爆米花做