利胃的食物

我们每天都要吃很多的东西，这些东西给我们身体提供了很多的能量，脾胃就跟身体差不多，他们都是比较脆弱的，不过如果脾出现问题，是可以通过一些手段进行医治的，其中就包括一些比较特别的食物，不过很多人都不知道有哪些食物，并且没关注过这些，那么健脾利湿的食物是什么？

“健脾祛湿”为医疗保健名词。脾主运化，喜燥恶湿，若为湿所困，则运化失常，表现为大便稀溏，腹满腹涨，不思饮食，嗳腐吞酸等，其病机为湿邪困脾，故要健脾祛湿。常用疗法有：食疗、药疗、外洗等。

脾虚湿困时，应健脾去湿，把多余的水分排出体外(利尿)或者减少、清除引起身体免疫反应的物质，而温补脾胃是解除湿困的最好途径。温补脾可食用健脾的食物，如：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山药、莲子、芡实、猪肚、鸭子等;祛湿食物有赤小豆、薏米[1]、莴笋、扁豆、冬瓜等，或者平时坚持喝治疗祛湿饮品。潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物。

1、

清热利湿的食物

1、清热利湿的粗粮

1.1、绿豆

是最常用的清热、解毒食品,还有降脂、保肝的作用,是湿热体质者的天然良药。

1.2、红豆

是利水、消肿、清热佳品,尤其适合夏季食用,能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。

1.3、玉米

具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

1.4、燕麦

燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄干,营养又能促进排便!

1.5、薏仁

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。

1.6、小米

小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温

疏肝利胆的食物

1、利胆的食物

1.1、黄瓜

黄瓜可以促进食欲、调节消化系统、利尿、利胆。黄瓜对肝和肾都有好处。黄瓜还是一种很好的减肥品,它可以阻止碳水化合物变成脂肪。希望减肥的人,要多吃黄瓜。

不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。

1.2、冬瓜

冬瓜汁主要有三个功效与作用:护肾、润肺、利胆。冬瓜具有利尿消肿的作用。冬瓜含钾盐含量高,维生素c较多,且钠盐含量较低,浮肿病、肾脏病、高血压等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义。

在熬汤时,其实不必将冬瓜皮去掉。有些人水湿凝滞、削弱脾胃,此时就可用冬瓜皮做解药,除了清暑解热外,亦

椒盐是我们生活中常用的一种食用的调料品，主要的成分是花椒盐和盐，椒盐吃起来的口感是带有麻酥酥的感觉，我们日常生活中食用椒盐的方法也是非常的多的，我们可以做很多美味的食物，下面我们就是一起来看看一道营养的做法，椒盐排骨的做法。

椒盐排骨的制作方法

用料

主料：猪大排500克

辅料：小麦面粉半杯、玉米、淀粉半杯

调料：食盐3勺、花椒1勺、料酒1勺、生抽2勺、五香粉1勺。

椒盐排骨的做法

1.将排骨砍成大约2厘米大小的段，用料酒、生抽酱油和五香粉腌30分钟入味。

2.面粉和玉米淀粉混合，加适量水搅拌略微粘稠、用筷子挑起有流动感的面糊，将排骨放入面糊中夹出，排骨表面可以挂上一层薄糊即可。

3.锅中不放油，把盐和花椒放入锅中，以微火慢慢把盐和花椒烘出香味，且盐略微变黄后倒在案板上，用擀面杖将胡椒擀碎成胡椒盐面备用。

4.然后在锅中倒入可以没过排骨的油，烧至6成热时转小火，将腌好的排骨一块块蘸了面糊后

山药营养价值丰富，有健脾利胃、生津益肺等功效，对于经常加班熬夜的亲们，可以吃些山药，不仅可以养胃还有寂肾的作用，如果是熬夜的女性朋友喝了，还能保养皮肤，防治熬夜上火，出痘痘哦。

【蜜豆山药】

【主料】

山药200克、赤小豆30克

【辅料】

蜂蜜1勺

【做法】

1.红豆用水泡一夜至豆完全涨开

2.放高压锅内加水淹没豆子，焖煮15分钟至熟透

3.山药去皮

健脾利胃食谱蜜豆山药

4.然后切成小丁，泡水里防氧化变黑

5.山药丁放盘子里，水箱放足水推入蒸箱，通电预热至100摄氏度后把山药放整盘上蒸10分钟至熟，取出

6.熟的红豆倒在山药丁上，最后浇上蜂蜜即可

健脾利胃食谱蜜豆山药

烹饪技巧

1、给山药削皮的时候最好是带上手套，防止沾到粘液出现手痒等过敏现象；

2、山药去皮的过程中也会因为它快速的氧化而变黑，所以可以直接用小水流边冲边去皮；

3

胆囊炎在生活当中是比较常见的，当出现胆囊炎的时候，常常会导致患者出现腹胀恶心等症状表现，这时候除了进行正规的药物治疗以外，平时生活当中也要注重饮食调养，多吃一些具有消炎利胆的食物，这方面的时候也是比较多的，比如说可以适当的吃一些豆类，吃一些燕麦等等。

消炎利胆食物

1、豆类

豆类富含膳食纤维,有助保持血糖稳定,减少体内炎症反应。建议每周吃一天素食,特别多吃豆类。什么食物消炎利胆

2、燕麦

燕麦等全谷食物不仅富含能抗炎的硒等重要营养素,而且还含丰富的膳食纤维。建议每天吃燕麦或全谷面包。

3、 红薯

红薯的营养极其丰富,复合碳水化合物,beta胡萝卜素,镁,维生素b6和c等等,让红薯成为又一名抗氧化高手。

4、萝卜

萝卜既有利胆作用,又能帮助脂肪的消化与吸收。白萝卜之中所含有的水分也是非常多的,经常服用之后也是能够增加肠道的蠕动,能够有效的排出身体多余的废弃物以及毒素。萝卜最好能竖着剖开,这样

中医学上认为人体中的五脏六腑在某种程度上都有一定的联系，所以其中一个器官出现问题就会影响到其他器官的正常运行。想必大家都应该听说过肝胆相照这个词，这也说明出了肝胆这两个器官在人体中的位置。所以当肝脏出现问题的话，就会直接影响到胆囊。因此这时候可以适当食用哪些舒肝利胆的食物呢?

1、利胆的食物

1.1、黄瓜

黄瓜可以促进食欲、调节消化系统、利尿、利胆。黄瓜对肝和肾都有好处。黄瓜还是一种很好的减肥品,它可以阻止碳水化合物变成脂肪。希望减肥的人,要多吃黄瓜。

不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。

1.2、冬瓜

冬瓜汁主要有三个功效与作用:护肾、润肺、利胆。冬瓜具有利尿消肿的作用。冬瓜含钾

从中医理论的角度上来说，人体的风、寒、湿三种邪气当中，湿气对人体的伤害是最大的。因湿气入侵人体的部位不同，就会产生对应的症状。例如，舌苔厚腻、脚气水疱、风湿性关节炎等等，这些都与湿气的入侵有关。脾是运化水湿的重要器官，因此，多食用一些利脾的食物对人体是有一定好处的。

   1、糯米

性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：“糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。”

2、红薯

俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。

3、粳米

性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载：“粳米，皆能补脾

如果我们摄取了太多的水分，而这些水分又没有及时的排出体外的话，就会导致我们体内的湿气比较重了。这种情况下如果没有不将这些湿气排出体外的话，会对我们的身体造成影响的。下面我们就一起来看看有哪些食物可以利湿吧。

利湿是什么意思

利湿，治疗学术语。指用利水渗湿药使湿邪从小便排出的方法。适用于水湿壅盛所致的癃闭、淋浊、水肿等证。有淡渗利湿，温阳利湿，滋阴利湿，清湿利湿，清热利湿，温肾利水等法。也就是通利水道、渗泄水湿，利于体内的湿热下泄。

利湿化湿燥湿祛湿的区别

祛湿：祛除湿邪的总称，包括化湿、利湿、燥湿等。

燥湿：用苦味药祛除湿邪，适于湿邪上泛，因苦味主降。

化湿：用芳香类药物祛除湿邪，适于上焦及脾胃湿邪，芳香入脾。

渗湿：用味淡的药物利湿的方法。

利湿：用利湿药物使湿邪从小便排出的方法，有淡渗利湿、温阳利湿、滋阴利湿、清暑利湿、清热利湿、温肾利水等法，适于中下焦湿邪。

利湿的食物有哪些

利湿

胆也是内脏之一，但是平时说的不是很多，胆会分泌胆汁来帮助消化食物。如果胆出现了问题的话，对我们的身体健康危害是比较大的。和胆有关的常见疾病主要有胆囊炎以及胆结石等。下面我们就一起来来看看如何利胆吧。

利胆的食物有哪些

1、黑豆

黑豆为大豆的黑色种子，性平味甘，具有祛风活血利水的功效，可与车前草、粳米同服以治疗各种结石。

2、黑木耳

黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性，可润滑肝内、外胆管，促进胆石排出。剥脱、分化、侵蚀结石，使结石不断脱屑缩小，经管道排出。初发结石病患者，每天坚持1~2次黑木耳，疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解，结石能在10天左右消失，对慢性坚固的结石，若长期坚持食用黑木耳，也可使结石变小。

3、赤小豆

赤小豆性微寒味甘酸，有健脾燥湿，消肿解毒的功效，可单用或与鸡内金、白茅根合用以治疗各型结石。

4、生姜

生姜是常用的祛病调味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列