笋瓜是什么瓜?很多人都不清楚,它是一种很健康很好吃的蔬菜,而且营养物质还是比较多的,可以有促进食欲的作用,对于清热利尿有好处,吃的方法有很多种类,比如说今天介绍的笋瓜肉片就是不错的选择,来看看笋瓜肉片的方法。
笋瓜肉片
食疗功效:清热利尿、消肿散结
营养价值:蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、胡萝卜素、钙
适宜人群:适宜消渴羸瘦、热病伤津、便秘、燥咳、水肿等患者食用
禁忌人群:脾胃虚寒者应少吃
笋瓜肉片所需材料
主要食材笋瓜、猪瘦肉、胡萝卜、植物油、盐、香油
笋瓜肉片的做法
1、笋瓜洗净,去皮,切片;胡萝卜也洗干净了备用,可以切成片,然后把猪肉切片洗干净备用。
2、锅中下油烧热,放入肉片翻炒至熟。
3、将笋瓜及胡萝卜放入锅中一同翻炒至软,加盐调味即可。
笋瓜肉片的功效与作用
笋瓜对面色暗黄的人群有很好的功效,改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,让脸上暗沉恢复活力。猪瘦肉营养丰富且能起到提味作用,增进