适合秋季食用的菜谱
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何分辩关于不同人群的养生话题的对错呢？考虑到您的需要，养路上网站小编特地编辑了“适合秋季食用的菜谱”，供您参考，希望能够帮助到大家。
莲藕排骨汤
原料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。
制作方法：猪排切段寸长，在沸水中过2分钟左右，弃水;将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。
功用：补脾益肺。适合于任何体质服用。
雪梨银耳羹
原料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
制作：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放人梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。
功能：益气、滋阴、止咳，预防秋季燥咳。阴血虚体质更宜。
蜂蜜蒸百合
原料：百合120克，蜂蜜30克
制作：将上品拌和均匀，蒸令熟软。时含数片，咽津，嚼食。
功用：补肺、润燥、清热，适用于肺热烦闷，或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。
甘蔗山药粥
原料：新鲜甘蔗榨取汁约100-150毫升，山药50克，粳米50克。
功用：本粥功能清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期，津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结等。
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进入一定的年纪之后，会更加注重养生，特别是对于老年人来说，如果想要保持身体健康，就要保持健康的心理状态，结合合理的饮食搭配，进行规律的身体锻炼。
适合老人养生的菜谱
1、姜汁菠菜
功效：食疗功效菠菜味甘，性凉，能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火，用于阴虚便秘，消渴、肝血亏虚、贫血，以及肝阳上亢所至的目赤、头痛，便秘和高血压。
原料：嫩菠菜500克，生姜25克，精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
做法：菠菜从中剖开，入沸水中断生，捞出沥水，淋芝麻油拌匀，放盘中。将生姜去皮，切成细末入碗中，加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。
2、鸡蛋煎饼
主料：西葫芦200克。
辅料：鸡蛋50克，小麦面粉100克，苏打粉5克。
制作方法：西葫芦洗净削皮，切成细丝；西葫芦丝装入大碗中，加盐拌匀，静置10分钟，使其汁水充分渗出。将面粉、鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊，加入小苏打粉，搅匀备用；平底锅倒入油，烧至温热，倒入两匙搅好的面粉，调入小火慢煎；两面共煎约3分钟，将饼煎至金黄色盛出。
3、虾皮炒萝卜丝
材料：白萝卜600公克，蒜末10公克，虾皮20公克，高汤150㏄，葱末10公克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许，胡椒粉少许。
做法：白萝卜洗净，去皮后切丝。热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后，倒入高汤，并盖上锅盖焖煮约10分钟后，打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。
4、黄豆炖猪蹄
材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。
做法：需将黄豆提前浸泡半天。锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样。加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。
秋里水果纷纷上市，营养丰富，味道鲜美，但食用时却有一些禁忌，违反了轻则肠胃难受，重则可诱发疾病。
生梨：具有止咳、化痰和清燥等作用，对洽疗咳喘、风热、咽炎等有良效。因其性寒，对脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食。
石榴：味甘性温。为温热类水果。对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效。但体虚阴虚燥热者应慎食：泻痢初起、有湿热者也不宜多吃，即使常人也不宜多食。多食会伤齿，且使人厌食。
山楂：有消食健胃、活血去瘀、解毒止血之功效。但病后体虚、孕妇和胃酸过多者不宜食用。山楂对牙齿有腐蚀作用。多食会伤齿，过食易饥。
板栗：有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。但板栗坚实。生食难于消化，熟食易滞气积食。故一次不宜多食;有安肠止泻的作用，便秘者忌食，否则将加重症状。
菱解、荸荠：许多人爱用嘴啃生菱角，爱吃不削皮的生荸荠。也不经消毒杀菌。这样很易感染上姜片虫病，会导致营养不良、消瘦牙。贫血等，特别是对小儿危害更大。
春季气候温暖，很多的应季蔬菜在春季里陆续进入市场，应季蔬菜因为营养丰富，深受大家喜爱，不过春季里女性食物的要求较多，除了营养丰富以外，还需要对皮肤方面起到一定的养护作用，下面小编就为大家介绍一下春季里哪些食物适合女性食用。
春季最适合女性吃的蔬菜
1.菠菜——抗衰老
菠菜中含有丰富的营养元素，如维生素、矿物质、抗氧化物等，可以有效增强心脏以及肌肉的活动能力，特别是成分内丰富的维生素，可以补充身体营养所需。
2.西红柿——抗氧化
西红柿中所含的维生素C、维生素A的含量实际上与说过相当。特别是番茄红素是一种强有力的抗氧化物，对女性的保健作用非常好。
3.花椰菜——抗癌防病
花椰菜的抗癌效果非常好，这主要是因为花椰菜中含有大量的植物蛋白、维生素C、B、K等元素。
4.羽衣甘蓝——有益健康
羽衣甘蓝实际上是我们常见卷心菜的一种，这种蔬菜因为维生素k、纤维素丰富，对人体肌肉、心脏和免疫系统都有着非常好的保护作用。
5.草莓--润肺生津
草莓中含有大量的花青素、机酸、果胶等物质，特别是在药用价值上草莓还有利尿消肿的作用，特别适合有肺火、小便不利的人群食用。不过，草莓并不适合肠胃消化功能不好的人群食用。
生活中常见的适合春季女性食用的果蔬除了上文中小编为大家介绍的五种以外，像荸荠具有润燥利湿的作用、橘子具有调节新陈代谢的作用、柠檬具有天然美容的作用等都是非常适合女性食用的，建议大家可以根据自己的喜欢适量食用，不要太多哦。
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