金针菇炒三丝——春季清热解毒
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于四季养生，我们要掌握哪些知识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“金针菇炒三丝——春季清热解毒”，希望能对您有所帮助，请收藏。
很多人都在烦恼春季吃什么，其实养生保健要注意季节的变化，不同的季节，养生的方法也是有所不同的，春季适合多吃一些润燥清热的食物，比如说金针菇就是不错的选择哦，下面介绍金针菇炒三丝的做法。
金针菇炒三丝
金针菇炒三丝所需材料
主要食材金针菇、猪肉，辅助佐料鸡蛋、清汤、姜、盐、酒、淀粉、麻油
金针菇炒三丝的做法
1、金针菇洗净备用，鸡蛋取蛋清备用;猪肉切丝，放入碗内，加蛋清、盐、酒、淀粉拌匀。
2、锅内油烧热，将肉丝滑熟，姜切丝入锅炒香后放入少许清汤，调好味。
3、倒入金针菇一同炒匀，淋上麻油即可。
金针菇炒三丝的功效与作用
金针菇含有多种维生素，可以说是老少皆宜的食材，不过金针菇不能煮时间久，否则容易出水，烹饪过程中看着稍微有点颜色变化就可以出锅;肉丝尽量切细一些，吃起来口感更好。金针菇具有补肝、益肠胃、利肝脏、抗癌、抗肿瘤、抗菌消炎的功效。猪肉具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。这样搭配尤其是会用的话不仅可以美容肌肤，而且还可以让你的皮肤变得更加的细嫩哦，而且还有清热解毒的作用，增强免疫力，对于肠胃不好的人群来说也是不错的选择哦，可以有美容润燥抗癌的作用，大家可以试试。
介绍了金针菇炒三丝的做法，是不是也觉得很美味呢，适合各类的人群食用，而且特别是春季，很容易出现烦躁啊，或者是肠胃不适等问题的，所以通过食物来补给人体所需的营养是最适合的了，赶紧行动吧。
延伸阅读
春季是大家都很熟悉的一个季节了，在春季的时候我们会发现，这还是由于温度在不断的上升，所以很多人在春季的时候都会喜欢通过饮食来养生，这样对我们健康非常有好处，那么具体在春季的时候吃什么会比较好，一起看看春季的食物选择。
白萝卜
在春季的时候我们首先要吃的就是白萝卜了，由于萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食。萝卜是一年四季的药膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。在春季的时候吃对我们健康很有好处，而且白萝卜可帮助消化，刺激肠胃蠕动，并促进新陈代谢和体内毒素的排出，尤其适合不经常运动的人和高强度脑力工作者，可以很好的促进我们排毒，对女性来说还可以美容养颜，大家不要错过。
绿豆
在春季的时候我们还可以吃的就是绿豆了，选择制作绿豆汤，对我们健康非常有好处，而且绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。是由于绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。是清热解毒的佳品，味道清香，是很适合我们在平时去吃的，完全可以选择把绿豆烹饪成美味的汤品来吃，大家不要错过。
上面推荐的几款食物都是春季很适合吃的，春季的时候选择吃这些食物很养生，可以帮助我们很好的解决掉肠胃不适，同时还可以解决肠胃不适，而且还能帮助我们排毒，所以在平时就应该多吃上面的几款食物，是排毒的好选择，大家必须要多吃，可以清热解毒。
春天是百花盛开的季节，各种花朵的花粉会在空气中形成漂浮物，一些过敏体质的人群如果吸入了花粉，就会容易引起过敏。有专家指出，在春季多吃一些金针菇可以抵抗过敏。
经常食用金针菇有利于身体排出重金属离子和代谢产生有毒的物质和废物，能够有效增强机体的抵抗力。新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种独特的蛋白，人体食用这种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人食用金针菇也可以起到调节免疫系统的作用。
推荐食谱：
莴笋炒金针菇
材料：莴笋200克、金针菇100克、青椒、红椒各50克，食用油、盐、鸡精、水淀粉各适量
做法：将莴笋去皮、洗净、切丝，金针菇去根、洗净，青红辣椒洗净、切丝;锅内放油烧热，依次放入莴笋丝、金针菇、青红辣椒进行翻炒，加入盐、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。
功效：金针菇中含有人体所需的多种氨基酸等，经常食用金针菇可以缓解人体疲劳，增强机体的抗病能力以及免疫功能，非常适合过敏体质的人群食用。
春季很容易疲乏，特别是一些工作强度比较大的白领们，每天都要对着电脑工作，很容易出现烦躁或者是脾胃不和情况，春季吃些什么食物好呢，下面小编就来介绍适合春季白领食用的黄瓜圣女果的做法。
黄瓜圣女果
黄瓜圣女果所需材料
主要食材黄瓜、圣女果，辅助佐料白糖
黄瓜圣女果的做法
1、用清水将黄瓜清洗干净;圣女果洗净，备用。
2、将白糖倒入装有清水的盆中，搅拌至完全融化。
3、将黄瓜、圣女果投入糖水中腌渍30分钟，取出后摆盘即可。
黄瓜圣女果的功效与作用
现代人为了健康，在饮食方面讲究低糖低油低脂肪，今天就做一道比较健康的凉拌菜，在烧制时不需要过油煎炸，其做法也非常简单，那就是黄瓜圣女果，此菜口感爽润，营养十分丰富。黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化、增加肠胃动力的功效。圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。这样的食物一起搭配食用的话营养很丰富，而且还可以补充丰富的水分，具有保养皮肤的作用，而且还有健脾胃的作用，帮助消化和吸收，对于抗春季疲劳和清热解毒有一定的好处，所以经常食用对白领有好处。
关于黄瓜圣女果这道菜是不是很简单呢，洗干净拌在一起就尅食用了，口感润滑，而且还有降脂减肥的作用，促进食欲和吸收，而且还可以补充水分，在春季的时候应该多吃这样的食材，对身体健康是有好处的。
春季是一个很容易上火的季节，这个时候要注意一些养生的方式和方法哦。特别是北方地区，很容易上火，那么如何清热解毒的呢，下面的这些养生的汤品就是不错的选择，可以起到很好的缓解疲劳排毒养颜的效果，下面就来看看吧。
一、萝卜猪骨汤
材料：猪排骨，萝卜，枸杞
做法，把猪骨和萝卜一起放入清水里煮，当然了如果你想要肉更好吃的话，也可以等到水开的时候在放进去，切记在中间是不能在加水的，加水的话就破坏了汤的营养了。起锅的时候酒入枸杞子就可以了。
功效：清热解毒，促消化，消肿利水，强健腰骨。
二、胡萝卜猪肝汤
原料：胡萝卜，猪肝，各种调味品(因为午后的猪肝其实已经生成了很多不利于健康的物质，所以猪肝尽量选择那些新鲜的。
做法：把猪肝和胡萝卜一起洗干净，然后把猪肝成切成片越薄口感会越好，把胡萝卜切成丝，锅里用烧开水备用，等水开的时候再把胡萝卜放进走煮，后放猪肝，因为猪肝比胡萝卜容易煮烂。
功效：补血，明目，养肝，由其是适用于春季肝火旺的问题，对缓解春困，预防头晕脑花等都能起到一个很好的食补的作用。
三、兰花鸡肉汤
材料：兰花若干，鸡肉半只，鸡蛋一个
做法，把鸡肉切成块备用，再把姜，大蒜，这些材料切成粉末状。把切好的鸡肉放入汤里煮，煮沸后加放调味品，炖半个小时，等到要出锅的时候在放入兰花就可以了。
功效：养肝补血，由其是春季的时候更能促进肝脏的健康，兰花鸡肉汤还特别适合中老年人春季养生食用。这样的食疗方法可以有排毒养颜的效果，还可以有养护肝脏的功效，补气血。
关于春季清热解毒的一些汤品，做法大家都学会了吗，鱼肉的营养比较丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，滋阴润燥健脾养胃，平时的时候可以多吃一些这样的食物很不错，排毒缓解疲劳，对人体健康有好处。
1、夏天清热解毒的汤
1.1、柴鱼节瓜瘦肉汤。材料,柴鱼(干货店有售)100克、节瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3片。做法,柴鱼浸泡40分钟以上,洗净,节瓜刮去茸毛和皮,洗净,切片;猪瘦肉洗净,切薄片,用少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴鱼、姜置镬中并加入清水1500毫升(约6碗量)武火滚沸10分钟,加入节瓜再滚10分钟,加入瘦肉滚熟,调入适量食盐和生油便可。功效,柴鱼有健脾胃、益阴血之功。而节瓜则是有名的消暑热之瓜蔬。
1.2、黄瓜皮蛋汤。材料,黄瓜一根,无铅皮蛋一个,姜末、葱花、盐少许。做法,将黄瓜去皮后切成块;皮蛋洗净后切成块备用;锅中放油,7成热后放入姜末、皮蛋,将皮蛋煎成金黄色。放入黄瓜翻炒,加入开水,大火烧开。放入盐调味,待汤色变白后就可起锅。撒上葱花味道更加鲜美。
2、2020夏季清热去火多吃这些水果
西瓜。性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
西红柿。在2020夏季最多最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
梨。因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称,最佳的补水护肤品。草莓。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。
3、2020夏季清热解毒去火不可缺少的蔬菜
第一类蔬菜是瓜类蔬菜。2020夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的含水量高,又兼具高钾低钠的特点。
第二类蔬菜是“杀菌”蔬菜。主要是指葱蒜类蔬菜,大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等,它们含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。第三类多食用一些凉性蔬菜。
中医如何清热解毒
1、玄参。玄参是属于玄参科类的植物,根据专家研究表明,用玄参泡水的话是具有能降低血压的作用。另在中医看来的话其还具有清热解毒,治疗自汗盗汗、夜寐不宁的效果。金银花。金银花是属于忍冬科的植物。在中医看来,金银花性寒、味甘。平时的时候适用于热毒血痢、温病发热疖肿等热毒疾病。拥有清热解毒的作用。平时服用的话最好在9克左右为宜。
2、决明子。决明子是属于豆科类的植物,其具有降低血压和胆固醇的作用。而在中医看来,因为它具有明目清肝、利水通便作用,很多人都把它拿来治疗肝热、目赤涩痛的症状。
平时的话也能够缓解惯性便秘。要服用的话可使用8克左右的决明子捣碎煎服即可。板蓝根。想必很多人在2020夏季的时候都会服用板蓝根来清热解毒吧。
清热解毒喝金银花水最有效
1、中医名着本草正中具有记载,金银花具有气平的作用,对于清热解毒的作用非常的明显。在炎热的2020夏季,可以经常将金银花泡水喝,不仅能够起到解暑的效果,同时还能够很好的提高精神,令身体感觉到神清气爽。金银花具有很好的清热解毒的作用,特别对对于治疗一些阳性疮疡具有很好的功效,可以将金银花和薄荷、牛蒡子以及连翘引起煎服,具有很好的疏表解热的作用;如果将金银花和连翘、新鲜生地以及竹叶卷心还有玄参一起混合使用,效果则主要为清营泻热。
2、疏热散邪。如果身体出现了头疼脑热或者是失眠多梦、身体疲乏的情况。那么将金银花泡水喝能够很好的调节身体。除此之外,如果身体出现了嘴唇干裂以及口干舌燥的症状,服用金银花也能够很好的缓解。
饮食养生
运动养生
