干桑葚怎么吃
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的干桑葚怎么吃，希望能对您有所帮助，请收藏。
人们的智慧是无穷的，在生活中处处能够体现出来。从古至今，对于人们最为重要的就是衣食住行，随着生活条件的提高，很多食物都是富富有余的，在人们吃不完所有食物的时候就需要掌握正确的储存方法让食物的保质期延长。桑葚干是被晾晒好的桑葚，干桑葚怎么吃呢?
一、桑葚蜜露
材料：蜂蜜，琼脂，干桑葚若干
1、将干桑葚清洗干净，然后放到锅中加水熬制，熬制到桑葚糊状。
2、待桑葚汁水变成浓稠状的时候加入适当蜂蜜、琼脂，继续熬制。
3、熬制到差不多后即可出锅，冷却即可服用。
二、桑葚炖鸽子
材料：桑葚干适量，鸽子一只，油盐少许
1、将桑葚以及鸽子清洗干净，再将鸽子放入锅中，放入适量的生姜之后，用大火炖半个小时左右。
2、加入桑葚干若干继续用小火炖20分钟左右，放入调味料调味即可出锅。
三、桑葚蛋挞
材料：桑葚干少许，鸡蛋，鲜奶，蜂蜜，炼乳，蛋挞皮
1、先将清洗干净的干桑葚浸泡到水中，再把鸡蛋打好加入鲜奶，蜂蜜，炼乳调味，放入锅中适当加热。
2、取来蛋挞皮，在其中加入若干个泡好的桑葚再倒入蛋挞水即可。
3、然后将装好的蛋挞轻轻放入烤箱中，烤熟即可品尝到美味的桑葚蛋挞。
四、桑葚牛骨汤
材料：桑葚干25克，牛骨250～500克
1、将桑葚子洗干净，加酒、糖少许蒸制。
2、将牛骨置深锅中，用水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。
3、见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子。
4、开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。
五、桑葚枸杞粥
材料：枸杞子5克，桑葚5克，红枣5个，粳米100克
做法：将枸杞子，桑葚，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮成粘稠的粥，熟后用糖调味即可。
Ys630.com相关知识
桑葚干其实就是桑葚晒干，经过一些程序之后保存下来的桑葚，而且桑葚干其实有很多的吃法，可以用它与黑豆红枣等这些熬制成汤，还可以更好的起到补肝肾健脾胃，以及美容美发的效果。
一、桑葚黑豆红枣糖水:
材料
桑葚20克 黑豆30克 红枣3颗(个头较大) 红糖20克 水4碗
1. 黑豆用清水浸泡2小时，滤去水洗净;
2. 桑葚洗净，用水稍浸泡;红枣洗净，去核;
3. 将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水，煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火品尝。
二、泡酒
桑椹酿酒有悠久的历史，我国中医名著《本草纲目》就有桑椹"捣汁饮，解酒中毒;酿酒服，利水气，抗衰驻容颜"的记载。以桑葚鲜果经发酵而酿成的桑葚红酒，完全保留了桑葚原有的丰富营养，人体更容易吸收，具有独特的保健功效。对桑葚酒进行测定分析得知，桑葚酒中含有多种对人体有不同益处的成分如糖类、醇类、有机酸、微量元素、氨基酸、维生素等。
三、榨汁
桑葚干泡水1小时后，和葡萄干泡水(需要久些)后状态类似，膨胀2-3倍，但肯定无法和鲜桑葚、鲜葡萄的口感相比，不宜直接吃。但用来榨汁，口感甚佳。
桑葚吃法，一般是新鲜的吃，但是新鲜的桑葚保鲜时间很短，而喜欢吃的人就苦了，想吃了也买不到。今天小编给大家教教另一种桑葚的吃法。把它做成桑葚干，这样大家就不用愁了。一起来看看它的做法吧。
1.果实采收：制干的桑葚必须充分成熟，其标志是果汁有较强的粘着力，品尝时各果甜味一致。
2.原料的整理：剔除果穗中的枯叶干枝，并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子，一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶，晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。
挂一排，系一排，从最下端开始逐层上挂，重重叠叠，犹如宝塔，直挂到屋顶。挂刺后3～4天，有部分果穗果粒脱落，应及时清扫。以后每隔2～3天清扫一次，直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒，制成次等桑葚干。
3.成品处理：摇动挂刺，使桑葚干脱落。稍加揉搓，借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏就可以啦。
小知识点：食用禁忌
桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。 桑葚食用时因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。
桑葚是一种口感很好的水果，经常吃桑葚，可以调节人体营养平衡，补充人体所需要的一些营养物质，让人能够更加健康。当然，桑葚还具有一定的补肾的功效，比如说桑葚糯米粥、桑葚燕麦粥、桑葚酸奶、桑葚茶以及桑葚芝麻糕，都可以很好的壮阳补肾，提高人体的肾脏功能。
1、桑葚糯米粥
桑葚干30克(鲜桑葚用60克)、糯米60克、枸杞5克、冰糖适量。具有补血滋阴、生津润燥、润肠排毒的功效。
在做粥的时候要注意，因为糯米是比较黏的，所以煮之前好可以用水去泡一会，这样做出来的口感会更加好，这点是非常重要的哦。
2、桑葚燕麦粥
桑葚干20克(鲜桑葚用40克)、燕麦40克、具有补血滋阴、降低血压、降低胆固醇、润肠通便、减肥的功效。
这样的吃法对于正在减肥的人来说是非常适合的，但是也要注意一点，这样是不能长期吃的，否则就会导致营养不足，至少还需要添加一些蛋白质才可以。
3、桑葚酸奶
将桑葚洗干净后沥干，倒入酸奶、葡萄干、核桃、蜂蜜和柠檬汁，搅拌片刻即可。具有明目、缓解眼睛疲劳干涩、滋阴补肾、生津润燥、润肠排毒的保健的功效。
4、桑葚茶
将五味子15克熬15分钟，然后再放入鲜桑葚30克煮5分钟即可(这是正常人一天用量)。一日一次，睡前服用。可连服7到10天就可以有效缓解神经衰弱。
5、桑葚芝麻糕
取适量黑芝麻、糯米粉、粳米粉、桑葚。将桑葚洗净武火烧沸转文火慢煮20分钟，去渣留汁。而后将糯米粉和白糖和面成糕状。撒上黑芝麻上蒸笼。此搭配具有健脾胃、补肝肾的功效，适合体虚肠燥、脾胃虚弱朋友食用。
小时候很少有零食吃，孩子在小的时候就没什么可吃，还记得家门口有一颗桑葚树，这就是我们在童年吃的最多的零食了，那时候也算是很好吃的东西了，每次放学的时候和几个小伙伴都会去摘桑葚吃，都会爬到树上，到了现在的年代，桑葚也是有很多用途的，下面我们看看桑葚子怎么吃。
桑葚大家应该都吃过吧，特别是在小的时候会经常摘一些桑葚来吃，它的吃法也有很多，现在我们会看到一些发酵的酸奶里也会有桑葚味的，下面我们就来看看桑葚子怎么吃吧。
椹子营养分析
滋阴补血，生津润肠。主治肝肾阴血虚亏之眩晕耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，消渴，肠燥便秘。桑葚简介
桑葚又称桑枣、桑果，含有丰富的果糖、葡萄糖、7种维生素和16种人体所必需的氨基酸，对减轻神经衰弱、动脉硬化等均有显着功效。可用来制作甜点类的酱料。
据《本草纲目》记载，桑椹亦称长生果，味甘、性寒，具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润通便、健步履、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。早在两千多年前，桑椹就已经是皇帝们的御用补品了。
步骤/方法
将买回来的新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是最简单的方法。但由于桑葚表皮很薄，最好轻拿轻放，而且清洗后的桑葚很容易变质长毛，所以最好随吃随洗。
熬制桑葚粥:如果是贫血的患者，可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效。注意熬制此粥时，不要用铁锅。
制作桑椹膏:取新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，将桑椹搅汁，煎熬(避开铁锅)成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷却后放置冰箱冷藏，随即服用。
自制桑椹酒:取新鲜桑椹1500克，低度白酒或红葡萄酒1500毫升。将新鲜桑椹洗净，捣烂后绞汁，再将果汁倒入烧酒，搅匀分次服用。
健康提醒：因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎;另外桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，过量食用也会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，因此桑葚虽好，但适量为宜。
桑葚子怎么吃，现在它的吃法已经很多了，可以做桑葚冰淇淋，桑葚杏仁奶，桑葚幕丝蛋糕，以及常见的桑葚果酱，真的是很甜的，很是适合现在人的口味，大家自己在家也可以做很多口味的桑葚食物来吃，味道都会特别的好。
桑葚是一种季节性的水果，桑葚中富含丰富的维生素和矿物质成分，蛋白质以及氨基酸的含量也很高，适当的食用能够促进身体的发育。桑葚口感酸甜，十分的可口，我们可以直接食用，还可以做饮料或者是做水果沙拉，都是不错的选择。那么，桑葚怎么吃?
桑葚不仅仅具有食用的价值，还具有药用的价值，对于补充身体营养，防止心脑血管硬化以及延缓人体衰老都有很大的好处，需要引起我们的重视。
桑葚怎么吃?桑椹做法指导：洗净鲜用，亦可晒干或略蒸后晒干用。1.桑椹汁：新鲜桑椹200克，洗净，捣烂如泥，用纱布绞汁，以温开水送服即可2.桑椹酒：新鲜桑椹150克，低度烧酒150毫升。新鲜桑椹洗净，捣烂后绞汁，将果汁倒入烧酒，搅匀服用3.桑椹膏：新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，桑椹搅汁，煎熬成稀膏，加蜂蜜一同熬至稠厚，待冷服用。4，桑椹醋：新鲜桑椹800克.糙米醋或陈年醋1000毫升.将桑椹，底醋放进去.把盖口密封，将罐口密封.静置在阴凉处3～4 个月后即可.用凉开水稀释8～10 倍以上.饭后饮用。
桑葚含糖、蛋白质、脂肪、糅酸、苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素。桑椹油的脂肪酸主要由亚油酸和少量的硬脂酸、油酸等组成。
以上的内容就是对于桑葚怎么吃的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。桑葚中含有丰富的铁元素和磷元素，能够起到美容养颜、滋阴润发的功效，对于改善男性生殖亚健康也有很好的效果，我们可以根据自己的情况，适当的食用。
谈到黑桑，每个人都知道它的细节。干燥后是桑树。它可以直接食用，也可以饮用，这在美食家中很受欢迎。但是，很多网友认为黑桑的营养价值在干燥后就会丢失，吃它也不好吃！其实这个说法不对！桑葚干的副作用,以下是黑桑树茎干的优缺点的简要介绍,大家要详细阅读
黑桑葚干的功效与作用。
1、补血清血，促进造血细胞生长：女人需要补血养颜，大枣和阿胶的作用更多体现在“补”而桑葚具备提高机体造血技能的功效）。
2、抗癌，降血糖血脂：桑果中含有一种叫「白黎芦醇」（RES）的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。
3、驻颜抗衰老：富含维生素C等抗氧化成分，美容养颜。
4、补肝护肾：对男女补肾都有很好的功效，从根源上治耳鸣，滋养黑发。
5、增强免疫力：增强血液新陈代谢能力，提高身体素质。
6、补脑益智：促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚调理。
桑葚干的副作用
桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。还有一些人群是对桑葚过敏，食用太多就会出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒等症状。适量吃是不会上火的，如果过量食用就会容易上火哦。食用未成熟的桑葚同样也是会引起不适的。大家在食用桑葚干的时候一定要注意适量，否则就容易引起以上身体不适的反应。
桑葚干怎么吃最有效
1、桑葚干泡水可以补血
补血清血是人们用桑葚干泡水喝的最大好处，它能促进人体造血细胞的再生，也能清除血液中的多处毒素，对缓解贫血症状，也能减少贫血的发生，经常饮用桑葚干泡制的水，还能避免皮肤暗黄和色斑以及皱纹和出现 ，有不错的美容功效。
2、桑葚干泡水可以抗癌
现在社会中癌症是一种高发的恶性疾病，说人们谈癌色变一点也不夸张，而平时多喝一些用桑葚干泡的水，就能有效减少癌症的发生，因为桑葚干中含有一些白黎芦醇，它是天然的抗癌成分，它进入人体以后能有效抑制癌细胞的生成与再生，从而也就让桑葚干具有了良好的抗癌功效。
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