蛋炒饭是很多人最爱,这样的食物含有的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,而且对人体能量补充效果也是很不错的,所以对这样食物选择,都是可以放心进行,蛋炒饭怎么做好呢,这样食物在制作上,也是有着很好方法,而且制作并不是和复杂,所以不用担心制作不好。
那蛋炒饭怎么做呢,对它的食材选择就很关键,很多人都没有注意这点,使得吃的时候,在口感和色泽上,是有着一些差距,下面就详细的介绍下,它的制作方法。
蛋炒饭怎么做:
黄金蛋炒饭
材料:白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升
做法:
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;
3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状;
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可;
烧菠萝蛋炒饭
材料
菠萝半个,切丁
叉烧半磅,切丁
西兰花一杯,切小朵
葡萄小番茄,10个,切半
鸡蛋3~4个,随意
新鲜米饭,2~3小碗,随意
做法
1.煮白米饭时可以把以上材料都洗好切好准备好。
2.蛋加盐打散,热油锅,炒蛋。边炒边用筷子把蛋搅散。装出备用。
3.煸炒西兰花,略放些少许盐,炒到西兰花微微发软即可。
4.放入菠萝丁,叉烧肉丁,新鲜煮好的米饭,一起翻炒拌匀,同时用盐调味。
5.最后放小番茄粒,再次翻炒拌匀。
通过以上介绍,对蛋炒饭怎么做呢,也是一些认识,按照以上方法进行制作是不错选择,这样的制作方法,不仅使得食物口感独特,在吃的时候,对身体各方面,都是有着很好帮助,长期吃蛋炒饭对提高身体免疫力效果也是很不错。
咖哩蛋炒饭是一道美味的食物,也是受到很多人喜欢的,因为它可以更好的帮助我们增强食欲,而且在印度以及东南亚国家,咖喱绝对是重要的调味料,饭桌上的常客。
咖喱蛋炒饭是一道美味佳肴,主料是米饭。咖喱是香料的结晶品,据说香料组成咖喱,是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉为主,单一种香料不能去其膻味,因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调。这就是咖喱的来源。后来香料、咖喱传入了以肉食为主的欧洲各国,为了方便储存和运输,香料便以干货形式输出,粉末香料盛行至今。 地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。
方法一
1.准备好材料
2.2米饭(大米+小米)
3.锅中放油,鸡蛋炒熟
4.盛出炒熟的鸡蛋
5.放少油,炒葫萝卜
6.放葱花,米饭
7.放半块咖喱炒匀
8.放炒熟的鸡蛋炒匀,盛出
方法二
取3个鸡蛋黄,打散备用
将蛋黄液倒入米饭中,加入一汤匙植物油,一汤匙料酒,盐适量,咖喱粉适量,鸡精适量,搅拌均匀,让每一粒米饭都裹上蛋黄液,变成金黄色
将胡萝卜、火腿肠、虾仁切丁
锅热后加入少量植物油,将胡萝卜、火腿肠、虾仁丁放入翻炒
倒入米饭一起翻炒
继续翻炒均匀,看到米饭可以一粒一粒翻滚的时候即可关火出锅
平时我们在生活中经常会遇到米饭过多的情况,这种情况下往往会造成米饭的浪费,因此,人们在生活中对于剩米饭是非常的头疼的,不知道该怎么处理米饭,倒掉了又觉得可惜。其实米饭可以用来制作蛋炒饭,这种炒饭非常的好吃,做到了充分利用剩米饭的目的,那么,做蛋炒饭的步骤是什么呢?
蛋炒饭的做法详细步骤:
1.鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗里,加一点盐,用筷子使劲搅打,把蛋液混合均匀
2.锅预热,加油,油热后,把鸡蛋倒入,煎,至鸡蛋成型,装盘待用
3.另起油锅,油热后,把葱花放入,爆香,放入米饭,翻炒
4.米饭炒至撒啦,基本上是一粒一粒的,把鸡蛋倒入,加盐,继续翻炒
5.米饭,鸡蛋炒匀,即可起锅。OK!鸡蛋炒饭大功告成!
传统做法:
方法一、 这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米是一粒粒分开,不会粘在一起的。
方法二、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋,加盐、葱花,翻炒片刻后出锅。
从以上讲解来看,做蛋炒饭的步骤是比较简单的,因为剩米饭具有嚼劲,吃起来非常的香,许多人都非常的喜欢吃剩米饭,做蛋炒饭是一种比较简单的剩米饭制作方法,当然了,还有其他的许多制作方法可供人们选择,希望大家了解一下。
黄金蛋炒饭是我们都很喜欢吃的一种炒饭,虽然黄金蛋炒饭采用的主要食材很少,只需要用到鸡蛋和米饭,做法也是很简单的,只需要几个步骤就能做出来,但是如果我们想要做出既好看又好吃的黄金蛋炒饭来,却是需要下一番苦功夫的,下文我们就给大家介绍一下怎么做出美味而又营养丰富的黄金蛋炒饭。
黄金蛋炒饭的做法:
1.煮熟的米饭备用,红萝卜切丁,火腿切丁,洋葱切小条备用。鸡蛋打好混合均匀。
2.米饭当然是熟的,等冷却一些再用。放入油锅里翻炒,尽量把米饭炒开,不要一团团的。等基本干一点后,添加一些油,然后倒入鸡蛋,快速翻炒,令其和米饭混合均匀。
3.倒入红萝卜,火腿,洋葱,加入食盐翻炒。混合差不多后,加入少量的酱油或者耗油,起锅之前撒入葱花,抛两下。
小贴士
1如果对加入配料没有把握的话,可以去市场上买现成的调好的炒饭料,或者麻辣十三鲜。这道饭有些热气,吃完记得喝些凉茶。
2想炒出来的饭没有黏糊之感,最好将米饭放入冰箱冷藏,炒前将米饭装入塑料袋中,用手将米粒打散,这样炒出来的饭就颗粒分明了。
在上面的文章里面我们介绍了一道大家都很喜欢的炒饭,那就是黄金蛋炒饭,我们知道黄金蛋炒饭的做法很简单,不过想要做出美味的黄金蛋炒饭来我们需要注意很多细节,上文为我们详细介绍了黄金蛋炒饭应该怎么做才好吃。
炒饭是我们大家都非常熟悉的一种主食,炒饭不但好吃而且制作的时间比较短,所以在节奏非常快的当今社会炒饭深受人们的喜爱,炒饭的类型有很多种,而且我们最常见到和吃到的一种炒饭就是蛋炒饭,蛋炒饭采用的食材很少而且做法也很简单,下文我们就给大家介绍一下做蛋炒饭的详细步骤。
鸡蛋炒饭是一道非常常见的主食,主要是由鸡蛋和米饭,配合一些调料制作而成。米饭热量含量高,鸡蛋蛋白质丰富,而且质量高。鸡蛋炒饭营养搭配合理,味道非常好,很多饭店都有这一道主食。更重要的是它制作非常简单,很是受人欢迎。
1鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗里,加一点盐,用筷子使劲搅打,把蛋液混合均匀
2锅预热,加油,油热后,把鸡蛋倒入,煎,至鸡蛋成型,装盘待用
3另起油锅,油热后,把葱花放入,爆香,放入米饭,翻炒
4米饭炒至撒啦,基本上是一粒一粒的,把鸡蛋倒入,加盐,继续翻炒
5米饭,鸡蛋炒匀,即可起锅。OK!鸡蛋炒饭大功告成!
在上面的文章里面我们介绍了一道非常常见的炒饭,那就是蛋炒饭,我们知道蛋炒饭不但好吃而且还含有丰富的营养,所以大家有必要学习一下蛋炒饭的做法。上文我们为大家详细介绍了做蛋炒饭的步骤。
炒蛋炒饭的方法比较多,各个地区不同,做法也会有所不同,但基本的步骤都是差不多的,要把鸡蛋炒成小块儿,加入其他的一些食材,然后放入米饭,在炒蛋炒饭的时候,火一定要大,这样能够炒出比较好的味道,当饭已经全部变软以后,再改用小火,然后放入一点酱油调味。
如何做蛋炒饭步骤
(适合喜欢辣或口味较重的人食用。)
准备工作:将有点硬的、结块的米饭放入微波炉里转下,或者在水上蒸一下,将结块打散。
1.将火腿(或者香肠)切开,块、片、粒均可。
2.将鸡蛋加入胡椒打散,将切好的火腿放入鸡蛋内,再次搅拌。
3.葱切成小丁。
4.开火,加少量油入锅(推荐下菜油,很健康)。
5.等油全热(锅边冒烟的时候),放入葱花,用铲子翻一翻。(小心油~)
6. 待葱花微黄,放入鸡蛋和火腿,充分搅拌。(颜色相当不错——红、绿、黄,好看喔)
7.待锅中鸡蛋成型80%(就是边底均以成型,只是上面还有点稀),放入白饭,使劲翻炒,与鸡蛋充分混合。
菜饭
菜饭
8.放入适量的盐继续炒。
9.待饭已全软时,改小火慢慢翻。
10.放入一点点酱油(注意下,一点点,多了咸死~),继续翻炒。
11.待香气飘出时,关火,放入鸡精(味精的主要成分是谷氨酸钠,鸡蛋中的谷氨酸含量很高,所以不必加味精。可依个人口味而定)和少许辣椒,翻炒均匀,即可出锅食用。
注意:炒时请时时注意饭的性状,一般来说,等米饭成熟时,米会从纯白变得透明些。如果给自己做,可以时不时挑起来尝尝。多操练,多香
做法二
【做法】
1. 将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液;2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱
、蒜切丁;小葱切成细末。3. 锅内放花生油,烧热后,倒入蛋液煎泡至熟,捣烂捞出;4. 炒锅内再放少许花生油,下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后,再放莴笋、洋葱略炒,加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒,再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
【健康提示】
1.本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素;同时也有防止便秘的作用。
2.蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分,亦有一定的抗菌作用。
【工艺提示】可用苹果代替小蘑菇,或起锅时加些西瓜丁,又另具一番风味。
大家一定听说过或者是品尝过咖喱吧,咖喱是印度日常使用的调味料,咖喱由很多种香料调配而成,吃起来的感觉是辛辣带甜并且有特殊的香气。用咖喱来做菜可以勾起我们的食欲,同时还能让我们感觉到浓浓的异国风情,今天小编就来教大家用咖喱和家里面常见的鸡蛋一起来做一道咖喱蛋炒饭。
主料
米饭 (适量) 鸡蛋 (适量)
调料
杂菜 (适量) 胡萝卜 (适量) 火腿 (适量) 咖喱粉 (适量) 盐 (适量)
厨具
炒锅
1准备原料。
2杂菜焯水控干备用。
3鸡蛋打散,锅里烧油,炒鸡蛋,鸡蛋盛出来。
4炒鸡蛋的油关小火,放入咖喱小火炒到咖喱和油混合。
5倒入杂菜,炒断生。
6倒入米饭,炒散,调入盐,倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
小窍门:
后话:
咖喱粉有一种中药的味道,很多人接受不了。这样油炒一下会好很多。
不喜欢咖喱的就不要尝试了,我觉得这款饭,适合喜欢咖喱的人。
只放盐,这样能完全展示咖喱的味觉。
青豆和玉米可以不放。换成其他蔬菜也可以。
通过上文的学习,我们知道了咖喱蛋炒饭的做法,咖喱蛋炒饭做法简单而且吃起来有特殊的香味,咖喱蛋炒饭是餐桌上的宠儿。咖喱一般人都可以吃,但是有胃病的人或者是正在吃药的人是不适合食用咖喱的。
酸奶的用途多种多样,并且大部分人的家里冰箱里常见酸奶,因为酸奶中富含丰富的乳酸菌,多喝酸奶有助于维持人体肠道平衡。在喝酸奶的过程中,也可以制作出不同的花样,大家在吃蛋炒饭的时候不知道有没有吃过酸奶蛋炒饭呢?爱喝酸奶的人千万不要错过酸奶蛋炒饭这一美味佳肴的做法。
主料
米2碗~3碗
生鸡蛋3个
玉米粒半个 酸奶一盒
辅料
盐适当 番茄酱装饰
酸奶炒饭的做法步骤
1. 准备好后 先适当地倒油 把鸡蛋打到锅里
剁碎
2. 将熟米倒到锅里加上适当的盐 炒一会儿
3. 再将玉米倒入锅里 炒好了后 就出锅
4. 最后把酸奶倒入炒饭中搅拌 再加上用番茄酱装饰的表情
就0k啦!
酸奶和什么不能一起吃!
酸奶+香蕉=腹痛腹泻
一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,更容易发生腹痛腹泻的问题。
酸奶+黄豆=钙吸收障碍
酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
酸奶+药物=影响疗效
有些药物不能与酸奶同服,这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药,这也应当尽量避免。
如果喝酸奶较多,胃肠道会更偏酸性,包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏,影响疗效。因此,建议服用这些药物期间,最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
酸奶+火腿=易致癌
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。
为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此,吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。
酸奶+咸鱼=易致癌
酸奶不能和咸鱼一起吃。咸鱼在制作过程中也会加入硝酸盐等帮助其保存以及维持咸鱼特有的风味,与酸奶一起吃很容易使硝酸盐与有机酸形成致癌物质。另外除了咸鱼以外,腊肉等也不适合和酸奶一起吃。
现在人们的生活节奏都很快,有时很少有大量的时间来做饭,现在就来给朋友们介绍一下香肠蛋炒饭的制作方法,香肠蛋炒饭荤素搭配、味道香美、营养丰富,还节省时间。制作起来也非常的简单,即使你是个初学者,也可以很快就可以掌握制作方法,具体的制作方法如下:
首先需要准备各种食材,主料是一碗大米饭,可以是上顿的剩饭,这样的米饭炒出来后颗粒分明。辅料则包括:一根香肠、一根胡萝卜、一根茭白和两个生鸡蛋。此外,还需要:色拉油、食盐、香油、白砂糖、小葱、黑胡椒各适量作为调料。现在就来开始介绍具体的制作方法。
将胡萝卜和茭白清洗干净后分别切成丁,把香肠也切成小块。把锅中加入适量的油,等油烧热以后将香肠丁倒进锅中进行翻炒。接下来,将胡萝卜丁和茭白丁也分别倒进锅中翻炒,翻炒均匀,直到各种食材均炒熟为止,加入适量的盐和白砂糖,翻炒均匀后关火,将各种食材盛出。
将锅洗净控干,再次加入适量的油,把米饭倒入锅中翻炒,一定要用小火,慢慢将米饭炒松散了为止。将生鸡蛋打成蛋液,加入料酒、适量的盐和糖进行调味。然后倒入米饭中,快速进行翻炒,目的是为了使米饭均匀地裹上蛋液。一定要用小火,这样可以使蛋液慢慢凝固。
要充分的翻炒这样可以更好的是米饭裹上蛋液,等蛋液凝固后,米饭就可以颗粒分明。接下来将刚才炒好的各种配菜倒入锅中,翻炒均匀,这样各种食材的味道才能更好的融合在一起。出锅时加入适量的香油,在撒上一些葱花,也可以撒上一些黑胡椒粉,这些都是为了提味。
刚做好的米饭都是比较粘比较湿的,这样的米饭是没有办法做蛋炒饭的,因为会使米饭粘连在一起,既不好看又不好吃,但是如果这个时候就想吃蛋炒饭怎么办呢?其实方法也比较简单,可以把米饭稍微放到冰箱里面冷冻一下,当然不能彻底冻住,只要稍微让米饭凉一点,就可以进行制作了。
米饭太湿怎么做蛋炒饭
1、我们准备一碗剩饭,由于饭太粘,我们先将饭放入冰箱一会让它稍微变硬。这就是俗话说的所谓隔夜饭炒出来更好吃一个道理。
2、等饭稍微变硬后,我们准备好鸡蛋和葱花。
3、油锅下鸡蛋,翻炒几下,打碎,再把饭下下去
4、这时候要记得下点盐巴,能让饭散开来,不会黏在一起。
5、炒的差不多以后,下葱花,翻炒几下即可出锅。
6、最后装碗,一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了
家常蛋炒饭
【原料】:
米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱少量(其它配料根据个人口味适量添加)、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。
【准备原料】:
1.剩米饭,这里有3人份,想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的,只是最好提前些时间蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点。
2.配菜随意准备吧,蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类都可以,这里有青椒,芹菜,胡萝卜,豆腐干,香葱,鸡蛋。
3.把所有材料切成小丁,胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去这步直接炒。
4.取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均匀,使每一粒米都裹上一层蛋液。
5.炒锅置火上,倒入少许油,烧热后倒入浸过蛋液的米饭,中小火不停的翻炒,直至米粒松散开来,粒粒金黄,然后倒入除香葱外的所有配菜,继续翻炒均匀,加盐和胡椒粉调味,最后临出锅前放入香葱末,拌炒均匀后即可盛出。
在蛋炒饭制作过程当中,应该加入很多辅料,看着饭当中加入洋葱可以提高蛋炒饭本身的味道,让我们增进食欲。很多小孩子并不喜欢吃蛋炒饭,因为他们认为蛋炒饭的味道过于清淡,没有食欲,我们知道小孩子们对于美好的事物有向往,洋葱的点缀,可以让蛋炒饭颜值上升。那么,洋葱蛋炒饭是怎样制作的?
1、原料:一碗米饭,一个鸡蛋、小葱,也可根据自己口味添加配菜如胡萝卜、火腿、青豆 1、将鸡蛋打散。一定要打散,炒出来的蛋才不会黄黄白白,形成鸡蛋花。
2、米饭。我们习惯性用隔夜饭,小时候以为剩饭利用呢。其实,也是有窍门的。新鲜米饭,水汽足,也粘,不容易炒散,容易结块。而隔夜饭水分蒸发的差不多(不能太干)一粒一粒的,也容易和蛋花均匀结合。如果是新鲜米饭,先让它散散热气,蒸发上面水分。
3、炒蛋。火力大小适中、油温也不需要烧的太热,避免鸡蛋下锅成块。蛋液倒入锅中后快炒,在结块前钱迅速炒碎、这样蛋块散而嫩。也更容易均匀的沾裹在米饭上面。
4、炒米饭,放入米饭的时机很重要。鸡蛋的香味,是越来越浓的。所以,太早倒入米饭,鸡蛋就不够香。太晚,鸡蛋会焦点,也会影响口味。一般在鸡蛋炒成土黄色时倒入翻炒。米粒和蛋花炒均匀结合就差不多可以放盐了。
5、配料,可以根据自己口味加些蔬菜、肉之类,这里要说的是一定要加小葱,色、香、味就全部出来了。小葱容易蔫了,建议关火后,用余温炒即可。
香菇木耳鸡蛋饭,其实在日常生活当中,我们每个人都可以尝试制作,因为所需的食材都比较的普通,香菇木耳随时都可以拿得到,但是做成蛋炒饭就有别样的滋味,而下文则是具体的做法。
一、材料
橄榄油、香菇、木耳、米饭、玉米、高汤
1、发好的香菇、木耳切成丁,倒入适量橄榄油,热火炝出香味,起锅;
2、剩饭放冰箱冷冻十分钟,拿出炒两分钟,倒入步骤一的材料炒制,不时倒入高汤。起锅;
3、玉米切块蒸熟放在饭上即可。
二、材料
干木耳:30g胡萝卜:100g米饭:250g
虾皮:30g油:10ml蚝油:5ml
1.干木耳提前泡发。
2.将泡发好的木耳切末。
3.胡萝卜切末。
4.锅里倒入食用油,烧热。
5.加入胡萝卜翻炒一会儿。
6.再加入木耳翻炒。
7.加入虾皮,翻炒。
8.加入蚝油。
9.木耳和胡萝卜都差不多熟了,这时倒入米饭。
10.炒匀以后,就可以起锅装盘了。
三、小贴士:
1.因为虾皮已经很咸了,所以这款炒饭不必再另外加盐了,再加入蚝油,味道很鲜美。
2.炒饭最好用头天的剩米饭来炒,这样炒出来粒粒分明。
关于美食每个人都有着不同,甚至是相反的一些选择,今天空前丰富的食物和前所未有的资源困境,告诫我们短暂的一生一定要注意饮食上面的问题,日食不过三餐三餐你的早餐首先需求就是要简单快捷,那么蛋炒饭则是非常家常的一碗饭,今天就让我们来告诉大家干贝蛋炒饭应该要怎么来制作?
#家常#【干贝蛋炒饭】最是家常这碗饭
食材:剩米饭、鸡蛋、干贝、香葱;
干贝蛋炒饭的做法
1、干贝提前清洗一道,用温水泡发;泡发的干贝手撕成小块备用;
2、香葱去须,洗净,切成葱花;
3、剩米饭用饭勺碾散;鸡蛋打散成鸡蛋液,加少量盐调味;4、坐锅热油,入干贝小火煸香,加入米饭,略翻炒,倒入鸡蛋液,加少量盐,淋点生抽,翻炒均匀,临出锅前,撒上葱花,略翻炒,即可起锅装盘。干贝与鸡蛋相宜:减少阻塞气道的危险
矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
干贝富含有蛋白质碳水化合物以及我们人体所需要的多种营养成分,蛋白质的含量高达61.8%是鸡肉牛肉以及海鲜类食物的3倍,所以平时的时候我们将干贝作为一种食材是一种非常好的选择。
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