孕妇可以吃鲜花生吗
孕妇在怀孕期间需要注意饮食方面的搭配，因为这些是非常重要的，首先孕妇在怀孕的时候可以适当的吃一点鱼肉或者鸡肉类的，热量比较低，蛋白质含量高，有助于宝宝的生长，另外也可以多吃一点花生，不管是新鲜的还是干的，花生中都具有止血补充蛋白质的作用，可以预防孕妇贫血。
孕妇能吃花生吗
孕妇能吃花生吗？回答是肯定的，孕妇不仅可以吃花生，而且吃花生可以有效治疗孕妇再生障碍性贫血，还有促进胎儿骨骼发育功效，非常适合孕妇进食。用新鲜花生叶煎水代茶饮，还能够有效防治妊娠高血压综合症。
孕妇可以吃花生，因为花生衣中含有止血成分，可以对抗纤维蛋白溶解，增强骨髓制造血小板的功能，缩短出血时间，提高血小板量，改善血小板质，加强毛细血管的收缩功能，是孕妇防治再生障碍性贫血的最佳选择。
花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高。据研究，脑细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸组成的磷脂，35%蛋白质是胎宝宝大脑发育的第一营养。
花生可以有多种食用方法，可以炒、可以煮、可以炸、可以炖，方法不一，味道各异。但是，孕妇最好避免炒、炸等容易造成"上火"的食用方法。如果孕妇长期上火，那么胎儿也比较容易上火，所以建议孕妇食用花生时，最好选择炖的烹制方法。炖不仅避免了营养的破坏而且吃起来口感又好、又易于消化。
孕妇吃花生的做法
1、醋泡花生的做法
食材：花生米300克，陈醋50克，精盐5克，白糖2克，香菜1根，鸡精2克。
做法：
（1）花生米用清水洗净，备用。
（2）取一只净锅放一大碗水(水量以没过花生为宜)，置旺火上烧开，放入洗净的花生米用沸水焯一下后立即捞出，备用。
（2）另取一只炒锅，加油，置旺火上烧热下花生米粒爆炒，待花生米发出"扑、扑"的爆裂声时，均匀地撒上精盐，再翻炒一下，即盛出晾凉，备用。
（4）取一碗，加入老陈醋、白糖、鸡精、少许精盐调匀，淋在晾凉的花生米粒上，再铺上一根翠绿的香菜，即可。
功效：醋泡花生以熟花生、酱油、醋为主要原料。花生含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，并起到防治再生障碍性贫血的作用。
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花生这种食物在生活中是比较常见的，而且花生的营养价值还是很高很高的，人们吃了之后可以吸收一定的营养，还可以用来缓解一些疾病。日常生活中，人们都是喜欢吃炒熟的花生，也喜欢吃一些其他经过加工的花生，甚至有的人喜欢吃生花生。那么，吃鲜花生会胖吗?
吃花生会胖吗
在很多时候你在吃花生的时候你身边的朋友就会告诉你说，吃花生是容易变胖的，那么吃花生真的会变胖吗，如果你吃的对了那么就不会有这样的事情发生。
我们都知道花生的脂肪含量是很高的，相信大家也做过这样一个实验，将花生米按压在纸上，大量的油脂会出来，花生的产热量的确高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。但花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，吃花生米不但不会变胖，还能起到减肥的功效。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。
相信大家已经知道了在日常的生活中吃花生是不会变胖的，但是我们还是需要高数大家一件事情，晚上最容易造成脂肪合成，如果窝在沙发里边吃花生米边看电视，非常容易导致食用花生米过多，从而造成脂肪堆积，让你变胖。
花生怎么吃不胖
一、花生酱减肥
花生酱含有16克脂肪，虽然热量较高，但大家也忽略了重要的一点，花生酱具有很强饱腹感，多吃也不会那么容易引起肥胖。因为花生酱是可以降低食欲的，吃几口就满足，2个半小时之内肯定是不会感到饥饿的，从而很大程度上避免了暴饮暴食，但像蛋糕一类的食物，吃后不到半小时就会觉得饥饿。花生酱可降低心脏病的发病率，它所含有的脂肪是对身体有益的，所以可以放心食用。
二、吃熟花生减肥
同样是花生也是有区别的，生花生的营养成分高于熟花生，但生花生并不如熟花生的减肥效果好。带红皮的花生对肠胃保健很有帮助，并对女性来说可调节经期不适，补血、补气，还能滋养秀发。熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂，所以减肥期间更适宜吃熟花生，而清水煮过的花生也是十分有利的。
孕妇可以吃花生酱吗?这点是很多人所不知道的，也是不了解的地方，但是这个却是直接关系到孕妇的自身健康和宝宝健康的一个问题。花生酱是我们平时经常能够吃到的一种酱料，这种酱料通常在很多地方都可以买到，而且有些人还会自己制作花生酱来食用。很多人喜欢吃花生酱，还喜欢用花生酱来做菜。
其实说到花生酱做菜，大家也不是陌生的，因为我们周围用花生酱做菜的人还是很多的。他们一般都是非常喜爱花生酱的味道而已。花生酱一般人都是可以食用的，而且吃了也不会有什么影响。下面就来说说孕妇可以吃花生酱吗?
花生酱是群众喜爱的香味调味品之一，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
安胎的孕妇由于活动量少，因此要注意不要摄取过多热量造成体重短时间内突然增加太多;孕妇过胖容易引起妊娠毒血症，因此应避免高热量、低营养的食物摄取。此外，适当地限制盐分的摄取，尤其水肿严重及体重增加甚多时，更要注意盐分的摄取。所以，这么说来，孕妇要少吃花生酱，但是是可以食用的。
避免摄取空热量食物(只有热量，没有营养)
如：洋芋片、蜜饯、各式加糖的饮料、可乐、汽水、巧克力、糖果、棒冰。
避免摄取高盐份食物(以免水肿)
如：乳酪、加盐或熏制的食物，例如：香肠、腊肉、牛肉干、猪肉干、肉松、卤味、罐头食品。
忌食食品分类：
1. 水果类：如蜜饯、脱水水果;各类罐头水果及加工果汁，如蕃茄;果汁粉等。
2. 蔬菜类：腌制蔬菜，如榨菜、酸菜、泡菜、酱菜、咸菜、梅干菜、雪里红、萝卜干、笋干。
3. 油脂类：奶油、玛琪琳、沙拉酱、蛋黄酱等。
4. 调味品： 蒜盐、豆瓣酱、沙茶酱、辣酱油、蚝油、甜面酱、豆鼓、味增、芥末酱、乌醋等。
5. 肉、鱼、蛋类：加盐或熏制的食品。
6. 罐头食品。
7. 豆类及其制品：腌制、罐制、卤制的成品，如加味豆干、笋豆、豆腐乳、花生酱等。
8. 咸面包、苏打饼干、甜咸饼干、蛋糕、奶酥等西点。
9. 其它：鸡精、海苔酱、炸羊芋片、爆米花、米果、运动饮料、碳酸饮料(如汽水、可乐)。
所以，通过上面关于花生酱的详细介绍，我们可以清楚地了解到孕妇是可以吃花生酱的，但是因为花生酱的热量高的原因，所以一般的孕妇要尽量少吃花生酱。对于孕妇而言，食品安全是非常重要的，所以以后我们的孕妇朋友在吃东西之前最好咨询下医生之后再食用。
鲜花生是一种刚从地里挖出来的花生，也就是没有经过其他处理的花生。这种花生，对于人体是有着很多的好处的，尤其是能够促进脑部发育、延缓衰老、养胃、润肺止咳、预防冠心病等。所以如果有以上需求的人群，可是适当的吃一些鲜花生，来改善自己存在着的一些健康问题。
1、促进脑部发育
平时人们吃生花生可以吸收更多的花生蛋白，它没有经过高温处理，活性更高，更易于人体吸收和利用，这种花生蛋白进入人体以后能转化成赖氨酸和谷氨酸，以及天门冬氨酸等多种人体必需的氨基酸，这些物质对脑部发育有明显促进作用，它们既能促进智力发育也能提高记忆力。
2、延缓衰老
延缓衰老延长寿命，也是人们吃生花生的重要好处之一，它含有的儿茶素和赖氨酸等营养成分，都具有明显的抗衰老作用，能提高人体组织细胞活性，也能清除人体内具有破坏作用的自由基，经常食用能延年益寿，这也是人们把花生叫做“长寿果”的主要原因。
3、养胃
首当其冲好处要属“养胃”这一条了爆款，这各益处相信你也听说过，而这种说法确实是真的，因为花生里是健康的不饱和脂肪酸，它不含胆固醇，所以它的膳食纤维就非常丰富，因此每天吃适量的生花生对养胃是有好处的。
4、润肺止咳
生花生性质温和，含有大量的花生油，平时人们直接食用以后可以润肺止咳，缓解肺燥，特别是那些出现久咳和气喘以及咳嗽带血的人群，多吃一些生花生对病情有很好的缓解作用。
5、预防冠心病
冠心病是现在的高发疾病，它发生以后如果不及时治疗就会危及生命，如果平时能经常吃一些生花生就能降低这种疾病的发病率。因为生花生中亚油酸的含量特别高，这种物质可以清理人体内的胆固醇，能让它转化成胆汁酸快速排出体外，身体内胆固醇减少以后，人类发生冠心病的机率就会明显下降。
花生是我们经常吃的东西，花生的营养是很丰富的，花生在日常生活中的吃法也是非常多的，有些喜欢吃新鲜的花生，有些人喜欢吃煮的花生，其实煮花生吃起来味道是很独特的，但是非常好吃，特别是在夏季，很受大家欢迎的，有些人也试着在家里边煮花生，但是味道却和外面买的大不相同，怎样煮鲜花生呢?
怎样煮鲜花生?
盐水花生
材料：新鲜带壳花生500克
调料：盐10克(约1大勺)、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。
作法：
1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了。(如果是晒干的花生，就需要挤开小口后多泡几个小时)
2、将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。
3、锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟。(如果是晒干的花生制作，煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)
新鲜花生的其它做法
五香茶花生
原料：茶叶15克花生肉500克盐15克、五香粉、鸡精、葱段、姜块、大料各适量
制法
将花生肉洗净，放入镬中加水适量，并投入其余配料。
先用大火煮滚，然后转用细火焖熟至酥烂即成。
南乳花生
用料：花生仁1斤，南乳1.5块，食盐5钱，八角5钱，甘草3钱。
制法：先把花生除壳并精选，接着把花生仁煮至七成熟，放入用八角、甘草熬成的水中焗制而成。
鱼花生
小鱼干，先泡，去咸味儿。然后捞出控干。
花生，用油炸过，剥去花生红皮。
油锅烧热，下一部分小鱼干(不要太多)，半煎半炸至熟，同样的方法做完剩余的。
锅里留低油，炸干辣椒几个(视辣度而定)，爆姜葱蒜末(丝也成)放炸好的小鱼干，加盐(如果不咸的话)，酱油，料酒，糖(多)，焖到汁被小鱼吸干，加花生，味精出锅。
烹饪建议
1、花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!
2、如果是干花生制作，清洗后就要先挤开口泡2小时再煮
3。吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。
新鲜的花生营养是最为丰富的，特别是刚刚挖出来的花生，花生中的营养成分并没有随着时间而衰减，大家都知道吃花生是可以补血养血的，还具有生乌发的作用，花生虽然好处多，但是大家在食用的时候也是有禁忌的，花生的副作用危害也是很大的，血脂高的人平时最好少吃花生。
花生里面都有哪些营养物质
花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸?比如花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险。花生里含什么营养物质?人体不能自己合成不饱和脂肪酸，必须要通过饮食摄入.虽然花生中的不饱和脂肪酸对预防心血管疾病有一定的好处，但究竟要达到多大的量才能起作用，目前还没有确切的研究数据证实，但多吃花生的好处是毋庸置疑的。
花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素 B2、pp、A、D、E，钙和铁等。花生里含什么营养物质?花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。但是花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。
另外，花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。花生仁外面的那层红皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集。从这个意义上讲，花生会对预防心血管疾病有一定的作用。因为血小板容易与人体内的纤维蛋白原结合在一起形成斑块，斑块多了就会造成血管狭窄，冠心病也就由此发生。
花生吃多了会怎么样
花生是一种高蛋白食品，老少皆宜，风味独特，营养丰富。含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维，以及钙、磷、铁、硫胺素，棕榈 酸、维生素A、B、C、E、K等多种营养物质，花生蛋白和大豆蛋白一样，极易被人体消化和吸收。吸收率高达90%左右。花生蛋白中含有十几种人体所需要的氨基酸，尤以赖氨酸含量最高。还有谷氨酸、天门冬氨酸等等。科学研究的结果表明，这些氨基酸可以促使脑细胞发育、提高儿童智力，增加记忆力，并能防止人的过早衰老。花生中的儿茶素，也具有很强的抗老化功能。所以，花生是不可多得的保健佳品。长期食用， 对身体大有好处。
花生不仅是一种高营养食品，而且是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等，都可作为药用。中医认为，花生有悦脾和胃，润肺化痰、滋 养调气，清咽止疟之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。花生果的外壳含有木犀草素，可降低胆固醇。对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。特别是花生仁外面的红衣，由于其能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓造血功能， 缩短出血时间，所以是一味既可生血又可止血的良药。已被科研单位研制成功的止血宁，在用于治疗消化道、肺结核、泌尿系统、生殖系统的出血、再生障碍性贫血，以及各种原因的外伤性出血等，均有较好的疗效。
花生米的红衣还可预防神经炎、脚气病、干眼病、口唇炎等维生素B1B2缺乏症，所以吃花生米最好连衣一起吃。血小板减少性紫癜的患者，每日吃花生米数粒，长期食用可有一定疗效。
产后缺奶，可用花生米60克，黄豆60克，猪蹄一只，一同炖食。
治疗高血压，可用花生米浸入醋中，五日后服用，每日晨空腹吃10粒。
花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
食用花生对人体有很大好处。能够健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。
但所有再好的东西，也要有个量的限制，不可食用过多，不然就会不舒服了。生食过多，易引起腹泻;炒食过多，易于燥火，使眼、口、鼻干燥。适用量 每天80-100克即可。
玫瑰花在生活中除了可以观赏，尤其是很多地区会把玫瑰花采摘，洗干净后做成特色可口的玫瑰花饼，这是非常受人欢迎的一道美食，玫瑰花饼的味道浓郁，也属于云南特色，不过孕妇不建议食用玫瑰花饼，因为玫瑰花本身是中药材，具有活血化瘀的功效。
孕妇可以吃玫瑰鲜花饼吗
孕妇慎吃玫瑰花饼。
孕妇慎吃玫瑰花饼的原因：玫瑰花饼中含有玫瑰花。玫瑰花有丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助;调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。玫瑰花中含有单宁酸，食用过量会妨碍孕妇对铁元素的吸收。而且玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用，患有便秘的孕妇更不适宜食用。玫瑰花比较温热，所以阴虚火旺或是实热的孕妇最好还是尽量少用。
孕妇吃玫瑰饼会流产吗
在怀孕期间，各位妈妈一定要注意自己的饮食，不当的饮食极易导致孕妇流产，理论上说怀孕当然可以吃玫瑰花饼。玫瑰花饼含有大量淀粉、维生素、微量元素和DHA对宝宝和孕妇都大有好处。
哪些食物容易导致孕妇流产
芦荟
中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分混入乳汁，会刺激孩子，引起下痢。芦荟本身就含有一定的毒素，中毒剂量为9-15克。大家一般可能会在食用后8-12小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。
螃蟹
孕妇应不吃或少吃螃蟹。螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，普通人一次吃太多对身体也会造成不利影响，孕妇吃螃蟹更应该适量。建议孕早期的孕妇，尽量不吃螃蟹;如果是中后期的孕妇，能不吃最好，即使吃也要少吃，同时不能吃蟹脚。
甲鱼
虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
马齿苋
孕初孕妇吃马齿苋需警惕。一般来说，马齿苋是一种用于入药的植物，马齿苋既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大。因此，为了避免出现意外，孕妇最好还是少吃或不吃马齿苋。
黑木耳
黑木耳学名桑耳,虽然因其有滋养益胃的作用而很受孕产妇的欢迎,但同时其又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。
薏米
是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
酒鬼花生米是一种吃起来喷香的小吃，尤其是在喝酒的场合，酒鬼花生米成为了一个必不可少的角色。而在制作酒鬼花生米的时候，其中加入了大量的味精盐巴与干辣椒，使得酒鬼花生米的味道变得更加充足，吃起来也会更加带劲。孕妇需要格外注重饮食，才能够促进宝宝的健康成长，所以孕妇可以吃酒鬼花生米吗?
孕妇能吃酒鬼花生米吗
孕妇可以吃酒鬼花生,但是不要吃的太多,因为酒鬼花生比较辛辣,容易导致便秘、大便干结,从而诱发痔疮。
如何制作酒鬼花生米
原料：花生米、干辣椒、花椒、八角、香叶
调料：油、盐、白糖
1、花生米倒入盆中、加入水、泡制10分钟。
2、干辣椒剪成丝、将干辣椒全部剪成丝。
3、剪完之后、倒入花椒、再倒入水泡一下(因为花椒和干辣椒、炒的时候非常容易糊、用水泡一下、就炒不糊了)
4、花生米泡好之后、用手搓一下、皮很容易就掉了、花生米皮去掉、全部剥完就可以啦。
5、泡好的花椒、干辣椒控水、放一边控水
6、锅中倒入油、
7、将花生米凉油下锅、小火将花生米炸至色泽金黄、火千万不要开太大。
8、轻轻的颠一下、炸至花生米微微发黄、有哈拉哈拉的响声。
9、锅放少许油、先放入八角、香叶、先把香料炒出香味来、炒至香叶变色就可以。
10、下入控好水的干辣椒和花椒、小火煸炒多煸炒一会、炒至干辣椒变颜色
11、下入炸好的花生米。
12.、边翻边撒盐、撒入少许白糖、最后装入盘子中。
酒鬼花生为什么要冷冻
酒鬼花生急冻，那样吃起来就是爽口一些。
酒鬼花生米步骤
第一步：花生用温水泡1个小时，好去皮
第二步：薄去花生米的红衣，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻一夜
第三步：锅里放油，放入冷冻的花生米油炸
第四步：炸至花生米表面金黄，炸的过程要不断轻轻大翻炒，放置粘锅
第五步：锅中留一点油，放入干辣椒，花椒炒香
第六步：倒入炸好的花生米
第七步：放入辣椒粉，盐，糖
第八步：放入花椒粉，迅速翻炒几下，即可出锅
花生其中的营养价值比较丰富，而且其中含有丰富蛋白质以及多种微量元素，和大量的矿物质，经常食用可以补充人体所需要的营养物质，而孕妇食用水煮花生对身体也有一定的好处，可以保护胎儿的发育成长，也可以促进胎儿的骨骼发育，可以适当的食用。
孕妇能吃水煮花生吗
孕妇可以吃花生，花生的营养价值很高，其中的一些成分更能帮助孕妇肚子里的胎儿发育，对胎儿是很有好处的。花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。胎儿靠母体供给所需的营养，准妈妈们常吃花生，也能够为宝宝提供充足的钙质，帮助宝宝的骨骼更加健全地发育，因此专家建议孕妇在孕期应该适量食用花生，补充钙质。
另外，孕妇可以吃花生，因为花生的另一重要益处是，花生能够促进细胞发育，提高智力。想要聪明可爱的宝宝，孕期为宝宝补充足够的先天营养是必不可少的，花生当然也是孕期食谱的重要食材之一，花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力，可以让宝宝大脑发育更加健全，更加聪明可爱。
但是，准妈妈们要注意的是，孕妇不能够过量食用花生，尤其是孕晚期，更要少吃，否则可能会增加宝宝出生后对食品过敏的风险，容易造成宝宝的过敏体质。一般来说，孕妇日常食用花生，以每日一把最佳，适当补充，但也不易过量。并且孕妇食用的花生，注意不要加入过多辛辣配料，如辣椒、八角等，因为孕期本身并不适合食用过多辛辣性食物。
孕妇可以吃红枣吗
孕妇可以吃红枣吗?关于这个问题，简直是不用脑子想就能回答上来了——可以!要知道，红枣是补气血的好东西，太适合孕妈妈们食用了。
红枣中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素p，这些维生素在参与孕妈妈生理活动中起到了不可磨灭的作用;并且，红枣中还含有孕妇不可缺少的叶酸，对宝宝的神经发育大有益处。
总而言之，红枣对孕妈妈而言是很好的滋补品，在补血安神、补中益气的同时，还能提高孕妈妈的免疫力，起到增强体质的作用。
孕妇吃花生的做法
1、醋泡花生的做法
食材：花生米300克，陈醋50克，精盐5克，白糖2克，香菜1根，鸡精2克。
做法：
(1)花生米用清水洗净，备用。
(2)取一只净锅放一大碗水(水量以没过花生为宜)，置旺火上烧开，放入洗净的花生米用沸水焯一下后立即捞出，备用。
(2)另取一只炒锅，加油，置旺火上烧热下花生米粒爆炒，待花生米发出“扑、扑”的爆裂声时，均匀地撒上精盐，再翻炒一下，即盛出晾凉，备用。
(4)取一碗，加入老陈醋、白糖、鸡精、少许精盐调匀，淋在晾凉的花生米粒上，再铺上一根翠绿的香菜，即可。
功效：醋泡花生以熟花生、酱油、醋为主要原料。花生含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，并起到防治再生障碍性贫血的作用。
红豆和花生都是补血的食材，非常适合女性调养身体。而且，花生当中还含有丰富的蛋白质和脂肪，也可以帮助大家增强体质和免疫力。红豆和花生可以一起煮水，贫血的患者平时可以多喝一些红豆花生糖水，补血效果是非常显著的。那么，孕妇可不可以吃红豆花生糖水呢？
喝红豆花生糖水是可以补血的，对于 孕晚期贫血 ，或者是低血压都很好。而且糖最好是试用红糖哦。但是也不能够喝多了，喝多了的话，就还是会发胖的。总的规则是营养足够而且均衡。
孕妇吃了红豆会怎样
红豆内含蛋白质、铁、维生素等等，都是怀孕期间所需的营养，建议五谷杂粮都要摄取，例如小米、黑米、糙米、黑豆、红豆等等，可以混合一起做饭、做粥吃。这样能保证宝宝筋骨发育很好。
1、红豆属于豆类，而怀孕期间，一些豆制品和奶类是很必须的，像豆腐等都是可以吃的，但是，一次不要吃太多红豆。
2、红豆富含蛋白质和多种维生素，而且铁的含量也是相当的丰富，而这些也是孕妈妈们所需要摄取的营养，像小米、玉米等杂粮，都是可以适当食用的。
3、孕妈妈在怀孕后期极易出现水肿脚气现象，而适当食用红豆还能治脚气。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。红豆有通便利尿的功效，因为它富含蛋白纤维，有利于体内毒素的排除，能够有效预防便秘。
4、对于孕妇来说，米面不要太精白，而且要注意主食不能过分单一，煮饭时可适量加入像红豆这种杂粮类的食物，既能丰富口感，又能均衡营养，使婴儿和孕妈妈获取更全面的营养。
孕妇吃红豆的好处
红豆是一种药食同源的食物，具有很高的药用价值和良好的保健作用。红豆营养丰富，碳水化合物含量高，其中淀粉约占64%，其余为戊聚糖、半乳聚糖、糊精和蔗糖等，几乎不含还原糖，而且还有丰富的维生素E、钾、镁、磷、锌、硒等营养成分。传统医学认为，红豆性甘平，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。
相信大家对于花生肯定是不会陌生的吧，花生也被我们叫做好落花生，花生不但可以食用而且还可以药用，花生里面含有丰富的营养，常吃花生可以起到滋血通乳和促进发育的功效，此外花生还有抗老化和美容养颜等效用，所以花生受到了大家的欢迎，下文我们介绍一下新鲜花生发芽能不能吃。
发芽的花生或者花生芽都是可以吃的芽菜，而且它们的营养价值比花生本身还要高，其中的白藜芦醇含量比花生本身高出一百倍，比葡萄酒高出几十甚至上百倍。
在南方，基本上都没有吃花生芽的习惯，但在北方的许多地方，花生芽和黄豆芽、绿豆芽一样，都是很受人们欢迎的芽菜。
花生发芽后会发生神奇的变化，大分子蛋白质被降解为更容易吸收的氨基酸，脂肪因为被消耗而含量降低，维生素含量却大大提高了，其它的所有营养成分都变得更加容易吸收了。
花生发芽后更为神奇的变化是白藜芦醇含量迅速增加，台湾嘉义大学邱义源教授的最新研究结果表明，发芽花生的白藜芦醇含量比花生本身高出一百倍，比葡萄酒高出几十甚至上百倍。而白藜芦醇对心血管疾病和癌症的防治都极为有益，尤其是对激素依赖性肿瘤有明显的预防作用。
因此，发芽的花生或花生芽完全可以放心食用，而且比花生本身具有更高的营养价值和保健功效。
在上面的文章里面我们介绍了什么是花生，我们知道花生不但可以食用而且还有很好的药用价值，常吃花生可以起到抗衰老和美容等功效，新鲜的花生如果发芽，我们是可以继续食用的。
很多人喜欢买一些新鲜花生放在家里等待发生发芽之后食用，一些没有吃过的人就会非常的纳闷，新鲜花生发芽了能吃吗?其实花生和绿豆、黄豆都差不多，跟土豆是不一样的，花生、绿豆、黄豆发的芽是可以食用的，并且营养价值也非常的高。一起来了解下发芽后的花生有哪些变化把～
从营养的角度来讲，花生在发芽过程中还产生了一系列有益的变化。不信，我就慢慢讲给您听。
1、变化一：蛋白质含量上升，脂肪下降
花生的蛋白质含量在24%~36%之间，在坚果中占据头把交椅。它的脂肪含量在44%~58%之间。顺便说一句，高脂肪的花生适合榨油，而高蛋白质的花生适合用来制作各种美味花生食品，或者用来制作花生豆浆、花生乳等饮品。
测定显示，发芽后，连豆带芽合在一起，蛋白质总量不仅不会下降，还会升高。同时，游离氨基酸的含量上升，带来了更好的味道。
据测定，生长5天后的花生芽中粗蛋白含量增加了8.40%，粗脂肪却降低了28.68%(孙丽平等，2013)，这真是个令人高兴的变化。
2、变化二：维生素C含量大幅度上升
和粮食、豆子一样，干花生几乎不含有维生素C，但发芽后含量会显著增加，这一点，跟黄豆绿豆发芽时很相似。
研究发现，在发芽开头几天当中，花生芽中的维生素C含量不断增加，在第5天达到高峰，然后又逐渐下降(纪红等，2013)。
至于维生素C的具体含量，则与品种和发芽条件有关，在5~22mg/100g之间，超过黄豆芽和绿豆芽(于丽娜等，2017)。
3、变化三：抗营养物质含量下降
和黄豆一样，发芽前的生花生不容易被人消化吸收，其中含有妨碍蛋白质消化的抗营养成分。
在发芽之后，植酸含量下降，蛋白酶、淀粉酶抑制剂活性下降，其中的矿物质更容易被人体消化吸收。
4、变化四：富含活性成分——白藜芦醇
众所周知，白藜芦醇是葡萄酒中起健康作用的关键成分之一，这种多酚类物质具有很强的抗氧化、防癌、防心血管疾病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用。测定发现，花生芽也富含这种活性成分，而且含量超过葡萄酒中的水平。
这些数据提示我们，花生发芽之后再吃，很可能是一个享受花生营养的新方式。其实，花生芽早就属于芽苗蔬菜的一种了。
孕妇在平时生活当中要加强饮食方面的保健，良好的饮食能够促进胎儿很好的发育，要注重膳食平衡，这时候喝一点花生豆浆是比较有好处的，花生豆浆的口感非常的不错，营养价值也很高，蛋白质的含量以及钙质都是非常不错的，这样这些营养成分有助于胎儿的发育，对于孕妇的健康也是有好处的。
孕妇喝豆浆要因人择时
对于孕妈妈来说，在孕期喝豆浆是有好处的，但是也要注意，豆浆不能过量饮用，一天最多喝两杯，因为一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
并且孕妈妈在补充铁元素时，一定要少喝豆浆。这是因为，黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。因此，在吃含铁的食物时，比如畜肉类、动物肝脏、动物血等食物，或食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆，中间最好间隔2-3小时。
此外，胃部不适的孕妈妈也要少喝豆浆。因为豆类食物易产气，易导致胃酸分泌过多，刺激胃粘膜，加重胃病，引起打嗝、腹胀等。
孕妇喝豆浆推荐做法
原味豆浆
材料：黄豆300公克，水1000㏄，白糖适量。
做法：
1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆)，泡8小时备用。
2.将泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。
3.取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。
4.将煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
花生芝麻黑豆浆
材料：黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克。
做法：
1.黑豆洗净后浸泡4个小时，花生米洗净后浸泡1~2个小时，黑芝麻洗净待用。
2.将泡好的材料放入豆浆机中，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。
胃部的健康对于人体来说是非常重要的。患有胃病的人们通常都难以消化，平时吃的食物也会很少，久而久之就影响到了其他的器官。胃痛主要是由于胃部疾病引起的，一般都是由于平时的饮食不够合理所导致的。胃痛的人平时应该尽量少吃辛辣或者其他不好消化的食物。那么，胃痛可以吃花生吗？
人们常说“人食五谷杂粮，孰能无疾”。而饮食入口，首先影响的就是胃。胃粘膜血管丰富，具有对食品的贮存、消化和运送功能。所以饮食不调是引起胃病的重要因素。
因此养成良好的饮食习惯是防治胃炎的关键，总的来说进食时做到以下几点:
1.宜慢。细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
2.宜节。饮食应有节律，切忌暴饮暴食及食无定时。
3.宜洁。注意饮食卫生，杜绝外界微生物对胃粘膜的侵害。
4.宜清淡。少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶。
好处太多了:
花生(arachis hypogaca l)豆科 别名:落花生、长生果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。 性味归经:甘、平，入脾、肺。 功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
四、功效主治。
醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
五、营养成分。
每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有胡萝卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。
六、食疗作用
1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
2.促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”
6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
8.预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
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