牛排冷藏能放几天
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的发展历史中，养生观念不断更新，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“牛排冷藏能放几天”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
在将牛排购买回家之后，如果不是马上食用牛排的话，就应该将牛排放在冷藏室里面保鲜，因为牛排作为一种容易腐坏的食物不及时保鲜，就容易让牛排流失掉原有的口感与味道。而是将牛排放在冷藏室中保鲜也不适宜放置过长时间，因为这也会破坏牛排原有的口感，因此牛排放在冰箱中冷藏大概可以存放多久？
牛排放冰箱是冷藏还是冷冻箱
分情况而言：
1.购买的冷冻生牛排
如果是在网上或超市购买的冷冻牛排，买回来又不打算马上吃的话，就应该放在冰箱的冷冻室中，注意家庭里冷冻保存不要太久，牛排会失了味道。要吃牛排的时候，提前24小时拿出来放在冷藏室里自然解冻。
2.购买的新鲜生牛排
如果是购买的新鲜牛排，因为牛肉需要陈化再做成牛排，味道会更好，所以应该先将生肉用水冲洗干净，再擦干，用纸巾包起来，放在冰箱冷藏室最冷的位置，直接放在架子上，这样牛肉的底面也可以保持空气流通，每天更换纸巾，要吃的时候，切下需要的量，余下的继续保存即可。
3.熟牛排
如果是已经做好的牛排，建议放在冷藏室里，一般可以放四天左右，但是冰箱里有很多的东西，会沾染很多细菌，所以并不建议熟牛排放在冰箱，最好的当即吃掉。
冷冻牛排的保质期
目前市场上的冷冻牛肉占了总市场的80%还要高，超市很多的牛排也是冷冻牛排当冷鲜卖的。实际上，冷冻牛排的保质期如果是真空包装的情况下，在零下18摄氏度，一般是保质期12-18个月，但是自己家里的冰箱是达不到这个冷冻点的，所以建议6个月内必须吃完，最好的食用期限在1个月之内。
冷冻太久的牛排会影响口感
冷冻牛排由于冷冻到冰点一下，牛肉内部会有很多细小的结晶，这些结晶会使肉组织变大，而化冻后会略微松散，这些对肉质的影响并不大，但是冷冻太久的肉也会冻坏的，冻久了就只剩冰箱串的味，而失去了牛排的新鲜口感，也就失去了吃牛排的意义，所以建议不要吃冷冻太久的牛排。
现在网上购物非常方便，要吃冷冻的牛排，下单到收货也不过就一两天的时间，买回来解冻一下就能吃，实在没必要继续在自己冰箱冷冻。
牛排解冻后还可以再冷冻吗
可以，但会影响口感。
速冻牛排在解冻后，还是可以再重新冷藏的，但是口感会有欠缺。冷冻不是万能的，而且我们的冰箱也无法达到快速冷冻的效果，肉质冻久了也是会冻坏了，冻久了也会失去肉原本的味道，只能丢弃处理。所以不论是吃牛排还是吃其他的肉，都应该“量力而为”，吃多少买多少是最好的。
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对于淡奶油，它的保存方法和保存牛奶是一样的，不能放冷冻室，0度以下会导致奶油水油分离。另外，开封以后就要马上用掉，一般开封3天就要吃掉它。一般淡奶油的包装都注明开封后一周内用完，但通常家庭用一升装大盒往往不能在一周能用完。如果使用正确的保存方法就可以将开封的淡奶油在冰箱放两周，甚至更长时间，不过还是建议尽快的吃完。毕竟东西放久了总会出现一些小的问题，口感上面也没有新鲜的好。
由于动物淡奶油的特殊性质，一般都是要冷藏保存，且注明开封后最好要在三天-七天内用完。但是一般的淡奶油都是1L装的包装，家庭用确实很难在规定日期内用完。
用不完的淡奶油如何保存：开封未吃完的淡奶油,更要注意封口封紧---将剩下的奶油挤到出口处，用锡纸把口封住，避免空气进去，再用保鲜袋包好。卫生做好些,一般保存得当,还是可以放上一个月没问题的。还有一个办法就是：买个乐扣或特百惠的保鲜杯，把剩下的淡奶油放进干净无油的保鲜坏里，扣紧盖子，在冷藏室里放半个月是没有问题的。
淡奶油怎么判断是否变质
对于放置久的淡奶油，如果担心会变质，可以倒出一点尝一下，有奶香味，就是正常的。如果发苦，发臭，味道很难吃，说明已经坏掉不可以再用了；如果淡奶油不再是液态，而是类似牙膏状，但味道还是奶香味，也是可以用的。这可能是温度的原因，使脂肪有凝固的现象，并不影响使用和打发，用电动打蛋器搅一下就会稀回去，然后再打就可以打发了。
荔枝是一种南方的水果，而且保存时间很短。我们在市面上买的荔枝之后，总是发现很多荔枝已经变质，而且即使在超市之内，有些变质荔枝也会出现，让很多顾客很头疼。荔枝的存放期很短，我们可以将荔枝冷藏在冰箱当中，这样可以适当的延长荔枝的保存时间。那么，荔枝冷藏可以放几天呢？
保鲜法一：首先找一张报纸，把荔枝的枝干剪掉只留下一小部分就可以，然后取二三十个荔枝放在报纸上，最好是能够加一些新鲜的荔枝叶覆盖在上面，然后用报纸包起来套进塑料袋里，最后放到冰箱里面的保鲜层就可以了（注意不要把报纸弄湿，同时两三天要检查一下荔枝有没有坏掉）。
保鲜法二：家里没有冰箱的时候，把荔枝过长的枝干给剪掉，然后把荔枝直接装到塑料袋里把袋口扎紧，放到阴凉的地方，如果可以的话把装有荔枝的塑料袋泡在水里，这样过几天拿出来之后跟刚买来的时候基本上是没有差别的。
保鲜法三：艾叶有很好的杀菌作用，所以可以在储存荔枝的时候先往下面铺一层新鲜的艾草，这样可以让荔枝保存的时间更长。
保鲜法四：在常温的情况下，可以把荔枝放在塑料袋里，每天往上面撒几次凉水或者是冰水，然后放在阴凉的地方，这是最简单也是最常用的保鲜办法。
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我国的美食种类非常的多，可以用荤菜和素菜进行概括，大多数人都是非常喜欢吃荤菜的，肉类食物还可以做出肉馅来包包子或者是包饺子以及制作馅饼等等，不过很多人都无法控制肉馅量，于是就出现多余的情况，为了放置肉馅发生变质，一般都是选择在冰箱中储藏，那么肉馅冷藏能保存几天呢?
第一，肉馅冷藏能保存几天呢?肉馅在冰箱冷藏中，一般只能存放48小时，超过48小很可能会变质，变味，甚至不能吃了：：因为肉馅也是最易生长细菌和细菌繁殖的，并且肉馅含的水份也是细较多，是最容易坏的。所以不急用吃的肉馅，最好是放冰箱冷冻室，不要放在冷藏室。因为放冷冻室是可以保存很久的。一个月、几个，甚至一年或以上的。
第二，反复解冻、家里冰箱冷冻室温度不够、放置时间过长等，同样会变质。因为冷冻只是暂时抑制住了肉类中原有细菌的活动，让它们不再旺盛地繁殖，并不意味着细菌不再继续生长了。
第三，特别是让肉经历冷冻——解冻——再冷冻的过程后，就等于给细菌的生长了创造机会。这是因为，冷冻的时候，冰晶破坏了肉的细胞膜，解冻后细胞中的营养物质就会流出，这时细菌的繁殖将会变得更加疯狂，如果让肉类经历反复的冷冻和解冻，就会加速肉的变质。
肉馅冷藏能保存几天呢?冰箱的冷藏室温度一般都是在零下五度左右，如果是把肉馅放在冰箱的冷藏室里面保存的话，最多也就能保存一个星期左右，如果时间太长的话，肉馅里的细胞也就会破坏，吃起来的时候非常营养口感，这样的猪肉也是不能吃的。
生完孩子之后，产妇也要面临各种问题，其中奶水的质量以及奶水的保质期也成为了众多产妇会面临的难题。因为不少产妇的奶水都过于充足，这时候就需要将多余的奶水挤出来存放在冰箱中，以备不时之需。但是奶水也有一定的保存时间，如果保存时间过长就容易发生变质，因此奶水大概可以冷藏多长时间?
母乳冷藏能保存多久
把母乳提前挤出来保存待用，母乳保存温度时间就成为了宝妈们关心的话题。一般来说，母乳保存时间主要分为有两种情况，一种是常温保存时间，另一种是冷藏保存时间。具体分析如下：
母乳常温保存温度和时间：
初乳(产后6天之内挤出的奶)：27—32℃室温内可保存12个小时。
成熟母乳(产后6天以后挤出的奶)：15℃室温内可保存24小时;19—22℃室温内可保存10小时;25℃室温内可保存6小时。
母乳冷藏保存温度和时间：
冰箱冷藏室保存：0—4℃冷藏可保存8天。
如果是冰箱冷藏室里边带有的小冷冻盒，保存期为两周。
如果是和冷藏室分开的冷冻室，但是经常开关门拿取物品，保存期为3—4个月。
如果是深度冷冻室，温度保持在0℃以下，且并不经常开门，则保存期可长达6个月以上。
需要注意的是，冷藏保存的母乳，在拿出来喂宝宝时，一定要要先解冻，可以将容器放进一锅已经加热过的水里温烫至合适温度即可。
虾肉对人们的饮食烹饪来说是不可多得的绝佳食材，因为虾肉独特的口感让人的口腔感受到清新的滋味，让人们的味蕾流连忘返。因此，虾肉也是生活中消耗量极大的水产。但是，虾肉细嫩，要注意食用时间，不能够放置过久，否则容易变质腐坏，因此，虾肉的保存非常重要，下面就来看看虾冷藏能放多久呢？
冷藏可以保存3-7天，冷冻可以保存1个月以上，具体看选择的档位，档位数字越大，保存时间越长。
把熟虾放到盘子里，撒上一层盐，然后放到微波炉里，高火5分钟，看一下情况，如果还很软就翻动一下再来几分钟，直到变成虾干，很好吃!
煮熟大虾能放在冰箱冷藏吗：
这种做法是可以的，煮熟的虾子放在冰箱里冷藏是可行的，可以缠上保鲜膜，这样效果会比较好，但是虾子的存放时间还是不要放得太久比较好，这样时间久了容易被风干，味道也会没有以前鲜美了，所以应该要尽早食用掉比较好，吃的时候最好是蒸一下，味道会比较好。
怎样辨别虾是否变质：
1、色泽。好的虾料为浅灰黄褐色，色泽一致，油润。但颜色受原料色泽的影响，会有深浅变化，不可以视为主要质量因素。
2、气味。好的虾料应该有清香的鱼粉、虾或鱿鱼气味。久封打开，不能闻到刺鼻的气味，也不能有油脂氧化的气味。清而不浊，说明使用的鱼粉较好，浓浊鱼粉味，说明使用的鱼粉、鱼油较多但质量较差。
3、外观要求。虾料的表面光洁，断口平整，长短比较一致，颗粒均匀。
4、粉碎细度。用玻璃瓶将虾料压碎，观察粉碎细度。好的虾料粉碎得很细，没有任何明显的大颗粒。
5、耐水性和软化时间。将虾料浸泡到水里，2～3小时后，虾料膨胀而不散，不起缝，不断裂，两头不开花。浸水30～40分钟后全软化，手捏虾料无硬心，捏扁虾料也不散开。
在常温的情况下，粽子一般就是可以保存两三天左右，但是煮熟以后的粽子会在两个小时左右发生变质，在煮熟后吃不完的粽子放在冰箱冷藏的话一般就是可以保存四天左右，冷冻的话时间会更久一点。
1、保存时间
一般情况下，煮熟后的粽子没吃完，保存于冰箱的冷藏室的话，是可以保存3~5天;新鲜的粽子放于0~4℃的冰箱冷藏层保存的话，最多可以保存一周。
2、冷冻保存
如果在短时间内，并不能将粽子都吃完的话，最好还是将粽子放在冰箱的冷冻层中保存。一般煮熟后没吃完的粽子，放于冰箱的冷冻层保存的话，可以保存2个星期。而超市里所购买的速冻粽子，一般是放于冰箱冷冻室零下18℃下保存的话，可以放的久一些;在家里将其放于冰箱冷冻层0~—20℃下保存的话，可以保存3月左右。
3、温馨提醒
因为真空包装的粽子经过了高温高压的杀菌，而且粽子还是处在真空的状态，所以真空包装的粽子是不需要放于冰箱中进行保存的，直接不拆包装放于常温下即可。另外，经过冰箱保存的粽子，在食用之前，需要将其加热透，才可食用，不然容易引起肠胃的不适。加热的方法可以采用隔水加热，或者是水煮加热，或者是微波炉加热，又或者是煎热。
生板栗只要保存得当，能够放很久，对于熟板栗来说，应该尽快吃完，放的时间越长它的营养价值就会越低，一般来说可以放到冰箱里面冷藏，但是最好不要超过3到4天，当然熟板栗也可以用风干保存的方法，这样里面的水分会逐渐减少，保存的时间相对能长一些，我们来看下这方面的内容。
板栗能放几天
1、若是用自然风干的办法保存熟板栗，建议在两三天之内吃完，因为经过短时间风干的熟板栗中还是含有一些水分，因此还是比较容易滋生细菌引起发霉。
2、冷藏熟板栗，建议不要超过4天，由于冷藏层中的环境还是比较湿润，容易致使熟板栗潮湿出现霉点，而如果将熟板栗放在冰箱冷冻室，由于低温干燥，所以一般可以保存30天。
熟板栗怎么保存
1、风干保存：若是气温较低，可以选择一个相对通风、干燥的地方，将煮熟的板栗逐个摊开，自然风干，蒸发掉一些水分，有利于保存。
2、冰箱保存：将煮熟的板栗用保鲜袋或者保鲜盒装起来，放入冰箱冷藏室中，同样也可以放进冷冻室，保存效果更好，并且储藏时间更长。
熟板栗保存可以抽空吗
可以。 熟板栗在真空包装的环境下，熟板栗中的细菌、有害微生物基本上很难生存，并且真空处于无氧环境;不利于产生化学反应，熟板栗不容易被氧化，能够延长保质期，因此熟板栗可以抽空保存。
熟板栗可以冷冻一年吗
不建议冷冻一年。 熟板栗放置冰箱可以延长保存期，但是最好在两个月内吃完，虽然冰箱冷冻层里温度很低，但是还是存在一些细菌，因此若是将熟板栗长时间冷冻，还是可能滋生细菌，导致熟板栗发霉变质，致使保存得好没有变坏，口感也会很差，因此不建议将熟板栗冷冻一年。
香蕉是我们生活里面经常食用的水果，许多朋友对于香蕉的味道还是比较喜欢的。香蕉一般的保存时间是比较短的，只有两三天的时间，除非大家购买的香蕉是还没有完全熟透的，这样的香蕉是还可以多放一些时间的，具体需要看香蕉的成熟程度是如何的。
香蕉可以放多久
一: 香蕉怎么保存
1: 像香蕉一样的热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏;
2: 如果一定要把香蕉放在冰箱里，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。
3: 未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，最好别放入冰箱中。否则，不仅不能正常地成熟，还会腐烂。
4: 热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。
5: 大家可以把香蕉吊起来，不要放在篮子里，这样保存的时间会很长哦，不信试试看。
二: 香蕉不宜放在冰箱里保存
1: 香蕉属于热带水果，热带水果大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。香蕉若在12℃以下的环境中贮存，会发黑、腐烂。所以香蕉不能放在冰箱里。如果放在冰箱里，果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，这种情况水明水果冻坏了。冻伤的水果不仅营养成分被破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。
三: 香蕉常温保存就可以了
一次不要买太多，香蕉是比较容易坏的水果，爱吃香蕉的朋友要注意咯。
平时生活中人们经常会吃蛋糕，蛋糕的种类有很多，比如人们在过生日的时候，生日蛋糕就是必不可少的，大部分人都是去外面买生日蛋糕，最好在生日当天再去购买，千万不要提前几天购买蛋糕，这样买回来的蛋糕很容易变质的，那么蛋糕一般能够存放多少天呢？
蛋糕能放几天？
一、生日蛋糕当然可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
二、在冰箱存放蛋糕的小技巧：
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、然后再放入冰箱冷藏。
三、关于蛋糕
1、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
2、蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
视环境温度而定。
在20度以上的环境，最好不要超过半小时。
在20度以下，5度以上的环境，最好不要超过2小时。
在2-4度的环境，蛋糕保质期是72小时，但奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过8小时。所以，注意外包装的完整。
不建议在0度左右的环境保存，可能会导致多种材料水分分离，破坏结构和口感。
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