我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下爱心煎蛋的做法,好好学习一下
2.12横刀切成两半,取一半置于菜板上。
3.21用小刀沿火腿中线切开,切至末端留一厘米。
4.摆成爱心状,用牙签固定形状。
5.平底锅上放少许油,并抹匀锅底,以免糊锅,开小火。
6.将爱心火腿放入,中间留少许油。
7.将鸡蛋壳轻轻敲开,把蛋打入爱心内。
8.在蛋凝固过程中,放少许盐。
9.最后将牙签取出,爱心煎蛋就做好了。
现实生活中,会做菜的男人不多。但有了爱心煎蛋的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于爱心甜点这道菜的做法。
2.用心形模具压出心形蛋糕胚
3.胚子的厚度要达到6厘米高
4.用裱花袋先从侧面挤奶油以上下拉线的方式挤,注意线条之间要密不能有空隙。挤侧边的奶油时花袋角度与蛋糕转盘呈30度角,一只手转转盘另一只手只要作上下拉线的动作即可。(侧面挤奶油的姿势图)
5.用刮板先将侧面奶油抹平,刮板与蛋糕胚侧面的角度呈30度角左右,抹到心形的尖部时要放慢刮的速度及力度,因为这里奶油最容易露胚。当侧面奶油都刮均匀后且奶油超出蛋糕胚高度1厘米处,方可再涂顶部奶油
6.涂顶部奶油时花嘴倾斜30度角挤奶油,挤奶油以来回拉直线的方式,线条粗细厚度要均匀没有间距为好,用花袋挤奶油优点是奶油厚薄均匀,但速度会比抹刀抹奶油慢些,用花袋挤奶油时要将花嘴陷在奶油里挤方能挤出厚薄厚薄差不多的奶油线条
7.用刮板把顶部奶油稍作抹平,刮板移动时尽量大面积刮奶油,而不能刮一点停下来拿起刮板再刮,这样奶油很难抹平
8.当顶部奶油基本抹平后再开始精修蛋糕的侧面,将刮板30度角对准蛋糕侧面,垂直于转盘,一只手在7点钟的位置转转盘,拿刮板的手在4点钟的位置保持不变,只要稍微用点力即可
9.当刮到蛋糕尖角处时,要注意刮板以一个起点两个方向刮面(不能象刮圆胚那样一个角度刮到底),方能刮出好看的角
10.抹带角的蛋糕面时都是从一个起点开始刮面,刮板要反过来拿,反过来拿时与正常拿刮板的角度是一样的
11.在刮这个心形面时要一半一半地刮,要“一口气”刮完蛋糕的一半,中间不能有停顿
12.侧面抹平后,再刮平顶部,刮时将刮板倾斜于面30度角从边缘向蛋糕中间刮,刮时要将蛋糕分多等分刮,每刮一次长度不要超过6厘米,这样才能刮出漂亮的曲线
13.刮时要注意顶部多出的奶油始终是被压在刮板与蛋糕面的夹角处的,刮到带尖的面时要沿着角的直线处开始刮
有了爱心甜点的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
随着各种各样的社交软件新鲜出炉,让人们的生活变得更加丰富,在食用社交软件的同时,也能够了解到当前最最流行的是什么。比如有一些女孩子就愿意晒照片,照片的主角就是爱心鸡蛋,简单形容就是心形的煎鸡蛋,看起来特别的浪漫温馨。那么,爱心鸡蛋怎么煎才正确?
煎出心形蛋的方法:
主料:鸡蛋1个,心形煎蛋器1个。
操作步骤
准备好材料,鸡蛋,煎蛋器,平底锅和食用油。
往平底锅里面加入适量食用油。
小火把油烧热后,把煎蛋器放入锅里,把煎蛋器里面内圈都沾上油。
煎荷包蛋
一、微波炉煎荷包蛋(两种)
1.超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器(塑料材质),可以一次煎两个,煎之前放点水,用筷子把蛋黄扎一下,再均匀的撒些盐,中火,一分二十秒即可,非常方便。
2.先在碗里加一点点水(电视介绍抹一点油,但用这种方法效果一样样的),然后打一个蛋在碗里,用筷子在蛋黄上戳3-5下(我一般是4下),然后放到微波炉里加热1分15秒(我的微波炉是转到微波那一项),拿出来后在蛋上面洒一点酱油或不加佐料都可以,配上牛奶等很不错滴。
营养价值
鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染,生食易发生消化系统疾病,生蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。相反,煮熟鸡蛋的蛋白质结构由致密变为松散,易为人体消化吸收。当然,过度加热后,蛋白质过度凝固,也不利于消化吸收。
饺子是很多人都喜欢吃的一种美食,在很多地区,很多时令,都有着吃饺子的习俗,尤其是在过年的时候,饺子几乎是家家户户的必备。当然,饺子的制作方法是有很多种的,大家可以根据个人的口味习惯以及饮食喜好,制作出不同馅料的饺子来,对于爱心饺子,也是如此。下面就为大家介绍几种爱心饺子做法。
一、茴香饺子
【材料】:(1)冷水面团1份(约2杯面粉量)(2)茴香1把、猪肉馅375克调味料酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙
【做法】:1.面团分小块,擀成饺子皮。2.茴香洗净,摘下菜叶切碎,肉馅再剁细,先和所有调味料调匀,再拌入茴香调成馅料。3.每张饺子皮包入馅料少许,捏成饺子,放入开水中煮至浮起,反复点水两次后,即可捞出食用。
二、韭菜虾仁馅饺子
【主料】:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克
【辅料】:姜末适量,调味品适量
【做法】:将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、酱油适量淹制20分钟以上,虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。将韭菜切末,加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。哈哈!这么简单的水饺馅就好了,出来的水饺味道鲜美无比。
三、猪肉芹菜饺子
1.芹菜去叶洗净,用开水焯烫一下,捞出过一道凉水,沥干水分后切成细末,在挤干芹菜中的水分。
2.葱、蒜、姜切末备用。
3.猪肉剁成泥,加入香油、蒜末、老抽、盐朝一个方向充分搅打上劲。
4.然后将葱末、芹菜放入肉馅中,继续搅拌,直到均匀,猪肉芹菜饺子馅就做好了。
5.取一张饺子皮放入手中,放入适量馅料。
6.将饺子皮对叠,在中间捏紧一处,再从右端逐渐捏向中间,同理,也从左端向中间捏严,捏成月牙状即可。
7.依据上面的方法,将所有的猪肉芹菜饺子馅料都包好。
8.锅内加足量的水,烧开后用勺子搅动一下,再下饺子。然后用勺子推一下锅底,盖上锅盖,等到水再一次烧开,饺子浮上水面即可。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会爱心巧克力的做法,你肯定会兴奋良久。
2.1锅里放小许水烧热,把巧克力连碗放水里,隔水加热。不过水温不要过高,能融化巧克力就可以。
3.2再用一个无水无油的不锈钢碗,里面放进巧克力。
4.1然后把它放进冰箱急冻10分钟,就可以取出来脱模。
5.2趁热把巧克力倒进模具,刚满就可以。
6.脱出来看看,是不是很漂亮呢,很有立体感哦。
7.或者用精致的小盒子装起来,可以给家人一个小惊喜呢。
8.哈,不打开看看,怎么知道里面是这样一份七夕礼物呢。
爱心巧克力对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,爱心蒸蛋的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。
2、准备温开水,水量与鸡蛋液等量(水过多会很稀,不易做造型)
3、放入一点盐,用打蛋器打散
4、再次与水搅拌均匀
5、用过滤网将泡泡过滤掉
6、入锅里蒸8分钟左右
7、嫩嫩的,表面很光滑
8、用爱心模具按下去
9、一大一小,萌萌哒
10、装盘
11、是不是很有爱,喜欢吗?
冬季想要身体好,皮肤好,一定要学会做爱心蒸蛋,做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞,记得在做爱心蒸蛋的时候根据个人口味加入白糖,味道会越来越赞。
爱心鸡蛋,也就是说在做鸡蛋的时候,最后把鸡蛋摊成爱心的模样,爱心鸡蛋的做法也比较简单,准备一个鸡蛋,准备一个火腿肠就能制作了,做的过程当中比较简单,最重要的是,最后要把鸡蛋和火腿肠拼成爱心的模样。这样的做法非常适合情侣之间,夫妻之间,有助于增进情感。
爱心鸡蛋正确做法
用料
主料:鸡蛋1枚、火腿肠1根
辅料:烧烤料适量
1.香肠正中对半切开
2.椭圆面朝上,切面朝下放好,一个端头留约一公分切开
3.围成心形。这一步也可放在饼铛操作,请熟练的网友无视这一步
4.饼铛放油,把香肠煎十来秒,香肠变软,迅速把香肠切开的另一端反转,围成心形,用牙签固定尾端
5.磕入一枚鸡蛋
6.有喜欢吃这种一面煎蛋,稍煎一会儿就可以上盘了。去牙签
7.习惯两面都煎的,双面煎金黄。撒些喜欢的葱花、孜然、椒盐、烧烤粉之类的就OK了
烹饪技巧
不要选取那种淀粉太多的香肠,围心形时容易折。1根香肠能做2个爱心鸡蛋。
一天吃几个鸡蛋好
1、对于儿童、孕妇、乳母和运动量大的人,他们平常对于蛋白质的需求量都高于常人,因此可以每天吃一到两个鸡蛋。如果平常吃肉吃得比较少,也可以这么照这个标准来吃。
2、对于正常的成年人、老年人来说,每天一个鸡蛋就差不多可以了。
3、而对于血脂异常患者或肥胖者,一般每周吃两到四个鸡蛋就可以了。
吃鸡蛋的时间,最好是放在早上或中午吃,这样就可以为一天的工作来提供足够的能量和营养,同时也可以避免因为晚上吃鸡蛋,而导致摄入过多胆固醇。当然,吃鸡蛋也不知非要照这个标准来吃。如果一天的必需的蛋白质量够了,就不必照这个标准吃了。
鸡蛋的烹调方式就比较多样了,煎炒烹炸样样皆可。但是注意,蒸鸡蛋和煮蛋花汤是最容易消化的,适很合儿童、老人和病人吃。如果想要搭配平衡,就可以把鸡蛋跟西红柿、青椒、辣椒等等混着来炒,这样就可以弥补缺少维生素C的尴尬。
当然,水煮蛋也是很不错的一个选择。如果这么做的味道不行,还可以将煮好的蛋切成块,加入凉菜中,拌着吃。而相比于其它的方式,煎鸡蛋热量是最好的,最好不要经常这样吃。
喜欢吃面食的朋友们一定不要错过爱心煎饼的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做法、食材准备好之后就可以开锅了,它的营养价值非常高,能够帮助人体改善贫血情况,增强人体免疫力。
2、用工具将胡萝卜擦成细丝,再用刀切碎。
3、香菜切碎后与胡萝卜碎放入盆里,打入鹅蛋。(鹅蛋比较大,一个就够了,鸡蛋也可以)。
4、加入适量面粉,盐,鸡精、黑胡椒粉,黑芝麻。
5、搅拌成糊状。
6、平底锅放油烧热,倒入面糊,用勺子迅速摊平,煎至表面变色。
7、再翻过来煎另外一面,两边煎至金黄色即可出锅。
8、用模具压出心形的煎饼。
9、摆盘成品图。
爱心煎饼的做法极为简单,在家学做做看,配上高汤更是美味的享受,美美得享受生活的美好。
简单易做好学的菜肴,是现代人下厨的动力,爱心饼干这道菜不仅满足大众口味,而且符合时间要求,不用长时间的等待。搭配香喷喷的白米饭,再喝上一碗高汤,真正的享受生活也不过如此。
2、加糖搅打均匀;
3、加蛋液搅打均匀;
4、加紧低筋面粉和成面团;
5、根據實際需要分成大小不同的六份,一份为原味原色,其他分别掺入其他颜色的粉类,揉成彩色面团;
6、用捏橡皮泥方法分别做出自己喜欢的各种造型;
7、小猪、小羊、小龟、小鸡、小蜜蜂……
8、还有小鱼和熊大……
9、还有小兔、大嘴猴、小蛙……
10、烤箱预热165度,中层,烤制20分钟左右。
11、很可爱吧!
闻到浓郁的味道了没?爱心饼干准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于爱心便当的做法。
2.1然后就准备做寿司的常规食材,胡萝卜和黄瓜用盐水和糖腌一腌,会更有味道。
3.2这是我另外一次做的成品图,枣子蒸好了就是这样的,很好吃呢。
4.1也可以和其他食材一起做普通的寿司。
5.2紫薯我是和胡萝卜一起煮熟的,紫薯条用来做紫薯寿司。
6.当然最重要的是做紫薯饭团!米饭就用了拌好的做寿司的米,大米 糯米~紫薯煮熟了导成泥 蜂蜜 饭,拌拌拌,边拌边吃。
7.寿司做了外卷和内卷两种。外卷上面的酱料可以自己随意添加。
8.第二次做的蛋糕终于蓬起来了,经验是草莓不能一开始就放上去,要最后加。
9.然后开心的把它们小心放进饭盒里~加番茄和草莓点缀,一整天的忙碌,大功告成啦。
中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的爱心便当很适合在家里去尝试着做。
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道爱心果冻的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.21按照100克白凉粉放500克水,我共放600克的凉开水。
3.12白糖适量,根据个人口味放。
4.21芒果削皮去胡,用勺子倒碎。
5.1230克的椰子粉加50克的温水
6.2130克的蓝莓粉加50克温水
7.1蓝莓粉用温水调和搅拌均匀待用
8.2温水
9.椰子粉温水调和搅拌均匀待用
10.白凉粉用温水调和搅拌均匀待用,再把400克的的凉开水倒入不粘锅加糖烧开,把白凉粉的调和液倒入不停得搅动制熟倒入碗中,就是果冻了,我做了四种要分四份,动作要快,锅里留一份先放椰子液搅拌好后倒入碗中,在做第二份把果冻倒入锅中加入蓝莓液搅拌好倒入第二个碗中,再把果冻倒入放锅中加入芒果搅拌后倒入第三个碗中。第四碗里留有的果冻是白色的透明的。这就是四色果冻了
11.呵呵光了忙了忘拍照啦,底下一层是椰子粉果冻,上面是芒果果冻。
12.呵呵光了忙了忘拍照啦,底下是白凉粉果冻,上面是芒果果冻。
13.呵呵光了忙了忘拍照啦,底下一层是蓝莓粉果冻,上面是芒果果冻。
14.冷却好以后我用模具做造型
15.几种形状、几种口味的果冻就做好了。
16.创意1:在原有的基础上做造型,芒果果冻和椰子果冻的组合。
17.创意2:椰子果冻和芒果果冻的组合
18.创意3:芒果果冻框架
19.创意4:芒果果冻和椰子果冻的组合,放不同的器具中又不同的效果。
20.创意5:果冻和芒果果冻的组合
21.创意6:果冻框架也漂亮
22.创意7:椰子果冻和芒果果冻的组合
23.创意8:椰子果冻框架
24.创意9:果冻和椰子果冻框架的组合
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了爱心果冻的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
为自己心爱的人做爱心便当,是最甜美的一件事情,爱心便当的做法也是比较多的,既要突出营养性,同时要注意膳食的均衡。爱心便当的做法也非常的多,可以做一些蔬菜水果,里面放一些肉类都是可以的,比如说可以做成芦笋炒饭,做成蒸南瓜和甜皮鸭,下面我们就来了解一下爱心便当怎么做。
1:芦笋炒饭+蒸南瓜+甜皮鸭
芦笋炒饭:很简单,先炒少许哨子,然后加入切成小段的芦笋,翻炒以后,把饭拌进去就可以便了。
蒸南瓜:我发现南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。这也是个没技术南瓜的菜,切成小块,煮饭的时候,放在电饭锅的蒸格上蒸,饭煮好之后,南瓜也就蒸熟了。
甜皮鸭:买的,这个我从不奢望自己能做出来。
还有一道菜:乱七八糟的,我自己都不知道叫什么,里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。
2:猪肉芦笋卷+虾皮花菜+炝豆芽
猪肉芦笋卷:把里脊肉切成大的薄片,然后裹上芦笋,先在平底锅里煎至变色,然后加生抽料酒焖一下,就行。
虾皮花菜:花菜先焯一下,然后加虾皮,红萝卜粒勾芡
炝豆芽:油烧热以后,加几颗干辣椒爆香,应该再放点花椒,我搞忘了。然后再下豆芽,大火不断翻炒就ok。
3:煎茄夹+素炒芦笋
首先声明:那个饭上的芦笋是闲着没事摆着好玩的。拍完pp后,还是把它吃掉了
煎茄夹:今天做的茄夹可是有肉馅的了。茄子先切成厚厚的一片,然后再切一刀,注意,别切断了,这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下,放到锅里煎到两面金黄就行。
素炒芦笋:芦笋切断,放点油盐炒炒就可以了。
还有一点点红萝卜,在清水里煮熟以后,在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。
4:糯米蒸排骨+炒三色辣椒+小章鱼
糯米蒸排骨:以前做过的,有兴趣的就参照54号盒饭。
炒三色辣椒:就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝,一起炒炒就好了,我只不过是炒好后分开摆的。
饭上面的是脆皮肠,切几刀,丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了,不过是没有眼睛鼻子的小章鱼
5:炒牛肉+葱油茭白+凉拌豇豆
炒牛肉:牛肉切薄片,加酱油和淀粉腌一下,青红椒切片,热油,爆香姜葱蒜,先下牛肉炒,快炒熟时,再放青红椒翻炒一下
葱油茭白:看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝,先在开水里焯一下,捞起来沥干水,用炒锅热油,爆香姜葱蒜,多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。
凉拌豇豆:豇豆切成小段,开水里煮熟,然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间,就可以了
小情侣生活在一起之后会比原来的日子过的更加甜蜜。但是在平常的生活都需要有一颗制造惊喜的心,才能够长期维持爱情的甜蜜,早上刚起来的时候,如果自己的另一半已经准备好一份爱心早餐,坐在餐桌旁静静的等待起床的人吃早餐是多么美好的一件事,接下来教大家简单情侣爱心早餐的做法。
好看又简单的爱心早餐:
土豆火腿肠蛋饼
材料:土豆1个,鸡蛋2个,卷心菜小半个,火腿肠1根,面粉10g,盐少许,清水10ml,大阪烧酱适量。
做法: 1、将土豆去皮刨成丝,火腿切丝和土豆丝混合,加入盐和香油调味。 2、锅中放少许油,加入火腿土豆丝稍微翻炒后摊平。
3、中间挖个小洞,打入鸡蛋后盖上锅盖,将鸡蛋小火烘熟。 4、最后淋上大阪烧酱即可。
小贴士:最后也可以淋上番茄酱等,随个人喜好而定。
好看又简单的爱心早餐:
蛋糕蛋饼
材料:蛋糕6寸,鸡蛋2个,糖粉适量,果酱适量。
做法: 1、6寸蛋糕分割切成一片片的,厚底可自己来把握,心型模具压下去一点,不要压到底,然后加一点糖粉,上面抹匀。 2、取出模具,爱心蛋糕片就做好了 3、同样的方法做星星的蛋糕片,我抹的是草莓酱。 4、圆形模具在蛋糕片中间按下去,切出小圆形的蛋糕。
5、平底锅放油,放入圆形煎蛋器,加入鸡蛋,煎出圆形的蛋。出锅稍凉后圆形煎蛋放在刚切好的圆形蛋糕片上。 6、同样的方法煎一个花形的鸡蛋,切一个花形蛋糕片。
7、花形的剪蛋放入刚切花形蛋糕片剩下的空心里面。 8、花形蛋糕片加上果酱即可。
好看又简单的爱心早餐:向日葵
材料:火腿肠一根,鸡蛋一个,黄瓜。
做法: 1、将火腿肠切成底部为平面的拱形,切花(不要切断开)。 2、平底锅放油,小火预热,再将切好的火腿肠放进平底锅中围成圆形。 3、将鸡蛋倒入火腿肠中间,小火慢煎一会,鸡蛋熟后关火。 4、黄瓜切成片状,摆盘即可。
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