鱼胶干怎么吃
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《鱼胶干怎么吃》，希望能为您提供更多的参考。
鱼胶营养丰富，是一种干制品。鱼胶补肾固精，补气养血。它吃法有多种，正确的食用鱼胶才能起到很好的养生功效。鱼胶在炖煮之前要进行泡发，炖煮的时间也要根据鱼胶的厚度来决定。鱼胶可以与中药材、肉类等食材一起煲汤，鱼胶也可以与枸杞、糯米等一起煮粥，鱼胶与冰糖炖服也是常见的吃法。
鱼胶不适用人群
1、肺炎跟肺功用不好的人不宜吃鱼胶!
2、高血脂的人不宜吃太多鱼胶，由于鱼胶不只含有丰厚的胶原蛋白，同时也含有高胆固醇，因而量要控制得十分少，大约每次不超出10克，吃的周期，1个月不要多于2次!
3、出生不足六个月的婴儿 重生儿肠胃消化功用正在发育，不能间接食用大部份食品，间接食用会对婴儿的消化系统发生不良影响，重生儿无法间接吸取鱼胶的养分成份。
4、感冒，来月事的时候也不宜吃鱼胶!
鱼胶的适用人群
1、女性:爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的精良选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所构成的网状结构支持着皮肤，使肌肤变得润滑饱满，柔软且有弹性。上等鱼胶能治疗妇女血崩 。
2、体弱者:鱼胶关于体质薄弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为适宜。
3、男性食用鱼胶，能补精益血、使精神饱满，鱼胶最适工作压力大的男士和工作劳心者。
4、暮年人:鱼胶能通过增强胃肠消化吸取功用而进步食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能增强脑与神经功用，进步思想和智力，维持腺体正常分泌，防备智力减退、神经传导停滞、反响愚钝、暮年健忘等症。
5、孕妇:怀胎便可食用鱼胶。临产前可多吃几次鱼胶，如许产后会舒适些，宝宝出生后皮肤也会更白更健康。
鱼胶干的吃法
1鱼胶红枣汤
鱼胶15克，红枣(去核)4-5个，加水过量，炖大约2-3个小时，放入冰糖即可食用。
此汤实用于补气血、养容颜，关于气血不足、失于调养、神疲体倦、肌肤不泽、面部多皱纹者尤佳。当然，也能够参加莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一同炖。
2、鱼胶炖骨汤
鱼胶15克，瑶柱5颗、猪骨或鸡骨，加水过量，煲数小时后加调料即可食用。
此汤实用于健脾养血、补肾益精。
3、鱼胶当归汤
鱼胶15克、当归10克，红枣过量，洗净参加炖锅中炖2-3小时。
此汤可大补血气，适宜血虚者。
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花胶你听说过吗?如果没听说过肯定听说过鱼胶吧?其实花胶与鱼胶就是同一种食物，研究发现，鱼胶当中含有大量的胶原蛋白以及微量元素，因此有助于人体养生保健，而且可以保持皮肤弹性。但是，吃鱼胶的时候也是讲究方法的，那么平时生活中鱼胶怎么吃效果最好呢?
推荐鱼胶食谱1:
材料:鱼胶30克(鱼胶先切成丝)，红枣适量，冰糖少许.
炖法:将所有用料用温开水洗净，鱼胶的分类，放入锅内，鱼胶的作用，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗.
功效:此方具有调经、活血、补血、止咳等功效.特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血.若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁.
推荐食谱2:
材料:鱼胶100克，田75克.
炖法:先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软，冬虫夏草的食用方法，切件;田7用清水洗干净，打碎，连同鱼胶放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦盅盖，放入锅内，用文火隔火敦4小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用.
功效:由于田7有去瘀止血、消肿止痛的作用，配合具有滋润养阴作用的鱼胶，就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的炖品汤水.
推荐食谱3:
鱼胶补肾汤
材料:鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量.
炖法:鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可.
功效:补肾益精，鱼胶的价钱，温阳固摄.
适应症:肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。
鱼胶在日常生活中是比较常见的一种滋补食物，鱼胶其中富含大量的蛋白质以及多种矿物质以及多种维生素，经常食用对身体非常好，而孕妇在怀孕期间身体容易缺乏营养，可以适当的食用一些鱼胶来补充，而孕妇吃的鱼胶做法简单，营养价值丰富，孕妇可以适当的食用。
孕妇吃鱼胶的做法是什么?
食材：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许
做法：
1、花胶预先用温水浸泡一小时，鸡肉用水清洗，所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。
2、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可，香菇去蒂，洗净。姜洗净，切片。
3、把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
孕妇吃花胶的好处
孕妇吃花胶的好处大揭秘：
对于处在怀孕或者是坐月子妈妈们来讲，花胶的好处可是不少的。怀孕期间吃花胶，除了能有效的补充妈妈的营养之外，对以后宝宝的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助。而坐月子吃花胶则能帮助产妇迅速恢复体力和身体机能，补血气，增强抵抗力。
花胶不仅对于孕妈们有好处，一般人吃了花胶之后，也是好处大大的，如果你想要滋补身体的话，可以吃一些花胶，如果你想要美容养颜的话，也可以选择花胶美食、总而言之，在平时的饮食中，多吃一些花胶，对身体可是很好的哦!
孕妇能经常吃花胶吗
花胶是适合孕妇吃的，这一点毋庸置疑。在孕期的时候就是熬多补补，这样生出来的baby才能健健康康的，听说花胶对孕妇身体好，于是很多孕妈们都在孕期的时候吃腻了花胶，这样真的好吗?孕妇到底能不能经常吃花胶呢?
孕妇能经常吃花胶吗?
一般来说，花胶是可以经常吃的，不过对于孕妇来说，吃花胶的次数就不能太频繁了。五个月前宝宝的吸收能力比较弱，这个时候可以不用太频繁的吃花胶，一个星期大概吃一到两次就可以了，五个月之后，随着宝宝吸收能力的逐渐加强，可以适当的增加吃花胶的次数，一个星期吃四次也是可以的，花胶的吃法可以连续吃几天停几天，如果停顿的话对美容护肤、补血是达不到什么明显的效果的。
鱼胶是日常饮食上比较常见的一种滋补食物，鱼胶其中富含大量的蛋白质以及多种营养元素，经常食用可以对身体起到保健养生的作用，而且还可以达到滋补身体补肾的功效，可以缓解人体疲劳，改善身体虚弱等，而鱼胶的保存方法是比较关键的，一般情况下鱼胶可以密封在袋子里进行保存。
鱼胶怎么保存
1、鱼胶的保存最怕受潮、生虫，所以不建议放在厨房，因为厨房的湿气比较大。凡是家里湿气大的地方都不合适。要保存在干燥的地方，一般就是书架衣柜顶部这些高一点的地方。也可以用袋子密封好后挂起来，挂高一点就好。
2、通风。不是说要干燥吗?还拿出来通风不就受潮了吗?看起来好像矛盾，其实不矛盾。像南方有时候有回南天，空气比较潮湿，这时候就要把鱼胶密封好了，不要拿出来通风了。但是如果天气闷热，你的鱼胶可不要一直闷在袋子里半年一两年，而要拿出来通风检查一下。或者拿出去晒一下透透风都可以。
鱼胶可以放冰箱吗
鱼胶不建议放冰箱保存，因为鱼胶在存放的过程中会有一个营养沉淀和变化的过程，而存放冰箱的话这个过程会变得十分缓慢，鱼胶也会慢慢呈现用冰箱存放带来的一种不自然的暗金红的颜色变化。
但如买回来的鱼胶本身干度不足，就最好放在0℃以下的冰箱中，以免生虫、发霉。有些人会在鱼胶中放些八角，能起到驱虫的作用。
鱼胶可以保存多久
鱼胶是鱼鳔(鱼类辅助呼吸器官)的干制品，富含胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。
只要你的保存方法得当，可以存放几十年都没有问题。
干鱼肚最怕受潮、生虫，可存放于陶瓷、木制容器中，底部放吸潮剂或生石灰，密封放置;也可同时放几瓣蒜头，还可用塑料袋密封后放于速冻室内;发好的鱼肚不宜久存。
鱼胶可以和什么一起炖
莲 子
功效：味甘、涩，性平，归脾、肾、心经。 补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效
百 合
功效：甘寒质润，善养阴润燥。入肺经，补肺阴，清肺热，润肺燥而止咳;入心经，养心阴，益心气，清心热而安心神。忌：感冒风寒咳嗽者忌食;脾胃虚寒，腹泻便溏者忌食。
红 枣
功效：味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。
桂 圆
功效：龙眼亦称桂圆，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
洋 参
功效：洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火，养胃生津之功效。
淮山(山药)
功效：性平，味甘，无毒. 强精补肾、强肺、生津止咳、降火、润肠益胃、补气和血、强壮身体、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿。
鱼胶在日常生活中是比较常见的一种滋补食物，鱼胶也被称为花胶或者是鱼肚等，是滋补身体的佳品，而鱼胶是属于干性食物，在食用之前需要泡发一下才可以食用，在泡发鱼胶也需要掌握一定的技巧，需要把握泡发的程度，才能使鱼胶发挥更大的营养和口感。
鱼胶怎么泡发?
1、油发
把锅放火上，添油，油热三成，将鱼肚放入待软，裁开再放油锅内，用勺压住，文火浸炸。见鱼肚起泡翻过来炸;如油温升高，可将锅端下;油温下降后，再端上火，反复顿火。炸制时间的长短，可根据鱼肚的质量而定。质厚的炸制时间稍长，质薄的炸制时间较短。不能大火高温炸制，以防皮焦肉不透。
鱼肚炸透的标准：锅内的油不翻花，鱼肚一拍就断，断面处呈海绵状。炸好的鱼肚放盆内，先用东西压住，再倒入开水，使其浸发回软，然后捞出，挤去水分。
2、水发
浸泡多久取决于花胶的厚度，厚的泡的时间长一些，薄的泡的时间短一些，总的来讲浸泡时间为5至10个小时。由于花胶带有些许油质和腥味，所以泡发后还要飞水。就是倒水进锅，放姜片，把水烧开后改小火，放入浸泡过的花胶，焯约半分钟捞起，用水冲洗，挤干水份，放进清水浸泡待用。
浸水后的花胶，变得很大，焗水后的花胶变得很软弱，烹调后的花胶，更是会缩小，这些现象是正常的。因为花胶浸水时吸足水份，所以变大，烹调时水份流出，所以变小变薄，要保持发大的形状，要加碱水(这就是超市里急冻花胶为什么那么厚的原因了)，但这就不健康了。
鱼胶的泡发方法
花胶其实就是鱼膘的干制品，也叫鱼肚、鱼胶。自古以来就是中国四大补品之一，常说的“鲍参翅肚”中的肚，说的就是花胶了。花胶中含有丰富的胶质与蛋白质，有滋阴、固肾、养胃、养颜、促进伤口愈合的作用。
一般买来的花胶都是干货，在烹饪前必须要浸发。我们可以用一个干净的，比较大的容器，将花胶先用冷水浸一夜，然后把花胶放入葱姜水里煮约20分钟，取出洗净泡入冷水里备用，然后再炖煮烹饪即可。
花胶泡发的方法有油发和水法两种。质厚的鱼肚两种发法皆可，而质薄的鱼肚，水发易烂，还是采用油发较好。
鱼胶是富含高蛋白和多种营养物质的一种食物，经常食用鱼胶可以补充身体所缺乏的维生素以及矿物质等，鱼胶是非常滋补的一种食物，被誉为燕窝的美誉，鱼胶的做法有很多，最常见的方法是用来煲汤，不仅汤汁鲜美，而且十分滋补。
鱼胶红枣银耳汤
材料；鱼胶50克，红枣7个，银耳半个（1人份的量）
做法
1先把鱼胶泡软（大概2个钟头）直至变软用剪刀剪成条状！红枣银耳洗干净！
2将鱼胶 红枣 银耳一起放入炖盅，加入适当的水！再隔水炖煮2个钟头左右！
3炖好后加入少许的白糖或冰糖调味！
人体皮肤含胶原蛋白：70%左右，但随着年龄增长会逐渐减少且难以恢复，25岁是流失的高峰期！从而导致肌肤衰老，出现皱纹，鱼尾纹，暗淡，色斑，脸部下垂 松弛等问题！鱼胶富有高级胶原蛋白84.2%，脂肪仅为0.2%，中医学认为：鱼胶味甘性平，补而不燥，是理想的滋补又吃不胖的食品！有益气补血，美容养颜，淡化黑色素，祛皱皱纹，紧致肌肤，修复术后大出血伤口，提高抵抗力，美白保湿等等效果，男女老少非常实用！在此特别推荐给欲保养的女性，怀孕的妈妈，产后孕妇食用
粗胶
将与血、肉、内脏混杂在一起的头、尾、骨等粗胶原料清洗后，在加压釜中以蒸汽加热，再经压滤或高速离心分离，除去杂质和鱼油后，蒸发浓缩到50%浓度，再加入防腐剂和香料即成。在常温下不凝冻，使用方便。是木材、皮革等的胶粘剂，也是火柴、砂轮制造中的粉末粘合剂。
鱼鳔胶
鱼鳔水洗除去粘液、血污后，剥去内、外层薄膜，较大而厚的单独干燥成片胶；较小而薄的则数片叠在一起碾压成圆形或带形，干燥后称为圆胶或带胶。色微黄、半透明、质强韧，稍有鱼腥味，用作啤酒等饮料的澄清剂和果汁果酱的增稠剂。此外优质大黄鱼片胶又称鱼肚，是传统的海珍品。黄唇鱼胶是名贵滋补品。鱼胶用作酒类的澄清剂，久已用于啤酒的澄清，提高清凉度，相应提高冷冻稳定性，而且对缩短后熟周期有一定作用。
什么是鱼胶?相信很多人都对其不太了解，其实鱼胶就是鱼肚，也被称为花胶，但并不是鱼的肠胃哦!据了解，鱼胶在地位上甚至与燕窝、鱼翅等齐名，被称为是“八珍”之一。所以说它是一种非常难得且效果良好的营养品。那么，鱼胶有哪些功效，日常生活中该怎么吃呢?
鱼胶的功效与作用
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。
现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶，俗称“莽撞胶”，都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
鱼胶怎么吃
鱼胶用清炖的方法，这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了，泡久了当然会流失一部分的胶质，
用剪刀剪后，洗下就可以炖了，不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和切的大小，大概都是2-4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃。当然有些人觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的。
一定要晚上或者早上吃，小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水，尽量避免晚上太晚喝。而且要空腹吃效果最佳，最容易吸收了。其它吃法也有很多,不过比起这个营养价值和吸收各方面就要差一些。
鱼胶吃之前先切成0.8厘米宽的条状，清洗后即可同配料一起炖食(如果鱼胶确实不好，比较脏的话可以用水泡1-3个小时。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。
鱼胶最好要连续吃，隔天吃没什么效果，可连续吃几天停几天。感冒和女孩子生理期的时候不吃鱼胶。
随着年龄的增长，皮肤表面的胶原蛋白会有所流失，从而出现面部皮肤松弛下垂、长皱纹等现象，尤其是对于爱美的女性来说，如何保养皮肤更是非常的苦恼的问题，可以选择一些保养品，例如燕窝鱼胶来起到补充人体胶原蛋白的作用，也可以使面部年轻化，那么小孩子可以食用鱼胶吗？
说起花胶，大家应该不陌生吧，甚至应该还有不少的人吃过呢。花胶是我们经常听到的补品之一，有着良好的食用价值和药用价值，特别是对于女性朋友们来说，花胶还可以滋阴生津，补气血呢。那么，小孩子可以吃花胶炖汤吗?
花胶具有很好的食用和药用价值，其含有丰富的蛋白质及多种微量元素，能够补充儿童日常所需营养，同时还有着很好的功效。小孩食用花胶，是加强营养的有效途径。花胶可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。小孩常吃花胶有助于提高小孩子的免疫能力，促进消化，预防食欲不振，从小吃花胶小孩子皮肤会变的非常好。
所以小孩是可以吃花胶汤的，但是量要比成年人减少一些，也不可以一次性吃太多，小孩随着年龄的增长，在各个年龄段有时会不断地长个、完善消化系统、骨骼系统等突发性增长，在这之前就有必要给身体储备足够的营养，以防止营养不良造成身体瘦弱。花胶因为含有大量鱼类蛋白、鱼类胶质以及微量维生素矿物质等，可以很好地为小孩的身体储能，不过如果身体好好地没有生病的话就不用吃太频繁，大概一周有吃两次就可以了。
一般来说，小孩子是可以吃花胶炖汤的，但是要注意适量，小孩子吃的量大概是成人的一半，不可以吃太多，所以家长们在小孩子吃花胶的时候尤其要帮忙控制量。另外，花胶属于补品一类，不可以每天都吃的，吃多容易上火，一周补个一两次就好。
鱼胶粉是一种比较常见的保健品，平时用鱼胶的时候，需要提前融化，它的融化方法也是比较简单的，一般来说要用凉水来化开，在掌握鱼胶粉和水的比例，一般来说可以鱼胶粉和水的比例是1:4。鱼胶粉的营养价值比较高，它属于动物性的蛋白，但是它的热量非常的低，是非常好的一种蛋白质的来源。
鱼胶粉怎么融化
【主料】：橙子4-6个、鱼胶粉10克、糖适量、矿泉水适量。
【做法】：
1、鱼胶粉10克用5倍分量的矿泉水(冷)浸泡，(五倍的意思是：如果鱼胶粉的分量是两汤匙，就加10汤匙水)，直到鱼胶粉充分吸收水分，变成固体膏状;
2、橙子每只一切两半，用勺子挖出果肉，保留完整的橙皮，将挖出的果肉榨出橙汁;
3、将橙汁加入适量糖，加热搅拌到糖融化，晾凉待用;
4、锅里烧水，将浸泡鱼胶粉的碗放在锅中，隔水将鱼胶粉搅拌到融化;
5、将融化的鱼胶粉与晾凉的橙汁混合均匀;
6、混合好的果冻液倒入挖去果肉的橙皮碗中，入冰箱冷藏直到果冻液凝固;
7、果冻液完全凝固后，取出，用刀切成小瓣，即可食用。
鱼胶粉用冷水还是热水
鱼胶粉用凉水就可以化开。
食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等。
药用明胶主要用于软硬胶囊、片剂糖衣的原材料。
鱼胶粉和水的比例
可以的1：4分量就是一克鱼胶粉加4克水。鱼胶粉具体加多少水由不同的产品配方来规定。没有一个限定值，5%以上的鱼胶粉溶液就可以形成稳定的胶凝体。水多就会软一点水少就会硬一点。所以不必追求其融化时的水固比。
鱼胶粉的营养价值
鱼胶粉是一种动物性的蛋白质，热量非常低，几乎接近于0，其中却含有大量的矿物质和水溶性的膳食纤维。组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的蛋白源。
人们的智慧是无穷的，在生活中处处能够体现出来。从古至今，对于人们最为重要的就是衣食住行，随着生活条件的提高，很多食物都是富富有余的，在人们吃不完所有食物的时候就需要掌握正确的储存方法让食物的保质期延长。桑葚干是被晾晒好的桑葚，干桑葚怎么吃呢?
一、桑葚蜜露
材料：蜂蜜，琼脂，干桑葚若干
1、将干桑葚清洗干净，然后放到锅中加水熬制，熬制到桑葚糊状。
2、待桑葚汁水变成浓稠状的时候加入适当蜂蜜、琼脂，继续熬制。
3、熬制到差不多后即可出锅，冷却即可服用。
二、桑葚炖鸽子
材料：桑葚干适量，鸽子一只，油盐少许
1、将桑葚以及鸽子清洗干净，再将鸽子放入锅中，放入适量的生姜之后，用大火炖半个小时左右。
2、加入桑葚干若干继续用小火炖20分钟左右，放入调味料调味即可出锅。
三、桑葚蛋挞
材料：桑葚干少许，鸡蛋，鲜奶，蜂蜜，炼乳，蛋挞皮
1、先将清洗干净的干桑葚浸泡到水中，再把鸡蛋打好加入鲜奶，蜂蜜，炼乳调味，放入锅中适当加热。
2、取来蛋挞皮，在其中加入若干个泡好的桑葚再倒入蛋挞水即可。
3、然后将装好的蛋挞轻轻放入烤箱中，烤熟即可品尝到美味的桑葚蛋挞。
四、桑葚牛骨汤
材料：桑葚干25克，牛骨250～500克
1、将桑葚子洗干净，加酒、糖少许蒸制。
2、将牛骨置深锅中，用水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。
3、见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子。
4、开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。
五、桑葚枸杞粥
材料：枸杞子5克，桑葚5克，红枣5个，粳米100克
做法：将枸杞子，桑葚，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮成粘稠的粥，熟后用糖调味即可。
桑葚干相比较桑葚来讲，吃起来比较方便，也作为一种日常小零食受到很多人的喜爱。特别是对于女性朋友来讲，适量地食用桑葚干还可以起到美容养颜的效果。除了直接食用外，还有其他的烹饪方法，好吃美味，接下来就给大家介绍具体的桑葚干的吃法。
一.桑葚小米粥
1.将小米淘洗干净后放在锅中加入适量的水，大火煮沸。
2.可加入其他配料，比如，红枣去壳切片，枸杞备用。
3.换成小火后，放入桑葚干，以及红枣和枸杞，再次煮沸后，直至呈粘稠状时即可盛出。若是不喜欢喝稠粥的朋友也可以缩短熬粥的时间。
二.桑葚干牛骨汤
1.将葱切段，姜切片。
2.把牛骨放在水中冲洗，再在开水中煮沸，过血水和撇末状杂物。
3.在锅中加入葱段和姜片，放入牛骨，倒水，大火煮开。
4.放桑葚干，转成小火，直至汤汁变成白色浓郁状后，即可关火。
5.滴入几滴香油，撒入香菜末。
三.桑葚酱
1.把桑葚干放在锅中，加入适量的水，直至熬制成粘稠状即可。
2.可加入蜂蜜或者是冰糖继续煮制，根据实际情况即可关火。
3.晾凉后放在干净容器中，阴凉处封存，或者冰箱中冷藏。常在早上夹在面包中食用或者作用于制作其他烘培类的食物中。
根据自己的喜好可以进行选择制作，相对来讲，以上所介绍的桑葚干的吃法除了牛骨头汤外，都比较甜，再加上桑葚干本来就含有一定的糖分，所以应该适量食用，以免会引起人体血糖含量的升高，对于减肥的朋友也不利于其保持身材。因此说，不能贪多食用。
干海带怎么吃才好吃，或者说干海带怎么吃才比较科学比较合理呢，我们先认识一下什么是干海带吧，干海带我们也叫做昆布，干海带的营养价值很好，所以我们也将干海带称为长寿菜，干海带里面含有丰富的碘元素，所以也被人誉为含碘之王，干海带有丰富的蛋白质和碳水化合物，适合人体吸收。
干海带我们可以有多种吃法，在干海带泡发后，我们可以选择用干海带来炒肉，也可以用干海带来做汤，可以用干海带做成寿司以及用干海带来做成凉拌菜，都是非常好的选择，所以干海带吃饭有多种。
凉拌海带
材料
海带，葱花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，盐，鸡精，香油，水
做法
1.准备姜蒜末，葱花，剁辣椒;
2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3.将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了!
辣炒海带丝
材料
海带丝 干辣椒 生抽 料酒 醋 盐 味精
做法
1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)
3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。
上文我们介绍了什么是干海带，我们知道干海带是含碘之王，干海带的功效在于延年益寿，所以干海带也被誉为是长寿菜，干海带应该怎么吃呢，我们上文给出了干海带的多种吃法，相信对于大家有帮助。
木耳常见的食物，这类食物制作方法较多，而且木耳在保存时间上也是比较长，那常见的木耳都是干木耳，这也是木耳的保存方式，把木耳晾干放入干燥的地方，能够很好的保存木耳，在吃干木耳的时候，也是需要注意一些方式方法，那干木耳怎么吃好呢，选择它的时候，对它的吃法也是需要了解。
很多人对干木耳怎么吃并不是很清楚，在对干木耳选择的时候，需要对它的吃法进行一些认识，这样吃的时候，对身体才会有很好的帮助，利于身体各方面发展。
干木耳怎么吃：
芥末木耳
材料
干木耳：适量
洋葱：小洋葱半个
芥末膏：日本山葵
老抽：李锦记
生抽：李锦记
美味酱油：美极
糖
盐
做法
1、将干木耳水发到膨大备用，开水焯1分钟捞出过冷水后装盘。
2、将洋葱切成小丁放入碗中。
3、在碗中加入5ml老抽、10ml生抽、5ml美极、盐大概3-4g、糖10g。(这些都是大概的量，因为我从来不那照量，就按自己的感觉放。)
4、放入芥末酱，喜欢吃的可以多放，不喜欢吃的可以少放或不放。(因为日本山葵不怎么辣的)充分混匀后加入木耳中，腌制时间长会更加入味。
泡木耳
材料：木耳25克，泡野山椒(菜市里有卖的，5角钱就够了)，小米椒3根，洋葱半个，花椒几粒，白醋，泡菜水，鸡精，白糖，香菜2根。
做法：
1、木耳用冷水泡涨洗净，用开水煮3分钟捞出装盆。
2、洋葱洗净切粗丝、小米椒切圈、野山椒切节、都放在木耳上，再依次放花椒、泡菜水、白醋、鸡精、少许白糖。
3、泡1个小时就可以吃了，吃的时候再加香菜更香。木耳是明目，对肝排毒很好哦!
以上就是对干木耳怎么吃一些就诶说，按照以上制作干木耳是不错之选，干木耳在吃之前，需要对它进行泡制，这样使得变大，这样制作佳肴的时候，才能够品尝到它独特的口感，而且对身体健康，也是没有任何损害的。
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