怎样给宝宝做鸡肝
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“怎样给宝宝做鸡肝”，供您参考，希望能够帮助到大家。
鸡肝其实营养价值是非常高的，只是很多人刚开始的时候并不是那么清楚的，很多时候宝宝们都是可以去摄入一些鸡肝的，这样的话还可以具有很好的补充营养物质的效果，是非常理想的一种补血的滋补品，那么最好是将鸡肝煮烂以后再去给自己宝宝吃的，这样的话就会使得消化变得更加好的。
鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。
因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。来源为雉科动物家鸡的肝。
做法：
⒈丝瓜洗净去皮去籽，切片;鸡肝洗净切薄片，胡萝卜洗净切片，生姜洗净去皮切片;
⒉用少许盐、料酒、水、淀粉将鸡肝腌5分钟;把鸡肝放入沸水中烫至八成熟时捞起沥水;
⒊往锅里放油，烧热，下入姜、丝瓜、胡萝卜片翻炒片刻，加入鸡肝、胡椒粉、盐、糖、味精炒透，用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅即成。
鸡肝，常常被人看成喂猫用的食物。猫是在夜间工作，所以需要维生素A来养眼睛，狗是动物，也要吃鸡肝，而更需要吃鸡肝的是人，鸡肝的维生素A含量高于猪肝，比羊肝低，含有铁，锌，硒等多种微量元素，且体积小，易入味，把鸡肝做成酱鸡肝，给每天紧张学习的孩子们吃，可补充他们因看书学习和看电视所消耗的维生素A，还可以补充铁，锌，铜，硒等微量元素，既养眼护脑，又能增强体质。
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，维生素B2，是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，能完成机体对一些有毒成分的去除的重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。
也可治急性传染性肝炎。动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。
yS630.Com相关推荐
每天喝粥不仅可以吸收全面的营养，而且对于养胃也有很好的效果。做番茄粥是很多家庭的坂，而对于家有宝宝的人来说做番茄粥是一个不错的选择。番茄粥具有丰富的营养，可用大火煮，也可用高压锅煮粥，在煮之前，最好把大米先浸泡几个小时，把番茄粥去皮后再使用。
方法/步骤
大米浸泡2-3小时，放到高压锅煮粥(尽量稠);西红柿洗净蒸熟去皮。
将煮好的粥和蒸熟的西红柿去皮放入碗里备用。
西红柿用勺子捣烂。
捣烂的西红柿和大米粥放入过滤网，用勺子碾压。
过滤网漏出来的西红柿和大米粥糊刮到碗里。
搅拌，完成~
几个月宝宝可以吃番茄?
宝宝4-6个月可以吃番茄。
原因： 一般来说，宝宝添加辅食之后就可以吃番茄，但因为番茄味道酸甜，味道比较具有刺激性，所以家长最好在宝宝添加辅食适应一段时间后再给宝宝吃番茄，可以在六个月之后再吃番茄。
具体分析：
1、宝宝能吃西红柿，西红柿富含多种维生素和矿物元素，其味道酸甜，能帮助宝宝开胃和补充营养。
2、且据统计，进食西红柿可提高宝宝的免疫力，并降低宝宝因严重腹泻而导致的死亡率。
3、连续2周摄取低含量类胡萝卜素食物后，人体免疫功能明显降低;
4、而连续2周摄取西红柿汁后，体内西红柿红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到增强。
5、人类免疫缺乏病毒阳性的宝宝，血液中的西红柿红素成分比健康的宝宝明显偏低。
注意： 因此，进食西红柿能为宝宝补充身体所需的营养元素，还能有效预防疾病。
但需要注意的是，如果宝宝有腹泻、胃寒等症状时不适合生吃西红柿，熟的最好也少吃，以免加重宝宝病情。
番茄的营养价值
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，被称为神奇的菜中之果。
2、西红柿含的“西红柿素”，有抑制细菌的作用;
3、西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化。
4、西红柿富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。
5、西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
6、据营养学家研究测定：每人每天食用50-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
土豆泥这种东西我们在生活中制作是比较简单的，而且土豆泥比较容易消化，适合宝宝食用，大家可以学习土豆泥的制作方法。土豆泥给宝宝食用应该要煮熟之后，将土豆泥碾碎，然后用汤勺喂给宝宝食用，不能给宝宝喂食太多的土豆泥，会导致宝宝无法消化，应该要根据宝宝的消化能力提供辅食。
土豆泥的做法
家长可以将土豆制作成土豆泥给宝宝进食。土豆泥也有很多种做法，家长可以单独将土豆蒸熟后压制成泥做成传统的土豆泥，也可以在土豆泥里加入切碎火腿或其它食材，让土豆泥味道更好，营养更丰富。
1、传统土豆泥
材料：土豆40克
做法：
(1)土豆去皮，切小块，蒸熟，用汤匙压成泥状。
(2)可再加水或奶水或配方奶，用汤匙喂食。
2、火腿土豆泥
材料：土豆100克，熟瘦火腿10克，黄油2克。
做法：
(1)将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
(2)将火腿去皮，去肥肉，切碎。
(3)把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末，搅拌均匀后用小勺喂食。
适合人群：适宜7—9个月宝宝食用。
温馨提示：火腿要切成极细的碎末，方可食用。
给宝宝做土豆泥的注意事项
土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白，是宝宝理想的辅食食谱，但是妈妈们在制作土豆泥的时候，有些小细节还是需要留意的。
1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆都不能吃。
食用土豆时要注意凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。
2、食用土豆的时候要去掉有芽眼的部分。土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。烹调时注意不要把土豆泡得太久，这样会致使水溶性维生素等营养流失。
3、不要食用过多土豆。土豆吃多了容易胀气，因此，每次妈妈们给宝宝食用土豆泥的时候，要适量。
核桃属于坚果类的食品，吃核桃对大脑的发育特别有好处。我们经常可以在电视上看到有关核桃的广告，什么六个核桃啦，适合经常用脑的学生饮用。除此之外核桃也有其他的功效，确实，很多项研究表明，核桃对脑发育有好处。天天喝核桃饮料的朋友注意喽，小编教你一种核桃新吃法，教你煮美味核桃粥。
【原料】
核桃10个、粳米100克。
【调料】
白糖1大匙、鲜汤1000克。
【做法】
1、将核桃用清水冲洗干净，把核桃肉捣碎，备用。
2、粳米用水淘洗干净，加200克清水浸泡30分钟，捞出，沥净水分，放入锅中，加鲜汤煮沸，下入核桃肉转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠。
3、食用时酌加白糖调味即成。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。 核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
好了，小编在这里已经详细介绍了核桃粥怎么煮。小编以前不爱吃核桃，觉得核桃皮很难弄，然后呢，核桃仁的味道一般般。但是，后来知道了吃核桃对大脑极有好处，小编开始吃核桃仁，喝核桃饮料啦，当然也会煮核桃粥哦。大家也一定要学会自己动手煮核桃粥哦。
在宝宝成长的过程之中，是需要给宝宝们添加不同的辅食的，这样才能保证宝宝有充足的营养，也能够保证宝宝的健康发育。当然，辅食的做法有很多种，比如说可以用菠菜，然后加入一些其他的食材，来制作不同类型的菠菜饼。下面，就为大家介绍几种辅食菠菜饼的做法！
一、辅食辅食菠菜饼的做法：菠菜鸡蛋饼
材料：菠菜，面粉，鸡蛋，少量水，一点点盐，葱。
做法：
1、面粉加水和开，稍微稀一点，搅拌成面糊后，再加鸡蛋搅拌均匀。
2、葱花切碎，菠菜切碎，再把葱碎和菠菜丝搅拌到之前的面糊里，加少量的盐调味。
3、锅烧热加少许油，面糊放入锅里摊成饼状，两面煎到微微发黄即可。
二、宝宝辅食菠菜饼的做法：菠菜牛奶鸡蛋饼
材料：菠菜，鸡蛋1个，面粉，牛奶，黄油，小葱。
做法：
1、菠菜开水稍微烫一下，捞起压出水后剁碎(也可以用搅拌器打碎)。
2、盆子里打入一个鸡蛋，打散后放入菠菜碎，适量面粉，小葱碎适量，慢慢加入牛奶，直至面糊稀释均匀，从勺中往下倒时可以缓缓流下。
3、热黄油，慢慢倒入一汤勺面糊，涂成小饼状。面上的面糊开始冒泡的时候翻面即可。
三、宝宝辅食菠菜饼的做法：土豆胡萝卜鸡蛋卷饼
材料：面粉，土豆，胡萝卜，鸡蛋，菠菜，盐。
做法：
1、菠菜放入开水中焯烫后切碎，放入料理机中，磕入一粒鸡蛋榨成汁。
2、取适量的面粉，倒入榨好的鸡蛋菠菜汁，盐、鸡精、适量的油搅拌均匀。面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好，若倒入菠菜汁还比较稠，再加适量的清水调和。
3、土豆胡萝卜分别去皮，用工具刨成丝。
4、平底锅烧热，倒上一点油，转中小火，将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼，两面煎熟。
5、土豆胡萝卜丝另外炒熟，加盐调好味道。
6、最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上，卷好即可。
很多人都喜欢吃肉松这种东西，因为肉松相比较于其他直接的肉制品来说，它更适合放在一些甜品里面或者面食里面，而且肉松吃起来会令人回味无穷。很多家长在喂自己宝宝的时候也会选择给他们吃肉松，但是又非常害怕外面买的肉松会影响到宝宝的身体健康，那么应该怎样给宝宝制作肉松呢?
如何自制肉松给婴儿_婴儿肉松的做法大全
有人担心把瘦肉做成肉松会不会破坏其营养价值，其实肉松制作过程除了高温会损失维生素B，其它营养素基本不会破坏。而且肉松需要把肉脱水，得到的成品营养素被浓缩，同等体积下，肉松含的蛋白质、铁等矿物质都比瘦肉本身要高!
市售的肉松为了增加口感添加了很多油脂和糖类，还有防腐剂等化学添加剂，把本身健康的食品变成了“垃圾食品”。所以自己做肉松，控制调味品、没有添加剂，就是一款很好的健康食品了。
什么时候可以吃肉松?
辅食能添加肉的时候就可以吃了，以前的观点是认为宝宝辅食应该从蔬果泥开始，慢慢添加肉类、蛋黄等，但现在最新的育儿观点是辅食添加不应有顺序，推迟添加一些食物并不能减少过敏的风险。
所以肉松是添加辅食后就能吃，建议加在婴儿米糊里面一起。
一岁以内的宝宝辅食应无盐少油，尽量只吃食物的原味;
一岁以后的宝宝能加少量盐，从清淡饮食慢慢过度到成人饮食。
所以今天介绍两种肉松的做法，
一种是一岁以前宝宝(小宝宝版)吃的，没有任何调味品;
一种是一岁以后宝宝(大宝宝版)吃的，添加了少量调味品。
【小宝宝版】 需要用到的工具也很简单：
砧板和刀具、料理棒，瘦肉200克。
瘦肉切成长宽都不长于2厘米的肉块(方便料理机搅打);
水烧开后，下肉粒，去除浮沫后，煮5-10分钟，熟透后捞出;
捞出的肉粒沥干水份(我用厨房纸擦干了)，放入料理机打碎;
打成这样较细的颗粒;
锅烧热，无水无油的状态下倒入肉粒翻炒，至炒干，微变色，全程小火(不能炒太过以免肉焦)，最好用不粘锅炒;
炒好的肉粒再放入料理棒，继续打搅;
用高速档打成这样，大概15秒钟即可;
这样肉松就做好拉~嗯~肉香浓郁哦~
【大宝宝版】 大宝宝版同小宝宝版制作方法和步骤是一样的，只是中间添加一些调味料，让肉松更有味道。
材料和工具：瘦肉200克，生姜3-4片、花椒少许，料理棒和砧板
把瘦肉切成长和宽都不超过2厘米的肉粒;
锅里烧开水，倒入肉粒，水再次烧开后去掉浮沫，再加入姜片和花椒，加盖煮10分钟左右;捞出肉粒(注意不能混入花椒);
肉粒用厨房纸擦干水份，倒入料理机中打搅成较细的颗粒;
锅烧肉，倒少许油，再倒入肉粒翻炒，炒的过程加少许盐、酱油，也可以加点糖，全程小火，不停的翻炒以免把肉烧焦;
炒至肉干，微变色后捞出，再次倒入料理棒中，高速打搅成细碎的肉松;
成品肉松会比小宝宝无油无盐版色泽更亮更黄，当然也更有味道哦，调味料的多少应根据年龄选择，越小的宝宝味道越清淡越好。
最后说明一个大家最关心的问题： 做好的肉松能放多久呢?
肉松是半干食品，比新鲜食物保质期要长，但由于没有添加剂，所以也不宜过久。做好的肉松放凉后装入密封罐，放冰箱冷藏可放10-15天左右，所以一次也不要做太多，做好的也要尽快吃掉~
我们都知道虾是非常营养的一种食材，受到了许多人的欢迎，其实除了虾外，虾皮也是一种营养健康的食物，对于小宝宝的健康成长有着很大的帮助，我们都知道小宝宝想要健康的成长就需要许多的营养物质，这样不仅可以帮助小宝宝健康的发育，而且还能帮助小宝宝增强疾病的防御力，因此经常给小宝宝做虾皮是不错的选择，那么虾皮怎样给宝宝吃营养呢？
小海虾经晾晒制成的干品，称为虾皮。
营养分析
虾皮营养丰富，尤其含钙量非常高，是优质的补钙佳品，但胆固醇的含量也非常高，妈妈不要给宝宝过量补充。虾皮中还含有大量的蛋白质，比我们常吃的鱼、肉含量都高出许多。虾皮中矿物质含量、种类都非常丰富，如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大；铁在人体中主要参与氧的配送；而磷的含量与钙吸收的质量直接相关。
虾皮鸡蛋羹
原料：鸡蛋1个、虾皮适量。
做法：
1. 虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。
2. 鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。
3. 放入虾皮后，隔水小火蒸熟。
营养盘点 ：鸡蛋的营养全面、丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。
适合月龄：7个月以上的宝宝。
虾皮油菜
原料：油菜30克、虾皮适量。
做法：
1. 油菜洗净后，放入沸水中焯熟，捞出剁碎。
2. 虾皮洗净稍浸泡后，捞出剁碎。
3. 油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。
营养盘点 ：油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜，并能补充虾皮中维生素的缺乏，使营养更全面。
适合月龄：7个月以上的宝宝。
虾皮怎样给宝宝吃营养，看着上面介绍的两种做法，相比妈妈们都知道怎么样就可以给自己的小宝宝做出非常好吃有营养的食物了，虾皮的营养非常的丰富，小孩子的消化系统还没有完全的恢复，所以不宜给小孩子吃的过多，还有许多的小孩对虾皮有过敏的情况，因此要特别的注意哦。
在宝宝半岁之后母乳喂养已经无法满足宝宝对营养的需求了，所以这时就需要给孩子添加一些辅食来满足他们营养的需求，那么怎么给宝宝做辅食呢？
1、婴儿米糊
适用对象：6个月开始添加辅食的宝宝
做法：
1）在碗内加入婴儿米粉。
2）把母乳或配方奶分数次加入米粉内，并用匙羮拌匀。
温馨提示：
1）若使用奶米粉，则只需用暖开水来冲调。
2）不同品牌的婴儿米粉的冲调方法有异，请参考罐上的指示，或按宝宝可接受的稀稠程度冲调。
3）可在婴儿米糊加入水果蓉、菜蓉或其他泥蓉状的食物。
2、白粥
适用对象：7-8个月的宝宝
做法
1）洗净白米，以水浸泡约1小时。
2）煮滚适量（详见下方的“温馨提示”）的水，加入浸好的白米，再用大火煮滚。
3）水沸后，转中慢火至白米开花，期间间歇地用汤勺搅动。
4）当煮至适合的稀稠度，便可关火。
温馨提示：调较米和水的比例，便能烹调不同稀稠度的粥和饭！7-8个月的宝宝要吃稠粥，也就是半杯米配三杯半的水，粥的稠度要以粘在勺子上不往下流为准。
3、菜蓉/菜碎
适用对象：7~10个月的宝宝
做法：
1）把菜洗净，然后用水浸泡1小时。
2）把菜放进沸水焯1分钟。捞起菜沥干，然后倒去焯菜水。
3）把菜放在处理熟食的砧板上，切去颈部。
4）用交叉方式把菜叶切成适合粗幼，便可用来烹调宝宝食物，如菜粥。
5）把切碎的菜叶放在滤网上，用魔棒或汤匙过滤成质感幼滑的菜蓉，给未能进食菜碎的宝宝。更简单的方法，把菜叶切段后直接放进搅拌机搅拌成菜蓉即可！
照顾宝宝最重要的就是给宝宝提供最有营养的食物，因为宝宝的生长需要消耗大量的营养，而且只有母乳的情况下是很难保证宝宝需求的，因此，给宝宝制作一些营养美味食物是非常有必要的活动，而肉泥是比较合适的做法，因为肉泥富含蛋白质很能量等等，下面就来看看怎么给宝宝做肉泥呢？
怎样给宝宝做肉泥
肉泥，顾名思义，就是肉的泥状形态。制作时必须要使用符合国家标准的优质新鲜的瘦肉，一般是猪肉、鸡肉和牛肉，再加入合适分量的脱脂奶粉和粮谷粉，就可以制作成合格的肉泥。可以直接喂食，也可以添加其它材料，制作成含有钙、铁、维生素等营养元素的肉泥，适合8个月以上的宝宝食用，可以为他补充充足的营养。
怎么做肉泥给宝宝吃
制作方法：
1、先将猪小里脊洗干净，用厨房用纸擦干水分，然后去剔除外表的筋膜之类的东西，只留下干净细嫩的红肉。
2、横着猪肉的纹理切，尽可能的薄一些，然后扔到料理棒带的料理杯中，搅拌到变得顺滑就可以了。
3、做好的肉泥可以分装成若干份，速冻起来。大概半块小里脊分装了5块。其实到这里，猪肉泥就完成了，上锅蒸熟就可以了。
4、为了避免宝宝便便困难，我决定加入菜。之前宝宝在加蔬菜的过程中已经吃过西兰花了，所以我要混一点西兰花进入。
5、在上一步骤中分装的一块肉泥中，加入几朵焯过水的西兰花，加适量水继续用料理棒搅拌，感觉西兰花也碎的差不多，整体都变得顺滑就可以停了。
6、将搅好的西兰花猪肉泥一起上屉蒸5分钟。蒸好后，配几勺米粉一点水，一搅和就变得很顺滑。
虾是一种很有营养的美食，在生活中，相信很多人都喜欢吃虾，当然海鲜过敏者除外，在沿海地区，可以说吃虾已经成为一种习惯，然而再深居内陆的地区吃虾几乎是一件奢侈的事情了，但尽管价格再贵，为了家人还是舍得的。一岁宝宝基本上可以自己吃饭了，很多宝妈们为了给孩子增强营养，把虾做成给孩子开胃的美食，那么给宝宝做的虾怎样才好吃呢?一下以下是给宝宝做虾的做法：
每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
◇卡夫奇妙草虾◇
主要原料 新鲜草虾5两，色拉酱一小袋。
做法 1. 将草虾去须，锅内倒入油烧至7-8成熟，将草虾放入锅内炸成金黄色待用; 2.
锅内倒入少许水，加入色拉酱，再将草虾倒入锅内翻炒即可。
特点 虾壳香脆;混合色拉酱微酸，回味无穷。
◇话梅草虾◇主要原料 活草虾5两、生抽王、绵白糖、花雕酒、黄酒、话梅、小葱、大蒜、老姜。
做法 1. 将草虾用白酒清洗、沥干; 2. 用生抽王、绵白糖、花雕酒、黄酒、话梅、小葱、大蒜、老姜调成料水; 3.
将草虾浸入已经调好的料中,大约5-6小时后,即可食用。
特点 虾肉鲜嫩、并带有话梅的香味,回味无穷。
◇荔枝虾球◇
主要原料 净河虾仁4两，新鲜荔枝2两。 做法 1. 鲜荔枝去皮、核;大虾肉加盐、味精、蛋清、淀粉腌20分钟; 2.
再用冷水冲去腌料，虾仁洗干水分待用; 3. 油锅烧至四成热，将虾球滑熟;锅中留底油少许，放入蒜茸、甘笋花，然后把荔枝、虾球倒入锅中，烹少许上汤 ，略勾芡，盛入盘中即可。 特点 虾仁滑韧，荔枝汁多甜美。 祝宝宝健康!
我们知道宝宝到了半岁的时候单独靠母乳喂养是很难满足宝宝对于营养的需求，所以在这个时候家长应该提供一些辅食给宝宝食用，那么有什么辅食比较适合宝宝呢？我们知道鸡蛋含有非常丰富的营养，经常吃鸡蛋有利于宝宝的生长发育，所以我们可以用鸡蛋作为主要的食材做成各种辅食给宝宝食用，下文我们介绍一下宝宝鸡蛋羹的做法。
鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老,是一种很美味的食品。
1准备一个鸡蛋，最好是土鸡蛋，宝宝吃了有营养
2宝宝还不满一周岁，把蛋清和蛋黄要分开，只给宝宝吃蛋黄部分，蛋清宝宝不易消化，分离蛋清和蛋黄时，只需要准备一个饮料瓶洗净，用瓶口把鸡蛋黄吸出来就分开了，很简单
3把事先准备好的凉白开(最好别直接用凉水容易起很多泡)适量的加入蛋黄中然后用力均匀的把蛋黄打碎用勺子把泡泡弄出来
4然后把打好的鸡蛋放入蒸锅中，用电磁炉蒸的话只需要8到10分钟就好了，一定要看时间别蒸过了，老了宝宝就不能吃了
5然后放一点香油宝宝会更爱吃的，不用给宝宝加盐的
在上面的文章里面我们介绍了一道适合宝宝食用的辅食，那就是鸡蛋羹，我们知道鸡蛋羹不但容易食用而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了怎样给宝宝蒸鸡蛋羹，相信大家现在都已经掌握蒸鸡蛋羹的做法吧。
怎样给宝宝补维生素
1、怎么样给宝宝补维生素A
富含维生素A的食物有胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。
这些食物中，蛋黄、奶油和鱼肝油中天然维生素A含量最高；在植物性食品中，深 颜色（红、黄、绿色）的蔬菜如番茄、胡萝卜、辣椒、红薯、空心菜、苋菜及某些水果如 香蕉、柿子、橘子、桃等中含有较多的胡萝卜素。
富含维生素A的补品维生素A补品分两种。一种是从鱼肝油中提取的；另外一种是水溶性的，取自醋酸盐或棕榈油。
注意：水果和蔬菜的颜色深浅并非是显示含维生素A多寡的绝对指标。
2、怎样给宝宝补充维生素B
生素B,旧称维他命B，是B族维生素的总称，维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的人体必需维生素有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。怎么样才能给宝宝补充维生素B呢？一般是靠食疗，多吃含维生素B的食物。维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。要给宝宝补维生素B，要多吃以下食物。
3、怎样给宝宝补充维生素C
宝宝在成长的过程中需要各种各样的营养素，其中维生素C是人体需要最多的维生素。在宝宝添加辅食以后，宝宝的营养摄入越来越依赖辅食，这时候就需要为宝宝准备富含维生素C的食物，来维持身体运转的需要。均衡、定期地摄入维生素C对宝宝来说显得十分重要，所以这里就说明下，怎么样给宝宝补维生素C。含维生素C最丰富的食物：甜椒、柑橘、猕猴桃、西红柿、西兰花、土豆、红薯、哈密瓜、芹菜、萝卜叶。 ...
给宝宝补充维生素的作用
维生素A：维生素A，又叫抗干眼病维生素，是最早被发现的维生素，是维持人正常视觉功能的重要元素。其另一个功能是保持呼吸道黏膜上皮完整，对小儿呼吸道黏膜具有重要的保护作用。它还能增强机体的免疫力人体缺乏维生素A，影响暗适应能力，如儿童发育不良、干眼病、夜盲症等。所以怎么样给宝宝补维生素A，非常重要。
维生素B1：这种维生素主要用于调节糖代谢、维持末稍神经的兴奋传导，增进食欲和促进生长发育。宝宝缺乏维生素B1可发生“脚气病”，出现食欲减退、水肿、血压下降、抽疯和心力衰竭。
维生素B2：它是构成黄酶的辅酶成分，能够促进身体的氧化过程。若宝宝缺乏维生素B2可能会导致口角炎、舌炎、眼睛角膜混浊或长期腹泻。
维生素C：这是一种功能很多的营养素，它能保护血管壁细胞，促进铁吸收，抗御传染病，维持牙齿、骨骼的健康。一旦体内缺乏维生素C，很容易发生贫血和坏血症，使机体抵抗力下降，易感染。
维生素D：它是维持身体内钙、磷代谢的必需的物质，是促使骨骼正常发育的必要营养成分。缺乏维生素D会发生佝偻病和骨质软化症。
维生素E：维生素E与维生素C、β胡萝卜素有抗氧化的作用，可以增强宝宝脑神经细胞的活力，促进大脑发育。
给宝宝补充维生素吃什么好
维生素是人维持正常的生理功能而必需的一类微量有机物质，对幼儿的发育成长有不可忽视的作用。
一、碧绿玉米羹
准备原料：青豆板250克，鱼肉150克，笋块25克，高汤，盐，味精，鸡精，水淀粉各适量。
制作方法：
1、青豆板煮烂打成泥，笋块切丁。
2、鱼肉打片，切成丁。
3、锅中放入高汤、原料，调味，烧开，勾芡即可。
适合人群：4个月以上的宝宝
二、菠萝双米粥
准备原料：菠萝、香米、糯米。
制作方法：
1、将两种米淘洗干净，倒入砂锅中，加入大半锅水，盖上锅盖，大火煮开。
2、煮至沸腾时改最小火，用两支筷子这样架着锅盖闷煮，这样做既能保留大部份的蒸汽在锅内可以使粥快熟，又不至于让粥水扑出溅得到处都是，记得每间隔5分钟要打开锅盖，用汤勺铲动一下锅底，防止巴锅糊底。
3、煮约15-20分钟后，粥就变得很浓稠了，这时下入菠萝丁，加入2-3小勺糖，搅匀，再煮3-5分钟，即可关火，食用时盛入碗中即可。
适合人群：8个月以上的宝宝
三、西米猕猴桃粥
准备原料：西谷米50克，猕猴桃100克，白砂糖50克。
制作方法：
1、鲜猕猴桃冲洗干净，去皮取瓤。
2、西米淘洗干净，用冷水浸泡回软后捞出，沥干水分。
3、取锅加入约500毫升冷水，放入西米，先用旺火烧沸。
4、再改用小火煮半小时，加入猕猴桃，再继续煮15分钟。 ...
给宝宝补充维生素的注意事项
幼儿如果在一天内摄取超过18500IU则会引起中毒现象。主要表现：由于破骨细胞活性增强，导致骨质脱钙、骨脆性增加、生长受抑、长骨变粗及骨关节疼痛；皮肤干燥、发痒、鳞皮、皮疹、脱皮、脱发、指（趾）甲易脆；易激动、疲乏、头痛、恶心、呕吐、肌肉无力、坐立不安。食欲降低、腹痛、腹泻、肝脾肿大、黄疸；血液中血红蛋白和钾减少，凝血时间延长，易于出血。
有专家介绍，在国际上，对于维生素中毒是这样定义的：婴幼儿一次摄入剂量100000微克（约33万IU）可发生急性中毒，而慢性中毒的剂量为每日摄入维生素A15000-30000微克（约5-10万IU），连续服用6个月以上。从这些数字中我们不难看出，维生素a的中毒剂量是日常推荐剂量的几十甚至上百倍。而我们日常为孩子补充的维生素a制剂，例如国内大多数家庭给宝宝服用的伊可新维生素剂，其中的维生素a仅仅是预防剂量，是绝对足够安全的。
什么时候给宝宝补维生素
维生素是一种营养素，它虽不供给能量，需要量又极少，但却是维持人体正常生理功能不可或缺的重要物质。宝宝正处于生长阶段，这个阶段的宝宝是身体发育的黄金阶段，对于维生素的需求量也会随之增多，所以作为家长的一定要及时补充孩子所需的维生素哦。那么什么时候要给宝宝补维生素呢？想知道答案的话就要认真往下阅读了哦。
人体一共需要13种维生素，也就是通常所说的13种必要维生素：维生素A，维生素B，维生素C，维生素D，维生素E，维生素K，维生素H，维生素p，维生素pp，维生素M，维生素T，维生素U，水溶性维生素。如果母亲在孕期注意补充钙，孕后期没有腿抽筋等缺钙的表现，哺乳期注意膳食平衡，那么在前4～6个月纯母乳喂养阶段就不用给孩子补钙。因为母乳中的钙和磷比例恰当，钙吸收率高，额外添加钙剂有可能干扰孩子自身钙代谢过程。
而关于维生素D的补充问题我们还不好说完全不补。一方面我们用的是A+D制剂，这里还有补充维生素A的问题;另一方面是否补维生素D要看孩子户外活动和晒太阳的多少。夏、秋季每日能晒太阳（并非暴晒，指在树阴下活动）两小时者，不必补充维生素D;到冬季再补充，完全来得及。
如果有条件的话，推荐大家多吃一些热带水果，热带水果普遍都很好吃，而且营养价值非常高，具有很多保健养生作用，这里为大家推荐火龙果，现在的女人们都非常爱美，吃火龙果具有美白护肤的作用，还能够排毒促消化等等，那么如果要给宝宝吃火龙果的话，应该如何吃才正确呢？
火龙果怎样给宝宝吃？
火龙果确实有非常多的功效，人体补充足够的营养，包括氨基酸，维生素，矿物质元素等等。包括这种方法也特别多，口味比较独特，也为人们提供丰富的味道。那火龙果怎么做给婴儿吃？
火龙果制作的时候可以直接把皮剥开之后，放到打浆机中，两三分钟之后就可以制作成火龙果汁，这些火龙果汁很容易消化，对于小宝宝来说也有非常好的帮助，比如提高肠胃蠕动，补充足够维生素等等。有些宝宝可能不太喜欢火龙果味道，还可以适当添加蔬菜或者是猕猴桃，口味可能更容易适应。
另外还可以选择火龙果，洗干净之后切成两半，除去果肉和红色的部分，用手指或勺子轻轻刮红果肉，放到破壁机中进行搅拌，去掉杂质。这些水果比较适合一岁左右的宝宝，但要控制好摄入量，吃太多火龙果，可能导致身体寒凉和腹泻的症状。
制作成火龙果球，一般五分钟左右就可以搞定。比如家长准备好新鲜的火龙果和挖球器，对半分开，把果肉和果皮分离。使用挖球器将果肉雕塑成火龙果球，放到碗里面。要是觉得一种水果的营养效果还不算丰富，可以添加苹果，雪梨，芒果等等。
宝宝能吃火龙果吗
火龙果汁多肉嫩，又有含在丰富的营养成分，宝宝自然能吃。但是火龙果性寒，宝宝吃火龙果时要慎重。感冒发热的宝宝不宜吃火龙果，高烧未退的宝宝也不能吃火龙果。在健康状况下宝宝是可以吃火龙果的，但不能一次过量，否则火龙果的寒性容易伤到了宝宝娇嫩的肠胃。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《怎样给宝宝做鸡肝》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“做怎样的运动是养生的”专题。
饮食养生
运动养生
