香肠和什么菜炒更好吃呢
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是小编为大家整理的“香肠和什么菜炒更好吃呢”，希望对您的养生有所帮助。
香肠这种食品在人们的日常生活饮食当中，是非常的常见，也是很多小孩子喜爱的食品，香肠不仅既可以直接食用，还可以制作成菜品，因此很多人的家长想要孩子食用的更富有营养价值就会把香肠和一些食材一起搭配，下面就让小编给大家介绍一些，香肠和什么菜吃炒更好吃呢?
第一，香肠和什么菜更好吃呢?花菜：十字花科植物，具有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃的功效。
准备好花菜、香肠，花菜清理上面坏掉的部分，洗干净，分离花菜有技巧：从花菜的蒂开始处理，把花菜分开一朵一朵小花菜(切开每一朵的干，然后用手轻轻分开)，然后也是从干切一刀，不切破，然后，用手轻轻的分开，分成一小瓣瓣，香肠可以直接切成片。
第二，锅内置烧热，放入花椒和花油菜翻炒，加一些水从花菜边缘慢慢淋下，焖烧一会，加入香肠继续翻炒，加少许盐，起锅，可以和茄子一起炒，因为茄子要吸收很多油才好吃的，而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油;可以和香干一起炒很下饭，不过容易上火，所以我一般不这样炒;腊肠炒青椒这可能是湖南人的最爱，可以放些小米椒会很辣，湖南人经常这样吃;腊肠炒腐竹口感非常好;配芹菜一起炒看上去很有食欲。腊肠炒莴笋也是不错的选择。
香肠和什么菜更好吃呢?香肠蛋炒饭材料： 香肠两条，包心菜6叶，鸡蛋2个，沙拉油3大匙，葱1根，白饭3碗，调味料和香菜少许，盐和胡椒及味精少许。作法：香肠切成小块，包心菜也切成小块。烧热油锅，放油3大匙，将打匀之蛋汁淋下，快速铲转，约7分熟左右即可。把饭、香肠、葱花放入锅中，用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒，再入调味料。最后把包心菜下锅，轻轻翻炒，待炒软即可。
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海带的做法非常的多，只要是能想到的，几乎都有。炒海带可以将海带切成细丝放入辣椒大火来翻炒，这样不仅口感好，也更加的好吃。不管是作为下酒菜还是配菜还是零嘴来吃都是很不错的。但是仅仅通过翻炒海带，而没有其它种做法，那就太单调了，也是会吃腻的。下面就介绍另一种营养的海带做法。
黑豆海带牛尾汤
原料:牛尾、海带、黑豆、桂圆。葱、姜、味噌、盐、绍酒。
特色:可作为重阳节美食
操作:
1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。
2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。
3、桂圆去皮包出桂圆肉。
4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。
5、煮一会出香味后放入黑豆，继续煮。
6、煮大约一个半钟头，汤减少了。
7、加入切好的海带块，如果海带不干净可以提前焯水。
8、最后略煮一会，放入桂圆肉，等到用筷子一扎豆烂，肉烂就可以加一点盐调味出锅了。
以上就是黑豆海带牛尾汤，这样的做法才能更好地发挥海带的功效和作用。黑豆海带牛尾汤非常的滋补，具有壮阳的功效。因而这道汤更加适合男性使用，尤其是想要补身体的男性最适合不过了。甚至是可以当做食疗来调养身体，比药物治疗还更加的安全。
在现实生活中淡菜干是比较常见的食物，淡菜干的营养价值丰富，富含大量的蛋白质，可以补充人体所需要的维生素以及色氨酸等多种营养物质，而淡菜干的脂肪含量比较低，经常食用不会给人体增加脂肪，而淡菜干的食用方法有很多种，炒淡菜干也是比较常见的做法，做法简单，营养丰富。
【韭菜梗爆炒淡菜具体做法】
1、 淡菜干取出，放入碗中，用热开水浸泡1小时以上，至泡发，用厨房剪刀去除杂质备用。
2、 生姜，小米椒切碎备用。
3、 韭菜清洗干净，切除叶子，留梗备用。叶子也不要仍掉，可做其它菜。
4、 热锅凉油，入生姜，小米椒碎翻炒，加入淡菜干。
5、淋入少许料酒，生抽焖2分钟左右。入韭菜梗翻炒。
6、调入适量盐。
7、 翻炒均匀后出锅即可。
小贴士
1、淡菜干一定要用热水浸泡至泡发。
2、先焖再炒，更加入味。
3、韭菜梗不宜炒太久，以免变老影响口感。
4、不食辣者可不加入小米椒。
【淡菜干的营养价值】
从蛋白质成分来看，淡菜干的蛋白质含量高达59%，其中含有人体所必需而体内又不能合成或合成量不足的8种氨基酸，如缬氨酸、苯丙氨酸、色氨酸等等。
淡菜干的脂肪含量低，且其脂肪大多是不饱和脂肪酸，易被人体消化和吸收，即使多吃一点也不易致胖。
与其它贝类食物一样，淡菜干含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钾、镁、磷、碘、钙等，这些物质对促进新陈代谢，保证大脑活动的营养供给具有积极的作用。
从维生素成分来看，淡菜干也富含多种维生素，如B族维生素、叶酸、烟酸等。
淡菜干是贻贝贝肉的干制品，而贝类食物中都含有一种降低血清胆的7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，这两者能抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使人体内的胆固醇下降。因此，适当吃一点淡菜干，对于降低体内的胆固醇有一定的功效。
黄秋葵是日常生活中深受人们喜爱的一种蔬菜，新口感清爽独特而且营养价值高而广受人们的欢迎。它的做法有很多种，最常见的就是清炒，做法非常简单而且易学，只要准备好所需要的食材，再根据给出的步骤一步步完成就可以做出可口的炒秋葵，人们还可以加入鸡蛋等食材。
做法一
一、食材清单：
黄秋葵350G
盐鸡精料酒少许
二、烹饪步骤
1、黄秋葵买来洗净，对半切开备用。
2、热锅入油，倒入黄秋葵翻炒片刻，加入料酒，中火焖15分钟左右。
3、加入盐鸡精调味，出锅。
做法二
主料：黄秋葵200g鸡蛋3个
辅料：盐适量油适量
二、黄秋葵炒蛋的做法步骤
1、准备好鸡蛋和秋葵，秋葵洗净；
2、锅里烧开水，把秋葵整个放进去烫2分钟；
3、捞出沥水，切掉根部；
4、切成小片，五角星形状就出来了；
5、鸡蛋打散；
6、炒锅烧热，放少许油，把鸡蛋液放进去炒熟后盛出备用；
7、姜去皮切丝；
8、炒锅烧热，放油，把姜丝放进去翻炒；
9、放入切好的秋葵继续翻炒；
10、秋葵是烫过的，所以基本上也半熟了，简单翻炒一下就可以把炒好的鸡蛋放进去，放盐调味翻炒均匀即可盛盘了；
11、装盘。
小贴士
嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，谌比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。 美国人还给黄秋葵起了一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”。这个神奇的蔬菜能够活化男性中枢神经和男性器官，其中起决定性的物质就是里面的黏液。
我们的日常生活中都少不了吃猪肉，我们有许多方法烹饪猪肉而且许多好吃的菜都是有猪肉的搭配。猪肉含有蛋白质，脂肪等人体所需的营养成分，也是家家户户必不可缺的肉类。我们都经常吃猪肉，那大家是否知道猪头肉怎么吃更好吃呢？下面就让我给大家介绍一下猪头肉和什么菜一起炒更好吃吧！
（一）猪肉的简单家常菜谱做法大全之农家小炒肉的做法：
1.先将五花肉尖椒油盐鸡精豆豉都准备好，再将去滑肉切成薄片
2.然后放入盐，倒入酱油，用力摔打至粘稠，再将小尖椒拍扁之后撕开
3.再将油倒入锅里，放入肉片滑散至变色就可以铲出了。
（二）猪肉的简单家常菜谱做法大全之鱼香肉丝的做法：
2.然后将猪肉洗干净后放入冰箱冷冻之后取出，再切成丝，然后放入碗里
3.倒入花雕酒，撒些白胡椒，放入盐，再放入淀粉拌匀后腌制一刻钟
4.黑木耳浸泡好后清洗干净再切成丝，然后将胡萝卜、青椒、笋、莴笋洗干净后切成丝
5.然后将油倒入锅里，烧热之后放入猪肉丝，划散至变色之后铲出，放入盘中
6.再将少许油倒入锅里，放入花椒炸出香味后捞出，放入豆瓣酱和剁辣椒
7.翻炒出红油放入葱姜末，再放入胡萝卜翻炒，然后放入笋丝、莴笋丝、木耳丝、青椒丝
8.翻炒之后倒入肉丝，倒入料汁，翻炒至浓稠，放入蒜末翻炒片刻即可盛出。
（三）在美味的同时不要忘记有危害的食物。
猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
青椒炒猪肉、猪肉炒山药、海鲜菇炒猪肉、咸鱼蒸猪肉、猪肉酸菜炖粉条等。
香肠是生活中常见的一种食物，味道是特别的鲜美所以小孩子都是比较喜欢吃的，香肠里面含有肉还有淀粉所以在营养方面也是过关的，再加上做法比较简单，无论怎么做都是特别好吃，所以特别受欢迎，一般最常见的做法就是香肠炒青椒，即快速又美味。
1、香肠搭配尖椒好吃
香肠与尖椒一起炒制最好吃，在炒制时需要准备两根香肠，两个尖椒，一个彩椒，另外再准备适量的盐和白糖以及味精与食用油，最后再准备少量的葱花。准备好以后把所有食材全部切成片状，锅中放油加热以后把葱丝放入，先加入尖椒炒制，再把香肠放入进去一起炒，最后加入调味料，调匀以后就能出锅。
2、香肠搭配鸡蛋好吃
香肠搭配鸡蛋也很好吃，它们一起搭配食用时，可以炒制，也可以蒸制，蒸制时可把香肠切成小丁放在碗中，再磕几个鸡蛋进去，加入少量食用盐调匀以后得到蛋液，然后入蒸锅蒸制十分钟左右，蛋液就能凝固，取出加入少量香油提味即可食用。
3、香肠搭配芥兰好吃
香肠搭配芥兰也很好吃，它们一起炒制的时候，要把适量的芥兰和香肠全部切成片状，再准备少量的姜丝，把锅中放花生油加热以后放入姜片，炒出香气以后再把芥兰和香肠一起入锅炒制，炒匀以后加入味精和食用盐，再用水淀粉进么勾芡，最后加入少量的麻油进行提味，然后直接出锅装盘就可以。
洋葱炒白萝卜是一道十分普遍的家常菜，做法简单，营养丰富，经常吃洋葱可以起到预防身体感冒的功效，同时还可以补充身体钙质，白萝卜是富含维生素丰富的蔬菜，经常食用可以改善肠胃疾病，达到通便顺气的功效，对身体十分有好处。
用料；白萝卜半个，洋葱半个，大蒜两瓣，大葱一段，酱油一勺，盐适量，五香粉半勺，料酒半勺
白萝卜炒洋葱的做法
萝卜切成丝
洋葱切成丝
放油，大火烧热，放入葱，大蒜
放入切好的白萝卜，加一点水，炒半熟，放入料酒，酱油，五香粉
最后放入洋葱，翻炒两下就可以出锅了
医用价值
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
消化：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
呼吸：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
泌尿系统：各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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