健康的身体需要我们在各个方面加以维护,饮食是不可忽略的一个重要方面,假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病,那是很可惜的,电饭锅版☞蛋糕的做法容易,为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。
2、将鸡蛋清鸡蛋黄分开,分别放在两个容器里(不能有水,有油)
3、在鸡蛋清内加几滴柠檬汁(柠檬汁可以是买现成的,也可以用新鲜的柠檬)
4、用打蛋器把蛋清打出泡沫状加入白糖,继续搅拌
5、打蛋器一个方向搅拌。知道蛋清成奶油状即可。放入冰箱内备用
6、接下来用打蛋器搅拌鸡蛋黄至均匀。
7、加入食用油,牛奶继续搅拌
8、加入面粉搅拌均匀
9、在搅拌好的蛋黄里加入事先准备好的蛋清,继续搅拌,不用太快,以免起太多的泡沫
10、搅拌均匀后将剩下的蛋清一次加入继续搅拌
11、电饭锅先加热,然后将面倒入锅中,轻轻摇晃几下,减少泡沫
12、在面表成放几片红枣
13、盖上锅盖按煮饭键,用湿布把电饭锅的出气口盖上,自动跳闸后,继续保温20分钟,然后再次按煮饭键,20分钟后即可
14、做好的蛋糕,香甜可口,特别松软
在外吃饭不仅容易吃到一些不健康的东西,也容易吃得太多,电饭锅版☞蛋糕的做法简单,自己在家做是很不错的。
在做蛋糕~(电饭锅版)这道菜的时候需要准备好适当的葱末、蒜末、姜末,酱油、鸡精,出锅的时候放上适当的醋调味就可以了,蛋糕~(电饭锅版)的做法简单易学,只需要选择新鲜的食材。
2、蛋清和蛋黄分开(最好拿个大一点的盆子,好打)
3、蛋清中放入一汤勺糖,一点盐。开始打发,打到拎起来不会往下滑就可以了~
4、(我用筷子打的,打了半个小时左右,手都软了~)
5、(嗯,就这么大的汤勺)
6、蛋黄中放入三勺冒尖面粉,三勺牛奶,一勺糖。
7、搅拌均匀~(如果想要做好的蛋糕很蓬松的话,可以加一点打泡粉)
8、蛋清分两次放入蛋黄糊中进行上下搅拌。(一定要上下搅拌)
9、预热锅,给锅里放入一点油,为了不让蛋糕粘锅~(忘拍照了……)
10、将蛋糕糊倒入锅里,并将气泡震到顶端
11、密封锅,按煮饭键,当它自动跳回保温档时,保温20分钟。之后再加热10~15分钟。
12、OK!出锅喽~开吃~
饮食合理,我们的健康才能得到有力的保障,蛋糕~(电饭锅版)的做法简单,是我们生活中非常常见的一道菜肴。
不管是身体健康时还是身染疾病时,饮食都可以说是相当重要的,合理的饮食可以促进健康,还可以进行食疗,帮助治疗疾病,蛋糕(电饭锅版)的做法很简单,而且还能帮助调理身体,促进身体健康。
2、蛋清中加入5勺白糖
3、用打蛋器将蛋清打发
4、蛋黄打散加入130克纯牛奶和10克色拉油和2勺白糖搅拌均匀
5、加入低筋面粉50克
6、搅拌均匀
7、打好的蛋清分3次加入。第1次搅拌均匀,以后放入第2次,搅拌均匀后放入第3次。
8、蛋清全部放入后搅拌均匀后备用。
9、在电饭锅底刷入适量的油然后把蛋糕液倒入电饭锅中
10、按下煮饭键等它跳至保温后再次按下反复3次。
11、美味的蛋糕做好了
我们并非完全否定在外吃饭的好处,但它有很多不足之处,蛋糕(电饭锅版)的做法很简单,而且也比较健康。
合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,静~可可蛋糕(电饭锅版)的做法就很简单,而且含有多种营养成分。
2、准备两个洁净无水容器,4个鸡蛋将蛋清、蛋黄分开打入两个容器中~
3、蛋黄打散打匀~
4、打匀的蛋黄加入16g白糖、茶籽油、牛奶,充分搅拌~(玉米油、花生油、橄榄油等等都可以)
5、搅拌后用滤网过滤掉泡沫,留下细腻蛋黄糊~
6、筛入低筋面粉、可可粉,轻柔搅拌至无细小颗粒即可,放到一边备用~
7、蛋清滴几滴柠檬汁,打出泡沫,放入13克白糖~
8、用打蛋器打至蛋清液变细腻,颜色变浅变白,再次放入13克白糖~
9、继续用打蛋器加工至蛋液打发,呈半固态状,放入剩余的14克白糖~
10、接下来打蛋器开到最大档,将蛋清液充分彻底打发,提起打蛋器能拉出尖角,说明打发成功~
11、取1/3打发的蛋清,加入蛋黄糊中,上下搅拌至均匀~
12、蛋糕糊搅拌均匀后,倒回到打发的蛋清容器中,与剩余的2/3打发蛋清上下翻炒搅拌至均匀~(切勿画圈搅拌)
13、电饭锅先预热,内胆刷油,铺3层油纸(避免蛋糕底部烤糊),倒入蛋糕糊,端着锅内胆在台面上震几下,震出大的气泡~
14、按下煮饭键,大约三四分钟按键跳至保温,这时在蒸汽孔压块毛巾~保温5分钟再次按下煮饭键,跳到保温后等10分钟左右第三次按下煮饭键,再次保温状态10分钟,美味可可蛋糕新鲜出炉~~
其实,我们大可不必把烹饪想得过于复杂,还是有很多简单的菜式的,比如静~可可蛋糕(电饭锅版)的做法就很简单。
简易版电饭锅蛋糕是一道很多人都喜欢的菜肴,做这道菜的时候不用准备太多食材,简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,幸福也就像这道菜一样的简单,充满着家的味道,让人十分回味。
2、用一个无水无油的大盆装打开的鸡蛋,把所有白糖倒入,就开始打发
3、打发十多分钟就出现纹路了,打发好的鸡蛋提起掉下的蛋糊不容易消失就可以了。
4、打发好的鸡蛋分三次倒入面粉搅拌,我懒所以没有过滤面粉,所以搅拌起来废多了点时间,友友们要过滤好面粉哦。
5、面粉搅拌好了,就加入油再搅拌均匀就可以了。
6、电饭锅搽干水分倒入面糊,盖上盖子静制三分钟,插上电源按下煮饭功能。
7、等煮饭功能自动跳了保温,就再按多一次煮饭功能,第二次煮饭都跳保温了,焖十分钟,开盖蛋糕做好了
8、蛋糕放凉后脱模切开,好惊喜呢,特别蓬松的
9、吃上一口,根本停不下来!
当然,我们不是说完全不能在外吃饭,但不要过于频繁,简易版电饭锅蛋糕的做法虽然并不复杂,但却很好吃。
蛋糕在我们的生活中经常见到,蛋糕的做法也有很多种,水果蛋糕,蜂蜜蛋糕,南瓜蛋糕等。现在也有越来越多的人会选择自己在家里用电饭煲做蛋糕,自己制作出来的蛋糕不仅营养卫生,而且制作蛋糕还是一件陶冶情操的事情。如果自己对制作蛋糕的流程不太熟悉,那么制作出来的蛋糕就可能会出现塌陷的现象。
病因:没烤熟
临床表现1:“蛋糕在炉内膨胀的还不错,但从烤箱中取出来不一会儿,用手一按,伴随着”刷”的一声,蛋糕像泄了气的皮球一样瞬间瘪了下去……切开后观察内部组织会发现整体都很湿,而且内部黏糊糊的。”
临床表现2:“依然是在炉内膨胀的不错,拿出也并没有马上塌陷,倒扣冷却后发现中心部分凹陷。切开内部组织发现蛋糕四周组织较好,中心部分略湿。
病理分析:这两种情况一般都可断定为没烤熟综合症!因为我们知道,蛋糕的成熟是靠水的气化,在蛋糕内部形成细小的孔洞,再由面粉等来填充,从而支撑起蛋糕的骨架。但是没烤熟的蛋糕,水份并没有完全气化,内部的液态组织很多。若此时停止加热,由于内部结构骨架还未形成,所以很容易被蛋糕自身重量压塌,就形成了临床表现1所示的情况。而第二种情况就属于蛋糕内部组织已经基本形成,但中心部分还略欠火候,所以中心的支撑力不足导致了凹陷。
治疗方案:延长烘焙时间或升高烘焙温度,使蛋糕完全烤熟。若表面上色过深可考虑低温延长烘焙时间,或覆盖锡纸。另外在蛋糕完全成熟前不要从烤箱中取出,判断蛋糕是否成熟可以用筷子或其他长柄器具伸进烤箱,压一压表面,若压下去后有明显的反弹,说明此时的蛋糕已经成熟,可以出炉了。若听见细微的“沙沙”声,并且反弹的很慢,说明中心还略欠火候,要继续烘烤一会。
经常出差没有时间自己煮饭,只能下馆子打发晚餐,许多生活在都市中的人,都没有时间做饭,一道简单易做的菜肴,是工作者的首选,生日蛋糕(电饭锅版)这道菜简单好做,出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
2、分好鸡蛋
3、把油,牛奶,盐,白糖(白糖倒一勺)全加到蛋黄里搅拌均匀
4、把面粉和淀粉筛到蛋黄里搅拌均匀
5、蛋黄搅好接下来是蛋白,蛋白先打成粗泡泡加第一次白糖(白糖分三次放)
6、打出纹路加第二次白糖
7、打出深纹路加第三次白糖
8、第三次打好,挖出三分之一倒入蛋黄里上下搅拌,搅拌均匀后把蛋黄倒到蛋白里搅拌均匀
9、把搅拌均匀的蛋糕液倒在提前热好的电饭锅里,锅里要抹上油,倒好了要把锅震几下震出气泡
10、然后就开始蒸了,让它自己跳过几分钟再按下(电饭锅不一样按的次数就不一样我家的按了五次)
11、蛋糕倒出来忘记拍照了,直接做成生日蛋糕了
在外在吃饭无非就是为了省时间,但其实生日蛋糕(电饭锅版)的做法非常简单,它所需要的时间是很少的,完全不用担心。
下班带些食材回家,好好地做顿饭,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一样能带给人以满足感,所以能自己做饭的不要偷懒,电饭锅蛋糕(超级懒人版)的做法很简单,适合那些“懒人”们,而且还能在一定程度上促进健康。
2、打好蛋后,添加38克牛奶或者水,75克食用油
3、在某宝买了一包戚风蛋糕预拌粉(500克),把250克倒出来,与蛋液一起搅混。
4、电饭锅放少量油,防止糊底,把搅混的蛋液倒进电饭锅里面。
5、放电饭煲后,按下“煮饭键”,煮饭跳保温之后等30分钟,重复一遍煮饭跳保温30分钟,有蛋糕键的电饭锅,按一下蛋糕键就可以了,非常简单的。
6、把蛋糕倒出来就ok啦!迫不及待地吃了一块。
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管电饭锅蛋糕(超级懒人版)的做法很简单,但它的美味却是公认的。
现在很动人都喜欢自己动手做一些糕点,因为在这个过程中自己又可以享受,尝试到自己做出来的食物,感觉是很好的。今天向大家介绍的就是电饭锅蛋糕,其实就是利用电饭锅来制作蛋糕,可能会有些人有疑惑,电饭锅不是用来煮饭的么?电饭锅的用途是很广泛的,只是看你会不会利用而已。
电饭锅蛋糕对于很多人来说都会做,因为网上很多地方都有教程,而且步骤不会太难。制作电饭锅蛋糕其实就是看看大家想不想而已,因为制作方法是比较简单的,大家可以往下看看。
做法一:
材料:面粉110克,砂糖110克(我用的是精制的幼砂糖,太古牌的),鸡蛋5个(最好是新鲜的),黄油若干(大家看着办吧,我也不知道放了多少,反正越多越香呗,我用的是光明的小纸盒装的好像是六块多钱吧,切了三分之一多),牛奶50或60克吧.总之,面粉和砂糖一定是1:1,其他的东西我也就是估莫着放的.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清(用手打的JMS可就苦喽),一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌
9、现在,把打好的蛋清倒入面湖,一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面湖倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭 (要把透气孔给堵上)
12、很快(2分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看,没事。
做法二:电饭锅做戚风蛋糕
原料:
全蛋4个(蛋黄蛋白分离)、砂糖80克、色拉油3大匙、牛奶4大匙、低筋面粉100克、白醋少许
做法:
1、将蛋黄蛋白分开在两个盆中
2、4个蛋黄加40克砂糖打匀。加入色拉油和牛奶,搅打均匀
3、低粉过筛,加入蛋黄液中,用刮刀划十字或者从下向上翻着拌匀
4、在另一个盆中蛋白里加一滴白醋,加三次加入40克砂糖,不停搅打,直到蛋白打成摩丝状,我们叫它打发
5、铲起一块蛋白拌入面糊中,上下翻动搅拌。再铲起一块蛋白放入搅拌。再把搅拌的面糊全部倒入蛋白中,搅拌成蛋糕糊
6、提前将电饭煲的内胆底层涂一层油,将电饭煲的按键按下,进入“锅饭程序”。当按键跳起后,将蛋糕糊倒入锅中,并按下煮饭键,按键跳起后不用管它,继续闷上20分钟。之后再按下锅饭键,等按键跳起时不管它,再闷上20分钟。打开锅盖,用牙签插入蛋糕中,看牙签上有没有粘到蛋糕组织,如果没有,说明蛋糕烤好了。
7、取出倒扣二分钟,晃晃锅,蛋糕自己就掉出来了。
以上就是向大家介绍了关于电饭锅蛋糕的制作方法,相信大家在看这篇文章的时候就对这个蛋糕垂涎了,大家可以看到上面有两个方法可以让大家选择,大家就可以选一个自己觉得方便一点的方法。事不宜迟了,马上试试自己家的电饭锅吧。
牛奶蜂蜜蛋糕饼【电饭锅版】是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!
2、蛋清,蛋黄分离,由于没有器材,在蛋底用小刀戳一个洞,慢慢分离,也很成功。
3、搅拌打散加入一勺白糖,再倒入牛奶,继续搅拌。
4、加入五满勺面粉,搅拌。
5、搅拌蛋清,直到出现泡沫加入一勺白糖,搅拌均匀再加一勺白糖。
6、继续搅拌后加入蜂蜜,根据个人口感,适量加入即可,搅拌均匀。
7、蛋清倒入蛋黄中。
8、均匀搅拌成如图状态。
9、准备大枣,切碎。
10、电饭锅加食用油预热,跳一下即可,倒入混合液,颠两下将气泡顶出。按到煮饭,再跳一下焖20分钟,倒入大枣碎,再按到煮饭,跳起焖20分钟。
11、开盖。
12、蛋糕饼戴手套,或者用铲子铲出。
13、撒上红枣装饰,完工。
牛奶蜂蜜蛋糕饼【电饭锅版】的做法很简单,而且所用到的食材都是健康又营养的,在平时不妨经常食用。
健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障,在饭店吃饭虽然简单,但却难以保证饮食健康,所以如果可以的话自己做还是最好的,笑脸戚风蛋糕〈电饭锅版〉的做法其实很简单,只要有心的话都是可以自己做的。
2、鸡蛋液用打蛋器打匀后加入40g的白砂糖打匀,加入玉米油打均匀。
3、再加入牛奶搅匀,一定要多搅打一会儿,將蛋液与油和牛奶彻底融合。
4、加入过筛的低筛面粉拌匀,拌的时候用打蛋器呈"Z"字形状轻轻的来回搅动,不要转圈搅拌,以免起筋。
5、打蛋器从面糊中提起,面糊从打蛋器上轻松顺滑的滴落下去且无干粉,蛋黄糊成功拌好,放一边待用。
6、蛋清中挤上几滴柠檬汁,没有柠檬汁,放几滴白醋也是一样的,再加入几滴香草精,香草精有去腥的作用。
7、然后开始打发蛋白,分三次加入细砂糖(有大泡泡的时候加第一次白糖,绵密泡泡的时候加第二次白糖,蛋白霜出现纹路时加入第三次白糖)。纹路不消失时换低速打发至提起打蛋器有直立的小尖角打发完成。
8、取三分之一蛋白放进蛋黄糊中翻拌均匀。
9、拌好的蛋黄糊全部倒回打发好的蛋白中,翻拌均匀。
10、把拌好的面糊倒入抹了玉米油的电饭锅中,震出大汽泡。
11、用枸杞和黑加仑点缀成笑脸的模样,盖上电饭锅按蛋糕键,40分钟后电饭锅自动响铃,就可以开锅了。
12、做好的样子,多可爱呀,还在朝我们笑呢,做的很成功呢。
13、做好后不要着急出锅,把锅拿出来在一边凉透,凉透后就很好脱膜了。瞧瞧脱膜非常完美呢。
14、正面来一张,上面的兰花像不像它的头发。
15、你还舍得吃吗?
16、这款蛋糕是我女儿的最爱,说一见到妈妈做的这款蛋糕,就好像妈妈再对她笑。
健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提,笑脸戚风蛋糕〈电饭锅版〉的做法简单,又适合大多数人的口味。
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