核挑皮的功效
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“核挑皮的功效”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
核桃是一种坚果类食物，富含蛋白质和脂肪物质，对人体是非常有益的。有些人在制作豆浆时，市场放入一些核桃增加豆浆的质感和口感。吃了核桃以外，剩下的核桃皮也是一件宝物。将核桃皮凉感后收藏起来，在身体出现胃炎等炎症或者癌症时，泡水食用，对身体有很大帮助。来了解一下。
功效与作用
核桃皮可以入药它性质温和，味苦而辛，能入肝经和胃经，养胃健胃，保肝利胆，润肠通便都是它的主要功效，除此以外，它还能杀虫止痒，也能治疗人类的多种皮肤病。另外核桃皮还能直接泡水喝，能起到养生补气强壮身体的重要作用。
核桃皮能治的疾病
1、治疗癌症
核桃皮能治疗人类高发的癌症，在临床上西药对癌症没有特别好的疗效，很多人患上癌症以后只能面对死亡，但核桃皮对人类的癌症却有明显治疗作用，在治疗时可以把核桃皮与鸡蛋放在一起煮至煮好以后喝汤吃鸡蛋，就能有效控制癌症恶化，能减轻患者痛苦。
2、预防中暑
核桃皮入药以后还能清热解毒，在夏天时，人们坚持用它泡水喝，能有效预防中暑症状发生，而且在冬季天气干燥时，人们用它泡水喝，还能预防一些常见上火症状的发生。
3、治疗水肿
核桃皮入药以后，不单能加快人体肠胃的运转，还能促进人类身体代谢，而且它具有出色的利尿功效，能加快身体里多余水分的排出，平时它能用于人类身体水肿和小便不利，以及肾炎等常见病的治疗，治疗时可以直接把核桃皮加清水煎煮后服用。
核桃仁皮都有哪些具体功效呢?
1、润肠通便
核桃仁皮中含有丰富的天然油脂，也消炎成分，它能消除肠道炎症，也能润滑肠道，能促进人体内大便排出，加快人体代谢。另外，平时人们出现便秘时，还可以用核桃仁皮进行治疗，最好的方法是把带皮的核桃仁研碎以后与蜂蜜一起用开水冲调后食用。
2、润肺止咳
核桃仁皮具有一定的滋补功效，它能有效缓解废墟，特别是对人类因肺虚引起的咳嗽，有良好预防和缓解作用。平时人们需要时，可以把带皮的核桃仁一百克和30克柿饼放在一起，入锅蒸熟在一天中分三次食用完，就能有效提高肺功能，减少咳嗽发生。
3、保护心血管
核桃仁表面黄褐色的表皮中含有丰富的黄酮类物质和酚类物质，它们被人体吸收以后，能软化血管，可以增加血管弹性，促进血液循环，而且能清除人体血管壁上积存的胆固醇，预防动脉硬化，平时经常食用带皮的核桃仁就能有效减少心血管疾病发生。
4、提高前列腺功能
核桃仁皮还能调节人类内分泌，能有效提高男性前列腺功能，也能预防肾虚，特别是男性进入中老年时期以后前列腺功能减退，容易出现前列腺炎或者前列腺肿大等男科疾病，如果平时多吃核桃仁皮就能预防这些疾病，同时它对男性经常出现的小便不利以及尿频等症状也有很好的缓解作用
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红枣在零食中还是食谱中都非常常见，我们也比较喜欢吃，不仅美味而且营养价值非常丰富，适合很多人群。但是很多人在吃红枣的时候，不管是直接吃，还是煮粥等等，我们都不会把红枣的核去掉的。但是去不去核功效是有不同的，我们来了解下！
一 不去核的功效
1.补气补血
红枣富含铁，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。
2.养血安神
红枣富含钙，铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。
3.排毒养肝
红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
二 去核的功效
1 生津缓渴
李时珍指出：“常含枣核令口行津液，咽之佳”的养生方法。实践证明吃完枣后将枣核含在嘴里，有促进唾液分泌的作用。现代研究表明唾液中含有多种酶类，具有帮助消化(消化食品)和增强机体免疫力的功能。吞津咽液是历代养生家推崇的养生方法，坚持练习，可以缓解口干口渴、皮肤干燥、便秘(便秘食品)等症状，还能起到养颜的作用。对于脾胃虚弱的老年朋友来说，可润泽胃肠，促进消化。
2 去火
枣有健脾养胃，养血壮神的功效。 红枣则补血力最强，但也较燥；有些人说，红枣燥，所以煮时要去核，红枣煮粥或是煮汤时去核，可达到去火功效，所以一般本来血热的人吃红枣一定要去核。
哈密瓜是我们在生活中十分熟悉的样子水果，也是深受大家喜欢的一种水果，尤其是在每年的夏天，除营养天气特别的炎热，哈密瓜就更加的受欢迎。哈密瓜含有丰富的维生素和矿物质，对补充身体所需要的维生素有很好的帮助。但是很多人在购买哈密瓜的时候，不怎么会选择，不知道什么样的哈密瓜好吃。
1、皮色观察法
不同品种的哈密瓜的样子不一样，但是通过哈密瓜顶端的颜色就能判别哈密瓜的成熟程度。一般绿皮或者麻皮的哈密瓜在成熟的时候顶端会变成白色，而黄皮的哈密瓜顶端会变成鲜黄色。是不是很好判别呢。
2、果柄观察法
有纹路的哈密瓜在成熟的时候，它的果柄会稍微的凹陷进去，而且比较光滑，还能看到很密集的网纹。如果是没有网纹的哈密瓜，成熟的时候果柄会变得色泽鲜艳，而且花斑也会变得明显，表面比较光滑。
3、观察卷须法
不论是什么品种的哈密瓜，在成熟的时候瓜节位上的卷须就会很明显出现枯黄的样子，在挑选哈密瓜的时候，可以根据节位上的叶子来分辨哈密瓜是不是成熟的。
4、观察瓜皮上疤痕法
很多人在挑选哈密瓜的时候会选择比较好看的，觉得好看的被保护的很好，就很好吃。其实不然，哈密瓜上面的疤痕虽然看上去很难看，但是这种的哈密瓜很甜，而且口感很好，所以瓜长得越丑说明越好吃。
哈密瓜的营养价值
苦毒素
现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
维生素和矿物质
哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机 能，加强消化过程。
它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要，并且提供其他贵重矿物质。富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染病，而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。其富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤，降低患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
相信很多人在吃橘子的时候，都会将桔子的核给吐出来。其实，桔子核对于人体健康，也是有着一定的促进作用的，比图说可以理气止痛，散结、治疗乳腺炎和腰痛等症状等。除此之外，桔核的驱虫效果也是很好的。下面，就为大家详细介绍一下桔核的功效和作用方面的知识。
1、桔核的功效
橘核，中药名，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟种子。果实成熟后收集，洗净，晒干。表面淡黄白色或淡灰白色，光滑，一侧有种脊棱线，一端钝圆，另端渐尖成小柄状。外种皮薄而韧，内种皮菲薄，淡棕色，子叶2，黄绿色，有油性。气微，味苦。橘核含有柠檬苦素、黄柏酮、诺米林、腺苷、橙皮苷、软脂酸单甘油酯，有理气、散结、止痛的作用。
桔核这种中药材味苦，性平，可以入肝经和肾经，理气、止痛是它最重要的功效，平进多用于人类的疝气和乳痛以及腰痛等疾病的治疗，治疗时多以煎制后服用为主，用量在一到三钱之间，有时也会把它加工成药丸或者散剂供人类服用。
2、桔核能治乳腺炎
桔核这种中药对女性的乳腺炎有很好的治疗效果，在发病以后可以把桔核加工成细末，然后取百分之二十五的酒精，调匀再取一个干净的纱布，调的药物摊平在纱布上，然后敷在发炎的部位上，等干燥以后及时更换，能让乳腺炎症状很快消退。
3、桔核能治腰痛
桔核有一定的止痛功效，特别是对人类的腰痛治疗效果明显，在治疗时可以把它与杜仲一起使用，各取一百克，入在锅中炒制，炒好以后取出加工成粉末，然后调入适量的食用盐，食用时用白酒送服，就能起到良好的止痛效果。
4、桔核能驱虫
橘核里含有柠檬苦素：具有驱虫、抗溃疡、降血糖作用,还能使肠管弛缓。柠檬苦素类化合物可以抑制由化学物质引起的肝癌、小肠癌、口腔癌和胃癌等。
桃仁可以算作一种坚果，同时它也是一味中药，它的明显的作用就是具有祛除淤血的作用，对于预防静脉曲张能够发挥很好的效果，另外对于肝脏的血液循环也有一定的促进作用，同时它还有一定的抗炎的功效，有很好的止咳化痰的效果，具有抗过敏的功效，我们来了解一下桃仁的功效与作用。
挑仁的功效与作用
1、祛瘀血作用：
本品水煎醇沉液可使离体兔耳静脉血管流量增加，有舒张血管作用。给麻醉犬动脉注射，能增加股动脉血流量及降低血管阻力，对血管壁有直接扩张作用。本品还有抑制血液凝固和溶血作用。桃仁提取物50mg/ml，脾动脉内给药可使麻醉大鼠肝脏微循环内血流加速,并与剂量相关，提示对肝脏表面微循环有一定的改善作用。
2、抗炎作用：
本品在的蛋白成分中的两个均一蛋白成分，静脉注射给药，对二甲苯所致小鼠耳急性炎症反应，均有显著抑制作用。
3、抗过敏作用：
桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮肤过敏抗体及鼷鼠脾溶血性细胞的产生，其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有皮肤过敏性抗体的抗血清引起的pCA反应(被动皮肤过敏反应)的色素渗出量。
4、其它作用：
苦否仁甙，有镇咳作用。桃仁中的脂肪油(扁桃油)有驱虫作用，对蛲虫的驱虫效果为80.8%，对蛔虫效果为70%。
食疗作用
桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大肠经;有破血行瘀，润燥滑肠的功效;治经闭、痛经、瘕瘕痞块，跌打损伤、肠燥便秘。
《本草纲目》：“偏核桃出波斯，形薄而尖，头偏，状如半月，其仁酷似新罗松子，可食，性热。”
《食疗本草》：“每夜嚼一颗，和蜜涂手、面良。”
《饮膳正要》：“桃仁粥：治心腹痛，上气咳嗽，胸膈妨满，喘急。 桃仁(三两，汤煮熟，去尖、皮，研)上件取汁，和粳米同煮粥，空腹食之。”
《食鉴本草》：“桃仁破血。润大肠。双(霜)仁者杀人，不可与同食。服术人不可食。”
梨核就是梨子果肉里面的核。很多人在吃梨子的时候，一般都是将果肉吃完，然后将梨核给扔掉的，但其实，梨核还是有着一定的功效和作用的，比如说可以保护肝脏，可以防癌抗癌，可以止咳化痰，可以保护肝脏，还能降低人体内的胆固醇。下面就为大家详细介绍梨核的功效和作用。
1、梨核能保护心脏
梨核是梨果肉中间的部分，梨核中有籽，平时人们吃梨时多会把核去掉不吃，其实梨核也是一种可以食用的食材，它的营养价值与保健功效一点也不比梨肉差。
梨核中含有多种维生素，其中维生素B的数量最多，这种维生素能直接作用于人类的心脏，可以提高心脏功能，预防多种心脏病的发生。
2、梨核能防癌抗癌
梨核还是一种抗癌食材，它含有的微量成分能抑制人体内亚硝酸胺的生成，这种物质是细胞癌变的主要物质，它的数量减少以后，癌症的发病率也能明显减少。
3、梨核能止咳化痰
止咳化痰也是梨的重要功效之一，它含有一些天然的糖份和一些鞣酸，这些物质能稀释痰液，也能消除炎症，对人类的肺炎气管炎以及咽喉炎等常见病都有不错的缓解作用。
4、梨核能保护肝脏
梨核中有一些天然的多糖和一些果胶，这些物质能能提肝细胞活性，也能清理身体内的病毒，减少病毒对肝脏的伤害，平时食用能保护肝脏，预防肝炎和肝硬化，也能起到解酒排毒的重要作用。
5、梨核能降低胆固醇
梨为百果之宗，有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。
枣核是枣的果核，一般我们在吃枣的时候，枣核都会被我们吐掉。枣核其实并非一无是处，它还是一种中药，具有解毒，敛疮的功效。枣核生硬直接食用肯定是不行的，最好的方法就是泡水喝，我们可以了解下它的功效，这样可以最大程度的为我们所用。那么，枣核泡水喝的功效是什么?下面咱们就来看看吧。
枣核，药用部分鼠李科植物枣的果核。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，取出果核，生用或炒用。用时打碎。
果核扁圆形或长圆形，长5～8mm，宽4～6mm，厚2～3mm。表面棕红色或紫红色，微有光泽，一面中央有微隆起的纵线，种子一端有小的凹陷种脐，另端有点状突起的合点，种脊位于侧边。种皮硬，剥开后可见半透明的胚乳粘附于内方，子叶2，黄白色，富油质。味微苦。
枣核的功效与作用
1、枣核有生津止渴和解毒的作用。吃完枣后不要急着吐出枣核，将枣核含在嘴里，不断地用舌尖翻动，有很好的促进唾液分泌的作用。
2、嘴里经常含枣核的话能促进唾液的分泌，在干燥的秋季有一定的好处，防止皮肤干燥，口干舌燥的情况，唾液分泌增加，唾液中的唾液酶也会增多，唾液酶具有助于消化和增强免疫力的作用，还能治疗便秘，养颜的效果，对于老年人来说可以帮助润肠润肺，促进消化吸收。
3、枣核也可以咽下去，但是不推荐经常咽枣核，枣核属于硬物，经常吞咽会引起肠胃不适，儿童不适宜咽枣核，经常含枣核对牙齿健康也有好处，含完枣核后应及时漱口或者及时刷牙。
4、也有人用枣核泡茶喝，也可以较好地利用枣核的营养价值。
5、枣核还可以磨碎后用于治疗某些疮疖。
枣核的药用价值
解毒;敛疮。主臁疮;牙疳。治胫疮，走马牙疳。
1、治内外腑疮：用北枣核烧灰，干敷之。(《普济方》)
2、治走马牙疳胨年：南枣核烧灰研末撒之。(《不药良方》)
3、治红线锁目(眼疾)：南枣核二十一粒。将棱截两断，去仁净，以铜绿塞孔中，仍将枣棱台上，以纸贴封，一起放炉中烧红以碗盖，存性。每日其用七个，研极细末，调生男乳，水抹三日立效。(《纲目拾遗》)
桂圆也叫龙眼，是我们耳熟能详的水果。虽然具有很高的营养价值，也属于高热量水果。桂圆可以降低血脂，增加冠状动脉血流，还可以养血安胎。除了这些以外，桂圆也对抑制癌细胞有一定的作用。不仅是桂圆，桂圆皮，桂圆核都有很高的药用价值。那么，桂圆和有什么功效与作用呢？下面我们就一起来看一下吧。
【一】桂圆功效
1.安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。桂圆具有益气养血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称。《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”。
2.龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。
3.现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。
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