椰汁牛奶冻
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“椰汁牛奶冻”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
椰汁是我们生活常喝的饮品，椰汁的做法很多，除了反复喝之外，还可以和其它食物进行搭配，比如椰汁西米露、椰汁牛奶冻等，都是大人小孩都喜欢喝的饮品，冰冰凉凉的，Q弹，入口即化，既有牛奶的香味，又有椰汁的细滑，那么椰汁牛奶冻怎么做呢?
主料
KOS椰浆400ml 甜牛奶100ml 淡奶油200ml 吉利丁片4块(5g一片) 白幼砂糖120g 椰蓉少许
椰汁奶冻的做法步骤
1. 吉利丁片用冷水泡软后取出备用
2. 把椰浆、甜牛奶、淡奶油加入不粘奶锅中煮到微微冒泡(千万不可以烧开)
3. 加入白幼砂糖搅拌至完全溶解
4. 关火后加入软吉利丁片搅拌至完全溶化，倒入容器中待放冻就可以放入冰箱冷藏室冷冻6小时
5. 取出冻了几小时的椰汁奶冻切成小方块，洒上少许椰蓉(不喜欢椰蓉的朋友可以不加)
小贴士
1、大冷天的话，步骤6时不用放冰箱，室温就行。
2、另外，放在冰箱大概5个小时左右即可。
3、自己动手，轻轻松松为即将到来的情人节，炮制一份完美的爱心甜点。
食用功效
1、可预防心脏病。因为椰汁的营养丰富，而且富含氨基酸，这些都有利于保护我们的心脏，常饮椰子汁不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。因此多喝椰汁可以预防心脏病。
2、可预防关节炎和癌症。椰汁富含维生素和蛋白质，这些都有利于增强身体的抵抗力和免疫力，可以预防各种炎症的发生。
3、强健肌肤, 滋润止咳。我们对牛奶都是非常的认可，知道它是有利于人们健康的乳制品，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一样，对人体也具有很强的保健功效。
4、延年益寿。全国第4次人口普查，结果是海南人的寿命之长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁有关系。 因为海南盛产椰汁，海南人椰汁基本是家常便饭。而椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品，含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。所以，海南人长寿得益于椰汁。 [2]
5、抗衰老养颜。椰子富含维生素E，因此能保持女性青春活力，而且椰汁里的丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统，而椰汁中的一种叫核黄卵素磷脂的成分更是增强性功能的高级燃料。此外，椰子汁中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可令人肌肤红润
6、可治疗痛风，促进康复。只要早晚饮用一颗新鲜椰子水，即使痛风情况严重到骨关节变形依然可以康复。
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生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
2.121椰汁倒进小锅里加热。
3.212吉利丁片用冰水泡软，注意泡的时候不要重叠，以免泡不充分。
4.锅边缘微微有气泡就可以关火了，不要烧开。
5.将泡软的吉利丁片挤干水分。
6.1准备一颗木瓜，从木瓜头部的1/5处切开，切掉的部分做盖子用。
7.2将吉利丁放入椰汁，轻轻搅拌融化。放置在一边稍微冷却。
8.用勺子将木瓜籽掏出，形成一个容器。
9.把木瓜放在一个容器中立起来，将吉利丁椰汁溶液倒入木瓜中。
10.将吉利丁椰汁溶液倒入木瓜中。
11.晾凉至室温，盖上盖子，放在冰箱冷藏2小时以上。
12.从冰箱里取出木瓜，去皮切成小块就可以了。
13.美味开动！
养颜木瓜椰汁冻的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍椰汁芒果红茶冻，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
2.2准备材料
3.12将果肉切成小丁待用。
4.2将芒果去皮去核
5.1将红茶用100度左右的热水进行冲泡
6.2将果肉切成小丁待用。
7.1红茶汤放凉
8.2过渣取茶汤待用
9.将白凉粉倒入汤锅内
10.加入冷红茶和白糖调和
11.一边加热，一边不停地搅动
12.等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火
13.让白凉粉充分溶解到红茶中加热完的混合物倒入容器里，凉却
14.凉却后划十字，很容易地倒扣。
15.将红茶冻倒入杯淋上椰汁，在杯中点缀上鲜芒果丁。
仔细看完关于椰汁芒果红茶冻的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
牛奶在生活中很常见，除了可以直接饮用之外，还能做成其他很多的甜点，牛奶冻就是比较受欢迎的一种。牛奶冻的做法有很多，主要是根据自己的偏好添加材料。巧克力牛奶冻是在原有配方中添加了巧克力，让口感更佳顺滑，做法并不是很难，学习一下，在家里就能动手自己做。那么，巧克力牛奶冻做法是什么？
巧克力牛奶冻
材料
黑巧克力50克、牛奶100ML、清水50ML、吉利丁1片、炼乳10ML、动物性鲜奶油50ML、巧克力酱少许.
做法
1、吉利丁在冰水中泡软备用，巧克力与清水隔水融化，搅拌均匀让巧克力和水完全融合。
2、将泡软的吉利丁加入巧克力浆中拌匀，倒入杯中放冰箱冷藏2个小时。
3、鲜奶油打至五分发备用，牛奶与炼乳拌匀。
4、将凝固的巧克力冻用汤匙挖成小块，放入杯中，再倒入牛奶炼乳。
5、将打发的鲜奶油倒入杯中，再淋上巧克力酱即可。
小诀窍
1、巧克力与水不容易融合，要彻底搅拌均匀。
2、吉利丁要事先泡冰水软化后再使用。
香香的牛奶冻
材料
牛奶，1包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）， 水果（种类不限，看个人喜爱）
做法
1、将牛奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。
5、再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
咖啡抹茶牛奶冻
材料
材料1：果冻粉10公克，细砂糖100公克
材料2：鲜奶1000公克，即溶咖啡2大匙，抹茶粉1大匙，蛋黄4个，动物性鲜奶油200公克
做法
1、将材料1干拌后，加入鲜奶煮至90℃即可离火，分成2等份备用。
2、取1等份加入即溶咖啡拌匀，再加入2个已过筛蛋黄拌匀，最后再加入100公克鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，即为咖啡牛奶布丁。
3、另1等份鲜奶果冻液加入抹茶粉拌匀，按照做法(2)的步骤分别加入蛋黄及鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，冷藏凝结后即为抹茶牛奶布丁。
小诀窍
1、鲜奶油切勿太冰凉，否则会难以拌匀。
2、咖啡粉及抹茶粉可先以少许热水调开溶解，较容易与其他材料拌匀。
草莓牛奶冻
材料
牛奶500ml，草莓若干，魔芋粉5g
做法
1、草莓切小粒备用；
2、牛奶加糖煮沸；
3、加入魔芋粉，一边搅拌，一边煮3-5分钟；
4、装瓶，最好过筛一道，会更细腻；
5、冷却常温，奶冻就成型了。
椰蓉牛奶冻，主要的食材就是牛奶和椰奶，另外还要准备糖和鲜奶油等一些其他的食材，是夏天很受欢迎的一种甜品。它的味道非常的甜美，营养功效也是不错的，具有一定的消暑解热和止渴的作用，椰蓉牛奶冻的做法也比较简单，受到很多年轻人的欢迎，下面我们就来看一下椰蓉牛奶冻的做法。
椰蓉牛奶冻
材料
牛奶 60g,椰奶 100g,糖 25g,吉利丁 10g,鲜奶油 100g,红豆泥 适量
做法
1、先将吉利丁用冷水泡软。备用。
2、将其他材料倒入锅中开小火脚半至糖溶化~~(千万不要煮到沸腾)煮到微热，将火关掉，将泡软吉利丁到入锅中搅拌均匀，之后倒入模具，冷藏约三小时。
3、凝固好的奶冻用饼干压模一个一个压出花型，放到杯中，淋上一点炼乳，放上几片薄荷叶跟樱桃装饰。
做法二
材料
木瓜1个，牛奶100克，淡奶油50克，椰浆50克，白砂糖30克，吉利丁片或鱼胶粉10克
做法
1、把牛奶100克、淡奶油50克、椰浆50克、白砂糖30克放入小锅里，小火加热无须烧沸。
2、吉利丁片用清水泡软备用。
3、把泡软的吉利丁片捞起，挤干水放入加热的奶液中搅匀至溶化，离火放凉。
4、这时把木瓜洗净，切去顶上一个盖，用小勺掏去籽。
5、把刚好放凉的椰奶液倒入木瓜中。
6、盖上木瓜盖入冰箱冷藏2小时左右，取出后切块即可。
做法三
材料
木瓜950克 牛奶500亳升 椰子粉 适量 白糖 适量 吉利丁片 5片
做法
1. 准备好所有材料。
2. 将牛奶倒入锅内。
3. 往里加糖跟椰子粉。
4. 白糖量随意，不喜甜的可以不放，牛奶尽量不要煮沸，营养要损失掉的。
5. 小火微加热后关火。
6. 吉利片用冰水泡软。
7. 挤掉水份。
8. 倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中。
9. 凉透后备用，不用开火的哦，吉利片一放进去就溶解了。
10. 木瓜从头部切开，约6-7公分。
11. 用长勺子把里面的籽都给挖出来。
12. 取一小点的碗，将木瓜放进去，能保持直立就可以了。
13. 将凉透后的牛奶倒入木瓜中。
14. 倒满。
15. 盖上切下的木瓜头。
16. 包上保鲜袋放冰箱。
17. 冷藏2小时以上，看里面的奶都凝固没有。
18. 凝固了就可以切片装盘了。
大家都吃过果冻吧，口感很不错，所以非常受各个年龄段的人群，现在夏天到了，大家有没有想过自己在家制作果冻呢，其实很简单的，下面就给大家来介绍一种叫做牛奶木瓜冻做法，希望大家能够喜欢哦。
主料
木瓜2个奶500ml
辅料
鱼胶粉20g 牙签六根
做法
1、木瓜切开顶部，用勺子把中间掏空。
2、牛奶加鱼胶粉隔热水加热，鱼胶粉充分搅拌至融化。
3、鱼胶粉融化后，把奶倒进木瓜中。
4、刚才切开的木瓜顶不要扔掉，用牙签固定住，冰箱冷藏4小时以上
5、冷冻后中间切开，牛奶冻再木瓜里。
6、切开装盘就好了。
牛奶木瓜冻做法？上面就是制作的过程了，不知道大家学会了没有呢，木瓜有丰胸的作用哦，所以很多适合女性朋友食用，在炎热的夏季，大家不妨都来试一试这种美味可口的甜品吧，心情也会好很多哦。
牛奶冻是以牛奶为主要原料制成的一种小甜品，牛奶的营养价值高，而且口感顺滑，牛奶冻也继承了牛奶的这些特点，同时因为做法比较简单，受到很多人的喜爱。牛奶冻的做法有很多，可以根据自己的喜好添加材料，有些容易的做法我们可以了解下。那么，牛奶冻的做法简易的有哪些？下面咱们就来看看吧。
在家怎么做牛奶冻：意式牛奶冻
材料：淡奶油400ml，白糖50-60g，牛奶120ml，吉利丁片6.5g，香草精0.5g。
做法：
1、吉利丁片用冷水泡软。
2、锅中放入淡奶油和牛奶，中小火，边搅边倒入白糖和香草精。不停搅拌15分钟，注意不能沸腾。
3、放入泡软的吉利丁片，融化后继续搅拌几分钟。
4、倒入模具中，常温下冷却半小时，然后放入冷藏中4小时即可。
小贴士：
1、吉利丁片的用量决定了奶冻的口感。可根据个人喜好酌情调整吉利丁片的用量。
2、如果是用陶瓷或者玻璃等材质的模具记得需要事先在容器中抹一层油，不然脱模时会比较尴尬，如果忘记了不容易脱模也没关系，可以先在上面撒些果酱焦糖之类，糖浆会渗透到甜点和模具之间，就很容易脱模了。
椰蓉牛奶冻
材料：纯牛奶1瓶约270g，全脂奶粉2汤匙，细砂糖20g，玉米淀粉40g，椰蓉若干。
做法：
1、在碗里依次加入40g玉米淀粉，1瓶牛奶，20g白砂糖，2汤匙全脂奶粉，搅拌至均匀无结块，白砂糖融化。
2、倒入不沾锅中，开始小火慢慢熬，熬的过程中一直搅拌，等到熬成非常浓稠状态后关火盛出。
3、用油纸包裹住压成方形，放入冰箱冷藏2小时。
4、冷藏完毕拿出来切块，丢到椰蓉里面滚一滚即可。
小贴士：最好不好切块的话，可以把刀用热水烫一下，会非常好切。
红茶意式牛奶冻
材料：淡奶油70g，牛奶450g，红茶7g，细砂糖55g，鱼胶粉10g。
做法：
1、红茶，淡奶油，细砂糖，350g牛奶倒入奶锅中，静置一会。
2、剩下100g牛奶与鱼胶粉一起放入一个碗中，搅拌，会有小颗粒，不要紧的，静置一会之后，鱼胶粉会胀大。
3、奶锅中小火加热，时不时搅拌一下，让红茶煮出香味，待细砂糖融化后，把鱼胶粉溶液倒入奶锅中，继续加热一下，让颗粒全部融化。
4、最后把煮好的奶液滤出来，红茶叶倒掉，奶液倒入自己喜欢的容器内，冰箱冷藏3小时即可。
咖啡牛奶冻
材料：Trablit咖啡萃取液10g，牛奶200g，细砂糖25-30g，淡奶油140g，吉利丁片6g。
做法：
1、吉利丁片用冷水泡软备用。
2、牛奶中加Trablit咖啡萃取液和适量细砂糖，加热至沸腾后，离火慢慢倒入淡奶油，用蛋抽画圈搅拌均匀至温热。
3、放入浸泡好挤去水分的吉利丁片，分搅拌至完全融化。
4、待冷却后，倒入容器内，冷藏至少4小时以上，最好是冷藏过夜。
喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过彩虹牛奶冻，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、取50ml牛奶液去融化玉米淀粉
3、另外200ml加入奶锅，加入砂糖中火熬开
4、熬开了把搅拌均匀的玉米淀粉液加入锅中不断搅拌，转小火。
5、牛奶糊呈黏性液体，如下图，马上关火（如果有香草精可以加入两滴迅速搅拌均匀，香草牛奶），煮太干了，淀粉加多了会影响口感
6、奶液倒入碗中，等待冷却后，放入冰箱冷藏两个小时或更多，取出轻轻压一下每个边角
7、倒扣在碗中，准备好彩针糖或者彩色小糖果
8、彩针糖捏细，粉末随意筛在奶冻上
9、盘子四周也撒入少许彩针糖，成品。当然如果不够甜可以用红糖水，蜂蜜水，果酱各种材料随意搭配
彩虹牛奶冻的做法极为简单，美味又健康，经济实惠你值得拥有，赶快行动起来吧。
牛奶冻是很常见的小甜点，继承了牛奶口感顺滑的特点，香甜可口受到大家的喜爱。牛奶冻的制作方法有很多，以牛奶为主要原料，可以根据自己的喜好选择不同的食材和制作方法。如果不想太麻烦的话，一些简单的方法是很不错的选择。那么，牛奶冻的简单做法有哪些？下面咱们就来详细看看吧。
草莓牛奶冻
材料
牛奶500ml，草莓若干，魔芋粉5g
做法
1、草莓切小粒备用；
2、牛奶加糖煮沸；
3、加入魔芋粉，一边搅拌，一边煮3-5分钟；
4、装瓶，最好过筛一道，会更细腻；
5、冷却常温，奶冻就成型了。
桂花牛奶冻
材料
牛奶500克，玉米淀粉（记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^）30克，炼乳，桂花少许，蜂蜜适量
做法
1.把牛奶倒入奶锅，加入30克玉米淀粉，再加入适量炼乳后充分搅拌均匀，放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候，小心糊锅哦，在煮的过程中还要不时搅拌（搅拌时都要向一个方向哦）。
2.关火，倒入碗中或任何模具中，晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。
3.从冰箱里取出，脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。
咖啡抹茶牛奶冻
材料
材料1：果冻粉10公克，细砂糖100公克
材料2：鲜奶1000公克，即溶咖啡2大匙，抹茶粉1大匙，蛋黄4个，动物性鲜奶油200公克
做法
1、将材料1干拌后，加入鲜奶煮至90℃即可离火，分成2等份备用。
2、取1等份加入即溶咖啡拌匀，再加入2个已过筛蛋黄拌匀，最后再加入100公克鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，即为咖啡牛奶布丁。
3、另1等份鲜奶果冻液加入抹茶粉拌匀，按照做法(2)的步骤分别加入蛋黄及鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，冷藏凝结后即为抹茶牛奶布丁。
小诀窍
1、鲜奶油切勿太冰凉，否则会难以拌匀。
2、咖啡粉及抹茶粉可先以少许热水调开溶解，较容易与其他材料拌匀。
香香的牛奶冻
材料
牛奶，1包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）， 水果（种类不限，看个人喜爱）
做法
1、将牛奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。
5、再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好牛奶葛根冻。
2.1把步骤3稀释好的葛根粉倒入烧开的牛奶中，边倒边用勺子或筷子同一方向不停搅拌，直至成糊状（此时不要关火，需要足够滚烫，才容易成冻）
3.23勺凉水倒入葛根粉中，然后用勺子同一方向搅拌，至糊状（比葛根糊的要粘稠，所以水的比例要少）
4.把锅里成形的葛根冻倒到盘子里，平整铺开，等它自然凉透；
5.用刀把整盘葛根冻切成格子状（刀子先沾点水再切）
6.把切好的葛根冻倒到碗内，然后加入西瓜和芒果或其他水果即可。
想要做好牛奶葛根冻这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
其实很多的时候人们根本就没有时间去享受自己的生活的，尤其是一些上班族来说的，每天吃饭的时间有的时候都是没有的，更加不要说饭后甜点之类的食物的，但是这样的话就会导致自己的身体营养不太均衡的，那么下面我们就一起来了解一下牛奶冻的做法大全是什么样的。
方法一
材料：
琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。
牛奶冻制作流程：
将琼脂浸入足量的水（分量外）中30分钟至1小时，以恢复原状。
1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化；煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。
2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。
3、将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。
方法二
材料：牛奶.一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售）， 水果 （种类不限，看个人喜爱）
做法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后牛奶冻就做好啦！
方法三
材料：牛奶、碎冰、西瓜块（做几个要几个，不要太大）、白砂糖50克、一个大碗、牙签、制冰器（模具）
做法：把西瓜块、白砂糖倒在碗里，然后把牛奶、碎冰依次倒在碗里，搅拌一下，倒在模具里，冷藏2-3小时，插上牙签就做好啦！
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下牛奶冻的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己在家里面有时间的话，就可做这样的甜点的，然后带到办公室里面吃的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《椰汁牛奶冻》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗猪皮冻”专题。
