杏鲍菇西红柿汤
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“杏鲍菇西红柿汤”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
夏天会让人觉得没有什么胃口，再加上很多人的身体情况特殊，难免会出现一些不好的反应，所以夏天大家是需要通过饮食来帮助自己开胃，夏天的时候可以做杏鲍菇西红柿汤，酸酸甜甜的口感，营养价值也很高，入口极其相称，同时也能满足我们的胃。
简介
晚上做了米饭，做西红柿汤时想起冰箱里还有今天才买的杏鲍菇，就放了一点，杏鲍菇洁白如玉，味道鲜美;做好了一尝，味道还真是不错，只是香菜不太新鲜，所以照出来的照片不太好，有些遗憾
用餐人数:1-2人
主料
204g西红柿
配料
适量油
适量盐
50g杏鲍菇
2个鸡蛋
适量香菜
做法
准备好食材
西红柿焯水去皮去蒂
西红柿与杏鲍菇都切成片
锅中加油烧热，放入西红柿，杏鲍菇同炒片刻，加入一碗清水
打匀鸡蛋
煮开十分钟后加入盐，蛋液，停火，放入香菜
注意事项
我喜欢原汁原味的东西，所以，没有放入其他的调味品，已经觉得很鲜嫩可口了，大家可以根据自己的口味加入佐料
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生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们，肯定不要错过了杏鲍菇西红柿鸡蛋面的做法，好东西要一起分享，大家可以多学一下厨房里面的手艺，再则多吃五谷杂粮能够强身健体，在做的过程中一定要注意火候，否则容易失败哦！
2、鸡蛋打散，辣椒切环，杏鲍菇切小片，西红柿拿勺子用适量的劲轻刮表面，取皮切块
3、开中火，热锅凉油，油稍多一点，鸡蛋会发的很大很松软
4、倒入蛋液翻炒成块，关火盛出
5、锅内不用再倒油，倒入西红丝，开中火翻炒
6、放一大勺盐，因为一会要加水，而且还要调面
7、炒出汁后放入杏鲍菇翻炒，放入少许十三香
8、锅内加适量水，放入少许耗油，因为杏鲍菇本身就很鲜，耗油少放一点提个味
9、在炖汤汁的过程，烧水下面
10、基本上开三次点三次水，面条就熟了
11、盛出来
12、这时候汤也炖的差不多了，倒入辣椒圈，因人而异
13、稍炖两分钟断生，关火
14、在面条上浇入汤汁
15、开吃，酸酸辣辣，美滋美味
对于胃肠道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃杏鲍菇西红柿鸡蛋面，也可以教会你的朋友、同事，大家学一学就会了，超级简单，最关键还有营养。
现在很多人比较注重饮食的健康，那么菌类食物是我们在日常饮食的不错选择，我们可以了解杏鲍菇的营养丰富，对于我们正在发育的孩子来说是非常有帮助的。我们一定要充分利用这类真菌的营养，而且对于我们构建良好的免疫系统是非常有帮助的，我们日常可以食用杏鲍菇做汤。
充分利用杏鲍菇的营养物质能够让我们通过食疗的方法补充人体所需要的营养物质。将杏鲍菇切片之后可以和鸡蛋等食物一起做汤，如果适当的加上一些海鲜能够更好的发挥其鲜美的味道。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
营养价值：每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。
杏鲍菇蛋汤的做法 杏鲍菇2个洗净备用，韭菜洗净后切末，鸡蛋一个打成蛋液杏鲍菇功片再将杏鲍菇切小丁锅内注水水开后将杏鲍菇焯烫捞出杏鲍菇备用再起锅倒水。序号弄错了水后放入焯好的杏鲍菇再次水开后倒入蛋液将蛋液快速划散出锅前洒下韭菜末加入适量盐调味，盛碗出锅小贴士很清淡的一道汤菜，味道鲜美。也可用一般的蘑菇来做，整个过程中没用食用油，孩子不舒服的时候，来一碗不错的。
经过本文我们学会了食用杏鲍菇来做汤，但是其营养物质也是我们通过食疗的方法可以见识到的。上述介绍的杏鲍菇做汤的简单做法我们可以根据自己的口味增添一些调味料，能够在日常家里做出适合自己口味的美味汤锅。
杏鲍菇汤不仅鲜美可口，而且杏鲍菇细嫩的口感，受到很多朋友的欢迎和喜爱。同时杏鲍菇中含有丰富的营养价值，能够补充人体所需营养成分，对人体发挥积极有效的作用。而且杏鲍菇汤还可以加入其他食材，不仅增加美味，还丰富了杏鲍菇汤的营养价值。接下来就给大家介绍鸡块杏鲍菇汤的具体操作方法。
1.将新鲜的鸡处理好清洗干净后，切成适当大小的块状，放在盛有开水中的锅中过血水，撇去浮沫。
2.把葱和姜洗净后分别切成葱段和姜片。
3.在干净容器中放入鸡块，加入葱段和姜片，以及花椒、八角等大料，盐和味精等调味品，均匀搅拌后，充分腌制。
4.将杏鲍菇处理，放在盐水中浸泡，能够去除表面残余农药等杂质，再在清水中冲洗，切成适当大小的块状。还可以根据自身喜好加入其他配菜，比如，木耳，豆腐等。
5.在锅中加入葱段和姜片，放入腌制好的鸡肉，倒入适量的水，大火煮沸。
6.换成小火后，转到砂锅中，放入杏鲍菇，以及其他食材，继续炖制。
7.直至煮熟后，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后，即可盛出。
8.还可以加入适量的香菜末，滴入几滴香油进行调味。
美味的杏鲍菇汤的具体操作方法就介绍完了，方法简单易于操作，步骤不复杂繁琐，可以在家尝试制作。而且还能够根据自身喜好加入其他配菜，相信你经过上述详细介绍一定可以制作出来独特好吃的杏鲍菇汤。
杏鲍菇在平时可以用来炒菜，也可以用来做汤，因为杏鲍菇是一种菌类的食物，营养价值含量极其丰富，杏鲍菇在平时可以和鱼，各种肉类搭配，这样做出的汤不仅很容易，会变得极其容易消化，而且还非常的清淡。
杏鲍菇汤
材料
柴鱼高汤150cc，盐2公克，浓口酱油3cc，杏鲍菇适量，山芹菜5公克
做法
1.取一汤锅，放入柴鱼高汤、盐、浓口酱油于锅内煮滚后熄火;杏鲍菇切成约0.2公分的薄片备用。
2.取一汤碗，放入作法1的杏鲍菇薄片和山芹菜后，再将作法1的柴鱼高汤放入碗内即可。
玉米杏鲍菇汤
材料
玉米1根、杏鲍菇1个、白菜3片、姜丝、盐、鸡精
做法
1、玉米洗净切成3厘米的段，杏鲍菇洗净切片，白菜撕成粗片。
2、热油锅放姜丝炒香，放杏鲍菇炒哈，参汤放玉米和白菜煮，煮到玉米熟了就加盐和鸡精即可。
麻油杏鲍菇汤
材料
杏鲍菇150公克，老姜50公克，枸杞10粒，水400㏄，黑麻油100㏄，米酒3大匙，香菇素4公克，盐少许
做法
1.杏鲍菇以酒水洗净，沥干水分后以手撕成大长块;老姜刷洗干净外皮，切片;枸杞洗净后泡水约5分钟，沥干水分;备用。
2.热锅倒入麻油烧热，加入作法1的姜片，以小火慢炒至姜片捲曲并释放出香味，加入作法1的杏鲍菇长块拌炒均匀，沿锅边淋入米酒，续煮至酒味散发，再加入水以中火煮开，以盐和香菇素调味，起锅前加入作法1的枸杞拌匀即可。
玉米加上杏鲍菇一起制作美食大家都会吗，了解吗?制作玉米杏鲍菇汤的时候方法必须要合理，玉米加上杏鲍菇来熬汤的话，那么汤的味道是香甜可口，吃这样的玉米杏鲍菇汤还能给身体带来很多丰富的营养，对人的体质来说也是非常不错的，但是很多人不会做这样的美食，那么玉米杏鲍菇汤的做法有哪些?
做法一
材料
玉米1根、杏鲍菇1个、白菜3片、姜丝、盐、鸡精
做法
1、玉米洗净切成3厘米的段，杏鲍菇洗净切片，白菜撕成粗片。
2、热油锅放姜丝炒香，放杏鲍菇炒哈，参汤放玉米和白菜煮，煮到玉米熟了就加盐和鸡精即可。
做法二
玉米洗净切段，山药去皮洗净切块。
杏鲍菇切片，葱切成长段，姜切片，少量干花椒备用。
排骨洗净切块，最好能泡在冷水里泡一段时间然后沥水。(生排骨切忌焯热水)。
大锅倒入冷水，把葱段、姜片、少量干花椒粒下锅，然后直接倒入排骨，中小火慢慢炖煮，直至排骨基本成熟。
期间用勺子尽量撇去浮沫，脏东西都在这里面了。(冷水下锅以及不提前焯热水的原理就是如果这样做了，排骨里的脏东西就很难出来了)。
接着放入杏鲍菇煮一段时间。
加入玉米、山药，继续中小火炖煮。(玉米山药等熟的很快的,炖到自己喜欢的口感即可)。
按个人口味加盐后炖煮直至汤成。
(喜欢喝清淡点的汤的，盐也可以少放或不放，然后制作蘸水将排骨等蘸料食用)。
玉米杏鲍菇的做法是我们上面介绍的这些内容，如果大家知道了玉米杏鲍菇汤的各种做法，那么大家都是可以去尝试一下，让自己得到美味和美食，制作这个玉米杏鲍菇的时候必须要先主杏鲍菇，必须要将杏鲍菇煮熟，这样吃杏鲍菇才不会有中毒的现象。
杏鲍菇汤是很多人不陌生的，这样的汤含有的维生素较多，喝杏鲍菇汤对身体没有任何影响，不过在对这样汤喝的时候，一定要适量进行，这样汤喝的太多，对身体也是会造成负担，人体每天吸引营养元素有限，因此汤喝的时候不能过多，对杏鲍菇汤的做法如何呢，下面就详细介绍下。
杏鲍菇汤的做法：
大鱼头豆腐杏鲍菇汤
材料：花鲢鱼头1个，杏鲍菇，豆腐，胡椒粉，盐，料酒，葱姜蒜，味精，郫县豆瓣酱
做法
1、花鲢鱼一条(半条煮汤，半条红烧鱼块)，鱼头处理干净，沥干水分。
2、热油锅，放姜片煸炒出香味，放鱼两面煎一下，捞起。
3、留底油煸炒郫县豆瓣酱，加水，下鱼，放入料酒、豆腐、杏鲍菇，大火煮开，滚至汤色呈乳白色，小火再炖一会。
4、最后加味精、盐、胡椒粉、葱花即可!
木耳杏鲍菇汤
材料：肉片50克，杏鲍菇1个，木耳10克，红萝卜1根，姜丝，菜心3根，盐，鸡精，葱花
做法
1、肉片用豆粉和少许生抽码味。
2、木耳用开水泡软洗净。
3、杏鲍菇洗净切成片。
4、红萝卜切片，菜心对破切开待用。
5、锅里参水加上姜丝，烧开再放猪油烫化，(如果没有猪油可以用色拉油)再依次放杏鲍菇、萝卜、木耳、肉片一起煮3-4分钟即可。
6、最后放入菜心烫哈，起锅加盐和鸡精，再撒上葱花就好。
在对杏鲍菇汤的做法认识后，制作杏鲍菇汤的时候，都是可以根据以上方式进行，但是要注意对杏鲍菇汤制作数量和时间上，要掌握好，制作杏鲍菇汤需要注意食材搭配上要合理，这样使得杏鲍菇汤会很好喝。
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