煮凉面方法有哪些
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生有哪些好的理念呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的煮凉面方法有哪些，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
夏天马上就到了，对于爱吃面食的人来讲，夏天来一碗冰面，不但可能填饱=肚子，而且那种冰凉可口的感觉让人回味无穷，凉面听起来挺好做的，其实想要做的美味又可口并没有那么简单，想知道做一顿美味可口的凉面是怎么做出来的吗?那就让小编给大家介绍一下简单的做凉面方法。
凉面是大家夏天钟爱的小吃之一，味辣辛香，是夏天人人都喜欢吃的一种小吃，小编在此给大家介绍凉面的做法
1. 面是在菜场买的新鲜碱水面，不能要干的。也可以用鸡蛋面，但是口感要硬一点。买回来以后按照一人份的食量分成若干坨，放在冰箱里冻着。要吃的时候就拿一块出来，方便快捷。水中加盐煮开，滴少许油，放入面。
2. 煮开后加凉水大火煮开后转小火2分钟
3. 把面捞出浸入水中
4. 再次把面捞出沥干水
5. 鸭蛋一个，加料酒，胡椒粉，盐葱花打散
6. 锅中热油，转动锅，使油均匀、把蛋液倒入锅中，迅速转动锅
7. 把蛋皮翻面
8. 蛋皮切成丝
9. 把沥干水的面和蛋皮丝一起放入冰箱
10. 准备拌汁：香油，白醋，自制辣椒油，糖，鸡汁
11. 小萝卜干
12. 黄瓜洗净，刨丝
13. 把黄瓜，皮皮，萝卜干放在凉面上浇上拌汁，拌均匀即可ys630.cOm
注意事项
1、吃凉面的口味因人而异，所以大家可以自己搭配辅料进行凉面的制作
2、胃不好的同志，吃凉面时候最好不要过凉水，自然放凉后再搅拌食用
ys630.coM延伸阅读
凉面是一种街边经常看见的男女老少皆宜的小吃，制作凉面主要使用到的原料是面条。但是凉面和一般的面条有着很大的不同，并且每一个地区制作凉面的方法都有所不同。对于喜欢吃凉面的人来说，也可以自己在家中学习到制作凉面的方法，因为街边售卖的凉面总会让人担心卫生问题。今天的文章为大家讲解煮凉面的操作步骤。
一、酸辣凉面的做法：
材料：面条500克、熟瘦猪肉150克、黄瓜100克、绿豆菜50克、鸡蛋1个、酱油10克、香醋15克、精盐3克、味精2克、香油10克、高汤适量、熟豆油、辣油各少许。
做法：
1、将熟瘦猪肉、黄瓜分别切成细丝。将绿豆菜择去头尾，洗净、焯熟并晾凉。将鸡蛋打散，加入少许精盐调味，用炒勺摊成薄蛋皮，切成细丝备用。
2、将酱油、香醋、精盐、味精、香油和高汤一同放在碗内，调成凉拌汁。
3、将黄瓜丝、绿豆菜、鸡蛋丝、熟瘦肉丝依次放在凉面上。
二、鸡丝凉面的做法：
材料：嫩鸡肉200克、黄瓜250克、精盐3克、酱油15克、醋10克、鸡精2克、香油15克、香菜5克、鸡汤、料酒适量。
做法：
1、将鸡肉放入碗内，加入精盐、料酒各少许拌匀，上屉蒸约10分钟即熟。取出鸡肉切成细丝，或撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。香菜洗净切成小段备用。
2、将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入一小碗内调成凉拌汁。
3、将凉面盛入碗内，放入黄瓜丝、鸡肉丝，再撒上香菜，然后浇入调好的凉拌汁，拌匀即可食用。
三、葱油凉面的做法：
材料：虾仁100克、水发玉兰片75克、香菇50克、葱50克、植物油10克、酱油5克、精盐3克、鸡精2克、香油5克。
做法：
1、将虾仁洗净，用少许热水泡软、剁碎。将玉兰片、香菇洗净，切成小丁，焯熟后沥去水分晾凉，将葱白切成末备用。
2、油热后，下入葱末爆出香味，制成葱油晾凉。
3、把葱油、酱油、精盐、味精、香油一同放在碗内，调成葱油汁。
4、把虾干末、玉兰片丁、香菇丁撒在凉面上，浇入葱油汁，拌匀即可食用。
四、冬菇凉面的做法：
材料：水发玉兰片50克、水发冬菇50克、鲜豌豆苗30克、葱20克、植物油30克、料酒10克、鸡汤150克、酱油15克、精盐6克、鸡精、香油适量。
做法：
1、将玉兰片、冬菇洗净，切成小丁，鲜豌豆苗用开水焯熟后沥去水分晾凉，将葱白切成末备用。
2、油热后，下入葱末爆出香味，下入玉兰片、冬菇煸炒，再烹入料酒、酱油，点入鸡汤，加精盐、鸡精，锅开后，盖上锅盖，改用小火将玉兰片、冬菇煨熟。
3、把酱油、精盐、鸡精、香油一同放在碗内，再放入过凉的面条，浇上玉兰片、冬菇即可。
五、荞麦冷面的做法
材料：荞面、牛肉、鸡蛋、黄瓜、香菜、白芝麻、蒜末、生抽、白糖、白醋、辣椒酱、盐、牛肉汤。
做法：
1、荞面放入温水中浸泡10-20分钟，在清水中轻轻搓洗掉黏液。
2、牛肉汤里放入生抽、白糖、盐、白醋，搅拌均匀，制成汤料;辣椒酱、蒜末、醋、糖拌成酱料。
3、熟牛肉切片;黄瓜洗净，切丝;鸡蛋煮熟，去皮，对半切开，香菜洗净，切段;
4、在倒入冷面汤料的大碗中，放入泡好的荞面，然后再放入黄瓜丝、牛肉、鸡蛋、香菜段，再放入酱料，撒上白芝麻即可。
凉面顾名思义就是一种凉着吃的面条，凉面是在炎热的夏天很受人们喜爱的一种食物，凉面的口感清凉爽口，也很适合在胃口不佳的时候食用，因为凉面在很多地方都有，所以凉面的制作方法也是多的数不胜数，今天小编在这里就给大家分享一些做着简单方便轻松上手的凉面制作方法。
素拌凉面
原料:面条500克.菠菜或小白菜300克.青椒(甜)3个.榨菜25克.葱10克.蒜1头.酱油10克.香醋5克.精盐3克.味精2克.香油15克.高汤适量.
制作:
1.将菠菜整棵洗净.焯熟.捞出放到凉水中过一下后切成长段.青椒切丝.焯熟.榨菜.葱切成碎末.蒜剁成蒜茸待用.
2.将酱油.香醋.精盐.味精.香油.高汤等调料放入碗中.调成凉拌汁.浇入凉面中.然后依次把菠菜.青椒丝.榨菜末.葱末和蒜茸放在面条上.拌匀即可食用.
麻酱凉面
原料:面条500克.瘦猪肉150克.黄瓜150克.芝麻酱150克.豆油30克.精盐3克.味精2克.味精2克.葱5克.蒜1头.酱油.香菜少许.湿淀粉适量.
制作:
1.将瘦猪肉切成细丝.加入湿淀粉抓匀浆好.黄瓜洗净.斜切成细丝.葱.香菜.蒜切成碎末待用.
2.油热后.用葱末炝锅.再下入浆好的肉丝煸炒.肉丝变色后.加入少许酱油炒熟取出晾凉.
3.把切好的黄瓜丝.熟猪肉丝.蒜末.香菜末逐层撒在凉面上.芝麻酱放入碗内.加入精盐.味精和适量的凉白开调成稠糊状.浇在面条上.拌匀即可食用.
葱油凉面
原料:面条500克.虾干100克.水发玉兰片.香菇各50克.葱50克.豆油10克.酱油5克.精盐3克.味精2克.香油5克.
制作:
1.将虾干洗净.用少许热水泡软.剁碎.将玉兰片.香菇洗净.切成小丁.焯熟后沥去水分晾凉.将葱白切成末待用.
2.油热后.下入葱末爆出香味.制成葱油晾凉.
3.把葱油.酱油.精盐.味精.香油一同放在碗内.调成葱油汁. 4.把虾干末.玉兰片丁.香菇丁撒在凉面上.浇入葱油汁.拌匀即可食用.
以上就是几种凉面的家常做法，是不是很简单上手呢，自己制作的凉面吃着干净放心，而且口味还可以根据自己的心情随意调，在炎热的夏天来上一碗自己亲手制作的凉面，会不会觉得胃口大开感觉很清爽呢。
凉面在夏季一直受到很多人的喜爱，这种食物之所以那么好吃，是和凉面汁密不可分的，如果没有凉面汁的话，再好的凉面也不会得到大家的认可，相反就可以提高凉面的可口度，凉面汁的制作方法是非常多的，不同方法所呈现出的口味也是不同，下面让我们来看看凉面汁的制作方法有哪些吧?
第一，凉面汁的制作方法有哪些?.普通干面酱。材料：猪油或清香油1小匙，陈醋1小匙，酱油1小匙，味精少许，香油少许，葱花1大匙。做法：将所有调味料搅拌均匀即可;若是用油面，可撒些油葱酥，增加油面滑润的口感。口味比较重的话，可以再加上1/2小匙的甜辣酱，味道更好。
第二，南乳干面酱。材料：辣椒油2大匙，南乳1又1/2小块，蚝油2大匙，糖2大匙，葱花1大匙。做法：将所有材料混合拌匀即完成，至于辛辣程度可依个人喜好而调整。
第三，海鲜干面酱。材料：海山酱3大匙，味增1大匙，酱油膏1大匙，香油1大匙，糖1大匙，冷开水1/3杯，葱花少许。做法：将所有材料混合搅拌均匀，让所有的材料全融化即可。用途：这是利用海山酱和味增混合起来所调成的干面酱，海山酱是台式里面很重要的一种基础酱料，浓郁的米香味中带有微甜的滋味，配合味增特有的豆类气味，调出一种干干甜甜的干面酱料。
第四，.蚝油干面酱。材料：蚝油1小匙，陈醋1小匙，酱油1小匙，味精少许，香油少许，葱花1大匙。做法：将所有调味料搅拌均匀即可;若是用油面，可撒些油葱酥，增加油面滑润的口感。口味比较重的话，可以再加上1/2小匙的甜辣酱，味道更好。
凉面汁的制作方法有哪些?沙茶干面酱。材料：蒜末2大匙，辣椒末1/2小匙，红萝卜丁1/2杯，洋葱丁2/3杯，沙茶酱1/3杯，酱油2大匙，酒2大匙，水5杯。做法：用2大匙油炒香所有材料，再加入沙茶酱略炒数下，然后加入酱油、酒与水，以中小火煮约5分钟即可。不喜欢太辣的话，可以减少辣椒末的用量。
即使我们平时在喜欢的食物一到夏季也没有任何的胃口，在夏季的时候我们最喜欢的时候就是凉食，比如说凉面。听名字我们就知道，这是一种比较凉的面，只有这样的美食才更加适合夏季。普通凉面做法非常简单，只需要准备一些大米、糯米、酱油、辣椒、醋、食用盐、蒜、花椒、油等就可以制作了。
普通凉面做法一：
1.由大米推磨成浆，其中加入少许饭米，为其口感可适当加入少许糯米
2.然后在屉笼里铺上一层布，将米浆均匀倒入其中，蒸5-8分即可，取出晾冷，用刀切成1厘米宽细条状
3.加入酱油，醋，红油，蒜水等调味料凉拌既成既食。
普通凉面做法二：
(1)将小黄瓜丝、红萝卜丝分别切细丝备用。
(2)黄油面要购买新鲜的，口感才不会太硬，只要在室温下自然降温的即可。如果是购买乾的黄面条，用煮沸的水，先放下面条煮，煮的时候要不断拌动，煮至面条浮起，加1/2杯水後再煮沸，即可捞起放在大盘上淋上沙拉油搅拌均匀，并同时用风扇吹凉，并且要用筷子一直搅拌。
鸡丝凉面的做法
1.将鸡肉放入碗内，加入精盐、料酒各少许拌匀，上屉蒸约10分钟即熟。取出鸡肉切成细丝，或撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。香菜洗净切成小段备用;
2.将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入一小碗内调成凉拌汁;
3.将凉面盛入碗内，放入黄瓜丝、鸡肉丝，再撒上香菜，然后浇入调好的凉拌汁，拌匀即可食用。
看完凉面的做法，不如现在就在家里做上一碗凉爽的凉面来吃吧。凉面不仅美味可口，更有丰富的营养，凉面里面含有大量人体所需要的蛋白质，维生素，纤维素等等。虽然凉面在夏天是一种美味的小吃，但是由于凉面过凉，如果肠胃不好的人还是要谨慎食用的。
凉面又叫冷面，凉面含有丰富的营养，它的做法也比较独特，很多人非常喜欢吃，有的人可能会提出疑问，煮凉面要过凉水吗?煮凉面要过凉水的，因为过凉水可以使凉面迅速冷却下来，同时这样的面吃起来更筋道，口感也非常的不错，下面我们介绍两种凉面的制作方法。
做法一
食材准备
大米，糯米，酱油、红油辣子(密制)、醋(少许)、盐、味精、蒜水(把蒜剁碎，然后加开水)、花椒、熟油(清油炼制而成，适口味而定，如不要红油辣子，就加熟油)，最后可以适口味而定，加入韭菜，豆芽，芹菜，花生，榨菜等。
1.由大米推磨成浆，其中加入少许饭米，为其口感可适当加入少许糯米。
2.然后在屉笼里铺上一层布，将米浆均匀倒入其中，蒸5-8分即可，取出晾冷，用刀切成1厘米宽细条状。
3.加入酱油，醋，红油，蒜水等调味料凉拌既成既食。
广元凉面又称蒸，是四川省广元市的特产。只产于广元市区及其周边相邻几个县镇，其口感味道随离市区距离越远而逐步递减，超出广元市再无产地。其外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口，清凉宜人。
做法二
原料调料
黄油面 1/2斤 小黄瓜 1/2条红萝卜适量 凉面酱 1/2杯
(1)将小黄瓜丝、红萝卜丝分别切细丝备用。
(2)黄油面要购买新鲜的，口感才不会太硬，只要在室温下自然降温的即可。如果是购买乾的黄面条，用煮沸的水，先放下面条煮，煮的时候要不断拌动，煮至面条浮起，加1/2杯水後再煮沸，即可捞起放在大盘上淋上沙拉油搅拌均匀，并同时用风扇吹凉，并且要用筷子一直搅拌。
一般情况下想吃凉面都要到小吃部去，其实在家里也可以吃的，只不过在制作凉面的时候，有时候可能会粘，那么凉面怎么煮才不会粘呢?在煮凉面的时火候不要太大，要掌握它的火候，同时煮的时间也不要过长，煮熟后把它拿出来再用凉水凉一下，这样就好了。下面让我们具体了解一下。
1. 面条的选择。面条，建议大家不要用鲜面条，否则煮出来的会发粘，不易做凉面，而是选择自己凉干的面条或者是从面条店买一些干的挂面，这样，做起来的凉面就易散，不易粘。
2. 煮面的过程，其实和任何一种面的过程都是一样的。记得，挂面的时间要煮的稍微长一点，这样，面才会熟透，而且煮的时候，水大沸后，记得再用凉水浇一下，这样，煮出来的面才会更劲道。
3. 把面煮出来后，控干水，然后用手抖开，均匀地散放在案板上。等水稍微干点的时候，记得，要用家里吃的普通的油，不要用香油，然后倒进一个盆子里，然后再把案板上的面条放进盆子里，搅拌均匀。
4. 搅拌均匀的面条，再继续放在案板上，然后凉在那里就可以了。过一会，自然风凉后，就可以吃了。吃的时候，记得，吃多少拿多少，因为里面放了油，所以，面条里面的水是被锁住了的，因此，吃起来的时候，也不会感觉到干。
5. 在吃的时候，最好是在凉面里加韭菜，把韭菜用水烫熟后，撕在凉面里，然后再加上醋，盐，辣椒等，就可以吃凉面了。这个吃法，相当爽。而且如果你做多了也不用担心，因为油锁住了水分，下一顿再吃，也OK。
鸡蛋上大家生活中经常出现的一道菜，其富含丰富的营养和蛋白质，对于满足人体需要是有很大的帮助的，那么煮鸡蛋的方法有哪些呢？煮鸡蛋可以选择比较方便的方法，比如放在电水壶里边煲，这样就可以很快的把鸡蛋煮熟，我们来看看煮鸡蛋的方法具体操作方法吧。
想吃煮鸡蛋怎么办？电饭锅、煮蛋器？太麻烦了。电水壶就够了，方便快捷，三四分钟就够。
1.鸡蛋洗干净，放入电水壶，注意不要一次性放太多鸡蛋，根据家里的水壶大小决定个数。
2.按开开关烧，水烧开后将鸡蛋再闷上一两分钟，这时候的鸡蛋是六七成熟，蛋黄还是半固体半液体状的，喜欢吃嫩鸡蛋的朋友就可以将鸡蛋取出，放在冷水中冷上几分钟，剥壳的时候比较方便。
3. 如果不喜欢吃嫩鸡蛋的朋友可以继续把水壶按开，再把水煮开，闷上一两分钟，就是正常的煮鸡蛋啦。
ps：赶时间煮完鸡蛋等着吃的同学把烫鸡蛋放在冷水中，让鸡蛋迅速降温，省时间有容易剥壳。
吃鸡蛋时可以用香油、醋和酱油兑好，蘸着鸡蛋吃味道很棒！
上述关于煮鸡蛋的方法的介绍，希望对大家有帮助，也希望大家煮鸡蛋的时候，如果是放在热水壶里煲的话，要把鸡蛋洗干净，煮熟后可以放在冰箱里边，什么时候想吃了可以吃几个，既简单又省事。
红豆也叫相思豆，在古代就有通过描写红豆表达相思的诗句:“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思”。而且红豆也是一种对人体有很大好处的饮食，具有补血、益气的功效，对于人体肾脏以及肝、脾等也有很大的好处，其还富含蛋白质、维生素而且热量低对于减肥者来说非常合适，红豆的食用方法一般是煮后食用，但是经常有煮不熟的现象，因此早知道煮红豆也是需要方法的，下面就来介绍一下煮红豆的方法。
工具/原料
红豆 (一杯)
白糖 (少许)
水 (两杯)
方法/步骤
1/3
熬红豆粥主要是要选好豆子，然后在煮之前泡好豆子，让它充分的吸收水分，这样煮的时候就容易烂。晚上睡觉前泡上红豆，第二天一早就可以用。
2/3
煮红豆汤的水量自己掌握吧，喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的，可以放两倍的水量。 我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，两碗水。
3/3
放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了。吃的时候可以再开火加热至温热，加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。 加白糖、冰糖或蜂蜜都可，只是颜色淡些。
下面列举余下的九种方法：
1/1
1、电饭煲焖煮法：
跟我用的这个焖煮法其实是一样的，电饭煲里加水煮开后打至保温档，过会儿重复。
泡过豆子的一两次就可以，没泡的豆子要三四次。
2、碱面法：
煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。
3、保温法：
红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。
4、干炒法：
把豆子放入超过中干炒，炒至颜色微黄，有香味飘出时再加水煮。
5、冷激法：
豆子用冰水浸泡，锅中水烧开后放入红豆，煮开后再加点冷水，反复几次，很快就开花。
6、冷冻法：
豆子用热水泡开后放入冰箱冷冻，第二天拿出来稍煮可熟。
7、热水浸泡法：
豆子加热水，盖上盖子泡30分钟，煮十几分钟可熟。（据说是中央一台教的方法）
8、高压锅法：
这是大部分人家里最常用的方法了，难煮的东西大都交给高压锅，大火煮开后小火15分钟即可。
9、高压锅焖煮法：
豆子不用泡，放入高压锅中煮开5分钟后关火，焖一会儿就开花了。
相对于传统高压锅煮法，这种焖煮省火，但不省时间。
注意事项
煮豆子前一定多泡泡，这样子豆子会很烂，不然煮出来的和稀饭差不多。
辛苦了一天，回到家一碗热乎乎的稀饭是不是能够褪去一天的辛劳呢？这样的生活是不是所有的上班族期待的呢？喝了这么多年的稀饭，你是否知道稀饭的正确做法呢？稀饭怎么煮才能更加的营养美味呢？下面小编就教给大家怎么煮稀饭才能有营养的方法。
首先，熬粥用的米选那种圆圆短短的。其次，水量要一次性放够，中途尽量不要添加。再次，火候要掌握好，刚开始用大火将水烧开（此时米已经在锅里的），将浮沫打掉，不停搅拌，大概煮10分钟，将火调小，慢慢用文火熬，期间要不断来搅拌一下，大概2个小时，米基本煮化了，粥也稠了。想吃什么口味的，再添加辅助食物就行了。对了，熬粥用的锅，最好是煲汤用的砂锅，升温慢，降温慢，保温性好。
大家是不是觉得以上的方法有些繁琐？下班回到家希望能够有更多的时间赖在床上休息呢！那么小编还有一个懒人熬粥的方法，用电饭锅熬，米和水的方法同上，等锅内的米汤煮开后，将温度调到“保温”档，盖上锅盖闷着，大概30分钟后，再将温度调到“加热”档，继续煮，同样煮开后，调温，再闷30分钟，根据自己的喜好放一些红枣，桂圆等那就更好了，然后就可以吃了。虽然口感没有精心熬制的好，但也可以吃。不过，不管用什么方法熬粥，只要是用心熬出来的粥，肯定是好喝的。
总结：大家是不是已经学会了煮稀饭的方法了呢？那么根据小编的提示赶紧做一碗热呼呼的稀饭吧！给自己给家人一份温暖。稀饭有很多的好处，长时间的喝不仅能够调理肠胃的功能还能强身健体呢！大家赶紧行动吧！
煮好的凉面是不耐于保存的，尽管我们保存在冰箱的保险里面，一般只能保存一两天的时间，而且凉面出现变质的情况，我们是不能再食用的，会导致大家出现腹泻的症状。一般我们在平时保存食物都是放在冰箱冷藏，但是凉面这种东西最好是煮好就吃，因为放起来的凉面会吸水影响到口感。
凉面可以放多久
干凉面放在冰箱里可以保鲜3个月，湿的凉面放在冰箱里可以保鲜3-4天，方法是用少量香油把面拌匀，然后冷藏，这样再吃的时候不会粘在一起。
凉面小知识
凉面又称“过水面”，古称为“冷淘”，传说最早起源于唐代武则天未入宫之前，由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头，于是两人便研究出凉面的新吃法。
大诗人杜甫曾写有《槐叶冷淘》一诗：“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相敷……经齿冷于雪，劝人投此珠。”诗人所说的“槐叶凉面”，是指用鲜嫩的槐叶汁和面后而制成的碧绿面条，绿色本身就是冷色调，再加上煮熟的面条过水而淘，自然会更给人以“凉”的感觉。
椿芽胡萝卜凉面做法
将蒜做成蒜蓉，放入凉开水，放在碗中;将麻酱加入碗中拌匀;香椿芽切成末，加入碗中;胡萝卜、咸菜切成末，加入碗中;将黄瓜洗净，去皮切成细条;将凉好的面条捞入碗内;放入上述备好的料。
蚝油茄汁凉面做法
食材：面条100克、胡萝卜1根、西红柿1个、番茄酱1汤匙、酱油 1汤匙、蚝油 1汤匙、醋 1/2汤匙、白糖 1/2茶匙、豌豆(鲜) 20克、植物油 1汤匙
步 骤
1、主料准备好，番茄切小块，胡萝卜切小丁，豌豆焯水后捞出
2、1汤匙蚝油、1汤匙番茄酱、1汤匙酱油、1/2汤匙醋、1/2茶匙白糖调成酱汁备用;锅里烧开水，将面条煮熟
3、将煮好的面捞出过凉水;锅里放油，烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒
4、炒至断生后放面条拌炒，随后淋入酱汁，翻炒出香味
5、放番茄，拌炒均匀即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《煮凉面方法有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“饮食养生有哪些方法”专题。
饮食养生
运动养生
