冰灯玉露有什么作用 冰灯玉露有食用价值吗
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“冰灯玉露有什么作用 冰灯玉露有食用价值吗”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
冰灯玉露是一种比较常见的观赏类的植物，它的观赏性比较高，有些冰灯玉露的品种价格也比较贵，放在室内有净化空气和去除异味的作用，能够释放氧气。很少人会吃冰冻玉露。在食用价值方面并不是特别的明显，另外，这种观赏类的植物相对价格较贵，也很少人会吃。
冰灯玉露为百合科十二卷属(也称瓦苇属)多肉植物，品种很多，其中的冰灯玉露是玉露中的极品。因其肉质叶晶莹明亮，如同冰灯那样清澈透明而得名。
冰灯玉露与常见的姬玉露有些近似，但二者无论在价格上，还是观赏性上都有着很大差异：冰灯玉露的株型较大，单株直径有7至10厘米，而且几乎不出侧芽，更长不成群生的植株。其肉质叶顶端非常通透，像冰一样的透。
冰灯玉露是一种属于百合科十二卷属(也称瓦苇属)多肉植物，其肉质晶莹剔透，形似冰灯，所以被称为冰灯玉露。“雨染相思红满树,香秋玉露照醇酤。我将心事与残酒,爱敬金风把醉壶“形容的就是冰灯玉露。冰灯玉露是玉露中的极品品种，被称为有生命的雕刻品。颜色为紫色，
叶大且无顶毛，只在小苗时略有一点;株径可达7-8cm，株型为平的不象馒头。冰灯玉露母本株型紧凑，层次分明，晶莹剔透的窗面纹路清晰，而底部的窗面足有2厘米左右，阳光下如灯泡般闪亮。
由于冰灯玉露基本不出侧芽，冰灯玉露的株形较大，单株直径有7~10厘米，更长不成群生的植株，其肉质叶顶端非常通透，像冰一样透亮，叶缘有毛刺，但顶端没有毛，肉质叶上端深色线条是不到。导致其繁殖速度极慢。
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冰灯玉露是一种观赏的植物，它属于多肉的植物，在阳光下看着晶莹剔透，就像冰灯一样，有些冰灯玉露的价格是比较贵的，一般情况下很少人会吃冰冻玉露，当然也有一些人会选择性的吃一些，需要注意的是，不能过多食用，避免肠胃造成负担。
现世界多地可栽培。冰灯玉露是将玉露品种通过层层筛选，选择其中特征明显优秀的良种，再经过反复的相互授粉、播种、育苗、筛选才培育出的精品，现世界多地可栽培。
冰灯玉露是一种属于独尾草科十二卷属(也称瓦苇属)多肉植物，其肉质晶莹剔透，形似冰灯，所以被称为冰灯玉露。“雨染相思红满树,香秋玉露照醇酤。我将心事与残酒,爱敬金风把醉壶“形容的就是冰灯
玉露。冰灯玉露是玉露中的极品品种，被称为有生命的雕刻品。颜色为紫色，叶大且无顶毛，只在小苗时略有一点;株径可达7-8cm，株型为平的不象馒头。冰灯玉露母本株型紧凑，层次分明，晶莹剔透的窗面纹路清晰，而底部的窗面足有2厘米左右，阳光下如灯泡般闪亮。
冰灯玉露的株形较大，单株直径有7~10厘米，更长不成群生的植株，其肉质叶顶端非常通透，像冰一样透亮，叶缘有毛刺，但顶端没有毛，肉质叶上端深色线条达不到。由于冰灯玉露基本不出侧芽，致其繁殖速度极慢。
冰灯玉露的主要价值在于观赏价值，它属于多肉的百合科的植物，放在室内在阳光下晶莹剔透，特别的好看，很少人会吃冰冻玉露，当然中国人是美食民族，也会有一些人选择食用。只要不过多的食用，对身体是没有问题的。冰灯玉露对于种植的条件要求也不是特别的高。
由于冰灯玉露基本不出侧芽，导致其繁殖速度极慢。为保证母本的优良性状，其繁殖基本只能依靠砍头或叶插繁殖。 冰灯玉露的养殖方法
光照 冰灯玉露原产地为南非，天性喜爱凉爽的环境，它的生长期为春秋两季。它耐旱而不耐寒，所以不要将其曝露在高温潮湿、烈日炎炎的环境下。虽然如此，也不能将它放在过于阴暗的地方，这会造成植株外形松散，叶片瘦长，不利于观赏。所以应该将冰灯玉露放置于半荫处。 冰灯玉露的栽培技术
栽培要点 冰灯玉露喜光照充足的通风环境，也可耐半荫。浇水遵循“见干见湿”原则，浇水时一次浇透，待干透再浇水。(注意浇水后不要立即暴晒。) 为使植株叶片更为饱满，可选用塑料、瓷等质地的锁水盆器栽植，确保植株能够充分吸收水分。 要得到一株完美株型的冰灯玉露，养根是关键。
冰灯玉露的形态特征
冰灯玉露与常见的姬玉露有些近似，但二者无论在价格上，还是观赏性上都有着很大的差异，主要有以下区别： 1、叶大且无顶毛，只在小苗时略有一点; 2、株径可达7-8cm; 3、株型为平的不象馒头。 冰灯这个名字不是个人起的，是大家喜欢他的玉露，口头传颂出来的。
杏仁露是河北地区一个著名饮品，而在杏仁露中主要加入了杏仁等其他物质成分，形成了一个美容养颜的圣品。相信大家都听过不少关于杏仁中毒的案例，其实生活中一些杏仁中含有剧毒物质，多吃的话是容易中毒的。这也就导致了不少人在喝杏仁露的时候会怀疑杏仁露中会不会有毒素存在?
1、拉肚子的人吃了会加重腹泻。如果是本来就拉肚子的人吃多了杏仁之后，那么腹泻的情况就会更加严重，所以拉肚子的人最好不要吃杏仁露，以免病情加重。
2、多吃会中毒。杏仁露中的杏仁含有一种有毒化合物——氰化钾。这种物质一旦摄入过多，那么就引发中毒。如果是体弱的小孩子吃了之后，极有可能窒息死亡。正常人吃了也会有不良反应，所以我们一定要有所重视。
3、体弱的人长期食用会诱发其他疾病。如果是身体本来就虚弱，而且体内虚火旺盛的人，那么也不适合长期服用，长期服用可能会导致病情加重，诱发其他疾病等情况。
总而言之， 杏仁露的营养价值虽高，功效也多，但是若我们不计后果地食用杏仁露的话，会影响我们的身体健康，另外吃劣质的杏仁露等都是对人们健康有危害的。
温馨提醒，虽然杏仁露的作用多，可抗癌美容，但是其也有一定的副作用，因此，爱吃杏仁的你们，拉肚子的你们，体弱的你们，都需要谨慎食用杏仁。
杏仁露是很常见的饮品，这样的饮品受到很多人喜爱，而且它的营养价值也是很高，它含有丰富的蛋白质，而且长期喝杏仁露对健脑效果也是非常不错，所以这样的饮品是一个健康之选，那喝杏仁露有什么好处都有什么呢，这也是很多人不太清楚的，它的好处也是比较广泛。
在对杏仁露选择的时候，需要对喝杏仁露有什么好处进行一些认识，这样在选择它的时候，才会知道杏仁露对自身有着怎么样的帮助，喝的时候也使得可以放心的选择。
喝杏仁露有什么好处：
喝杏仁露能保护心脏
国内外的多项调查发现，每周至少吃5次杏仁的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半;每周至少吃1次杏仁的人，患心脏病的危险性要比从不吃坚果的人低25%。
杏仁具有这么大的保健作用，主要归功于其中含量颇高(达68%)的单不饱和脂肪酸。它的作用是保持对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量，降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险
杏仁有这么多的好处，但在工作节奏加快的现代社会，人们很难坚持每天吃足量杏仁。这种情况下，常喝杏仁露就是您最好的选择。喝一瓶大约250毫升的杏仁露，相当于吃50粒左右的杏仁。
以上就是对喝杏仁露有什么好处一些介绍，在选择杏仁露的时候，完全可以放心进行，但是每次喝的时候，也是要适量进行，杏仁露不能喝的太多，否则对身体也是会产生一些其他影响，在对这点上，都是需要进行注意的。
随着生活的多样化，人们对饮品的要求也越来越多，摆脱了传统的牛奶对人身体的营养，人们也开始在寻找怎么喝才能使身体获得更全面的营养，这个时候有的朋友就会选择喝杏仁露，因其独特的营养作用也深受食客们的喜爱，那么喝杏仁露对我们身体我有什么好处呢?哪些人适合喝杏仁露呢?
杏仁露的功效与作用：1、镇咳、平喘作用
2、对消化系统的作用
杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。
3、消炎、镇痛作用
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。
4、降血糖作用
苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
5、降血脂作用
临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。
6、抗肿瘤作用
有关杏仁抗肿瘤机理的研究主要有以下几方面：
①一部分学者认为癌细胞中含有大量β-葡萄糖苷酶，该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸(H)、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶，该酶具有对H的解毒作用，使H变成无毒的硫腈化物，而正常细胞缺少β-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依据该理论，苦杏仁苷应该能够选择性杀死癌细胞，而对正常细胞几乎无害。
②苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜，使体内白细胞更易接近癌细胞，并吞噬癌细胞。
7、美容作用
根据肺合皮毛理论，在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治，配伍食用杏仁，常获捷效。现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的H能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。
喝杏仁露有什么危害：
杏仁露是由野生山杏仁制作而成的植物蛋白饮料，不含色素、防腐剂，多喝可以润肺养颜，而且可以去火，不过毕竟是饮料，不宜饮用过量，每日两罐就可以满足每日所需营养了。
杏仁适用人群：
1、有呼吸系统问题的人更适合;癌患者以及术后放化疗的人适宜食用。
2、女性体虚多白带、中老年遗精白浊、小便频数及幼儿遗尿者适宜食用。
3、婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。
4、邪实痰多者不宜服。虚实兼夹而须服用时，可配适合当的药物。
相信大家都喝过奶茶，奶茶里的珍珠大多都是有西米做的，西米有大西米和小西米之分，大西米比较大，适合直接用来做甜点，小西米适合放到饮品中或者是直接做成西米露，不管是大西米和小西米，在煮的时候都需要讲究方法，才能把西米煮成透明状，好吃又有弹性。
食材：西米，水
西米的正确煮法：
1、煮锅中加水烧开，水泡翻滚。
2、倒入洗净的西米，大火开煮。
3、烧开之后用漏勺要搅拌，边煮边搅拌，以免糊底。
4、关火焖15分钟后，外围开始呈透明色，中间还是白的，用漏勺捞出。
5、在自来水下面冲洗干净放入盘中。
6、接着重复上面1-4的步骤和方法，再次煮西米，完全透明后捞出即可。
注意事项：
1、煮西米时一定要边煮边搅拌。
2、煮好西米后不要马上捞出，要盖盖子至少焖15分钟左右，这样里面才易熟透。
小西米的正确煮法和注意事项：
小西米适合用来制作羹、糊、露之类的食品，煮制方法比较简单，但还是有许多需要注意的地方。
第一步：烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍，如果确定你所使用的小西米比较干净，可以省去这一步。
说明：很多人喜欢将小西米放入冷水中浸泡15分钟左右再煮，这样做的好处是容易煮熟，省时间。但本人建议不要这样做，因为西米是用淀粉制作的，浸泡时会有部分淀粉融于水中，造成营养损失，而且煮的时候容易散。
第二步：等锅里的水烧开后，放入小西米，改成小火，一边煮一边用勺子慢慢搅拌，否则西米会粘锅底。开始的时候会有些浑浊，不要管，继续搅，慢慢地你就会发现小西米变得透明起来。
说明：千万不要冷水下锅啊，否则就等着喝西米粥吧。如果中途感觉水不够了，需要加水时，必须加开水，绝不能加冷水。
第三步：一般煮10～15分钟就差不多了。当你看到小西米慢慢变得透明了，在小西米的米心里还有一个小白点的时候，就关火吧。然后盖上盖子焖几分钟，目的是让小西米熟透，焖至看不到小白点就可以了，这说明小西米已经熟透了。
说明：如果焖了很久都还是有很明显的白点的话，可以再回锅煮一下。不过，小西米里面偶尔几颗会有很小很小的白点是正常，大部分变透明了就好了。
第四步：用漏勺捞出小西米，放入准备好的凉水中，也可以直接用自来水冲凉，目的是让煮熟的小西米更清爽一些，不混沌。这时候的小西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
说明：完成这一步后，小西米就算是煮好了，可以放心的用它来制作各种美食了。其实，在煮小西米的过程中就可以放入其它配料或调味品，直接做成各种食品，但过凉水这一步骤就可以省略了。
大西米的正确煮法和注意事项
大西米口感筋道，适合用来制作甜点，使用时一般需要提前煮好。煮大西米有点麻烦，需要的时间也长，很难煮透，需要有足够的耐心。
第一步：烧上一锅水，水量要能淹过大西米2倍以上。在快开锅的时候，把大西米用清水冲洗一下。但如果确定比较干净，也可以不用冲洗。
第二步：等锅中水开后，放入大西米，再次烧开后转小火，边煮边用筷子顺一个方向搅动，以免糊锅底或西米抱成团。一般来说，至少需要煮45分钟，期间还要注意搅拌，实在是累人啊。
第三步：煮到大西米半透明时，关火，盖上锅盖焖10分钟左右。然后再烧上一锅水，水开后，用漏勺捞出原锅中的大西米，放入刚烧开的水中，烧开后转小火继续煮。此时还是要注意搅拌的。
第四步：煮到还剩一点点白心的时候，关火，焖10分钟左右，也是焖至看不到白心为止。然后倒到漏勺里，将热水过滤掉，将西米浸入提前准备好的凉水中，这样可以使大西米变得很Q、很有弹性。也可以用冰水浸泡，口感更好。
说明：如果焖了很久还有白心，就再煮一次吧。
操作要领：
一、西米是用淀粉制作的，易融于水，所以要尽量减少其与冷水接触的时间。
二、煮西米时要用小火，大火容易把西米煮散。
三、煮西米的水一定要足够多，水太少容易变的粘稠。
四、煮好的西米过凉水会更变得很Q、很有弹性，过冰水效果更好。
二十四节气之中的寒露节气已经渐渐向我们走来，寒露节气是秋季之中倒数第二个节气，也是进入深秋的标志。可是，我们在即将到来的寒露节气中，是不是应该对寒露节气做一个简单的了解呢。我们在寒露节气中，应该去注意些什么呢?下面小编来给大家介绍介绍。
寒露节气
每年的寒露，从10月8日或9日开始，到23日或24日结束。送走美好的九月，迎来金秋十月，我们从处暑、白露、秋分一路走来，一直在赞美着秋天，到了寒露时节，我们仍旧不会吝惜美好的语言。秋高气爽、日丽风清，星月交辉，依然是我国许多地区这一时期天气的主旋律。此时，南方的人们在开始享受凉爽的秋风之时，北方的人们已在领略深秋的凄美了。
寒露节气时，太阳的直射点已经离开了赤道，由南纬5°57′移至南纬11°32′，这时北半球的太阳高度角由大变小，地面所接收的太阳热量比夏季显著减少，气温明显下降。全国大部分地区，甚至华南都会受到冷空气的影响。这时，许多人开始用“寒冷”表达自己的感受。
从字面上看，寒露的“寒”就是寒冷，“露”则表示了近地面层水汽凝结成露水的现象。但从气象角度来看，寒露节气和白露、霜降这两个节气一样，所表示的热量变化意义比它的水分变化意义更为明显，应该说，它更多地体现了一种气温转变，季节转换的进程。
寒露节气的早晨，我们都可以看到植物的叶子上晶莹的露珠，只不过这个时候的露水已经是非常寒冷的了。也许有身在南方的朋友会问，为什么南方的早晨没有露水，这个原因很简单，二十四节气出自黄河流域，这个时候，江南以南的地区温度还偏高。
从寒露到它后面的节气霜降虽然只有短短的15天，但却是一年中气温降得比较快的一段时间，若是一场冷空气过后，日平均温度下降8℃、10℃很常见。因此这个时节是我国许多地区气候变化的一个转折点。
寒露天气特点
从气候学上知，寒露以后，北方冷空气已有一定势力，我国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。天气常是昼暖夜凉，晴空万里，一派深秋景象。在正常年份，此时10℃的等温线，已南移到秦岭淮河一线，长城以北则普遍降到0℃以下，首都北京大部分年份，此时可见初霜。除全年飞雪的青藏高原外，东北和新疆北部地区一般已经开始飘雪了。
我国大陆上绝大部分地区雷暴已消失，只有云南、四川和贵州局部地区尚可听到雷声。华北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少，西北地区则只有几毫米到20多毫米。干旱少雨往往给冬小麦的适时播种带来困难，成为旱地小麦争取高产的主要限制因子之一。
常年寒露期间，华南雨量亦日趋减少。华南西部多在20毫米上下，东部一般为30至40毫米左右。绵雨甚频，朝朝暮暮，溟溟霏霏，影响“三秋”生产，成为我国南方大部分地区的一种灾害性天气。伴随着绵雨的气候特征是：湿度大，云量多，日照少，阴天多，雾日亦自此显著增加。但是，秋绵雨严重与否，直接影响“三秋”的进度与质量。
为此，一方面，要利用天气预报，抢晴天收获和播种;另一方面，也要因地制宜，采取深沟高厢等各种有效的耕作措施，减轻湿害，提高播种质量。在高原地区，寒露前后是雪害最严重的季节之一，积雪阻塞交通，危害畜牧业生产，应该注意预防。
俗话说：“一夏无病三分虚”，到了处暑时候，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、乏力、纳呆等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。但进补不可乱补，应注意八忌：
寒露饮食养生八大忌
一忌无病乱补
我们有些人会认为吃一些补身体的东西就对身体一定有好处，但其实这句话是片面的。我们在没有病的情况下，还是不要乱补为好，既浪费钱，又对身体没有好处，甚至对身体还会造成损害。所以切忌无病乱补。
二忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码用膳应对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，lZl干，口苦，口臭，大便于结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。
三忌多多益善
任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食;过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。
四忌凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且昧美可口。但肉类不易消化吸收，若久服多服，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。
五忌以药代食
虽然药物作用快，但是，药补是不如食补的。是药三分毒，药物虽然能够快速对人的身体有好处，但是它还是隐藏着一些轻微的毒素，虽然对人体的影响不是很大，但长期如此，其影响便会加剧。而很多食物都是由治疗作用的，比如芹菜可以治疗高血压，所以我们在生活中应该注重食补才对。
六忌重“进”轻“出”
随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负崔养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。
七忌恒“补”不变
有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品.继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健台疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退.需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是一分必要的，不能恒补不变，一补到底。
八忌越贵越补
“物以稀为贵”，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，缺什么，补什么”，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。
寒露习俗：赏菊花
古人认为季秋是土德当令，土为黄色，所以此节令中的花为黄色的菊花。菊花是我国很早便有记载的花卉。夏小正九月篇有“荣鞠”之句，鞠是菊的古字，说明九月时菊花开放。
菊花为寒露时节最具代表性的花卉，处处可见到它的踪迹。由于接近重阳节，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，所以重阳节又称“菊花节”。古书记载：“九月九日，采菊花与伏苓、松脂，久服之，令人不老。”登高山、赏菊花，成了这个节令的雅事。在寒露这一天，古人还要取井中的水用来浸造滋补五脏的丸药或药酒。
九九重阳节，人们有登高、佩茱萸及饮酒于高处的风俗。这一风俗原是为了“避邪”，源于东汉，梁人吴均在《续齐谐记》里说：当时有名费长房者，颇擅仙术，能知人间祸福。一日，他对其徒汝南桓景说，九月九日，你全家有难，但如能给每人做一红布袋，装上茱萸系在手臂上，然后去登高，并在山间饮菊花酒，即可幸免于难。桓景照办，果真九日晚间，全家从山上回来后，见家中鸡、犬、牛、羊俱已暴死。事后，费长房告知，此乃家畜代为受祸。这种神奇故事经过传播，便形成了重阳节登高的习俗。
茱萸是味药材，《本草纲目》讲其辛辣芳香，性温热，功能治寒驱毒。晋代《风上记》中说“九月九日折茱萸以插头，言辟恶气，而御初寒”。古人以阴阳论事物，偶数阴、奇数阳，九为最大的阳数。九而重，阳盛极，阳亢则为灾，需要禳解。茱萸性虽热而能引热下行;菊花得四时之气、金水之精，能息风除热。重阳时节插茱萸饮菊花酒，可使身体免受初寒所至的风邪，由此可见此风俗还是有一定科学性的。
旧时，北京人登高饮酒的风俗很盛。南城可到天宁寺，陶然亭，龙爪槐，北城可到蓟门烟树，远一点可到西山八刹。
由于天气渐冷，树木花草凋零在即，故人们谓此为“辞青”。九九登高，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果：细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样。但个儿较小，如同“金钱”一般，多是上层府第贵族的食品。
如今，北京人登高习惯更盛，景山、八大处，香山等都是登高的好地方，八大处还举办九登高节，吸引了众多的游人。
寒露节气注意要点
天文专家表示，寒露是一个反映气候变化特征的节气，“寒”是指寒冷。从字面意思可以看出这时的天气明显变的寒冷了，与白露节气时相比气温下降了很多，地面上的露水也更冷了，很可能成为冻露，因而称为寒露。
民谚有“露水先白而后寒”之说，其意为经过白露节气后，露水从初秋泛着一丝凉意转为深秋透着几分寒冷的“白露欲霜”。从洁白晶莹的露气转为寒冷欲凝，生动地反映出气温的不断下降。随着寒气增长，万物也逐渐萧索，这是热与冷交替的季节。
中医养生专家提醒说，寒露过后，天短夜长，要注意早睡晚起(阳光出来露水下去之后)，不要熬夜。晚秋昼夜温差变化增大，大家要注意添加衣服，特别要注意脚部和胃部保暖。
中医讲春夏养阳秋冬养阴，秋风起也容易燥，因此在饮食上，要注意补，可以适当吃些豆制品，核桃，芝麻，藕，百合，蜂蜜，蔬菜水果，食用菌，谷物等，以养阴润燥。
同时，加强体育锻炼，做好防寒准备，以提高免疫力。中医认为，正气存内，邪不可干，通过锻炼可预防感冒等疾病。
此外，寒露已是深秋，树叶将由绿转黄，秋风起，一些人的心情会变得忧郁，这时，就注意晒太阳，吃全麦面包、香蕉等，补充5-HIT(5-羟色胺)，以改善神经系统调节功能。同时，与家人朋友多交流，保持快乐的心情。
总结：寒露节气虽然距离我们还有些时日，但是我们应该做好足够的准备去迎接寒露节气。寒露节气是进入深秋的标志，天气会逐渐转冷，所以希望大家在即将到来的寒露节气中能够做好保暖工作，同时也要有一个良好的饮食习惯，这样才能有一个健康的身心。
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