黑豆怎样吃减肥？正确做法是这样的！
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的黑豆怎样吃减肥？正确做法是这样的！，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
生活中有很多对身体健康很有好处的食物，比如黑豆就是健康专家经常推荐的，这里提醒大家，不要认为吃黑豆会长胖，实际上，只要掌握正确吃法，吃黑豆还有利于减肥的。
一、黑豆减肥法：黑豆生吃、多吃，都不行！
不可生吃：
例如几年前生吞黑豆的风潮，不明究竟地乱吞生黑豆导致有人腹胀腹泻，甚至有直肠癌患者服食黑豆引起肠梗阻而死，这是因为生黑豆中的胰蛋白酵素抑制剂，会降低蛋白质吸收与利用；另外血球凝集素会抑制生长。这些成分只要经过烹调，就对人体无碍。
另外，黑豆浆中的皂毒素和抗胰蛋白酉每，生食易出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻及头晕、头痛，煮沸5分钟才能将其破坏。
不可多吃：
李时珍在“本草纲目”里提到，豆有五色，各治五脏。
黑豆属水性寒，能养肾，治肾水，还能消胀、下气，治风热、活血解毒。
二、黑豆减肥法：正确用量
1天以30g黑豆（干燥重量）为限，黑豆自古以来就被视为极重要养生食材，养阴补气，能强壮滋补身体，几乎现代人所有的毛病，如肥胖、便秘、高血脂、高血压、动脉硬化、中风，甚至老年痴呆…等，黑豆都能帮上大忙。
黑豆能减肥，更是最近热门的话题。但是，可不是舍去三餐，卯起来吃黑豆就能瘦！？吃错方法、吃得太多，不但肥肉加倍上身，脾胃肾都会因而受损。
吃法对了，黑豆不只是能减肥，更是冬季最佳窈窕法宝，能让养足元气，去水肿、宿便，对抗冬季油腻食物与大食欲，轻轻松松变身健康的易瘦体质。
三、错误的黑豆减肥方法
1包生的黑豆，先泡1碗后，再用火蒸个15-20分钟。
Day1、三餐都吃黑豆和豆腐，但是调味料不可加太重，以免爆卡。
爱吃多少可以吃多少。
Day2之后
只有早餐吃黑豆和豆腐，中午晚餐可以随意吃，但只能吃低GI饮食。
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苦瓜是营养价值很高的食材，所以建议在生活中可以多吃，但因为苦瓜的味道比较苦，所以很多人都不喜欢吃，实际上，只要掌握一些制作苦瓜美食的技巧，就能够将苦味有效去掉。
一、如何炒苦瓜不苦
苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。常见的去除苦瓜苦味的方法有：
1、混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。苦瓜洗净切丝，炒锅上火，不放油，锅热把苦瓜丝倒入锅内煸炒，如太干可加一点水，炒熟起锅待用。然后热油锅炒辣椒丝，再把炒好的苦瓜丝倒入炒匀，加适量的盐和白糖，出锅。
2、盐渍：将切好的瓜片洒上盐腌渍一会儿，然后将水滤掉，可减轻苦味。
3、水焯：把苦瓜切成块状，先用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，这样苦味能除尽，但也丢掉了苦瓜的风味。
4、水漂：将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失。这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微苦犹甜。
5、冰镇：就是将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来，这样苦味就能减少一些。或者放进冰箱冻一下。
6、高温：是将苦瓜切片用开水烫过一遍再用。
二、清炒苦瓜怎么做好吃
1、青炒蔬菜，油要多一些，火要旺，炒出来的菜才好吃。
2、苦瓜斜着切，将其肉露出，糖味才能充分渗透进苦瓜肉中，中和苦味。
3、炒这道菜一是糖要多放，那苦瓜不苦、盐中带甜的滋味才叫好。
4、清炒苦瓜，火候一定要掌握好，一般从入锅到起锅的时间不要超过4-5分钟，苦瓜生一点才好吃，一般七分熟的碧绿色最好。如果闷得太酥，就没有清脆的感觉了，味道也较之苦了一点儿。
三、苦瓜炒蛋怎么做好吃
苦瓜要切薄片，这样容易煮熟及入味，苦瓜炒蛋，先把苦瓜虾米炒熟后，必须待冷才可加入鸡蛋，否则把蛋烫熟，炒熟之蛋不嫩滑，炒出来的菜样也不美观。
只要提到肉类，那些减肥的人都会摇头不敢碰，实际上，这种完全拒绝吃肉的减肥方法是错误的，专家表示，减肥的过程中也可以吃肉的，比如牛肉就可以吃，只是要懂得正确吃法。
一、西芹牛柳
首先将西芹切成斜片，牛肉切成小条，并且加上适量的料酒和酱油以及淀粉腌制15分钟。然后往锅里倒油烧热，将切好的葱姜放入锅里面爆香，之后再倒入西芹片来进行翻炒。最后加上调味品，并且将牛柳倒入锅里面炒熟即可。相信大家都知道，西芹是很好的瘦身食材，含有很多粗纤维，不但能够帮助肠胃蠕动，还能够促进食物的消化。
二、法式牛肉清汤
现将牛肉剁成泥状，并倒入适量的红酒，加上黑胡椒粒和洋葱以及鸡蛋清。然后用大火将水烧开，把所有的食材全部放进锅里面煮，并将泡沫撇清，之后再用小火来熬。等半个小时之后就能够食用。牛肉清汤不但能够清理人体的肠胃，达到减肥的功效，还能够将人体的免疫能力提高，因为牛肉是一种完全蛋白质的食物，补养的效果跟中药差不多。
三、减肥的时候能吃牛肉吗？下面从牛肉的热量这方面来看看。
牛肉(瘦)106KCAL/100G
牛肉松445KCAL/100G
酱牛肉246KCAL/100G
牛肉(后腿)96KCAL/100G
牛肉(后键)93KCAL/100G
牛肉(前腱)100KCAL/100G
牛肉(前腿)95KCAL/100G
牛肉干550KCAL/100G
煨牛肉(罐头)166KCAL/100G
牛肉辣瓣酱127KCAL/100G
水煮牛肉779千卡/100G
牛肉是适合于胖人食用的肉类。但是牛肉干进行加工后热量会比普通牛肉高很多。
在天气炎热的时候，推荐大家多吃苦瓜，可以把苦瓜做成各种美食来吃，其中一种最简单的方法就是做苦瓜凉拌，但想要做出好吃的苦瓜凉拌也不容易，下面这些技巧需要掌握。
一、凉拌苦瓜
材料
苦瓜，红椒，盐少许，鸡精少许，白醋少许，麻油少许
做法
1.苦瓜放清水里浸泡，然后用刷子刷洗干净表面
2.把苦瓜对半剖开，用勺子把瓜瓤部分刮除，尽量把里面白色部分刮干净
3.切成薄片，撒上一勺盐，用手抓捏均匀后，静置10分钟左右。红椒洗干净后，切成丝备用
4.锅中水烧开，把盐腌过的苦瓜倒进去，煮半分钟
5.准备一盆冰水，苦瓜焯好捞出用凉水冲洗降温，然后立即泡入冰水中
6.五分钟后捞出苦瓜沥干水分，放红椒丝，少许盐，鸡精，白醋和麻油一起拌匀即可
二、凉拌苦瓜丝
材料
主料：苦瓜，番茄，黑木耳
配料：鸡汤
做法
1、准备苦瓜一根、番茄半个、黑木耳10朵。
2、黑木耳用温水泡发、洗净，苦瓜、番茄洗净切丝，示图1。
3、置锅烧热水，水开后把苦瓜焯20秒，捞起过冷水，控干水份装盘。
4、置锅把黑木耳下油锅煸炒2分钟，加适量鸡汤煮3分钟。
5、最后用鸡汤把所以主料拌匀装盘，放入冰箱冰镇20分钟口感更佳。
三、虾仁凉拌苦瓜
1、苦瓜去除白色内膜、切丁，滚水中加入油、塩川烫，捞起冰鎭
2、虾仁背划刀切2块，米酒、塩略抓，干煎至焦香，撒上胡椒粉
3、芒果加入柠檬汁、蜂蜜打成泥
4、苦瓜丁铺底，摆上虾仁，淋上芒果泥，撒上柠檬屑。
现在很多人喜欢吃比较细的食物，一些比较粗的食物吃得很少，实际上，饮食上一定要粗细结合，这里推荐大家要多吃糙米，这种米吃起来口感虽然有些粗，但是对身体非常好，比如减肥人群要多吃糙米，减肥效果非常棒，最简单的方法是吃糙米粥，糙米粥做法如下。
第一、樱花虾糙米粥
材料：糙米180克、樱花虾100克。芹菜60克、盐1小匙、酱油1小匙。
做法：
1、糙米、樱花虾洗净、芹菜洗净、切末。
2、锅中倒入3杯水煮开，加入糙米及樱花虾用小火煮至软烂，再加入盐煮匀，撒芹菜、淋香油即可。
第二、地瓜糙米粥
材料：地瓜60克，糙米2杯，水1500c.c。。
做法：
1、将地瓜切细丝，备用。
2、糙米与好水装于锅中，以小火炖煮30分钟，再加入地瓜续煮20分钟即可。
第三、糙米排骨汤
材料：糙米2杯，排骨100克，红枣7颗。
做法：
1、糙米淘净，泡两至三小时；
2、排骨洗净斩件，汆水后捞起冲净；
3、红枣洗净，拍扁去核；
4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可下盐调味食用。
第四、薏仁糙米粥
材料：薏仁100克，糙米100克。
做法：将薏仁和糙米一起放入锅中，水分则依个人喜爱的浓稠度增减，熬煮成粥。
第五、黑芝麻糙米粥
材料：糙米1杯，黑芝麻2大匙，水适量。
做法：糙米洗净沥干，在锅中加入适量水，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟即可饮用。
第六、糙米南瓜粥
材料：糙米、南瓜各适量
做法：
1、先将糙米浸泡1小时，泡好之后，直接放入蒸锅，连米带水一起蒸半小时左右；
2、将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中，再加入6-8倍的水，大火转小火，煮至粥粘稠(煮的时候要不时的搅动一下，免得糊锅底)；
3、在熬粥的同时可以处理南瓜，将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟，所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。
点评：粥品浓稠清香，南瓜有很好的食疗作用，润肺益气、利尿消肿，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，跟糙米一同煮粥吃，热量不高，营养全面，饱腹感强，不容易饿，是减肥养生的好粥。
为了达到减肥的目的，减肥人群会在饮食上特别关注，有的人说吃圣女果可以减肥，这里明确告诉大家，不可能靠吃某一种食物达到减肥的目的，想要减肥的话饮食一定要均衡合理。
一、吃圣女果能减肥吗
圣女果不可以减肥。
但是她对身体有很大的好处，圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素pp的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。减肥主要是通过饮食和运动来改善。
天晚上都吃，就是把水果当主食吃，当然可以减肥，关键是这样吃对身体不好，而且一般情况下也不可能长期坚持。
最好的减肥方法就是运动，建议多运动，既可健身又可减肥；可以适当减少主食增加水果的量，但是不要只选择一种水果。应该注意多吃圣女红果的同时要注意少吃别的含有热量多的食物，减少热量的摄入总量，呵呵，但愿有帮助！
二、吃圣女果可以减肥吗
如果是仅仅依靠吃圣女果是达不到减肥的功效的，但圣女果中所含的食物纤维可以帮助促进肠道蠕动，阻止身体吸收食品中较多的脂肪，番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧，并帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪，随着脂肪和废弃物一起排泄出来。所以日常适当吃一些圣女果也还是很有好处的。
三、圣女果的功效作用有哪些
圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素pp的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
现在的圣女果由于运输等添加了许多的农药来保存，洗的时候一定要洗干净才能给孕妇吃的圣女果的营养价值，优于普通番茄的成分。
圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。
每一个人都想让自己更年轻，想让自己更健康，所以很多人为了能达到自己这样的一些愿望，想通过醋泡黑豆经常的食用，让自己身体保持健康，让自己看上去更年轻，所以很多人想了解一下醋泡黑豆的食用方法是怎样的?为了你能尽快了解，就来一起看看下面解答。
原料：黑豆适量，醋适量。
做法：
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
3、放入容器中，在通风处晾凉。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以，我用的是陈醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。
食用方法：一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。
醋泡黑豆的作法非常简单;首先准备一个平底锅，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5 分钟，不要炒糊，将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。然后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
功效：醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、肩膀酸痛，高血压、高胆固醇也很有功效。
醋泡黑豆做好当天就可以食用，放入冰箱可保存半年。如果不喜欢醋的酸味，可以加入适当的蜂蜜。
醋泡黑豆的食用方法是怎样的?以上就做了详细的介绍，相信你通过以上的介绍，了解了这种方法的食用，所以在了解以上内容以后，要经常的食用醋泡黑豆，就能让自己少得很多疾病，而且能保持皮肤健康，看上去更白嫩细腻。
苦瓜和鸡蛋是非常常见的食材了，也是非常健康有营养的，平时不妨可以多吃，今天推荐的美食就需要这两种食材来做成，那就是苦瓜炒鸡蛋，下面来学习这道菜的做法。
一、苦瓜炒蛋
材料
主料：鸡蛋，苦瓜，调料：植物油，盐，糖，料酒，鸡精
做法
1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液；
2、苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀；
3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。
二、虾仁苦瓜炒蛋
材料
虾仁约15个
苦瓜一根
洋葱末
鸡蛋两个
料酒
姜粉/姜黄粉
胡椒粉
蒜盐
花椒粉
做法
1、苦瓜切薄片，炒半熟盛入盘中。
2、两个鸡蛋加蒜、盐、花椒粉打散。
3、虾仁去壳，混入少许胡椒粉蒜盐姜粉，加橄榄油中火加热后小火倒入滑炒，加料酒、红酒醋，洋葱末滑炒，基本炒熟/坚决不能炒过，盛入鸡蛋液中。
4、锅子面剩下的油汁加热后倒入鸡蛋液虾仁小火炒，鸡蛋稍凝固时迅速倒入苦瓜，翻炒几下即可出锅。
三、冲绳原味山苦瓜炒蛋
材料
青苦瓜1条，豆芽半包，猪肉片或鸡肉1盒，蛋2颗，盐1匙，鸡粉1匙
做法
1、备料，苦瓜川烫备用，蛋炒熟备用；
2、热油，先炒肉片半熟后，顺续加入豆芽，苦瓜，加点水食材炒软，调味后蛋在放入锅内拌炒吸汤汁后，即可盛盘。
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