薏米红枣怎么煮饭？
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何在饮食养生方面行稳致远呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“薏米红枣怎么煮饭？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
薏米和红枣是可以搭配在一起的，这样不仅仅营养价值高，而且能够促进吸收和消化。在平时的时候，大家一定要注意用薏米红枣，在煮饭的时候还需要加上适当的糯米和红糖，这样搭配在一起的口感会好一些，而且入口会有一些甘甜和香醇的味道。
主料
薏米50克，糯米100克，
辅料
红枣10枚，红糖适量。
制作方法
制法一
1、将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时,捞出沥干；红枣洗净沥干。
2、把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量（800毫升）清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。
制法二
1、准备好薏米、红枣，洗干净，清水侵泡3-4小时。（如果觉得麻烦，也可以不浸泡，前提是你也有一个小炖锅）泡好后，倒掉水沥干
2、锅内加水，放入薏米，大火烧开后转小火，再放入红枣，薏米煮开就可以关火了。我用的小炖锅，第一天晚上把薏米和红枣一同煮上，第二天早上起来，香香浓浓的薏米红枣粥就好了。
营养价值
营养丰富，祛除体内湿气，补血
好处
薏米具有很高的营养价值，薏米中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、赖氨酸、酪氨酸、亮氨酸、精氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。
从上述分别分析薏米、银耳和红枣的功效可知，将三种一起煮成粥能综合发挥三者的营养价值，对人体大有益补作用。
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粥是很多人喜爱喝的，粥含有的营养元素丰富，长期喝粥对人体各方面都是有着很好的帮助，而且粥对人体健康也是没有任何损害，所以在对它选择的时候，都是可以放心进行，那在喝粥的时候，也是要注意要适量不宜喝的太多，在对这点上也是要注意的，薏米红枣粥如何做呢?
很多人对薏米红枣粥做法并不是很清楚，这样粥制作的时候并不是很复杂，而且制作这类粥，能够很轻松的制作出来，在吃的时候，口感也是会非常不错的。
薏米红枣粥：
材料：材料糙米1杯，薏米75克，红枣10粒调味料水10杯，白砂糖1杯。
做法：
1、糙米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。
2、薏米洗净，泡软(约1小时)，先蒸熟在加入粥内同煮，并加白砂糖调味，煮匀即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、糙米浸泡的时间要长一点.才好煮。
2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，两者的软烂度才均匀。
食疗效益：益于脾胃虚弱、气血不足、营养不良及体质虚弱者。
红枣薏米粥
材料：红枣，薏米，银耳，白果，桂圆肉，枸杞。
做法：
1、红枣、薏米、银耳、白果、桂圆肉、枸杞加适量水隔水煮2小时;
2、出锅前加入红糖或冰糖即可。有养心神、健脾胃之功效!口感也不错耶!
以上就是对薏米红枣粥做法详细介绍，在制作这样粥的时候，可以按照以上方法进行，但是要注意的是，制作这类粥的时候，也是需要一段时间，这样才能够成功的制作出来，使得能够很好的品尝到这样好吃的粥。
粥是很多人的最爱，粥的做法也是很多的，而且种类也是有很多的，大米粥小米粥玉米粥等等，银耳薏米红枣粥不知道朋友们喝过没有，这是一道十分不错的养生粥，那么银耳薏米红枣怎么做呢?让我们一起来学习一下相关的方法步骤吧。
主料
银耳 1朵
薏米仁 30克
方法/步骤
准备薏米和红小豆。
准备一朵银耳、两颗大红枣儿，适量冰糖。
银耳提前一晚，用水泡发。
把泡发的银耳冲洗干净，撕成小块儿，把薏米、红小豆、红枣洗干净。
把洗净的薏米、红小豆、红枣和银耳放入电压力锅内。
加水适量，放入冰糖。
盖上盖子，接通电源，选择“粥”功能键，开始工作。
工作结束后，彻底放完气，打开锅盖，搅匀即可盛出食用。
看了文章介绍，各位朋友们一定都掌握了银耳薏米红枣的做法步骤了，银耳、薏米、红枣他们的营养价值都是很高的，对人们的养生是十分有帮助的，银耳薏米红枣这道不错的养生粥在做的时候一定要注意，红小豆最好要提前浸泡，不要用隔夜的银耳。
电饭煲，也就是电锅或者是电饭锅。是可以利用电量转化为内能的做饭工具，使用很方面，而且清洁卫生，还可以对视频进行蒸、煮、炖等很多的操作功能。常见的电饭锅有的是保温自动式，还有定时保温是=式，还有新型的微电脑控制式这三种类型。现在也已经成为我们日常的家电物品。但是有些买了电饭煲却不知道怎么煮饭的人就苦恼了。接下来就为大家讲解一下电饭煲怎么用来煮饭吧。
1、如何在煮粥的时候不溢锅？
一般情况下，把功能键按到煮粥功能，按正常煮粥的水和米的比例放好水和米，都不会溢锅，但也有例外。用美的任何具有“粥、汤”功能的电饭煲都粥，都不会发生溢锅现象。
2、没有煮粥功能的饭煲能不能煮？
也能煮，但必须把盖打开，而且必须有人看管。既不省电，也不卫生，而且不能进入保温状态。
3、保温时间长了饭会糊么？会有蒸汽水滴到饭上么？
保温过程温度能自动调节，不会糊饭；保温盖板的弧形设计能保证不会出现滴白，完全可以保证米饭的质量。
4、快煮有多快？如何实现的？
快煮一般要比精煮快15-20分钟左右，在使用电脑煲煮饭时直接选择快煮功能即可。
5、煮饭一边生一边熟是什么原因导致？
原因是米饭受热不均匀导致的，有以下几种可能：
（1） 内锅与热盘变形，或者两者之间有异物；
（2） 如果米量过大，会导致米粒的吸水程度不一样，可以根据米量大小适当的多放些水；
（3） 煮饭前注意把米摊均匀。
6、几个人吃饭适用几升的饭煲？
一般1.6升适合1-3人,3升适合1-4人,4升适合2-6人,5升适合2-8人。
7、如何辨别优质内胆？
（1）看厚度，一般越厚的内胆越好。
（2）听声音，轻轻敲击内胆，声音清脆悠长的胆较好，一身内胆材料含杂质较多的内胆声音都较沉闷。
（3）看涂层，手感光滑的，做工细腻的涂层更好。
8、内胆加厚会不会更耗电？
铝有很好的导热性能，加厚内胆不会耗电也不会延长加热时间，相反，厚锅的蓄热性好，使米饭充分受热，煮饭效果更好；而且厚锅的结构更稳定，不容易变形，寿命更长。
9、方煲为何没有储水盒？
方煲的设计和普通圆煲不一样，其上盖和侧面都有发热组件。方煲的煮饭过程中包括了“焖饭”时间。在闷饭的时间段中，上盖和侧面的加热组件足以把多余水分蒸气蒸发出去，即使留有少量的水分，也最后只流到外壳的凹曹中去，不会影响米饭的质量。方煲之所以没有储水盒，这是由方煲的结构和煮饭程控决定的。
10、大蒸气阀的作用？
煮饭时提高锅内压力，保证充分沸腾，同时有效防止米汤的溢出；保温时，保持锅内的湿度，从保证米饭的鲜度和口感。
11、如何辨别发热盘的质量优劣？
主要看热盘的表面是否一致均匀，是否有变形，表面是否有异物，电热盘的功率是否符合国家要求，是否有品牌的保障等。
12、电饭煲和电饭锅到底有什么区别？同样情况下，哪个煮出的饭口味更好？
电饭煲的结构可以更好的防止热量散失，提高了热效率，蒸气阀结构可以有效控制煮饭过程溢水，立体加热架构可以使米饭更均匀。普遍而言，电饭煲的煮饭效果更好些！
13、饭煲的寿命多长？
这要根据每个家庭的使用频率和保养情况来看，频繁使用寿命也可达5年。
14、怎么清洁内胆？
先加水浸泡一会，再用百洁布进行清洗。
15、能不能用清洁球洗和硬物刮擦内锅，为什么？
没有必要。因为内胆是不有粘涂层的，只需用百洁布等软体布料轻轻一抹，就光洁如新，好好爱护你的饭煲！
16、如何保养才能使饭煲的寿命延长？
首先要做好清洁，在将内胆放入前最好用干抹布将内胆擦干，一旦发现热盘上有民物要及时清理干净。保护好内胆，一旦内胆变形要及时更换，不可继续使用盛饭要使用配备的饭勺，不要用金属饭勺，以免刮伤内胆涂层。不用的时候要拔掉电源插头
以上就是为大家讲解的用电饭煲怎么煮饭的相关文章了，大家看了这篇文章应该就基本懂得怎么用电饭煲来煮饭了吧？现在几乎家家都用的是电饭煲，如果看不懂的话，再买的时候也可以选择问导购员哦。
薏米红枣粥对大家来说是很熟悉的，特别是对女性朋友们来说对薏米红枣粥是比较熟悉的，经常吃薏米红枣粥对补血益气是有好处的，但是具体吃薏米红枣粥的时候我们应该怎么做比较好，这是大家不清楚的，一起跟着来看看具体薏米红枣粥应该如何烹饪。
薏米红枣粥的怎么做
薏米红枣粥吃起来的味道是不错的，首先需要我们准好薏米50克，红枣10枚，糯米100克，还需要红糖适量。首先我们要把薏米和糯米分别都淘洗干净，之后再选择用清水，需要浸泡上4个小时，捞出之后沥干，我们把红枣洗净之后就可以沥干。然后我们把薏米、糯米一起放到锅中，倒入适量的清水之后，首先要用大火煮开，然后转到小火，再在其中加入红枣，熬到米粒糊化成粥状的时候就可以盛出食用，之后需要按照个人的偏好加入红糖。
吃薏米红枣粥的时候，需要我们准备好薏米、红枣，一起洗干净之后用清水需要浸泡上3-4小时。泡好之后需要倒掉水沥干，之后再锅中加水，然后放入薏米，我们用大火烧开之后就可以转成小火，然后再选择放入红枣，我们把薏米煮开之后就可以可以关火。
薏米红枣粥的营养价值
薏米红枣粥的营养价值是很丰富的，首先薏米红枣粥是可以帮助我们补气血的，而且因为薏米中富含维生素E，所以说我们经常吃红枣薏米粥，可以保持人体肤色红润，皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的疾病有一定的治疗作用。
对于红枣薏米粥来说，其中是富含钙和铁元素的，而且这些对防治骨质疏松和贫血的问题，都会有非常重要的作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，所以说我们吃薏米红枣粥的时候应该注意，是很适合女性的。
红枣薏米粥中实际是富含多种维生素、矿物质，而且还可以帮助我们促进新陈代谢以及减轻肠胃负担的作用，是可以作为病中或者是病后体弱患者滋补的一种食物。
在薏米红枣粥中是含有大量的硒元素，能够有效的抑制癌细胞，对于这类问题是可以有预防效果的，所以如果我们喜欢吃这样的食物，那么在平时就推荐经常吃，特别是女性吃这种食物很适合。
薏米红枣粥的适宜人群
薏米红枣粥对于我们一般人来说是很适合吃的，而且男女老少都是很适合食用红枣薏米粥的。
喝薏米红枣粥的注意事项
吃薏米红枣粥的时候要注意，是存在一定注意事项的，首先糖尿病的患者是不适合吃的。因为红枣中的含糖量是比较多的，而且还容易让糖尿病患者的血糖大大增高，容易导致病情加重的情况产生。
对于感冒初期的患者来说薏米红枣粥也不适合吃。早感冒初期的时候，由于入侵到我们人体的风寒或者是风热之邪这时候正盛，如果我们选择食用红枣，那么其中黏腻的性质，很容易会导致身体中疾病的加重是，非常不利于我们健康的。
对于月经量比较多的女性来说。因为红枣是性热的，所以说可以有补气血的功效存在，同时在月经期间的时候，尤其是对于经量过多的女性来说，是不适合吃薏米红枣粥的，否则会导致经期中血量加大的情况产生。
还要注意的就是痰湿偏盛的人群了。因为痰湿偏盛的症状，主要是舌苔厚腻、口甜，或者是口中发腻、食欲不振的情况都比较常见，而且我们在平时会经常感觉到胃部有胀满的情况产生，而且严重的时候会伴有头晕、恶心、呕吐等。红枣的滋腻性质会很容易助湿，还会导致痰湿停留在我们体内，会难以清除，从而大大的加重不适问题。
对于容易火者。易上火者体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等症状，而实际上红枣性味甘湿，偏于温补，如果我们大量的食用就会导致上火情况的产生。
上面给大家介绍了有关薏米红枣粥的情况，能够发现薏米红枣粥吃起来的味道不错，而且对我们健康也有好处，上面介绍的这些薏米红枣粥吃法是不错的选择，特别对女性来说吃薏米红枣粥是很适合的，在帮助补血益气的效果是不错的。
红豆红枣和薏米都是我们平时比较常见的一类食物，而且这几种食物不仅可以食用，所含有的营养价值也是非常高的，尤其是湿气比较重的患者，经常食用一些红豆还有很好的去湿气的功效，加上另外两种食物效果就更好了，那么，红豆红枣薏米汤应该怎么做呢？我们来简单的了解一下吧！
红豆，又称海红豆，中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末，涂在皮肤上，可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻，头面游风，花斑癣等。
做法：
煮法一：所有食材加足量清水放入高压锅，煮上汽后关火闷半小时。
煮法二：所有食材加足量清水放入电饭煲，大火烧开后小火再煮一个小时，我觉得这个比较费电，又没有高压锅，所以一般用第三种煮法。
煮法三：所有食材加足量清水放入电饭煲，烧开后关掉闷半小时，再烧开，再闷半小时，红豆就会闷烂了。这样感觉比较省电。
方法四：所有食材洗净后放入开水瓶，一夜后，早上就可以直接吃了，这种免煮法也不错。
通过上文的介绍相信大家已经对它的做法有了一个详细的了解了，贫血现象比较严重的患者平时是可以多食用一些的，有很好的补血效果，也能够给我们的身体提供一定的营养，食用多了对于我们的身体也没有任何的害处哦！
很多人平时都会自己吃一些养生的食物，尤其是会自己在家制作，比较常见的食材就是红豆，红枣，薏米，可以自己在家做一些红豆薏米粥，或者也可以在里面加一些红枣，做成红豆薏米红枣粥，味道还是非常好吃的，但是大家都很不会做，今天小编就给大家介绍一下做法，还有功效吧!
晚上睡前泡好红豆薏米，大约需要六个小时。同时将山药洗干净切成丁泡在水里，水的量没过山药一厘米就可以了。山药的皮可削可不削。早上起床后开始将红豆薏米饭放在锅里煮，锅里的水两个指节的高度就可以了。
红豆薏米煮25分钟后，准备桂圆、大枣。桂圆剥壳，大枣掰开。接着将8至9粒单晶冰糖放在碗里备用。然后将大枣、桂圆、山药一起加入锅里，记住!泡过山药的水也加进去。10分钟后，调到保温键，加入冰糖，焖五分钟就可以出锅啦。薏米性凉，吃多了会影响消化，尤其体质虚寒的朋友要注意。
体内有湿，舌腻，大便不成形，或身重体酸无力，或关节不利，或口淡乏味而腻，或腹胀头痛，或体胖痰多，或手、足、面部易生癣、痘。
薏米、红豆等分，加水熬粥，取其汤作茶饮，余者为粥，食用 神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚 加桂圆。
烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘 加百合、莲子。胃中寒痛、食欲不佳、怕冷 加生姜 肾虚 加黑豆 脚气 加黄豆。
做法还是比较简单的，可以自己根据以上这些来自己在家制作，记得制作之前要自己在家泡制一下，尤其是红豆，要泡一整晚，否则不容易煮烂，做红豆薏米红枣粥的时候，也可以适当的在里面加一些蜂蜜，会变得甜甜的很可口。
茯苓薏米红枣是一种用茯苓、薏米以及红枣三种食材共同制作而成的食物，而这三种食物，都是有着极高的影响价值的，配合使用，除了能给人体补充一定的营养元素之外，还能够改善人的身体健康状况，使人的气色以及精神越来越好。下面，就为大家详细介绍一下茯苓薏米红枣的好处。
一、茯苓的作用
宁心安神，败毒抗癌。药性平和，利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品
可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。
所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。
可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌等功效。
二、薏米营养价值
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。
三、红枣的营养价值
大枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果；大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用；枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力；枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效；枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。
红枣会令面色红润，因具有养颜补血的作用。如果经常用红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润。
生姜是一种家里常备的调味品，在炒菜的时候放一点生姜进去，可以去腥提味。但是很多人都受不了生姜的刺激胃，所以吃不惯生姜，而生姜由于自身温和的性质，对女性是非常有好处的，特别是在一些女性来大姨妈的时候，出现疼痛的感觉，可以喝生姜水止痛。而红枣和薏米也是一种对女性很好的东西，那么生姜加红枣薏米会有怎样的功效呢？
1、 薏苡仁具有除湿的功效，生姜性温，可驱寒、除湿、利尿的功效，大枣具有健脾补血功效。三者连用不存在配伍禁忌。连用可行，根据功效，适合与除湿、利尿较为较强。
2、 薏米又叫薏苡仁，有除湿，利水的功能。生姜有温中止呕的功能。红枣补气。三药合用，有除湿温中，补气的作用。
3、 枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。 宁夏枸杞在中国栽培面积最大。
4、 材料：姜10克，艾叶10克，薏苡仁30克。作法：将前两味水煎取汁，将薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。功效：具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
5、 1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 红枣特点：（尤其对女性那是相当的好） 1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。 2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。 3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。 4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。 红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需h买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
薏米山药红枣粥是一种滋补身体的滋补粥，所以一般人是很少吃到的。通常会在人们身体虚弱或者有孕妇或者产妇的时候，家里面会做这道薏米山药红枣粥来给她们食用，目的也自然是为了滋补她们的身体而已。不过说实话吃过薏米山药红枣粥应该都是知道的，薏米山药红枣粥的滋补身体的效果还是挺好的。
从本质上来说，薏米山药红枣粥其实就是粥类的一种，和普通的白粥在本质上是一样的。但是薏米山药红枣粥和普通的白粥想必味道要好很多，而且做法也比普通的白粥的做法要稍显复杂一点，最主要的就是薏米山药红枣粥的功效要比白粥的功效要高。下面就来说说薏米山药红枣粥的具体做法。
材料
主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣(干)15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克
做法
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
2. 大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时;
3. 长山药洗净，去皮，切成长滚刀块;
4. 锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠;
5. 再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。
大枣性温，味甘，具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高以及预防输血反应等均有理想的效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。
知道了薏米山药红枣粥的具体做法，以后大家想喝的时候就可以自己按照上面教授的做法来自己做着喝了。其实关于薏米山药红枣粥的功效，最主要的就是来自薏米和红枣。薏米能养胃还能降压、解热等;而红枣也可以养胃，而且红枣还能够治疗贫血、增强人的体质等。
红枣薏米粥是以红枣和薏米共同熬制而成的食物，吃红枣薏米粥，也是有着一定的好处的，比如说可以恢复体力、消水去肿、抗癌防癌等、美容养颜、防治消化不良以及保护肝脏等。当然，红枣薏米粥也是有着一定的禁忌人群的。下面，就为大家详细介绍红枣薏米粥的相关知识。
一、红枣薏米粥的做法
1、薏米先用凉水洗净泡2-4小时，然后先把薏米煮开去掉沫子，然后放入洗净的糯米煮开；
2、把煮开的米转入电饭煲放入大枣保温焖40分钟；
3、然后粥已经烂了粘稠了放入冰糖按煮饭煮开断开电源盖上盖子焖10分钟；
4、做好的粥稍微晾一下即可。
二、红枣薏米粥的功效
1、恢复体力。对病后体虚的人来说，常食红枣及其制成品，有良好的滋补作用。
2、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效，对于防治肥胖具有良好的疗效。
3、抗癌防癌。薏米、红枣都具有防癌抗癌的作用，薏米的抗癌有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增值，可用于胃癌、子宫癌的辅助治疗；而红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷，三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。
4、美容养颜。薏米富含维生素B1、维生素E，是一种美容食品，经常食用薏米能防治脚气病，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
5、防治消化不良。薏米具有促进新陈代谢和减轻肠胃负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米及薏米制成品，对慢性肠炎、消化不良等症状也有较好的效果。
6、保护肝脏。红枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；红枣富含维生素C，而维生素C能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进体内蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的功效。
三、红枣薏米粥的禁忌
1、感冒初期病人不宜食用。感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用红枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留体内，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除。
2、易上火的人不宜食用。易上火的人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等症状，而红枣性味甘湿，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
3、痰湿偏盛的人不宜食用。痰湿偏盛的症状为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐等。红枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重不适。
4、糖尿病人不宜食用。红枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。
5、尿频的人不宜食用。红豆红枣薏米粥的主要材料为红豆，而红豆有明显的利水功效，故尿频者不宜食用红豆红枣薏米粥，以免食用后排尿次数过多。
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