清热润肺汤的做法大全
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“清热润肺汤的做法大全”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
现在的天气真的是说变就变，忽冷忽热，大家的身体也受不了，很容易出现感冒咳嗽的现象，感冒了不要随变吃药，可以多喝一些清热润肺的汤，例如罗汉果雪梨汤，银耳莲子汤。
一、清热润燥茅根百合汤
材料：茅根20克，百合15克，玉竹12克，马蹄100克，红萝卜150克，脊骨400克
1，排骨洗干净，浸泡半小时，焯水。
2，药材洗干净，红萝卜马蹄去皮，红萝卜切小块。
3，把全部材料放入煲里。
4，加水1.5—1.8L.
5，选择菜单“筒骨汤”，口感根据自己喜欢选择，启动开始按键。
6，饮用时加盐即可。
罗汉果炖雪梨汤
二、罗汉果炖雪梨汤
主料：雪梨2个
辅料：罗汉果1个，清水适量。
1、准备好材料。
2、梨去皮，要是能买到没有打腊的梨，不去皮同煮效果更好。（其实水果皮也有许多用处，现在的水果打腊的居多，害的果皮都不敢用真是浪费。）
3、梨切块备用。
4、罗汉果洗净捏碎。（罗汉果一定要掰开了煮，而且要文火煮超过半小时以上才能更加有疗效。）
5、梨块与罗汉果碎同放入锅中，入适量水，水量比要喝的碗数略多一点，我一般这样煮了就喝一天。
6、上炉子大火煮开。
7、开盖用勺兜下底。
8、转小火慢煮半小时，即可。
三、银耳莲子羹（美容润肺汤）
材料
银耳50克、莲子10粒、百合15片、枣子5颗、枸杞8粒、冰糖100克。
做法
1、银耳用开水盖锅泡，这样银耳才软，泡5个小时，洗净撕碎。
2、加水要根据银耳的多少加水，尽量不要在中途加水。加入莲子、百合、一起熬2个小时，看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖，把冰糖熬化即可。(也可以不加莲子和百合)
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食物的不同，营养价值是不一样的哦，多吃一些有营养的食物是可以有提高免疫力的作用。西红柿可以促进食欲，还可以补充维生素和矿物质。西红柿和很多的食物都可以一起吃。比如说雪梨，适合秋冬季节滋阴润燥，可以润肺止咳化痰，可以清热解毒，还可以润肠通便，来看看这道西红柿雪梨汤的做法。
西红柿雪梨汤
食疗功效:
清热解毒、润肺化痰、凉血平肝、润肠通便
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、糖类、纤维素、钙、磷、钾、镁、铁、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合热病烦渴、肺热咳嗽、便秘等
禁忌人群:
脾胃虚寒者、腹部冷痛、大便溏泄者
食材：
雪梨2个，西红柿50克，洋葱50克，芹菜50克，奶油适量，蜂蜜适量，盐适量，葡萄酒适量
西红柿雪梨汤的做法
1雪梨去皮切块;洋葱洗净切丝;西红柿洗净去皮切块;芹菜洗净烫熟，切粒。
2锅上火，奶油入锅加热，下洋葱丝、西红柿块炒软，加水，再加雪梨、蜂蜜、盐煮沸，加葡萄酒，撒上芹菜粒即可。
西红柿雪梨汤的功效与作用
1西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
2雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。
3西红柿雪梨汤此汤具有清热解毒、生津利尿、润肺化痰、凉血平肝、润肠通便的功效。
西红柿雪梨汤的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常饮用的话不仅可以促进食欲，而且还可以有美容强化身心的作用，润肺止咳清热解毒润肠通便，适合心血管疾病的人群，具有保护的作用。
春季养生粥有哪些?春季要注重清热去火和润肺，少吃辛辣的食物，减少鱼肉的比例，进补不应该过于急躁，以平和进补为主。粥是春季养生首选，下面就给大家推荐6款养生粥，具有清热去火润肺的功效，一起来看看。
香芋排骨糙米粥
材料：香芋200g，排骨400g，糙米200g，大米200g，适量油、盐、姜片、葱花
做法：
1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干净，先把米类倒入汤煲。
2.准备排骨和姜片。
3.排骨加生姜淖去血水，倒入汤煲中，大火煲开后转中火煲。
4.处理香芋，最后连汤汁一齐倒入汤煲中，再煲10分钟，吃前洒葱花。
功效：香芋，有散积理气、解毒补脾、清热镇咳的药效。
红枣核桃粥
材料：大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml。
做法：
1.把葡萄干用温水泡软，然后洗净备用。把核桃仁用热水浸泡30分钟。
2.把金丝小枣用温水泡软备用。把泡软的核桃仁去皮。
3.把去皮后的核桃仁切碎备用。把大米和糯米混合淘洗干净。
4.汤锅水烧开，分别下入大米、糯米、碎核桃仁。
5.放入洗净的金丝小枣，用中小火熬煮至米烂粘稠为止，大约用一个半至两个小时。
6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分钟即可出锅，趁热撒上青丝红丝便可食用，食用时可配以红糖或小菜均可。
功效：常喝此粥，可益智健脑、亮发美容、补中益气、温胃健脾。
芹菜粳米粥
材料：芹菜120克，粳米100克，盐2克，味精1克
做法：
1. 先将芹菜连根洗净,并切成2厘米长的段。
2. 然后将淘洗干净的粳米与芹菜段一起置于铝锅中。
3. 加入适量清水用武火烧沸,改用文火熬至米烂成粥。
4. 再加入适量味精、食盐调味即成。
功效：春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可平肝降压。
韭菜粳米粥
材料：新韭菜50克，粳米100克，盐适量。
做法：
1.将新鲜韭菜洗净，切细。
2.先煮粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜、盐同煮成稀粥即可食用。
功效：补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。适用于脾肾虚所致的腹中冷痛、泄泻、便秘、阳痿、早泄、遗精、小儿遗尿、妇女白带过多、腰膝酸冷等症。
黑芝麻粳米粥
材料：粳米，黑芝麻，枸杞
做法：
1. 黑芝麻用小火焙香後，辗碎备用。粳米淘洗乾净。枸杞用温水泡发。
2. 将黑芝麻、粳米一同放入锅中，大火烧开後转小火煮30分钟。
3. 放入泡发的枸杞，再煮10分钟即可。
功效：用粳米煮粥以养生延年，在我国已有两千多年的历史。粳米粥最上面的一层粥油能够补液填精，对病人、产妇和老人最是适宜。
胡萝卜粥
材料：胡萝卜、100克粳米
做法：
1.先将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。
2.用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。
3.起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。
功效：胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。
人的内脏中有很多器官，这些器官各司其职，为我们的身体健康起到了很大的作用，其中肺部器官是非常重要的，它掌控着我们的呼吸，如果肺部受到了损伤，我们的呼吸也会受到影响，从而觉得难受觉得不舒服，所以在日常生活中我们可以经常饮用一些润肺汤，清洁我们的肺部，让我们的肺部更加的健康，那么润肺汤应该怎样做呢?下面就来具体介绍一下。
润肺汤有哪些
在我们的日常生活中润肺汤的种类还是比较多的，而且他们大多数制作起来都比较简单，在家里就可以简单的操作一下，甚至是一个人在外居住也可以根据食谱的做法简单的制作一些润肺汤。下面我们可以介绍几类润肺汤的做法，比如说银耳红枣汤，陈皮梨汤。
润肺汤的做法
1、银耳红枣汤
用红枣熬汤一直是我们日常生活中比较流行的一种方式，因为红枣熬过的汤可以给我们的身体补充各类营养元素，还能够起到润肺止咳的作用，尤其是对于患有感冒咳嗽的人来说，他们喝一些红枣，对于病症来说是非常有好处的。有很多研究以及古代的易经中，都记载了我们家红枣和银耳一起煮汤的话，能够起到很好的止咳润肺的作用。
材料：银耳20克(大约半朵)，红枣20颗，冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。
做法：我们首先要把银耳放在清水中泡发，然后将银耳的地头摘去，把银耳撕成一小块一小块的，将银耳和红枣冰糖一起放到锅里加水大约6万，然后开大火煮开，再改成小火煮半个小时就可以了。
2、陈皮梨汤
本草纲目中曾记载离子可以起到润肺，清心，降火解毒的作用，而且现在的很多专家也曾介绍过你的生津清热的功效，所以梨是最常见的润肺食物。
材料：雪梨2个，陈皮20克，冰糖、枸杞子、水适量。
做法：我们首先要把梨清洗干净，然后把梨的皮去掉，当然梨皮不要扔，我们可以另外存储，然后将梨肉切成块，放入淡盐水中浸泡一会儿，梨核也留着不要扔，和梨皮放到一起，在我们准备好的锅中放入水煮沸之后将我们留下的梨皮和梨核，再加一些陈皮，放到锅中，开大火继续熬煮。开了之后转成小火熬煮大约20分钟，然后把我们浸泡好的牛肉捞出来沥干水分。这时候火就可以关掉了，将我们梨皮和梨核捞出来扔掉，然后再加我们的梨肉和冰糖开成大火煮开，煮开后再转成小火熬煮，一直到冰糖全部融化就可以了。
润肺汤什么时候喝好
润肺汤，如果能够挑对了时间，呵，那么它的功效将会发挥的更大，一般来说润肺汤最好在早晨喝，因为早晨我们刚起床，可能身体中还会有一些残留的毒素以及胸闷气闷的现象发生，这时候我们喝一些润肺汤，排出毒素，让我们的肺部更加清洁，是最好的。
润肺的食疗方法
1、雪梨
雪梨是我们日常生活中比较常见的一种水果，他之所以叫雪梨是因为梨肉非常白，而且雪梨中含有比较多的营养物质，比如说苹果酸柠檬酸这些物质，对于我们的身体健康来说都能够起到一定的作用，至于雪梨为什么会乱吠，这是因为雪梨的水分比较大，而且它的药性是比较寒凉的，能够起到生津润燥的作用。至于雪梨如何作为食疗的原料，我们可以制作一道冰糖雪梨羹。
冰糖雪梨羹：首先要将雪梨的外皮去掉，然后切成一小块一小块的，再加入一些冰糖和清水，这些原料全部放入锅中，慢火蒸半个小时就可以了。
2、蜂蜜
蜂蜜也是一种很好的润肺食物，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，而且它的维生素含量也是非常高的，蜂蜜中的这些葡萄糖和果糖是人体最容易吸收的几类物质，而且他还能和人体中的血清浓度相近的多种无机盐，有机酸相结合，从而起到一定润肺的功效。而且蜂蜜的食疗方式也非常简单，我们可以在早晨将蜂蜜和水调和一下，喝杯蜂蜜水就可以了。
润肺汤的种类有很多，在我们的日常生活中，润肺汤可以给我们的肺部起到很好的保健作用，而且他们的制作程序是比较简单的，无论是一个人在外居住还是在家里制作都是比较容易的，上文中我们所介绍的润肺汤的做法，希望能够给大家做一个参考。
一到了秋季的时候荸荠就上市了，价格比较便宜，而且吃法有很多，可以熬水喝，也可以煲汤，或者是煮粥，炖菜都是不错的选择，可以滋阴润肺，同时也可以有清热去火的效果，来看看这道美味的海蜇荸荠汤的做法吧。
海蜇荸荠汤
海蜇荸荠汤所需材料
主要食材海蜇、荸荠、料酒、蒜蓉、姜片、葱段、胡椒粉
海蜇荸荠汤的做法
1、海蜇洗净切细丝;荸荠洗净去皮切薄片。
2、砂锅中注入适量清水，放入海蜇丝、荸荠片、蒜蓉、盐、料酒、姜片、葱段，煮至海蜇和荸荠熟为止，然后挑出葱、姜，撒上胡椒粉即可。
海蜇荸荠汤的功效与作用
海蜇荸荠汤是广东省传统的汉族名菜，海蜇富含胶质，能去除消化道内的有毒物质、清肠胃;荸荠又称为马蹄，肉白味甜，可以起到清凉降火的作用，从事纺织、理发、粮食加工等与尘埃接触较多工作的人可以常吃这道汤品。海蜇具有排出身体毒素、降低血压、预防动脉粥样化和清热化痰等功效。这样的食物具有清热解毒的效果，而且海尔可以有利尿通便的作用哦，对于祛湿祛痰有很好的效果，而且还可以有促进新陈代谢的作用呢，可以有去火滋阴润肺的作用，还可以排毒。
海蜇荸荠汤的具体的做法了，不知道大家了解了吧，其实方法很简单的，很容易就可以吃到美味的海蜇荸荠汤。平时的适合可以利用它来补充人体所需的蛋白质，钙质，还有营养素，滋阴润肺清热去火降压排毒，大家赶紧试试吧。
西葫芦，相信大家都是不陌生的，在我们的餐桌上经常是能够看见的，而且西葫芦是有除烦止渴、消肿散结、清热利尿、润肺止咳等功效，所以是一种食疗价值比较高的食物，含有的营养物质也是比较的多的，西葫芦汤也是不错的一种吃法，一起来看看怎么制作吧。
西葫芦汤
主料：半斤西葫芦
调料：食盐、酱油、醋、葱、调和油、小麦面粉、水和芝麻油各适量。
1、把西葫芦清洗干净，用刀将西葫芦的两端切掉。
2、后将西葫芦切成两半，再切成片。将葱清洗干净，然后，取葱的中段切成葱花。
3、锅中倒入适量的油，等油热后，将葱花倒入锅中炒一下，然后将切好的西葫芦片倒入锅中。
4、适量的面粉加入到西葫芦中翻炒均匀，往锅中加入适量的水，撒一点盐，一同翻炒。
5、到炒的差不多的时候加入一定量的开水。然后，加入适量的酱油，继续煮一会。
6、醋和香油各取少许，倒在一个碗中，等锅中的西葫芦汤熬得差不多了，就可以关火了。
7、后将西葫芦汤盛到加了香油和醋的碗中就可以食用了。
西葫芦吃含有丰富的含维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其钙的含量非常高，而且食用西葫芦是有很好的除烦止渴、消肿散结、清热利尿、润肺止咳等功效。西葫芦汤也是可以很好的强身健体、养肝养胃、美容养颜和减肥瘦身的，经常食用也是可以很好的补充身体所需要的水分，补充能量。
但是要注意脾胃虚寒者不宜多吃，西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。
西葫芦汤的制作方法是非常的简单的，而且西葫芦也是有很好的食疗功效和营养价值的，这是一道集营养和美味于一身的美味佳肴。生活中对于糖尿病患者、肝病、肾病患者很适合食用西葫芦，是一种不错的养生保健的蔬菜。
雪梨汤大家都喝过的吧，经常吃雪梨的话可以有滋阴的作用，对于止咳化痰也是有一定好处和功效的哦。你知道雪梨汤的制作方法吗，一般都和冰糖相互搭配的哦，可以有润肺止咳的作用，今天介绍冰糖雪梨汤的制作方法，来学习一下吧。
冰糖雪梨汤
冰糖炖雪梨是一款家常甜品，主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。冰糖雪梨汤可以有润肺清热解毒的作用，对于经常上火的情况有改善的作用。
食材准备
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。
有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。经常饮用冰糖雪梨汤可以有缓解和预防呼吸道感染的作用，对于缓解咳嗽啊还有咳痰的情况有好处。
冰糖雪梨汤的制作方法以及它的保健功效你都知道了吧，冰糖雪梨汤的好处有很多，可以有润肺止咳化痰的作用，对于缓解呼吸道疾病有很好的作用和效果，同时也可以有提高免疫力的功效呢，这些都是冰糖雪梨汤的好处，大家可以经常吃。
猪肺雪梨汤，我们在生活中经常是会喝到的，这不仅是一道非常的美味的食物，也是很不错的滋补药膳汤，所以对我们的身体是非常的不错的，但是猪肺雪梨汤是很不好制作的，因为很多人都是不怎么会收拾猪肺，猪肺收拾不好是会影响食用的效果的。
主料：猪肺1副、雪梨500g
辅料：油适量、盐适量、姜少许、酒适量
步骤
1、水龙头上套肺管，将水灌进猪肺里，肺扩张，让大小血管都充满水。用手把灌进猪肺里的水按压出来，再灌水，反复这个步骤，直到猪肺变白，表明血水已经洗干净了
2、猪肺切块
3、锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开，水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫
4、热锅放油，放入两片姜。
5、猪肺，大火炒一下。
6、移入砂锅中，加水，酒。大火煲。
7、煲开后，撇去泡沫改小火煲1小时。
8、雪梨削皮切块。
9、倒入猪肺汤中。再煲半小时。
10、放盐调味。即可
猪肺味甘，微寒，有止咳、补虚、补肺之功效。味甘，性平，有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽，可同白萝卜煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配适当的药物炖食。
我们食用这款汤品是非常的滋补的，猪肺是含有大量的我们人体所必须的营养物质，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。而且我们食用这道菜是可以很好的清热润肺的，适合我们在夏季食用。
相信通过上面的介绍，大家也是对雪梨猪肺汤的做法和功效有了很好的了解和认识了，很多人都是想要食用，但是却不怎么制作，所以想要食用的朋友是可以尝试上面的方法的，经常食用是有很好的滋阴补血润肺的功效的。
海鲜的种类是有很多的，大家都喜欢吃什么样的呢，比如说贝壳类的，虾肉大家都很喜欢吃的吧，营养物质丰富，比如说丰富的蛋白质，钙质以及微量元素，而且虾肉的吃法有很多，炒着吃，煲汤，煮粥等等，来看看大虾丝瓜汤的做法，可以清热去火解毒。
大虾丝瓜汤
营养价值:
膳食纤维、维生素B1、维生素C、蛋白质、钙、磷、镁、虾青素
适宜人群:
一般人皆可食用
禁忌人群:
虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食
丝瓜虾仁汤
所需材料
丝瓜100克，虾仁50克，熟火腿30克，蒜末适量，水淀粉适量，盐适量，胡椒粉适量，植物油适量
做法
1将丝瓜洗净，去皮后切滚刀块;虾仁挑去肠线后洗净;熟火腿切片。
2锅置于火上，放入少量油，烧热后炒香蒜末，放入丝瓜块，翻炒至丝瓜变色。
3在锅中倒入清水，大火烧开后加入虾仁、熟火腿煮熟，加盐、胡椒粉调味后，用水淀粉勾薄芡即可。
功效与作用
丝瓜具有润肠通便、清热解毒、润肤美白、调经活血和抗病毒、抗过敏的功效。虾仁营养丰富、保护心血管系统、抗氧化。此汤具有排毒养颜、凉血止血和滋阴润肺的功效。这样的一道食谱可以有排毒养颜的作用，还可以抗氧化的哦，对于清热解毒的效果，同时也可以有抗病毒的效果，对于保护心血管系统也有很好的作用哦，大家可以经常吃。
关于大虾丝瓜汤这道菜，是一种很平常的家常菜，但是它的营养价值是比较高的，不仅含有丰富的的维生素和矿物质，而且还很容易消化和吸收，清热去火滋阴润肺又排毒，具有补血促进食欲的作用，而且还可以增强免疫力哦。
在炎热的夏季，很多人都会出现炎热上火的情况，这个时
候一道美味的清热润肺止咳汤就成了我们最好的选择，但是很多人并不知道到底有哪些容易制作又美味的r清热止咳汤，那么今天就跟着介绍一起来了解一下常见的清热润肺止咳汤都有哪些吧：萝卜葱白风寒咳嗽
萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。宣肺解表，化痰止咳；治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
红糖姜枣汤治伤风咳嗽
红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。驱风散寒；治伤风咳嗽；胃寒刺痛；产后受寒腹泻；恶阴等。
芜荽汤平伤风咳嗽
芫荽（香菜）30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒；发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。
白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽
大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈；发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。
羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿
熟羊脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生姜汁100毫升、生地黄汁500毫升。羊脂煎，令沸；次下羊髓，又令沸；次下蜜，地黄，生姜汁，不住手搅，微火熬数沸成膏。每日空腹温酒调1匙，或做姜汤或做粥食亦可。补虚润肺、祛风化毒、治阴虚发热、骨蒸劳热、虚劳瘦弱、咳嗽肺痿、还有润肺润肤的功效。
鲜梨贝母治咳嗽肺痈
鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食，清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈、症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。
饮马乳清热止嗽
鲜马乳300毫升、白糖适量。将马乳煮沸，饮时加白糖。据唐本草；介绍，马乳"止渴疗热"，有补血生津，润燥止嗽的功效，肺结核的咳嗽，潮热有良好的辅助治疗作用。
冰糖燕窝粥治肺虚久咳
燕窝10克、大米100克、冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发；取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮；将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。滋阴润肺、止咳化痰、治肺虚久咳及咳喘伤阴。
燕窝梨大养肺阴
燕窝5克（水浸泡）、白梨2个、川贝母10克、冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟；服食，养阴润燥，止咳化痰，治多年痰咳，气短乏力。
看完上面的介绍，相信大家一定会感慨原来有那么多我们可以选择的日常生活常见的清热润肺止咳汤的种类。所以在炎热的夏季，大家不妨多多按照上述介绍的步骤制作一些美味又有营养价值的汤，肯定是一种不一样的美味享受。
本文导读：秋季养生喝什么汤好？杏剑猪肺汤、红白果仁汤、莲藕排骨汤等九款养生汤很适合秋季养生食用。
做法：先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切粗件；南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净；剑花用清水浸润，洗净；以上各物准备就绪后，将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1小时，调味即可。
功效：本汤既能消暑清热，又能润肺治咳。清补双备。
秋季养生汤二：红白果仁汤
材料：红枣20克，薏仁20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克。
做法：将材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。
功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效；常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
秋季养生汤三：莲藕排骨汤
材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块。
做法：排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，生姜洗净切成两半。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用。炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。
秋季养生汤四：木瓜花生排骨汤
材料：鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效：木瓜花生排骨汤有清燥解热、滋润皮肤的功效。
秋季养生汤五：芸豆猪蹄汤
材料：猪蹄一个、芸豆100克、枸杞、红枣、盐、姜、料酒。
做法：白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。猪蹄剁成小块，回家后洗净，再把毛拨掉。红枣洗净，枸杞泡清水，姜切片；锅内放水，放入料酒和姜，凉水把猪蹄放入，水开后焯1-2分钟，焯水去除血水和浮沫，捞出备用；锅内放清水，放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片，大火烧开，再转小火慢炖2个小时，至猪蹄软烂，芸豆软糯，加盐调味。
功效：芸豆营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙及丰富的维生素B和C。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，本菜是一种滋补食疗佳品，有很好的养胃暖胃的效果，同时还增强皮肤弹性和韧性，延缓衰老。
秋季养生汤六：菜干鸭肾蜜枣汤
材料：腊鸭肾4个，猪踭500克，白菜干250克，蜜枣4个。
做法：菜干切段；腊鸭肾用温水浸软，切件；猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲约2~3小时。
功效：菜干能通利肠胃、下气消食；陈肾功效清热下气；合而煲猪踭，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。
秋季养生汤七：莲子百合瘦肉汤
材料：干莲子50g、百合20g、瘦肉100g。
做法：莲子用热水浸泡，至发涨，去心；百合去杂质，洗净；瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。将锅烧热加入油，炒香葱、姜，再加入肉块炒，烹八料酒，炒至水干。注入肉汤，加入盐、味精、莲子、百合，猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉熟烂，拣去葱、姜即成。
功效：莲子百合瘦是一道常见的汉族药膳，肉汤有润肺、安神、美容、抗癌的功效，养心神，益肾气，健脾胃。补肾又增加了蛋白质的摄入。
秋季养生汤八：怀菊山药红枣汤
材料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。
做法：将胡萝卜、大枣改刀去核。将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。
功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。
秋季养生汤九：沙参玉竹老鸭汤
做法：将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。把鸭块放入汤锅中，一次性倒足清水，不要盖盖子，大火加热，水开后撇去浮沫。盖上盖子，改成小火煲30分钟。30分钟后，关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参，玉竹和姜片，再盖上盖子，继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。
功效：汤中北沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热；玉竹性味甘寒，质润多液，有养阴润燥的作用，两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功，生姜健胃又可除鸭腥。合而为汤，滋阴清润、去疾补虚。
草菇是一种很常见的菌类，多吃菌类可以预防疾病，而且还可以有增强体质的作用，对于促进食欲有好处，同时草菇还可以有清热解毒保护肝脏的功效哦，大家不妨试试这道草菇竹荪汤的做法吧。
草菇竹荪汤
草菇竹荪汤所需材料
主要食材草菇、竹荪、上海青、盐
草菇竹荪汤的做法
1、草菇洗净，用温水焯过后待用;竹荪洗净;上海青洗净。
2、锅置火上，注油烧热，放入草菇略炒后，注入水煮至沸时下入竹荪、上海青。
3、再至沸时，加入盐调味即可。
草菇竹荪汤的功效与作用
草菇竹荪汤是三高人群的食疗佳品，还可增强人体抵抗力，是非常好的养生食谱。蛋白质、维生素C、糖分、粗蛋白、脂肪、氨基酸、粗纤维、多种矿质元素丰富。草菇具有清热解毒、养阴生津、降压降脂、增强人体抵抗力的作用，可预防坏血病、促进伤口愈合、护肝健胃。竹荪也是一种可以滋阴壮阳的食材，同时还可以补气养血，安神健体的作用，是不错的养阴润肺的食谱类型，同时还可以保护肝脏哦，这样一起搭配营养丰富又健康。
草菇竹荪汤的具体的制作的方法，是不是已经学会了呢，方法简单，而且营养价值高，不仅可以起到增强免疫力的作用，清热祛湿补气润肺保护肝脏，具有降压滋补的作用，适合夏季食用清爽去火。
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