这些汤食常吃让你远离疾病很多人都习惯在晚上的时候喝很多的汤,不吃主食,都感觉是健康又有营养的,其实这个说法是并不正确的,但是不同的汤都有功效,下面我们就给大家说说常见汤的功效吧。
1排骨汤抗衰老
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
2鸡汤抗感冒
鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。
3鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。
煲汤时间不要过长专家提醒说,长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1~1.5小时,即可获得比较理想的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。
1牛肉汤中放番茄
煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。
2猪蹄汤不宜常吃
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮。
结语:上面我们给大家介绍的汤都是我们比较常见的,但是估计效果是你以前不知道的,所以我们应该根据自己的情况来选择好的。
中医指出,经期饮食忌食生冷,若饮食生冷,一则有碍消化,二则损伤人体阳气,导致内寒产生,寒凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。
12种食物可“放大”10倍经痛
1、食盐
女子在月经期来潮前吃过咸的食物是有害的。过咸的食物会使体内的盐分和水分储量增多,从而造成在月经来潮之前发生头痛、激动、易怒等现象。
2、含咖啡因的饮料
会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。
3、酒
酒会消耗身体维他命B与矿物质,过多饮酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素,刺激血管扩张,引起月经提前和经量过多。
4、汽水
有不少喜欢喝含气饮料的女性,在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象,这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐,同体内铁制裁产生化学反应,使铁质难以吸收。此外,多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和,降低胃酸的消化能力和杀菌作用,并且影响食欲。
5、花椒、丁香、胡椒
月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质,不宜吃刺激性强的辛辣食物,以免刺激血管扩张,引起月经提前和经量过多。花椒、丁香、胡椒这类食品都是作料,在平常做菜时,放一些可使菜的味道变得更好。可是,在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症。
6、螃蟹
性大凉,能清热凉血散瘀,女子行经期间,忌食生冷寒凉之物,尤其是患有寒性痛经之人,更当忌吃。 7、田螺
性大凉,能清热。月经期间忌吃田螺等寒性之物。
8、梨
月经期间切忌多食生梨。
9、柿子
柿子中含有鞣酸,易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取,由于女人在经期时流失大量血液,需要补充铁质,所以不宜进食柿子。
10、西瓜
经期的妇女应禁食。
11、竹笋
竹笋性寒,又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙,女性在经期应忌食。
12、绿茶
行经期经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素,所以女性经期过后会流失大量铁质,应多补铁。而茶中含有30%以上的鞣酸,这在肠道中易同铁离子结合,产生沉淀,妨百肠黏膜对铁离子的吸收;会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。
千篇一律的饮食养生,总会让人觉得乏味,而这个时候我们就需要学会如喝给自己的饮食增添新口味了。菠萝,最佳的入菜选择,你知道这是为什么吗?下面让我们一起来看看饮食专家对于菠萝入菜的价值介绍吧:
1、怕热的维生素本身就少。
有人觉得水果入菜最大的担忧就是水果中的维生素会在高温下被白白破坏,这的确是一个问题。不过菠萝本身怕热的维生素含量很少,翻炒加热不会因为损失而觉得可惜。类似的还有苹果等。
2、赋予食物独特的香气。
与蔬菜相比,水果中含有更多的芳香物质和有机酸。所以菠萝入菜可以赋予食物清新的香气,例如菠萝炒鸡丁中菠萝的香与鸡肉的软嫩相得益彰。
3、破坏菠萝蛋白酶。
一般的水果建议生吃,可以最大化的获得其中的营养成分。然而生的菠萝中含有菠萝蛋白酶,这种酶在吃的时候同样会将口腔黏膜上的蛋白质分解,让人口中有麻涩的不舒适感。加热之后这种酶变性失活,吃着就没有任何不舒服了。
菠萝中的蛋白酶本身属于蛋白质,进入胃中之后,在胃酸强大的酸性条件下(pH大约0.9-1.5)早已经变性失活,很难起到助消化的作用了。
4、菠萝外壳做容器,环保别致。
掏空果肉后的菠萝外壳本身就是一个很好的容器,简单方便、干净环保,一定会让盘中美食分外别致,你的创意一定会赢得家人的赞赏!别忘了愉悦身心也是美食的一大境界呢!
5、软化纤维,减轻肠胃负担。
膳食纤维被誉为第七大营养素,可分为水溶性膳食纤维与水不溶性膳食纤维。它虽然不是人体的构成成分,但却有着无可替代的重要作用,例如预防便秘、控制体重、延缓餐后血糖上升速度等。
温馨提醒:菠萝膳食纤维中水不溶性膳食纤维含量较多,会带来粗糙的口感,吃进肚子也会增加肠胃的负担,尤其对胃肠功能不太好的人。如果加热之后,膳食纤维得到软化,会减轻对肠胃的刺激和机械损伤,尤其对胃肠功能欠佳、甚至胃肠疾病者更加适合一些。
随着工业的发展,使得我们有机会品尝各式各样的美味,可你知道吗这些美味的食物竟是“调”出来的味道,被人们称为“人造食物”,这些都是没营养的食物。和的小编一起看看吧,常吃这类人造食物竟让你营养不良。
1. 果冻
果冻是许多小朋友的最爱,色彩缤纷、口感又嫩滑。果冻的基本成分是从海藻中提取的胶状物质,如海藻胶、卡拉胶等,它们不能被人体消化吸收,只是以胶冻的形式穿肠而过。这些胶状物质本身虽对人体无害,却能与钙、锌等矿物质形成复合物,进而带走这些矿物质。
2. 曲奇饼干
大多数饼干都以油、糖、淀粉为主料,所谓的水果饼干也并没有什么水果。曲奇饼干的蛋白质含量远低于馒头等主食,且口感越脆的饼干蛋白质含量越少。
为了达到理想口感,酥脆型饼干中含油量至少在20%—30%。另外,越是美味的曲奇饼干营养价值越差,因其使用动物脂肪和起酥油作为油脂原料,对心脏不利。
3. 薯片
膨化食品以淀粉为主料,在高温高压膨化处理后,喷上油脂及各种调味品。这种处理会使蛋白质质量下降,维生素也受到损失。膨化食品越松脆,越有可能含有过量的膨发剂,若膨发剂中铝超标,会对神经系统造成伤害。
4. 爆米花
传统工艺的爆米花通常不会放油,脂肪含量很低。而现在超市或电影院中的爆米花则大多加入了氢化植物油,这些成分对人体有百害而无一利。长期食用爆米花等食物会使人智力减退、营养不良。
5. 糖果
爱吃甜食的人大多对糖果没什么抵抗力。然而,几乎所有糖果产品都可以被列入没营养的行列,它们的含糖量极高,其他配料则是香精、色素等。一些奶味糖果里面根本没有奶,而水果味糖果里面则大多添加香精制成。
6. 水果派及酥类食品
蛋黄派、奶皇酥……出去购物常常会购买这些小点心。但你只要花1分钟看看其成分表,就会发现除去基本成分,其余十几二十种原料均为添加剂。另外,派类食品虽然为“非油炸”,但其脂肪含量并不低。是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的“垃圾食品”。
结语:以上是小编带来的全部内容,美味的食物不一定健康,大家要注意啦。
早餐对于整天的工作和生活都起着很重要的作用,所以早餐一定吃得好!早餐想要吃得好,首先要避免食用以下几种食物!
1.高油类高热量食物
忙碌的白领们可能会因为时间紧张,买个油条就上班去了。但是,油条的脂肪含量非常高,每根油条有220卡路里。同时,油条是高温油炸食品,经过高温油炸之后,吸收了相当多的油,油脂含量严重超标,营养素还被破坏,还会产生致癌物质,因此,白领们早餐不宜长期食用油条哦。
另外,大部分白领都喜欢去西式快餐店买早餐,但是,汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标,吃进去会严重堆积成脂肪。而且,汉堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的维生素根本不能满足身体需求
2.水果
不少白领为了减肥瘦身,常以水果、蔬果汁来替代早餐。虽然蔬果富含纤维,对清肠排毒有帮助,确实有减肥的功效。但是,水果的糖分多是单糖,能被直接吸收,提供身体所需能量,但所能提供的能量有限,不能满足上午工作的需求。而且,光吃水果容易饿,反而会让你吃进去更多的热量。
3.方便面
部分白领为了贪图方便,就靠一杯方便面来撑住整个上午。但是,方便面多数经过油炸,脂肪含量相当高,而且,汤料多含味精,吃多了对身体健康造成危害。同时,方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易造成便秘。
4.含糖谷物
试想一下每天早晨有多少人会吃到含糖的谷物?这一点都不让人惊讶。它的方便快捷是显而易见的,如果你选择不含糖衣的谷物,当然是对你的身体有好处的。但是在我们生活中大量的谷物实际上是有糖衣的,事实证明你在不知情的时候也可以摄入大量的糖分。过量的糖分会让减肥变得更加困难。
5.松饼
松饼也是我们经常作为早餐吃的食物,可以从熟食店、三明治店或者咖啡厅里买到,通常是因为要迟到了就顺便拿着它。这个食物中也含有大剂量的糖分,会导致糖分的摄取过量。因为松饼是一个相对廉价的生产过程,也许通常大于在家里自己制作的,因此它含有高卡路里的热量,千万不要被低脂肪的水果松饼所愚弄,因为里面确实含有或多或上的糖和脂肪。如果你喜欢吃松饼,那就请在家里做吧!
6.煎饼
一个煎饼通常是由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油的混合物。这个组合几乎就使一个完整的全脂牛奶。面粉是简单的碳水化合物,可以快速分解,会造成胰岛素的迅速升高,这个时候必须配合新鲜的水果,如果一旦你的血糖飙升到最高值,卡路里的含量也是最高的。如果你喜欢吃煎饼,避免盒装,并尝试伴有纯奶酪或者香草酱一起食用,一般情况下,这是菜单上最好的早餐食物。
7.面包圈
作为早餐食物的面包圈同样是一个不健康的食物,普通的面包圈并不可怕,最多是经过煎炸程序后的食物,但是它里面经常含有糖分和碳水化合物。它们都会导致胰岛素迅速上升到最高,一旦你将它与奶酪组合在一起,食物中的饱和脂肪和卡路里将会大幅度增加。最健康的方法是选择一些小麦面包圈和以坚果、黄油成分为主的奶酪,同时还可以保持一整天的精力。
很多女性已经很小心地在呵护皮肤了,但是皮肤还是免不了受到伤害,其原因可能是由食物引起的,因为有些食物可以在不知不觉中伤害你的皮肤。
1.可乐等汽水
专家认为,碳酸可乐对皮肤有害。可乐是弱酸和大量糖的混合物,高浓度的玉米糖浆对皮肤有害,它还会破坏牙齿和骨骼。
2.酒精
喝酒,还需三思而后行。酒精是一种利尿剂,导致体液减少,促使你的身体脱水。你失去的水分越多,你的皮肤也会越发干燥甚至发炎,导致提前衰老。当然,适当饮酒对健康无碍,女性每天最多一杯,男性最多两杯。
3.咖啡
每天喝2到3杯咖啡可以刺激垂体——肾上腺皮质的反应,增加我们体内的叶皮质,而多余的皮质醇是一种应激激素,会加速老化进程,使皮肤脱水,变暗沉,变薄,增加细纹和皱纹。所以,最好减少咖啡饮量,适当用茶代替。
4.炸薯条
炸薯条中的反式脂肪不仅使你增肥,还会减缓血液循环,导致毛孔堵塞产生粉刺。反式脂肪是一种毒素,会反映在你的皮肤上。
5.乳制品
乳制品单纯从营养来说是非常良好的食材,但是如果经常过量食用或饮用乳酪、黄油、牛奶等的话,很容易刺激体内激素分泌,影响美肤的效果。另外,有说法认为过量摄入乳制品也是导致分泌和出现皱纹的原因,因此,乳制品注意适量摄入,才能兼顾营养与美肤。
6.白砂糖
高糖食物是最容易导致粉刺问题的元凶之一,如果喜欢喝含糖饮料或是加糖咖啡,或许你应该改掉这个不良习惯。除此之外,如果你还习惯于吃甜食或者在日常的菜肴中加糖的话,更要注意戒掉用甜食当零食的毛病,并在烹饪的时候注意控制放白砂糖的量。
7.加工食品
含有大量食品添加剂的加工食品是导致毛孔堵塞、皮肤老化的原因之一,想要美肤,还是应当远离加工食品,多吃新鲜的蔬菜、水果才是王道。
8.甲壳类食物
无论是虾、蟹还是龙虾,海产品中通常富含碘,而碘的代谢通常不通过消化道排出体外,而是通过皮脂腺来排出,因此如果碘摄入过多,很容易导致毛孔堵塞、出现粉刺等。
1.控制体重
吃花生制品可控制体重
2.造血功能强
花生具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,所以吃花生最好连红衣一块吃。
3.延缓衰老
花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力,延缓衰老。它所含的VE可延缓组织老化,并增强肝脏解毒功能。
4.暖胃
《本草纲目》说:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”对付霜降时节高发的胃痛,有意识地选择一些暖胃食物,如花生、南瓜、胡萝卜、甘蓝、红薯等,便可以达到养胃暖胃的目的。
5.止皮肤瘙痒
冬季是皮肤瘙痒的高发季节。中医认为:冬季皮肤瘙痒多半是由于气候干燥引起的。此病患者可采用养血润燥的方法进行治疗。例如花生眉豆煲猪脚的养血功效就不错。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《这些食物治病功效竟让你惊讶!》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食物功效”专题。
饮食养生
运动养生