葱油卷火烧的做法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。有没有更好的饮食养生方法呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“葱油卷火烧的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好葱油卷火烧。
2.12把葱花准备好
3.21发好的面的二到三倍大，里面的蜂窝非常丰富
4.1揉至光滑细腻
5.2发好的面放案上用力揉
6.1撒上小许盐
7.2擀成一张大长饼
8.淋上小许油
9.把油反复沾均匀
10.12撒上葱花
11.21从一个头卷起来
12.卷成长圆条
13.间隔距离切开
14.拿起一块把两个头往中间收一下
15.用手掌按一下成小圆饼
16.全做好了温暖处二次醒发20分钟
17.平低锅加小许油烧热，放小圆饼烙
18.烙至两面金黄成即成小火烧
19.再拿到锅里蒸15分钟即熟
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了葱油卷火烧的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
Ys630.com相关知识
葱油火烧的营养价值
葱油火烧的主要食材制作材料:面粉1000g,葱末250g,色拉油250g,精盐适量,咸猪板油丁150g,味精适量。面粉、葱末、色拉油、精盐、咸猪板油丁、味精的养价值如下:
1、面粉
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异 。一般含量在10%——13%,高于稻米。但小麦蛋白质中,人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。所以,在食用面食的时候,要补充这些营养成分含量高的食物,以达到营养互补、保证健康的膳食原则。
2、葱末
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。每100克大葱含水分90克,蛋白质2.5克,脂肪0.3克,碳水化合物5.4克,钙54毫克,磷61毫克,铁2.2毫克,胡萝卜素0.46毫克,维生素C15毫克。此外,还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。
3、色拉油
色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。
4、精盐
细盐也叫加工盐或精盐,是经过去除杂质后再次结晶析出的盐,杂质少,经过加工后有些微量元素也被去除了,有时还要加入碘,特意制出加碘盐,用来预防甲状腺病。
5、味精
味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。
葱油火烧的热量
葱油火烧的热量:140 大卡(100克),烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁,使得油脂与淀粉结合,食用时容易在不知不觉中摄入过量油脂导致热量超标,减肥期间需注意控制分量。
葱油火烧的宜忌人群
1、什么人能吃葱油火烧?
一般人群均可食用。
2、什么人不能葱油火烧?
一般人群均可食用。
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好黑米葱油卷。
2.21按1：1的比例加入小麦面粉，干酵母用温水化开，边倒入面粉中边用筷子搅拌，直至面粉全部呈雪花状。
3.用手把面揉搓到一起，稍揉光后进行发酵。
4.发酵至两到三倍大。
5.1均匀地涂抹一层食用油，并撒上少量食盐。
6.2取适量大小大概擀成长方形。
7.小香葱清洗干净沥干水分后切成末，均匀地撒在面片上。
8.顺着面片长的一边卷起。分切成合适大小的段，段的大小决定着葱油卷的大小。
9.取两个切好的面段，摞在一起。
10.两只手配合用力，分别朝不同的方向轻拧，直至葱油卷呈满意状态，收口朝下捏紧。
11.如此做好所有的葱油卷，进行二次发酵至葱油卷明显变大。蒸锅水烧开后放入，大火蒸二十分钟即可。
黑米葱油卷的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
葱油火烧简介
葱油火烧葱香扑鼻,咸鲜油润,吃口酥脆。主料有面粉1000g,葱末250g,色拉油250g,精盐适量,咸猪板油丁150g,味精适量。
做葱油火烧放什么调料
1、将160g面粉、2克盐、1克泡打粉拌和均,倒入110克热水,用筷子拌和成团。静置10分钟。
2、然后倒点油3-5克,和成光滑的面团,再静置10-20分钟。
3、拌稀油酥:20g的油烧热,倒入30g面粉中拌均。
4、小葱切细,晾干。
5、将醒好的面团取出揉光滑。按扁,擀成大片。
6、在上面均匀地抹上稀油酥,撒上小葱。
7、卷起来,边卷边抻,还要卷紧实。
8、分成8个小面剂,再静置10分钟。
9、然后擀成圆片。
10、平底锅倒油烧热,将饼坯放入,一面煎黄后翻面,再煎另一面至金黄,取出。
葱油火烧的常见做法
葱油火烧做法一
1、准备面粉,放入安琪酵母粉。
2、放入泡打粉。
3、加入白糖。
4、用温水和面,然后醒面半小时。
5、大葱,洗净。
6、大葱切成葱花。
7、醒好的面擀薄,撒上盐。
8、倒一点油,涂抹均匀。
9、撒上椒盐。
10、撒葱花。
11、顺着一边卷起来。
12、切成6厘米的段。
13、然后按薄。
14、饼铛里刷一层油,然后将饼放入。
15、小火烙,两面金黄即可。
葱油火烧做法二
1、40克面粉中放入盐、五香粉、葱。
2、把热油倒入面粉中搅拌成酥油。
3、300克面粉中放入酵母,用温水搅成絮状揉成面团,进行发酵30分钟。
4、排气后擀成薄面皮。
5、涂上酥油。
6、卷起。
7、分成剂子。
8、剂子两头捏紧往中间折,口朝下擀成椭圆形。
9、放入烤盘,表面刷上水,撒上芝麻。
10、烤箱预热,180度10分钟左右,表面鼓起、金黄即可。
葱油火烧做法三
1、酵母兑温水化开。
2、面粉倒入盆中。
3、用酵母水和成光滑面团。
4、温暖处60分钟,面团中有蜂窝孔即可。
5、分成均匀剂子。
6、电饼铛预热。
7、剂子擀成面饼放入电饼铛两面金黄即可。
葱油火烧的食物相克知识
葱油火烧与其它食物配置没有负作用也没有相克的食物。
葱油火烧什么时候放调料
1、将160g面粉、2克盐、1克泡打粉拌和均,倒入110克热水,用筷子拌和成团。静置10分钟。
2、然后倒点油3-5克,和成光滑的面团,再静置10-20分钟。
3、拌稀油酥:20g的油烧热,倒入30g面粉中拌均。
4、小葱切细,晾干。
5、将醒好的面团取出揉光滑。按扁,擀成大片。
6、在上面均匀地抹上稀油酥,撒上小葱。
7、卷起来,边卷边抻,还要卷紧实。
8、分成8个小面剂,再静置10分钟。
9、然后擀成圆片。
10、平底锅倒油烧热,将饼坯放入,一面煎黄后翻面,再煎另一面至金黄,取出。
葱油火烧的一般做法
葱油火烧做法一
1、温水中加入酵母粉、泡打粉和白糖,搅拌一下,然后倒入面粉。
2、搅拌成絮状。
3、然后加入色拉油,揉成光滑面团,加盖保鲜膜,饧发30分钟。
4、大葱切末,加入香油和盐拌匀。
5、将饧好的面团,擀成长方形面片。
6、均匀抹上葱油。
7、卷起,收口捏紧。
8、分成6份。
9、取一份面剂,开口的两端向底部收口。
10、其余几个面剂,也如此操作。
11、用手心按扁。
12、电饼铛双面预热,放入饼坯。
13、烙至两面金黄即可,时间为5分钟。
葱油火烧做法二
1、准备面粉,放入安琪酵母粉。
2、放入泡打粉。
3、加入白糖。
4、用温水和面,然后醒面半小时。
5、大葱,洗净。
6、大葱切成葱花。
7、醒好的面擀薄,撒上盐。
8、倒一点油,涂抹均匀。
9、撒上椒盐。
10、撒葱花。
11、顺着一边卷起来。
12、切成6厘米的段。
13、然后按薄。
14、饼铛里刷一层油,然后将饼放入。
15、小火烙,两面金黄即可。
葱油火烧做法三
1、发面,面粉加酵母加温水揉成硬软合适的面团于温暖处发酵。
2、把葱花准备好。
3、发好的面的二到三倍大,里面的蜂窝非常丰富。
4、发好的面放案上用力揉。
5、揉至光滑细腻。
6、擀成一张大长饼。
7、撒上小许盐。
8、淋上小许油。
9、把油反复沾均匀。
10、撒上葱花。
11、从一个头卷起来。
12、卷成长圆条。
13、间隔距离切开。
14、拿起一块把两个头往中间收一下。
15、用手掌按一下成小圆饼。
16、全做好了温暖处二次醒发20分钟。
17、平低锅加小许油烧热,放小圆饼烙。
18、烙至两面金黄成即成小火烧。
葱油火烧的由来
火烧是主要流行于中国北方地区的一种汉族传统名吃。一般以肉火烧较为常见,品相似陕西肉夹馍,皮薄酥脆,肉质鲜嫩主要特点是面与驴肉单独烤制和炖制,最后巧妙地结合在一起,搭配青椒等蔬菜,有脆饼的酥脆口感又有驴肉的鲜香,青菜去腥,色香味俱全。
葱油火烧简介
葱油火烧是一道人人喜爱的美食,葱香扑鼻,咸鲜油润,吃口酥脆。葱油火烧也就是烧饼,各地都有,做法各有不同。扬州人更加爱他们自己的。老式的做法当然是要有炉灶,还要用大油就是板油丁。
葱油火烧怎么做最有营养
做法一、将160g面粉、2克盐、1克泡打粉拌和均,倒入110克热水,用筷子拌和成团。静置10分钟。然后倒点油3-5克,和成光滑的面团,再静置10-20分钟。拌稀油酥:20g的油烧热,倒入30g面粉中拌均。小葱切细,晾干。将醒好的面团取出揉光滑。按扁,擀成大片。在上面均匀地抹上稀油酥,撒上小葱。卷起来,边卷边抻,还要卷紧实。分成8个小面剂,再静置10分钟。然后擀成圆片。平底锅倒油烧热,将饼坯放入,一面煎黄后翻面,再煎另一面至金黄,取出。放入已预热的烤箱中,用200°C上下火烤5~6分钟,以便把饼中多余的油脂烤出来,使表皮更酥脆。
做法
葱油火烧怎么做营养会流失
在整个操作过程中一定要用保鲜膜盖上,防止干掉。
葱油火烧各食材的处理方法
准备面粉,放入安琪酵母粉。放入泡打粉。加入白糖。用温水和面,然后醒面半小时。大葱,洗净。大葱切成葱花。醒好的面擀薄,撒上盐。
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于韭菜火烧的做法妙招。
2.用筷子搅拌成絮状
3.和成面团后饧20分钟左右
4.饧面的时间将韭菜摘洗干净，控干水分后切成细末
5.粉条洗净用开水泡软后过凉切成末
6.鸡蛋加盐划散，炒熟后切碎
7.将韭菜、鸡蛋、粉条加盐、味精、花椒油
8.再淋些许生抽
9.最后加入色拉油搅拌均匀成馅料
10.饧好的面取部分揉匀
11.然后揪成大小相同的面剂
12.面剂按扁擀成面皮
13.把馅料放入，像包包子那样包起
14.收口朝下按扁
15.底锅擦点薄油，将面饼放入
16.小火烙至双面金黄即可
看完关于韭菜火烧做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道豇豆火烧,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.21晾凉馅的空当我们可以来和面，面粉中边倒热水边搅拌，成烫面，稍凉和匀即成烫面团，然后醒个十分钟的
3.取出面团，揉匀，搓成长条，切成合适的大小，不用的分开的面团注意盖起来，要不然会皴的
4.然后像包包子一样包成包子
5.电饼铛预热，我的电饼铛一次可以放4个，我在包第一个的时候就预热的。预热好后，加适量油，把包子放进去，用手按扁
6.然后煎一会，这个时候不要盖盖子啊，底下一推能动了，上面刷点油，翻面，这时候可以盖上盖子啦
7.然后烙至亮面金黄即可
8.自己烙的馅饼放心好吃
9.成品
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作豇豆火烧
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下美味火烧的做法吧。
2.第一种馅儿，香肠切小丁，加孜然粉，五香粉，辣椒面，盐，味精，少许老抽，花生油，剁碎的木耳，然后加少许水打匀备用。
3.第二种馅，鱼香肉丝，因为时间来不及了（家里没有瘦肉了），我自己做的鱼香土豆丝，味道一样啦，大家有时间的话还是正八经儿做。
4.第三种馅儿，猪瘦肉剁成肉馅，加入剁碎的木耳，老抽，耗油，盐，味精，剁碎的圆葱，花生油，加入少许水打匀。
5.发好的面切开，大小根据个人喜好。
6.将面团擀开。
7.将馅儿包入面饼中（什么包法都行啊，自己吃呗）。
8.包好后压成火烧型备用。
9.锅内加少许油煎熟至两面金黄后出锅。
10.产品展示：肉馅的。
11.产品展示：辣肠馅儿的。
12.产品展示：鱼香肉丝馅儿的。
小编相信大家看完上面的介绍美味火烧，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
菠菜火烧是一种用菠菜制作而成的火烧，由于菠菜的营养价值比较高，且菠菜的口感也比较好，因此菠菜火烧成了很多人都非常喜欢的一种食物。当然，想要制作菠菜火烧的话，也并不是一件难事，大家在家中就可以完成。下面，就为大家介绍一下菠菜火烧的制作方法以及营养价值！
一、菠菜火烧的做法
所需食材：面团适量、菠菜1把、虾皮适量、色拉油少许、食盐4克、葱5克、姜5克、花椒油适量
制作方法：
1.菠菜切小丁撒入少量盐杀出水分，手攥干备用
2.把攥好的菠菜和虾皮混合在一起放入葱姜末放入适量的盐，倒入适量花椒油，味精，搅拌均匀即可
3.发好的面切适当大小，擀成圆饼状，包入馅儿，周围封好
4.AMMA家用的是电煎锅，通电后开小火力(小档)，锅内倒入少量油(防止粘锅)，等锅热后把包好的面团双面沾上油放到电煎锅上，用手把面团摁憋成饼状，盖盖慢慢煎烤。要随时关注火烧煎烤的程度，随时反面
5.由于素馅儿的容易煎烤熟，所以烤至两面金黄即可出锅
二、食用须知
痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用菠菜。
患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者忌食菠菜。
三、营养价值
菠菜中富含胡萝卜素，维生素C，维生素K，矿物质，辅酶Q10等营养元素，其中每100克菠菜中为维生素C含量为32毫克，膳食纤维1.7克，钠含量85.2毫克，菠菜每日宜食80克。
菠菜中含有丰富的铬元素以及类似胰岛素的物质，能调节血糖，使之保持平稳状态，因此，糖尿病患者可以常吃菠菜，保持血糖平稳。
我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道肉火烧的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
2.21盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。（天冷时就用温水，夏天就用凉水即可。水因面粉的吸水量可适当增减，以面团非常柔软为原则。发好的面团手插入不回缩即可。）
3.拉起面团里面的状态如图
4.发面的空挡可以调馅：肉馅里加入生抽，盐，黑胡椒粉，葱油，姜碎，然后要边按照一个方向搅拌边打入少量的花椒水使馅子柔软多汁，最后加入香油拌匀备用
5.1约7-8份，也可以用刀切。取一份稍稍滚圆，擀成四周薄中间厚的面皮
6.2发好的面团揉匀，搓成长条，用手拽成均匀大小的剂子
7.包入馅，收口朝下，按扁
8.做好一锅的量后，根据面团的程度可以适当的饧发10分钟
9.电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油
10.盖盖烙至两面金黄即可，中间可多翻面几次
肉火烧的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
火烧馍是我们平时比较喜欢的美食 ，制作简单 食材简单 ，受到很多年轻人 的喜欢 ，那么在生活中 火烧馍具体的做法是怎么做的呢。现在我们详细的了解一下 。
。 火烧馍是剑门人的特有面食。因它耐防霉变，即使夏天炎热，也可存放七、八天或十天以上，不发霉，不变味。用途主二：一是，剑门过去有名的职业“背二哥”，凡出外背脚，要带的盘缠干粮，就是火烧馍；其二是男女婚嫁，女方结婚行礼回门三天满，正式到婆家，女方家避烧火烧馍作“和气馍”。这“和气馍”，亲朋邻居都要尝食，故此也要有一定时间搁放。
火烧馍的做法，用最好白面粉，加少许菜油和水，使劲在面板上搓揉。由于用水量少，硬搓成团，使其成团，使其勉强结合，外表光滑，做成碗口大，2寸左右厚的圆型规模，然后放在锅里，用微火炕，使其表凝固，再用柴火灰（也叫炭焦灰）壅闭。
柴火灰的温度要达到馍不焦灼，但一定要使馍里外熟透。烧一次火烧馍要花费一夜时间，其间至少要换三至四次柴火灰。检验“火烧馍”烧熟与否，用手在馍的平面上拍击，馍产生“卜、卜”的鸣响，就算熟透了。火烧馍的味道甘香，口啃时落面渣。一般为了方便食用可将一个馍分切为四。
做火烧馍的人，不是每个家庭主妇都能做。多在有产业中等以上生活水平的人户或者丈夫常年在外的家庭妇女，必得学会这门手艺，才可支付门面应酬家事。
以上就是火烧馍的做法 ，火烧馍是我们日常生活中的甜品之一 ，也是剑门人特有的食物 ，因为比较容易存放 所以在夏天的时候很受欢迎的 。女孩子们 如果学到这个手艺 真是不错的啊 。
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍火烧儿的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.1将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌，使面呈絮状。
3.2母加温手拌成酵母水。
4.1在案板上揉至光滑面团。
5.2将面絮团成团，
6.1发好的面团。
7.2放入较大的盆中，加保鲜膜放在温暖处发酵。
8.1、小葱切碎，加香油和盐拌均匀。
9.2取出排气，揉均匀后擀成长方形大片。
10.1卷成大卷。
11.2将拌好的葱碎均匀的撒在面片上。
12.1将改刀后的生胚两头捏上，团后后压成圆饼。
13.2改刀成合适的大小。
14.逐一做好。
15.平底锅坐火上，小火，放上火烧儿生胚干烙
16.中间翻面。
17.笼格刷油。
18.两面发硬微黄后放在刷过油的笼格上。
19.大火蒸制，水开后蒸二十分钟，稍焖后出锅即可。
20.蒸好的火烧儿
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了火烧儿这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍火烧冰淇淋这道菜的做法。
2.21面粉加适量的水调成糊状。
3.1拿适量的各种口味的冰淇淋放在吐司中间。
4.2把其中一片吐司4週围都涂抹一层面糊。
5.盖上另一片，略用手掌压一下，4週压紧。
6.拿一个杯口略厚的杯子覆盖在吐司正中间，用力按压并转动杯子把吐司切割成杯口圆形。
7.切好的吐司冰淇淋再放进冰箱冷冻半个小时以上，让冰淇淋变硬。
8.锅中热油，丢一小片吐司碎进热油中，吐司碎立刻漂浮在油面上即可。
9.冰箱中拿出吐司冰淇淋，放进炸至2面金黄就成了。
10.炸好上桌，外面酥脆里面却是冰冰冷冷滴，【火烧冰淇淋】就趁热享用吧！
11.我为了拍照（而且还是赶紧滴拍），等小子吃时，冰淇淋都融化些少许了。
火烧冰淇淋理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《葱油卷火烧的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
