炒馒头是一种美味可口、很多人都爱吃的传统小吃,也是比较经典的一道豫菜。炒馒头的做法有很多种,在烹制的过程中,可以加入的配料也有很多种,比如说鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、蒜苗头等,不同的做法,味道也不一样。下面就为大家介绍炒馒头的三种做法,供大家进行参考!
炒馒头的做法一
主料:馒头,鸡蛋。
辅料:黄瓜、红柿椒、葱、鸡精、盐。
1.先将黄瓜、红柿椒、馒头切丁(大小与肉炒三丁同或小一些),葱、姜切碎备用。
2.准备一个碗将鸡蛋打入(根据个人情况加入一致两个)、打散。
3.锅中倒油、油热放葱花、鸡蛋,把鸡蛋炒散盛出。
4.锅中在适量放油待油至7、8成热,下馒头丁,而后翻炒略出黄茄,放入红椒、黄瓜、鸡蛋、加盐、鸡精翻炒几下 即可装盘。
炒馒头的做法二
食材明细:蒜苗头、黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁、鹌鹑蛋
制作过程:
蒜苗头,黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁。馒头切丁。
蛋打散,让馒头丁均匀地裹上蛋液(用的是鹌鹑蛋,颜色不够黄)。
锅里放油爆香蒜苗头。
倒入馒头丁炒2分钟。
再下黄瓜丁和火腿丁。
继续翻炒,然后加点盐和胡椒粉调味。
炒馒头的做法三
1、蔬菜洗净切成丁,馒头也切成丁备用;
2、将蔬菜焯水:锅里加水烧开,先放入花菜同时加入适量的盐;
3、开锅3分钟后放入胡萝卜,最后放入青红椒稍加翻动后出锅备用;
4、锅里放油烧热后加入馒头丁,中火炸至金黄色捞出;
5、另起油锅,将焯好的蔬菜炒一下并加入适量的清水,开 锅后加入盐和鸡精和番茄酱,再次开锅后用水淀粉沟欠,然后放 入炸好的馒头丁翻炒均匀,最后淋上香油出锅。
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做炒黄金馒头丁。
2.1把馒头丁放在一个大容器里,打散的鸡蛋液倒进馒头丁里。
3.2处理食材,胡萝卜和蒜苔洗净切成小丁,馒头切成一厘米左右的块状,鸡蛋加几滴香醋打散。
4.1炒锅里放入两勺植物油,油热后,把馒头丁倒进去翻炒。
5.2用筷子轻轻地翻动馒头丁,使每一块馒头丁都沾上蛋液。
6.1炒锅里重新倒入两勺植物油,油热后把胡萝卜和蒜苔丁倒进去翻炒。
7.2馒头丁炒到金黄色时盛出来备用。
8.翻炒两下后加入一勺盐。
9.倒入少许的生抽调味,继续翻炒。
10.将炒好的馒头丁倒进去和菜混合后,翻炒两下,使馒头丁入味后就可以关火了。
炒黄金馒头丁的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
大家在日常生活中吃馒头最主要的吃法就是吃蒸的馒头,但其实如果把蒸好的馒头拿来与其他的食物一起炒,也是一种不错的吃法。因为炒出来的馒头一般都是脆脆的,所以对于一些喜欢吃香东西的人来说非常喜欢。而很多人都喜欢把馒头切成馒头丁,再加入鸡蛋一起混炒。所以鸡蛋炒馒头丁的做法是什么呢?
食材准备:馒头半个、鸡蛋1个、胡萝卜20克、豌豆15克
【1】胡萝卜洗净,去皮切小丁。
可以按宝宝的口味搭配蔬菜,尽量要不同颜色,炒出来的颜值会更高,更有食欲,但是要注意选择水分比较少的蔬菜就行。
【2】馒头切成1cm大小的丁。
大小麻麻可以根据自己的情况随意,建议切小一些,煎的时候容易将里面也煎透,吃起来口感更好。如果块太大,外表容易煎脆,里面不容易煎透。
【3】胡萝卜丁、豌豆焯水1分钟左右。
用超级新鲜的,特别嫩的豌豆,豆皮比较容易咀嚼。宝宝如果月龄比较小,可以帮他把豌豆皮去掉。
【4】取一个新鲜的鸡蛋,打入碗中,加少许的盐,搅打均匀。
【5】把蛋液倒入馒头丁中,顺时针方向搅拌至每块馒头丁都能被蛋液包裹。
【6】平底锅开火,刷上薄薄的一层油,加入焯水后的胡萝卜丁和豌豆丁,翻炒均匀。
你还可以加黄瓜,芹菜,鸡肉丁,自制肉肠什么的,按宝宝的口味和喜好,随意调整吧!
【7】继续倒入馒头丁,翻炒均匀至蛋液完全熟透。
炒的时候使每块儿馒头别粘在一起了,要小火慢炒,这样炒好的馒头色泽才漂亮。
【8】把炒好的馒头丁倒入盘中,金灿灿的馒头丁配上色彩丰富的蔬菜,是不是看上去超级诱人呢。
饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,西红柿黄瓜鸡蛋炒馒头丁的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。
2、黄瓜西红柿洗净,切丁
3、鸡蛋打散,放入少量的盐
4、锅中放油,油烧热,炒鸡蛋,炒好后盛出备用
5、另起锅,到油,稍微多些,油不用很热,倒入馒头丁翻炒,大多数馒头丁成金黄色时盛出
6、另起锅,放油炒西红柿,待西红柿炒软出汁时,放入黄瓜翻炒,做后将鸡蛋馒头丁倒入翻炒,放入适量的盐。出锅啦。
7、馒头炒完了,煮些奶酪鸡蛋牛奶配炒馒头。补钙也要从早开始。小朋友的一天能量满满的。
长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,西红柿黄瓜鸡蛋炒馒头丁的做法非常容易,不妨多做来吃。
工作了一天,身体肯定是比较疲累的,这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴,不妨可以考虑一些简单的家常菜,番茄酱炒馒头丁的做法就很简单,它不需要过多的程序,只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。
2、番茄酱备用,
3、热锅倒油,
4、油热,不要太高油温,不能像炒菜那样油温度越高菜越好吃,这个不能,
5、下馒头丁,翻炒,
6、不要用急火炒,要文火炒,锅里有点小绿色是炒菜剩的,就给扔锅里了,不用放滴,
7、翻炒热透了,因为馒头是凉的,
8、接着倒番茄汁,倒的多少自己看着来就可以了,我喜欢多点的番茄汁,
9、还是文火翻炒,馒头挂满番茄汁就好,
10、馒头丁应热透,挂满了番茄汁,可以出锅,
11、非常喜欢番茄汁的味道,
12、再撒上黑芝麻,两片薄荷叶点缀下,
13、味道不错,喜欢的可以自己做呢,
即使不为自己,也为了家人的身体考虑,我们还是应自己做饭,番茄酱炒馒头丁的做法很简单,对于健康也很有好处。
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下黄金馒头丁这道菜的做法。
2.馒头切成大小合适的丁。
3.两个鸡蛋,加适量盐,一茶匙水,搅拌均匀。
4.将蛋液倒入馒头丁中搅拌均匀。
5.准备好葱花,姜,花椒。
6.锅内放适量油,爆香葱姜花椒。
7.放入馒头丁,小火煎制。
8.一面煎好后翻另外一面,知道馒头丁煎制金黄干燥,即可装盘。
仔细看完关于黄金馒头丁的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,彩蔬馒头丁是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。
2、找个大点的碗磕鸡蛋 加点盐 胡椒粉打撒
3、馒头切成1厘米见方的小丁 拌入鸡蛋液中
4、锅中到油 烧热后下入馒头丁
5、炒至金黄焦脆 盛出备用
6、彩蔬辅料同样切丁
7、另起油锅 爆香葱白
8、先下入彩椒丁翻炒片刻
9、再放入黄瓜火腿丁翻炒 加盐味精调味
10、待蔬菜快熟时 下入馒头丁 翻炒均匀出锅
11、盛盘装饰 喜欢小葱 再撒点葱花
12、搭配南瓜粥 棒棒哒!
只有当疾病发生时我们才会意识到健康的可贵,彩蔬馒头丁的做法简单,且能让人更好地保持健康。
做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,鸡蛋烤馒头丁的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。
2、虾仁去虾线,红椒切碎,玉米粒,青豌豆放进一个容器里。
3、将切好的馒头丁也放入容器中。
4、往装着菜和馒头丁的容器里,打入三个鸡蛋,放入盐,十三香。
5、把鸡蛋,盐,十三香跟馒头丁搅拌均匀。
6、烤盘上铺上锡纸,锡纸上抹油,将拌好的馒头丁平铺在烤盘里。
7、将烤箱预热,将装有馒头丁的烤盘放进烤箱,180度的温度,烤二十五分钟左右就可以啦!
8、稍微凉一会儿,将烤盘中的鸡蛋烤馒头切块。
9、装盘
冬季到了,给你的家人、孩子做一道鸡蛋烤馒头丁,不仅能够填饱肚子,还可以让她们品尝到更多美味的食物,一起幸福的吃一顿晚餐,再幸福不过了。
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于多彩海苔馒头丁的做法。
2.胡萝卜洗净切小丁,玉米豆和青豆清洗干净沥干水分备用。
3.西葫芦切小丁,葱、姜切末。
4.炒锅放适量油,爆葱、姜末。
5.加入西葫芦、玉米、青豆、胡萝卜丁翻炒一分钟。
6.加入馒头丁翻炒。
7.加入适量十三香。
8.淋入少许生抽。
9.加入番茄酱翻炒均匀。
10.海苔揉碎加入馒头丁中。
11.加适量食盐调味,炒匀后即可出锅。
多彩海苔馒头丁看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下香辣馒头丁。
2.辣椒粉食盐混匀,鸡蛋打到碗中,馒头切成小丁
3.鸡蛋打散成蛋液
4.将每一粒馒头丁都沾上蛋液
5.每个馒头丁上沾上蛋液
6.锅中加油烧热,放入沾有蛋液的馒头丁翻炒
7.锅中加油烧热,放入沾有蛋液的馒头丁翻炒
8.馒头丁炒至金黄色时撒上事先混匀的食盐辣椒粉,炒匀
9.炒至金黄色时洒上事先混合好的食盐辣椒粉炒匀
10.哈哈一小盘美味的馒头丁做好了,软软香辣的馒头丁。
11.哈哈哈慢慢一小碟馒头丁做好啦,香辣软软哦
12.哈哈我小熊熊也想吃哦
13.哦。什么味道?好香啊
14.再来一张吧
15.我要吃哦
16.哈哈哈真好吃哦
今天这道既简单又营养的香辣馒头丁,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于苦瓜炒什锦详细做法。
2.1午餐肉切条,入锅子煸炒,均匀裹上油。
3.2北豆腐切小块沥水,平底锅热油,放入豆腐稍稍煎一下。煎完后出锅备用。
4.1接着倒入苦瓜翻炒。
5.2放入五花肉片继续煸炒至肉泛白。
6.取小碗,把酒、味啉、酱油、糖、盐、柴鱼汤放入小碗内搅拌均匀。锅里继续放入豆腐,倒入调好的料汁,开大火轻轻推动着收汁,不要把豆腐都捣烂。
7.最后把鸡蛋打成蛋液,均匀淋在菜上面,轻轻翻炒至蛋液凝固就好了。
8.出锅放上柴鱼片就好了。
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做苦瓜炒什锦
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