我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做小香葱肉包,真的是非常享受。
2.备面粉
3.干酵母 糖用温水泡开
4.水分次加入面粉中和成面团
5.葱姜切末放入肉馅中,倒入料酒
6.放香油、生抽
7.放盐
8.放五香粉搅拌匀
9.发好的面团
10.将发好的面团揉光揉匀,再搓成长条
11.切成剂子
12.压扁
13.擀成包子皮
14.包子皮中放入适量的肉馅
15.手捏边包成包子生胚
16.全部包完
17.笼屉抹油,放入包子饧发15分钟,入蒸锅蒸制。大火烧开后转中火蒸15分钟左右关火,虚蒸2-3分钟即成
18.蒸好的包子
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道小香葱肉包
小香葱经常作为我们平时做菜的一种调味品,小香葱的做法也比较多,最简单的就是小香葱炒蛋,另外也可以用小香葱来炒土豆丝,因为加入了小香葱,能够具有很好的提高鲜味的效果,小香葱虽然不能单独作为一种食材进行做菜,但是有的时候在做菜的时候加入了小香葱,往往会使菜品的品相和味道上一个层次。
做法一
材料面粉2碗,葱花小半碗,鸡蛋一个,盐,水1碗,油做法1.面粉放大盘子里,洒点盐,拌匀后,加鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时。2.把醒好的面团分成3分,案板洒上干面粉,取一小分放案板上擀薄,成圆形的面皮。3.倒点油在面皮上,用筷子把油抹匀,洒上盐和葱花,然后把面皮折起来再对折,弄成面坯,然后压扁,再擀薄但要注意不要太用力。4.起锅把油烧热,面饼放进锅里,把两面煎成金黄色即可铲起来. (煎的时候要把锅盖盖上,煎至有点微黄的时候可以洒点水,这样吃起来就外脆内软)
做法二
材料主料:土豆(黄皮)150克,调料:小葱10克,花椒5克,花生油10克,盐5克,白砂糖3克,醋5克,味精2克做法1.土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;2.锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;3.土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;4.小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;5.炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。
食用价值1、促进消化吸收:葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。2、可减少食物的腥味:动物性食品一般都存在腥味物质,尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强,这些异味物 质不仅使人反胃,而且食用后会对人体健康产生危害。烹调时去腥方法很多,可根据原料的异味程度。综合采用一些措施。以达到去腥臭味之目的。
小香葱一般不能单独作为一种食材来制作菜肴,但是在做一些其他菜的时候,往往成为不可缺少的一个调味品和佐料,加入小香葱,往往能够提高菜的品质,提高菜的香气,比如说可以做香葱面包,可以做葱油花卷等等。另外也可以做香葱炒蛋,土豆丝炒香葱等等。都是比较常见的家常做法。
香葱玫瑰头
材料买来的玫瑰头咸菜一块、香葱一小把、泡好煮熟的黃豆适量、熟白芝麻、白糖适量。做法1.玫瑰头咸菜切丝、香葱洗净沥水切断备用。2.锅中放少许油,油稍热后放少量香葱爆香,出香味后放入黄豆煸炒一会儿,之后放玫瑰头咸菜丝一起炒,放适量白糖调味,再放入余下的香葱段一起煸炒几下关火,最后撒上熟白芝麻拌匀装盘。
香葱面包
材料内馅材料:葱花20克,黄油10克,全蛋液15克,细盐1/2小匙,黑胡椒粉1/4小匙面团材料:a.高筋面粉160克,低筋面粉40克,细砂糖20克,鸡蛋30克,清水100克,盐(1/2+1/4)小匙,酵母粉1/2+1/4)小匙b.黄油20克做法1、用面包机和面功能将上述材料a全部放入桶中混合和面,待有滴声时加入b材料,一般到此时我就改成发面功能工作,直到成为完全阶段。2、发酵完成的面团分成6份,滾圓,盖上保鲜膜松施10分钟。3、将小面团擀成圆饼状,排气,再次滚圆。4、将面团3个排成一排,放在烤盘的油纸上进行最后发酵。5、室温发酵18分钟,刷全蛋液,在中间纵割一条刀口,再发酵2分钟。6、将葱花内馅放入割开的刀口中。(葱花内馅的制作是将上述材料混合,只是在步骤5时才将葱花加入,否则加早了会出水。)7、烤箱200度预热,上下火180度,中层烤20分钟即可。
香葱炒蛋
材料香葱2根,鸡蛋3个,盐1/2茶匙,生抽5ml做法1、鸡蛋打进碗里,加入盐和生抽打散备用。2、香葱洗净切段。3、锅里放油烧至微热,放入葱白部分爆香。4、倒入鸡蛋,大约10秒钟后看见鸡蛋变色稍微凝固时,倒入香葱。5、翻炒均匀,切碎即可上碟。
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下葱香蒸饼这道菜的做法。
2.把葱切成细丝。
3.面团发酵好后,擀成大面皮。
4.然后在面皮上涂上胡油,撒上少量的干面粉。
5.然后撒上葱丝和盐。
6.然后把面皮上下两边向中间对折。
7.然后左右两边在向中间折起来。
8.然后上下擀开。
9.然后在对折起来。
10.然后再轻轻擀圆。
11.然后放到蒸笼里隔水蒸20分钟左右。
12.蒸熟后拿出开用刀切开就可以装盘了。
13.切开后可以看到很多层,可以试试看哦~
葱香蒸饼理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做香葱大饼吧。
2.2將蔥切成蔥花
3.12將主料用筷子攪拌成團
4.21放在桌上搓揉成光滑麵糰後,靜置5~15分鐘
5.搓成長條狀
6.擀成長方形,表面上刷上沙拉油,撒上塩巴,胡椒粉
7.撒上蔥花
8.捲成長條狀,要搓揉一下,讓它結實一些
9.捲成一個螺旋狀,蓋上保鮮膜靜置約20分鐘左右
10.壓成較大的螺旋狀,上面刷上沙拉油,撒上白芝麻
11.鍋裡放入少許的油,也可以不放,放入大餅用很小的火煎,要蓋鍋蓋可以加速煎熟大餅喔
12.大約花10分鐘就好囉,很大吧,像披薩一樣大
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了香葱大饼的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于香葱煎饼这道菜的做法。
2.212备好适量的面粉,
3.香葱切成末,
4.将面粉加适量的糖拌匀,再把蔬菜汁倒进盆里和成面团醒1小时。
5.将醒好的面团揉进葱末。
6.压扁。
7.用擀面桨擀成面皮,两面粘上芝麻。
8.放进烧好油的锅里小火慢煎。
9.小火慢煎。
10.两面煎黄,煎熟。
11.煎好的香葱煎饼。
12.切块装盘即成。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的香葱煎饼,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《葱香小芋头的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生小常识做法”专题。
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