在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好鸡蛋炒双菇这道菜吧。
2.1 烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液放入;
3.2鸡蛋放入碗中加适量盐打散;
4.1锅中再放入少许油, 加入红萝卜块翻炒;
5.2 待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;
6.1双菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐, 胡椒粉调味;
7.2 微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒;
8.加入鸡蛋, 翻炒几下;
9.出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火;
10.盛入碗中。
健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的鸡蛋炒双菇你学会了吗?
面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示肉片炒双菇的做法。
2.2香菇洗净去蒂对半切开,个大的可以一分为三;
3.1肉片事先用油盐渍一下入味,后热油锅,下肉片和姜蒜一起爆香;
4.2锅中烧开水,下一点油和盐,把香菇和杏鲍菇都下水焯熟,然后沥干水份备用;
5.肉片七八成熟时即可加入一点生抽调味;
6.再倒入焯好的双菇炒匀,再入少许盐调味,少量白糖提鲜;
7.最后上锅前下葱花或者香菜炒匀即可!
看完小编对于肉片炒双菇的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于双菇炒西兰花这道菜的做法。
2.白玉菇和蟹味菇都洗干净沥干水
3.西兰花洗净切小块
4.放开水锅中焯熟,变色捞出备用
5.葱切丝,姜切末,胡萝卜切丝
6.碗中加入适量的水,然后加入适量的淀粉、食盐、酱油兑好汁
7.热锅凉油加入葱姜煸炒
8.加入双菇煸炒
9.倒进兑好的汁再加点排骨汤,我的排骨汤里面有排骨,就放了两块排骨,盖盖子炖一会
10.然后再加入焯好的西兰花和胡萝卜丝,煸炒一下加入少许的耗油,收汁关火出锅
双菇炒西兰花做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这双菇炒里脊肉开始。
2.1将杏鲍菇清洗一下。
3.2里脊肉(已切成片)
4.121将新鲜香菇清洗一下。
5.212放在案板上切成片,待用。
6.放在案板上切成片,待用。
7.随后,将切好的杏鲍菇和新鲜香菇下入沸水中焯开,捞出。
8.烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
9.加适量的生抽。
10.翻炒翻炒。
11.接着,合入焯好的新鲜香菇和杏鲍菇翻炒一下。
12.然后,加适量的盐。
13.加适量的鸡精。
14.调味炒匀,即成。
15.出锅,装盘。
今天小编介绍的双菇炒里脊肉可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
相信大家都吃过金针菇炒鸡翅吧,也相信大家对它的美味仍然是难以忘怀吧!美食,是美味给个人都喜爱的,特别是小孩子,更是对金针菇炒鸡翅情有独钟,想要知道金针菇炒鸡翅的做法是什么吗?想要做给家人们一道美味可口的饭菜吗?那就赶快来看一看我的经验吧!
做法一、原料:鸡翅3个,金针菇100克,兰豆50克,香菇6朵,红萝卜半根,姜片2片,食盐、蚝油、上汤、生粉各适量,花生油200克。
1)将鸡翅洗净,斩件,用食盐、生粉、蚝油、花生油略腌;兰豆撕去两侧老 筋;香菇用温水浸发,去蒂,背部剞“十” 字;红萝卜切片.
2)起油锅烧至七成热,放人鸡翅件 拉油至刚熟,捞起沥干油分.
3)起锅爆香姜片,放人香菇、红萝 卜片爆炒,再放人金针菇、兰豆、鸡翅件,注入上汤,加食盐、蚝油调味炒匀;收汁 勾芡,加包尾油上碟。
做法二、原料:金针菇100g 鸡翅中6个、酱油、蚝油
1、金针菇,鸡翅分别洗净沥水。鸡翅正反面划两刀。
2、适量酱油,少量蚝油调味。放入鸡翅,充分混合,静置一小时。
3、热锅冷油,将鸡翅用筷子放入锅中正反面煎至略金黄出锅。
4、金针菇铺平盘底,原浸过鸡翅的酱汁倒入金针菇,再将煎过的鸡翅排好放在金针菇上。
5、用保鲜膜封口,将整个盘子放入蒸锅,大火蒸十至十五分钟。出锅就是香喷喷的金针菇蒸鸡翅啦。
不知道大家在看过我分享的金针菇炒鸡翅的做法的经验之后,不知道大家对它的做法有没有更近一步的了解呢?虽然外面可能不是很会做菜,但是,只有我们用心去学习,一定能够做出美味的饭菜的,相信到时候你的家人也会更加的喜欢呢的。
爱美之心人皆有之,特别是女性朋友,为了让自己变得更加的完美,什么方法都可以想到。可是去美容院费事又费钱,甚至有的美容产品还会让皮肤过敏,得不偿失,今天就为大家接受一款养颜美食汤——双豆鸡翅汤,它富含胶原蛋白,对恢复我们的皮肤弹性有很大的帮助,而且这款汤简单易学,相信许多朋友都迫不及待了吧,现在就告诉大家怎么做美味的双豆鸡翅汤。
黄豆功效
具有抑制肿瘤、远离冠心病、延缓衰老、清热解毒、益气的功效。
青豆功效
富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
鸡翅功效
温中益气、补精添髓、强腰健胃
做法
材料:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤
1、将黄豆、青豆用开水泡涨。
2、鸡翅洗干净,用沸水焯一下。
3、将全部原料放入砂锅中,适量加高汤小火炖熟。
4、加入盐、味精、料酒调味后即成。
美味好气色的双豆鸡翅汤出锅了。双豆鸡翅汤不仅能养出好气色,而且还能有助于减肥,冬日喝上一碗美味的双豆鸡翅汤,再也不怕没有好气色了,看到上面的接受,是不是很简单啊,那就赶紧试试吧。
其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍树菇鸡翅的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的
2.1鸡翅中每面打花刀,用葱段、姜片、老抽、生抽、花椒、大料、料酒腌制十分钟。
3.2在鸡翅的正、反两面各打花刀以利于入味。
4.茶树菇用温水浸泡半小时,摘去老根,菇腿一劈两半。
5.胡萝卜切滚刀块。
6.热锅凉油,待油温四成热下入葱段姜片爆香再下入泡发好的茶树菇(攥干)煸炒一分钟左右出锅备用。另起锅倒油下入腌制好的鸡翅中煎成两面金黄色烹料酒再下入胡萝卜煸炒至胡萝卜颜色稍深,再下入炒好的茶树菇、食盐找口,翻炒几下即可出锅装盘。
树菇鸡翅固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于蚝油双菇
2.青椒、胡萝卜切成细条。取一小碗,放入1小勺生抽、1小勺蚝油、半小勺白糖,2小勺料酒拌匀。
3.蟹味菇、白玉菇去掉根部洗净,在开水里焯烫一下捞出。
4.起油锅,放入蒜片爆香,倒入胡萝卜丝。
5.倒入焯烫过的双菇翻炒几下后,倒入事先配好的酱汁。
6.倒入青红椒翻炒几下,即可装盘。
7.养眼的美味。
想要做好蚝油双菇这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
双菇炖鸡的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.把剁好的鸡翅用开水焯过,去血沫后捞出备用。
3.生姜切大片、香菇提前泡发,杏鲍菇切滚刀块。
4.锅里坐油,油热后放入姜片、桂皮爆香。
5.倒入鸡块、香菇翻炒。
6.倒入两汤匙老抽,翻炒上色。
7.倒入清水,没过鸡肉即可。
8.炖制5分钟后倒入杏鲍菇块、撒几个红辣椒、适量精盐。
9.翻炒均匀后,倒入压力煲内。
10.汤汁不要太多,洒上小葱盖上压力煲盖,通电。
11.在压力煲控制面板上选择“营养炖”-- “鸡鸭肉”。
12.口感键选择“清香”,喜欢软烂的可以选“标准”或“浓郁”。
13.等压力煲工作完毕,排气后即可打开压力煲。
双菇炖鸡理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关水煮双菇的具体做法。
2.12将白玉菇洗净后,切成两段。杏鲍菇用手撕成条状。生菜撕成小块。大蒜切成末,干辣椒切成段。
3.21将撕好的生菜放入碗中。
4.锅中加入底油,油热后,放入豆瓣酱,小火煸炒出红油。然后加入干辣椒段,蒜末。继续煸出香味
5.往锅中加入高汤或者热水。
6.将白玉茹、杏鲍菇放入锅中。大火烧开。
7.出锅前加入少许鸡精。然后关火,将双菇与汤倒入碗中。
8.往碗中加入一小勺干辣椒粉、一小勺蒜末。
9.另起一锅,倒入少许油。当油烧到冒大烟时,关火。将油泼到碗中的蒜末与辣椒粉上,顿时可以闻到蒜香与辣味。这样,一道下饭菜就做好了。
介绍的水煮双菇,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如双菇荟萃的做法就是如此。
2、胡萝卜,黄瓜。
3、锅中烧开水,下双菇加少许油,一勺盐焯制。
4、拿一大碗调汁,加海鲜酱油,醋,糖,香油,蚝油,水调汁。
5、将焯好的双菇加到调好的汁里煨20分钟。
6、胡萝卜,黄瓜切小段,开水里焯一下。
7、煨好的双菇沥干汁和胡萝卜,黄瓜搅拌一下,装盘。
8、锅中烧油至7成热,倒入花椒和树椒粒中,制作麻辣油,捞出花椒和树椒粒,把麻辣油浇在双菇上。
9、一盘好吃的双菇荟萃就做好了。
做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,双菇荟萃这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。
在人们的日常饮食中,经常可以吃到用菌菇制作而成的各种食物。如果是将两种菌菇放在一起的话,那么就是双菇了。双菇的制作方法有很多种,比如说炒双菇、水煮双菇等等。无论是哪一种菜肴,都是需要按照一定的方法来进行烹饪的,下面,就为大家介绍一下双菇的做法!
一、炒双菇的特色
炒双菇是一道传统名肴,制作过程是水发香菇去杂洗净,切成薄片。鲜蘑菇洗净切片。炒锅置火上,加油少许,将香菇片、蘑菇片煸炒几下,加入料酒、白糖、酱油继续煸炒,炒至入味。然后加鲜汤烧沸,放味精,用湿淀粉勾芡,淋麻油,装盘即成。
香菇与蘑菇均为中外驰名的食用菌珍品。此菜肴含有较高的蛋白质和人体所需的多种氨基酸及抗癌物质。其功效在于滋补强壮、益气滋阴、消食化痰、清神降压和抗癌肿。可作为高级滋补性食物而用于体质虚弱者。亦可用于痰多而引起的食欲不振或高血压病、头目昏晕等病症。还可作为癌症患者的保健食疗菜肴长期食用。
二、炒双菇的做法
1.双菇洗净;
2.青椒洗净切丝,胡萝卜洗净切丝;
3.锅烧热,放入双菇炒;
4.炒软,杀出水分,盛出;
5.再热油锅,放入葱姜蒜炒香;
6.放入老干妈酱炒出红油;
7.再放入青椒和胡萝卜翻炒;
8.放入双菇翻炒;
9.加生抽,糖炒匀,出锅。
三、水煮双菇的做法
1.准备食材,主料:白玉菇一包、杏鲍菇一根、生菜一棵,豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个
2.将白玉菇洗净后,切成两段,杏鲍菇用手撕成条状。生菜撕成小块。大蒜切成末,干辣椒切成段
3.将撕好的生菜放入碗中
4.锅中加入底油,油热后,放入豆瓣酱,小火煸炒出红油,然后加入干辣椒段,蒜末,继续煸出香味
5.往锅中加入高汤或者热水
6.将白玉茹、杏鲍菇放入锅中,大火烧开
7.出锅前加入少许鸡精,然后关火,将双菇与汤倒入碗中
8.往碗中加入一小勺干辣椒粉、一小勺蒜末
9.另起一锅,倒入少许油。当油烧到冒大烟时,关火。将油泼到碗中的蒜末与辣椒粉上,顿时可以闻到蒜香与辣味,这样,一道下饭菜就做好了
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