在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做玉米小炒
2.剥好的玉米粒放碗中备用
3.黄瓜洗净后切成比玉米粒略大的丁
4.火腿肠切成跟黄瓜差不多大小的丁
5.成品虾仁用料酒、盐腌制10分钟
6.葱切葱花
7.锅内热油爆香葱花
8.倒入玉米粒翻炒片刻
9.然后放切好的火腿丁
10.倒入虾仁
11.下黄瓜丁炒匀
12.加入些许鲍鱼汁
13.加盐、白糖、鸡精全部翻匀即可
14.加盐、白糖、鸡精全部翻匀即可
看完小编对玉米小炒的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
在我国,玉米是一道家喻户晓的食品,玉米有非常多的品种,不同的品种吃起来的口感是各不相同的。玉米具有排毒养颜、降血压的功效,而腰果含有丰富的不饱和脂肪酸和脂肪,能够抵抗衰老和排毒养颜的功效。玉米炒腰果这道菜,吃起来十分爽口,又香又脆,令人食欲大开。
材料
盐焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片)
腌料:海天海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)
调料:油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法
1、 瘦肉洗净切丁,加入1/2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀,腌制15分钟。
2、 西芹去叶洗净,切成丁状;姜去皮洗净,切成片。
3、 烧热2汤匙油,炒香姜片,倒入猪肉丁翻炒至肉色变白,盛起待用。
4、 续添1汤匙油烧热,以小火炒香腰果,倒入玉米粒拌炒1分钟,再倒入西芹丁炒匀。
5、 倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀,加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味,便可上碟。
f玉米炒腰果这道菜是一道名菜,在进行炒腰果的过程中,要十分注意火候,避免腰果被炒焦。但是,玉米炒腰果这道菜中的腰果,含有丰富的脂肪等营养物质,长期食用过量,非常容易造成人体发胖,从而影响身体健康,因此,腰果虽好,不宜多吃。
腰果是一种坚果,玉米也是生活中常见食物,腰果和玉米营养价值极高,是可以一起吃的。腰果玉米吃法很多,一起炒是可以的,做法简单,也可以加点芹菜调味,甜玉米的口感会更好。
1.将芹菜摘洗干净,切成小段,将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫,芹菜焯烫完要立即过凉,炒锅倒入适量油,放入腰果,小火慢慢的炒熟,再放入玉米粒和芹菜段,加入盐,味精,快速翻炒几下就可以出锅了。
2.玉米洗干净,用刀切下玉米粒,红萝卜切成丁待用,油热后放下腰果,小火炸至转色,捞起放在盘里待用,玉米下锅炒,下红萝卜,放入适量盐,适量水,最后倒入腰果,翻炒片刻,可以适量留些腰果,等装盘后撒在最上面!
3.玉米棒洗净,削出玉米粒;红萝卜去皮,切成丁。青红椒去蒂和籽,洗净切成丁;青豆洗净沥干水。烧热3汤匙油,倒入青红椒丁以小火炒香。倒入红萝卜、玉米粒和青豆,加入2汤匙清水,以中火拌炒1分钟。加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。倒入盐焗腰果快速兜匀,即可上碟。
4.注意:生腰果要先下锅炒香,要想省时省力,可买盐焗腰果来入菜,起锅前倒入锅内兜匀便可。 盐焗腰果不可太早下锅,否则会吸收菜肴的水分,导致腰果变软,失去酥脆口感。
平时在家吃饭,偶尔出去吃饭,换换口味是不错的,但现在有些人却刚好相反,平时总在外面吃饭,偶尔自己煮,其实这种饮食习惯是很不健康的,田园汉堡的做法简单,即使时间有限,也完全可以自己在家里做。
2、鸡胸肉洗净切片!
3、剃去筋皮剁成肉陷!
4、剁好的肉陷打入一个鸡蛋,盐,胡椒粉,啤酒,黑胡椒粉,鸡精,淀粉,玉米胡萝卜丁!
5、放入色拉油顺一个方向搅打上劲!
6、放入电饼铛摁圆,煎至两面金黄,大约十分钟!
7、煎好盛出备用!
8、将汉堡胚中间片开!
9、底片抹上沙拉酱!
10、放上生菜与肉饼!
11、鸡蛋一个打散在锅里摊成饼,切去四边,成正方形!
12、鸡蛋切去的边缘不要浪费放在肉饼上!
13、放入一片西红柿!
14、最后放上鸡蛋饼皮,挤上辣酱或番茄酱,也可再次抹上沙拉酱!
15、将汉堡顶盖上,配上一杯热牛奶一个营养早餐就做好了!
16、成品图!
在外在吃饭无非就是为了省时间,但其实田园汉堡的做法非常简单,它所需要的时间是很少的,完全不用担心。
生活当中很多人都有吃过米糕,平时在饭店里的时候,我们也都吃过米糕类的食物,米糕有的是不同口味,有不同的做法,常见的田园米糕,做出来的口感外焦里嫩,酥软可口,营养价值高,非常受人欢迎,所以在平时大家可以做田园米糕,里面有蔬菜,也有水果,口感好,价值高。
“这款米糕松软香甜、热吃外酥里嫩,无论是老人还是孩子,都非常的喜欢,特别是制作过程中不添加任何添加剂,没有任何化学成分,真正属于老少皆宜的纯绿色食品。食材明细主料大米2kg辅料白糖300g甜香口味蒸工艺十分钟耗时普通难度田园米糕的做法步骤 1这次我用的是东北的御贡大米,特点是味道比较香,而且因为东北土壤的问题,口感也比较好,比较弹,而且不粘牙 2大米首先要洗净,浸泡一晚。这就要我们事先打好提前量,因为后边还有磨浆、发酵的过程。想吃了,就要提前做好准备。 3将头一天泡好的大米沥干水份放入料理机中打磨成米浆,边磨边加适量的水,磨出的米浆粘稠适度即可,一般家用也可以用小型的磨浆机或豆浆机,但一定要打磨的比较细腻,这样口感才好 4米浆打好后加入适当的酵母,并且要充分搅拌均匀,并用勺子轻轻捞起试一下粘稠度,基本成线状即可,之后盖上盖子,保持室内温度的恒温,开始发酵,发酵好的米糊呈蜂窝状5等到发酵的米浆全部发起并自然落下,就发好了,取出米浆加入白糖,适量的碱,少许的清水,用搅拌器充分搅拌,这时一定要注意稀稠度,不要太粘稠了,调好后备用,这一步需要点耐心,闻起来有股米的清香没有什么酸味儿就正好 6锅底抹一层薄薄的油打底,花生油或大豆油都可以,切记不要太多,以免影响细腻的口感,而后大火加热。匀速、慢慢倒入调好的米浆入锅,盖上锅盖,中火慢慢熬制 7熬制时间掌握在5分钟以内,不要急于揭开锅盖。也可以把米浆倒入模子里,模具内涮上一层薄薄的清油,装七八分满的样子。时间到后,开盖等热气散开,根据自己喜欢的造型用道划开、对折 8外酥里嫩、香甜可口的香村米糕就做好了
对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做田园小南瓜。
2.212准备好面团所需用的原料。
3.南瓜切小块入微波炉中火叮四分钟,取出趁热压成泥,待凉后加入面粉、酵母、奶粉和匀成面团,室温发酵至二倍大。
4.发酵完成,取出面团按扁、排气并重新揉匀后,分成约30克一个的小面团,盖上保鲜膜松驰十分钟。
5.取一小面团,轻轻擀开成圆形面片。
6.放入一个绿豆沙球。
7.用面皮将绿豆沙球完全包住并捏紧收口,再轻轻揉圆。
8.将揉圆的生坯收口朝下再略压扁,然后用小水果刀背(牙签也行)压出南瓜纹。
9.取一小块面团,加入少许的抹茶粉并揉成均匀的绿色。(注:拍照片时因光线的缘故,有点看不出绿色)
10.用少许绿色的面做成瓜蒂状。
11.把做好的瓜蒂放在南瓜的顶部,然后用手指轻轻地压一压。
12.蒸锅中垫好新鲜的玉米叶,放入做好的小南瓜生坯,醒发一小时。开中火蒸,上汽后十二分钟关火,虚蒸三分钟后再揭盖取出。
上面关于田园小南瓜的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于田园鸡块热狗这道菜的做法。
2.2后油法揉面,面发后,捏出剂子,排气松弛10分钟,整成想要的形状,列在烤盘上。盖保鲜膜,膨胀至两倍大,如图。
3.1鸡肉剁成糜,正好今天有煮胡萝卜,把胡萝卜玉米豌豆切成碎,不用太碎,保持中等颗粒。加少许黑胡椒,搅成馅状。
4.2烤箱180度,17分钟,我家烤箱温度不够,出炉时颜色不够,我又刷了一层蛋液(剩了挺多的)我又升到200度,烤了3分钟,一直闷在烤箱里,使面包体均匀上色。早上拍出来的面包。
5.加淀粉,增加粘度,拌匀。
6.为了使鸡块好煎炸,我将鸡肉糜放入保鲜袋中,形状弄整齐,入冷冻室。其实差不懂结块就可以煎炸了,我放了一整晚。
7.早上拿出来切成块状,先撒上一层炸鸡粉(我买的里面已经有调味了,如果用面包糠的话,需要实现在馅内调味)。然后再挂上一层调成糊状的炸鸡粉,再撒上一层干的。平底锅放油,炒菜的量就行。小火,慢慢煎。
8.正面反面、左右两侧都要煎一煎。熟透后,注意出锅吸油。滴上喜欢的酱汁,这样就可以吃了。由于我要夹面包吃,所以我用的炸鸡粉量大了点,直接吃可以减少调味料的使用量。
9.热狗面包一切半,夹入鸡块,加上一点酸辣酱。有蔬菜的话,可以加蔬菜,颜色会很好看。鸡块里面有些蔬菜,算是营养均衡吧。
想要做好田园鸡块热狗这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍田园炒鸡腿的方法!
2.12所有原辅料如图所示准备好。其中:琵琶腿洗净,剁块状,备用;土豆去皮切块,洗净,备用;干香菇洗净,温水泡发,备用;青辣椒洗净,切段,备用;葱姜蒜切好。
3.21热锅上油,放入土豆块。
4.121大火快炒,至表面有些起泡发软,即盛出备用。
5.212热锅上油,放入土豆块。
6.1即盛出备用。
7.2大火快炒,至表面有些起泡发软,即盛出备用。
8.121另起油锅,七成热,放入葱姜蒜。
9.212另起油锅,七成热,放入葱姜蒜。
10.再放入青辣椒段,小火微煸。
11.再放入青辣椒段,小火微煸。
12.将青辣椒和葱段取出。
13.将过油的青辣椒和葱段取出,备用。
14.倒入琵琶腿,大火翻炒。
15.倒入琵琶腿,大火翻炒。
16.加入料酒去腥。
17.加入料酒去腥。
18.加红烧酱油上色。
19.加红烧酱油上色。
20.加蚝油提鲜。
21.加入适量泡香菇的水。
22.等汁裹住肉表面后,将泡好的香菇倒入。
23.加适量的热水(以没过鸡肉为宜)。
24.将过油的土豆块倒入。
25.加糖调味。
26.加盐调味,盖锅,中小火七分钟。
27.转大火收汁,加鸡精调味。
28.放入过油的青辣椒段,翻炒均匀,即可出锅。
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的田园炒鸡腿,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款蓝莓田园吐司,以后可以自己在家做一下哦。
2.1面团称重,分割成3等份,滚圆,醒发15分钟
3.2一发结束后,戳洞不回缩。取出按压排气
4.面团分别擀成椭圆形,翻面卷起,继续醒发10分钟
5.进行第二次擀卷,排入吐司盒,盖保鲜膜进行二次发酵
6.发到吐司盒9分满,表面刷蛋液,入烤箱,180度55分钟。这次因为有蓝莓干,面皮表面有点破相了,而且有一个峰比另2个矮一些,擀卷水平还是差了点~~~大旺的原方是210度烤40分钟,我采用了是烦的方法,低温慢焙,应该效果更好一些
下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的蓝莓田园吐司,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。
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