人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好香煎秋葵火腿卷。
2.锅预热加入食用油。
3.下入各种菜丝翻炒均匀。
4.加入稍许生抽调味。
5.最后加入秋葵条。
6.炒好的菜放盘中备用。
7.火腿片置于菜板上放上炒好菜卷起来用牙签固定。
8.做好的火腿豆腐皮卷。
9.平底锅或电饼铛预热抹薄油,
10.放入火腿腐皮卷。
11.煎至火腿两面变色,也可以撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等适合自己口味的调味料。
12.成盘上桌,宴客也很伤档次呢。
香煎秋葵火腿卷理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款香煎梅菜卷,以后可以自己在家做一下哦。
2.1加入泡洗干净的梅菜末翻炒,加点白糖提鲜,加10毫升料酒除腥,是否加盐视梅干菜的咸味决定。我把梅菜泡的久,咸味基本泡没了,所以加了1克的盐。所有调料加完后加约100毫升水煮一会儿,最后把水分完全超干,最后的图显示的,炒锅中间一点点水分也没有了,就可以盛出备用了。
3.2姜末炝锅后加入肉末炒熟,(肉末留出一点后面还要用到)
4.1将炒好的梅菜均匀的摊在涂过糊的蛋皮上,借助寿司帘卷成卷
5.2蛋皮铺在寿司帘上,留出的一点肉末加入玉米淀粉5克,加少许水调成糊,用这种糊均匀涂抹在蛋皮上,这样做是为了卷好后的蛋卷能很好的成型不会松散。
6.全部卷好的蛋卷上笼蒸12分钟
7.蒸好的蛋卷稍放凉后切段,电饼铛加热好刷上油,把切段蛋卷两段分别沾上干淀粉放入饼铛两面煎到成型即可。粘淀粉是为了里面的馅料不会掉出来,而且容易成型。
8.煎好的蛋卷装盘即可
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了香煎梅菜卷的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款包菜烤鸭卷,以后可以自己在家做一下哦。
2.21洋葱切成末,切蒜末
3.1烤鸭去骨切成小丁
4.2放腌渍好的肉末中搅匀
5.放入肉末中再次搅匀,加适量盐、糖、淀粉搅匀备用
6.锅中放水烧开加少许盐,放入包菜和葱焯一下入凉水,捞出备用
7.取一片包菜,放上烤鸭馅料卷起来,用葱扎一下
8.入锅中蒸15分钟左右
9.番茄切成小丁备用
10.锅中入油,放入番茄丁煸炒一下出汁,没有包完的馅料我也放进去了,加一点盐、糖、蚝油炒匀,浇在蒸好的烤鸭卷上即可
看完上文关于包菜烤鸭卷做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道煎酿包菜,让家人吃得更健康。
2.12瘦肉剁成肉茸。
3.21泡发好的香菇剁碎。
4.将香菇和肉茸放盐,生抽,花生油拌匀。
5.锅烧开水,放入包菜叶烫软。
6.1包菜叶沥干水,放肉馅在叶上包成卷。
7.2捞起包菜叶过冷。
8.鸡蛋打成蛋液,放包好的包菜卷沾满蛋液。
9.煎锅放少量油,放入包菜卷小火慢煎。煎好一面后,再沾一次蛋液煎另一面。
10.放原来浸泡香菇的水入锅内焖至包菜卷至熟。用另外的炒锅放蚝油勾欠放在煎好的煎酿包菜上面即可。
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的煎酿包菜,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍包菜咖喱卷的做法,自己准备好食材,开始做吧
2.焯水至软,沥干水分待用。
3.洋葱少许,切成末。
4.肥瘦肉适量,也剁成末。
5.藕一小块,切成小粒,吃起来比较有口感。
6.这种块状咖喱本身就是调好味的。
7.先把洋葱和肉末煸香出油,炒至肉色变白。
8.下入藕粒继续炒两分钟至材料都熟,然后加适量清水,一块咖喱块。
9.用炒勺不断搅拌均匀,变浓稠即可。
10.装盘待用。
11.半片包菜叶,加适量的馅料。
12.像包春卷一样把左右两边收紧,慢慢的卷好,不要让馅料露出来。
13.四个卷好了,装盘待用。
14.用盐,鸡精,淀粉,少许清水调好淀粉水,把包菜卷继续放回锅中,两面都稍微煎一分钟左右,倒入淀粉水,当淀粉水变透明变浓稠即可出锅。
这道包菜咖喱卷并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍油煎包菜卷,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
2.121包菜1个。
3.212猪肉剁成肉泥加适量的精盐,葱花拌匀待用。
4.剥下的包菜叶放进开水里氽水。
5.过好水的包菜冲凉水后沥干待用。
6.1再卷成卷,如图。
7.2将包菜叶平铺码上香葱肉泥,如图。
8.再卷成卷,如图。
9.卷好的包菜卷。
10.放进烧好油的锅里油煎。
11.在包菜卷上撒些精盐煎片刻翻面。
12.待包菜卷煎熟时,关火淋上生抽翻匀即可。
13.煎好的包菜卷。
为大家介绍的油煎包菜卷的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下酸甜包菜卷。
2.准备一个砂锅,放入白糖和白米醋;
3.开火烧开,用勺子搅拌至糖完全融化,熄火;
4.熄火后,糖醋里不再冒泡,放入指天椒和姜片,放凉待用;(要完全放凉才可以使用)
5.准备好包菜和红萝卜;
6.将包菜一片一片的剥下来(尽量剥得完整些),浸泡洗净;
7.用一不锈钢锅烧开半锅水;
8.将浸泡洗净的包菜分次少量地放入开水里汆烫至半透明状,捞出浸入凉开水中冷却,沥干水分;
9.红萝卜洗净刨皮,切成丝;
10.取一片冷却了的包菜平铺在平盘上,上面放适量的红萝卜丝;
11.包卷起来(尽量包得结实些);
12.将所有的包菜都如此包卷好;
13.准备一个玻璃罐,用开水烫一下消毒;
14.将包卷好的包菜卷一层一层地放入玻璃罐中,每放好一层包菜卷,就倒入适量的糖醋液;
15.包菜卷全部放入玻璃罐后,倒满糖醋液;
16.盖上盖子,在常温阴凉的地方放置一天,再放入冰箱冷藏三天就可以了.
你的理解力超乎寻常,所以有了酸甜包菜卷的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于包菜肉卷的做法。
2.1把馅像这样放在焯过滴菜叶上,注意很粗硬的根部用刀切平,这样卷的时候方便...馅料多少以能包住为准。
3.2把木耳,五花肉,5片焯过的包菜叶子,香菇,虾仁,一起剁成肉泥,肉的比重小一些,更有利于减肥...放入盐,生抽,味精,一点糖,一点香油,胡椒粉,鸡蛋液拌匀。
4.1左边卷起...注意不要太用力了昂,撕破了就包不起来了。
5.2底部这样卷起来,要让菜叶的左右两边留一些空,这样就能全包上,不会露陷...当然你也可以直接卷起,不包左右两边,就省去5和6的步骤。
6.右边也同理哒卷起来....很简单吧,呵呵。
7.OKAY...包好一个咯,咋样,品相不错吧...xixi...我这样包就是为了馅里的汤汁蒸好后不会过分流失...
8.继续包,根据碟子的大小,包好4个后上锅蒸10分钟,这个是蒸好出锅的萌样,木拍蒸锅的样子哈哈....宝贝们看上去很饱满,馅料很丰厚吧,满满的咬一大口,哦也~~~....pS:偶包了两锅的量,8个。
9.把一整个包菜的中间切一刀,均匀的变成两块后,将蒸盘内的汤汁加点耗油、醋、香油混合,浇在菜包上...摆上萝卜花点缀,美美滴享用吧。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的包菜肉卷其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于奶香翠绿蚕豆糕的做法。
2.21煮熟压成泥,我起先放搅拌机里搅,但是发现非常不好搅,如果想好搅必须多放水,但是水放多了我觉得会影响口感,所以就要调羹来压
3.准备配料,红豆沙是之前做的存放在冰箱里的
4.炼奶加到蚕豆里一起搅拌均匀
5.用月饼模压成型
6.顺便用针穿两串带皮蚕豆来煮着吃,这是小时候吃的美味零食,过下嘴瘾吧
7.加点盐在水里煮熟就可以了,好吃。
或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完奶香翠绿蚕豆糕的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。
健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍香煎三丝豆皮卷的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!
2.将一个鸡蛋打成蛋液,摊成薄饼切成条,将香肠切成细条,泡发的木耳切成丝,土豆切成丝
3.将土豆丝放入锅中翻炒并加入木耳丝一起翻炒待炒熟之后,将木耳土豆丝盛出备用
4.取一块干豆腐皮,切成15厘米宽20厘米长的长方形(也可以随意尺寸的长方形)
5.取一块切好的干豆腐皮铺开,将土豆丝、木耳丝、鸡蛋丝、香肠条一并放入干豆腐皮中
6.卷成干豆腐皮卷
7.将干豆腐皮卷放入蛋液中裹上一层蛋液
8.将裹上蛋液的豆腐卷沾上面包糠
9.锅中放油烧热,小火儿,将沾有面包糠的豆腐卷放入油锅中
10.颜色变黄之后翻面儿,再煎另一面。
11.整体颜色变黄之后捞出晾凉
12.对半切开摆盘即可
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握香煎三丝豆皮卷的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于双皮包菜卷的做法。
2.准备食材洗净。
3.食材分别切末,待用。
4.肉米中放入盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱末、姜末。
5.顺时针搅拌上筋。
6.接着放入胡萝卜末、黑木耳末和金针末,再放入胡椒粉和食用油。
7.搅拌均匀。
8.包菜开水烫后捞出冷水冲凉,挤干去除筋硬干。
9.百叶一切二,舖上一层包菜,放上馅料。
10.轻轻包起来。
11.平底锅热油,放入包菜卷。
12.煎成两面金黄后。
13.加入适量水,小火焖10分钟,即熟捞出。
14.在锅中放入番茄沙司和少量水,烧开浇至切好的盘中,用胡萝卜花片点缀,一盘就成功了。
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下双皮包菜卷
相信大家肯定都知道什么是卷煎吧,卷煎是我们常见的一种菜肴,卷煎不但卖相很好而且吃起来味道也是相当不错的,卷煎含有丰富的营养,经常吃卷煎可以起到补充营养和提高人体免疫力等功效,所以卷煎受到了人们的喜爱,卷煎的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就能自制出卷煎来,下文我们介绍一下卷煎的家常做法。
山东地区汉族传统菜肴。《食宪鸿秘》记载:“卷煎,将蛋推皮,以碎肉加料卷好,仍用蛋糊口。猪油、白糖、甜酱和烧。切片用。”制法是先将馅料卷起,后再烧之。后经改进,成为今天的卷而蒸成。在历史有记载距今近三百年的菜肴,可谓难得。
原料
猪嫩瘦肉150 克,鸡蛋清1 个,湿淀粉50 克、花生油15 克鸡蛋2 个,精盐7 克,芝麻油15 克。
制法
1.准备工作:将猪嫩瘦肉剁成碎馅,放入碗内,再加精盐、鸡蛋清、湿淀粉、芝麻油调匀成馅;鸡蛋另磕碗内,搅打均匀。将炒勺放中火上,烧热后加入花生油晃匀,至五成热时,倒入鸡蛋,随即将炒勺晃动使蛋液成为直径1 尺左右、厚薄均匀的薄饼。再将炒勺翻过朝下,用火嘘一下,取下成蛋皮。将蛋皮饼平铺案板上,把馅均匀摊在蛋皮上,抹平后卷起,成蛋卷。
2.蒸制:将蛋卷放在大盘内,入笼用旺火蒸15 分钟取出,用洁净白纱布包起,上压重物晾凉即成。食时,切薄片装盘。
附注
也可用紫菜作皮。馅料还可用鱼、虾、鸡肉调制。
闽南一带的五香卷,则是馅料中放入荸荠或葛薯、北葱剁成粒丁,用豆皮做皮,炸制后,蘸上沙茶辣、芥辣、辣椒酱、萝卜酸、芫荽,味道更好。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的菜肴,那就是卷煎了,我们知道卷煎不但好看而且还非常好吃,常吃卷煎还能起到一定的保健功效,上文为我们详细介绍了卷煎的家常做法。
对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做茄汁豆腐包菜卷。
2.121豆腐一块。
3.212过热水淖一下。
4.1淀粉适量,将豆腐均匀的裹上淀粉。
5.2切成均匀大小的条状。
6.每个都要裹均匀。
7.锅里放油,六成热放入豆腐煎制。
8.煎到两面金黄即可。
9.豆腐用包菜卷起来,要包严实。
10.放到盘中。
11.将西红柿洗净,切成小丁状。
12.锅里放油,放入姜、蒜末煸炒。
13.放入西红柿丁翻炒。
14.放入白糖、盐、生抽、水淀粉。添加味精调味即可。
15.关火后,把番茄酱汁浇到豆腐包菜卷上。
今天小编介绍的茄汁豆腐包菜卷可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
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