懒人蒸肉的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“懒人蒸肉的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好懒人蒸肉
2.大葱切段，姜切成末备用。
3.准备好50左右的面粉。
4.用净水把肉片洗一下，把水控干后趁着肉片上还有点水份把面粉放进去搅拌，让每一块肉都均匀的粘上面粉。
5.把拌好的肉片，放入八成热的油中炸至金黄色捞出。
6.把切好的葱段和姜末、醋、酱油、盐、香菜一起放到肉上面。然后放进蒸锅，上气后中火蒸十分钟。
7.出锅后就可以开吃啦。肥而不腻的懒人蒸肉。吃米饭绝对能多吃两碗。
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的懒人蒸肉很适合在家里去尝试着做。
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很多人认为平时应该少吃一些肉，当然，这种观点是很有道理的，如果每天总吃肉的话，身体不但会发胖，更是容易引起三高，身体会不健康，而且更容易得病。但是也不能每天只吃素，这样营养会不均衡，也不利于身体健康。一星期吃一两次肉食就可以了，今天来教大家做粉蒸肉。
粉蒸肉
主料
五花肉 (300克) 南瓜 (半块)
1准备好食材。
2五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。
3五花肉加入适量盐、白糖、料酒，酱油和蚝油，腌制半小时以上。
4将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉。
5南瓜码盘底。
6将腌好的肉铺在南瓜上。
7放入锅中，大火蒸制40分钟左右。
8出锅时撒上葱花即可。
小窍门：
1.蒸肉米粉里有盐，因此腌制时可以要酌情加盐。
2、也可以把南瓜换成土豆、芋头等。
3、一定要用五花肉才比较香,也可以换成排骨，牛肉，羊肉。
蒸肉另一种做法：
主料：猪肋条肉(五花肉)(500克) 莲藕(250克)
辅料：稻米(75克)
调料：甜面酱(20克) 白砂糖(3克) 胡椒粉(1克) 黄酒(10克) 桂皮(3克) 八角(2克) 小葱(5克) 丁香(2克) 姜(2克) 盐(4克)
味精(2克) 酱油(15克) 腐乳汁(20克)
制作工艺
1. 将猪肉切成4 厘米长，2.5 厘米宽，1 厘米厚的长条，用布搌干水分盛钵中;
2. 搌干水分的猪肉加精盐，酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀，腌渍5 分钟;
3. 将稻米下铁锅中置微火上炒5 分钟，至成黄色时，加桂皮、丁香、八角再炒3 分钟起锅;
4. 炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香米粉;
5. 老藕刮洗干净，去掉藕节，切成3 厘米长、1 厘米粗的条;
6. 藕条内加精盐、五香粉25 克拌匀，放入钵内入味;
7. 将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀;
8. 将拌匀的五香粉的猪肉，皮贴碗底，整齐地码在碗内，两边镶肉条;
9. 盛猪肉的碗与盛藕的钵一起放入笼屉内，用旺火蒸1 小时取出;
10. 先将蒸藕放入盘内垫底，然后将蒸肉翻扣在藕上，撒入胡椒粉、葱花即成。
在制作蒸肉的过程中，如果想要腌制猪肉的话，那么一定要记得把肉的水分全部立杆，然后放盐以及其他的调味品，这样肉才会更有味道。蒸肉一定要掌握好时间，如果时间短的话，肉不好吃，时间长了肉就失去了原有的口感与营养。
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦，但往往容易对健康造成一定的负面影响，因此能自己做饭是最好的，懒人布丁的做法简单，在生活中常吃还能促进健康，重要的是，它的味道还是非常可口的。
2、将布丁瓶高温消毒，倒放。
3、放入锅中用隔水加热法将糖与牛奶融合。
4、将牛奶和糖放入奶锅中。
5、将鸡蛋打散。
6、加热后的牛奶液放凉，等牛奶不烫手后，将鸡蛋液分次加入牛奶液中。（每加一次都要搅拌均匀）
7、把鸡蛋牛奶液过滤一下。（要过两次过滤，会使口感更加细腻哦！）
8、过滤好后的牛奶液中加入一勺炼乳。
9、将鸡蛋牛奶液一次倒入布丁瓶中。
10、把布丁瓶放入深烤盘中，烤盘内放入2/3的温水。（家中没有深烤盘就用披萨盘代替了）
11、放入烤箱下层，上下火150度，烤至30～35分钟。
12、叮～时间到了哈！
13、成品图。
14、再来一张。
在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了，但是懒人布丁的做法却非常简单，即便是忙碌的过后，做上这样一道菜才是真生活。
懒人蛋糕这道菜在做的时候，要准备需要的食材，注意调味料的准备充足，需要用到葱姜蒜等香菜，而酱油、醋、料酒在出锅时加入，能够润色又丰富味道，是这道菜味道丰富的关键，装盘后散上葱花点缀。
2、用两个无水无油的容器，把蛋白和蛋黄分开，（蛋白不要有一点蛋黄哦）
3、蛋白加生粉先打一会
4、打到有粗泡泡放三分之一的白糖
5、打一会再加白糖
6、打到有细泡泡把白糖都下去（白糖要分三分放）
7、打到蛋白有尖度（不流动）（这时可以把烤箱余热）
8、蛋黄加入白糖牛奶，油，用最小的档打圴勺（不要用大的档哦）
9、把低筋面粉过筛下去，
10、搅拌成面糊，（无棵粒）
11、把蛋白三次的加人面糊搅拌圴勺（一次搅拌圴勺再加入），（不要画圈哦，）
12、搅拌好，放入蛋糕模具中，震一下出泡泡，
13、放进烤箱上下火120度60分钟，（如果想时间短点就140度45分钟我这个就会有点开裂）
14、烤到差不多了很高也没开裂
15、时间到拿出，大力震一下，出热气泡，再倒扣下去放凉，
16、完美脱模
即使没有一点做饭的经验，也无需害怕，懒人蛋糕的做法很简单，普通人完全可以轻松地学会。
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习懒人牛排的做法吧！
2.2准备材料：2人份牛排：2块（就买超市腌制好的就行啦）洋葱：一小个橄榄油：适量盐：适量意大利面：2人份（超市买的一小袋就够了可以吃两次）
3.1然后把锅里放点橄榄油，上面放上洋葱爆香，最好用平底锅啦。
4.2然后把煮好的意大利面放凉备用。
5.最后可以放上牛排啦~~喜欢几成熟自己把握哦~~我煎了大约7成熟，那种血淋淋的不敢吃哈哈哈。
6.顺便煎俩鸡蛋~~本来想这样放到盘子里，但是怕不熟的鸡蛋里面有细菌，所以最后放到盘子里的就是7成熟的了~但是还是咬一口回流油的哈哈。
7.出锅喽~~哈哈可以吃啦。好饿哦~~
8.意大利面上可以加点番茄酱，如果愿意吃这口的。
懒人牛排做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍懒人比萨的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.干酵母放入小碗中。
3.温水。
4.倒入40度左右的温水中，搅拌至酵母融化，静置5分钟后，倒入面粉中。
5.用筷子不停搅拌面粉，直到形成松散的小面团。
6.然后加入橄榄油。
7.改用手揉面团。
8.直到揉成一个有弹性且表面光滑的面团。
9.在盆的表面盖上一层保鲜膜，放在室内温暖的地方，自然醒发约1小时。
10.醒发好的面团，比原来大约膨胀1.5倍，将面团用手压扁。
11.用擀面杖将面团擀成一个圆形面皮。将面皮放在比萨盘中，用手将面饼整形成与比萨盘同等大小，四周略厚的比萨饼皮。
12.然后用叉子在饼皮上扎数个孔，静置10分钟。
13.牛肉酱。
14.圣女果。
15.将圣女果剁碎。
16.火腿一小根。
17.蕃茄沙司、黑胡椒碎。
18.将圣女果碎与肉酱混合。
19.均匀的涂抹在饼皮上。
20.然后可依次铺上火腿片。
21.再依次铺上马苏里拉奶酪丝，玉米粒，青椒圈。
22.最后撒上剩余的马苏里拉奶酪和黑胡椒碎。
23.烤箱预热，将比萨放入烤箱中层，上下火，200-210度的温度，烤约20-25分钟，出炉完成。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道懒人比萨
很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍懒人饺子的做法
2.21香菇泡好洗净剁细，也加入肉末。
3.1加入1小匙盐鸡精食用油适量，拌匀香菇肉末馅备用。
4.2加入2小匙盐鸡精食用油适量，拌匀韭菜肉末备用。
5.买的现成的饺子皮，1斤多一点。
6.准备一个饺子模，将皮放再模具上固定好，放入馅抹平，边上也可末点蛋清，帮助粘得更牢。
7.把模具用力一合。
8.翻开，第一个饺子就成了。
9.包好的饺子排好摆入盘中。
10.锅里装水滚开，摊开饺子蒸15分钟。也可用水煮。
11.15分钟后关火拿出即可食用。
懒人饺子这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
相信很多人对苦瓜是不陌生的，因为苦瓜在食材里面是很常见的，苦瓜的味道可能有些朋友并不接受，但是苦瓜对人体是有很多好处的，虽然味道苦涩。在夏天时候，多食用苦瓜是可以帮助身体清热解毒的，并且女性朋友还可以借助苦瓜进行养颜嫩肤，血糖高的患者还可以有降血糖的作用，下面为大家介绍的是常见的菜肴，苦瓜蒸肉。
肉是很常见的食物，这样的食物含有的蛋白质、脂肪是很多的，猪肉含有的热量、脂肪高，羊肉含有的脂肪、热量低，所以在对这些不同肉选择上，都是要对它们进行了解，使得吃的时候，能够利于身体健康，粉蒸肉的做法如何呢，对这样食物在制作上，也是比较简单，并不是很难。
对粉蒸肉的做法具体是怎么样呢，下面就详细的介绍下，使得对它的制作方法，都是有着很好了解，在制作的时候，都是能够顺利进行，使得营养价值不会被迫害。
粉蒸肉的做法：
川味粉蒸肉
材料：五花肉500克，大米1小碗，红薯一整块，葱，姜少许，花椒粒，花椒粉少许，盐，糖1小勺，味精，胡椒粉，五香粉少许，豆瓣酱，老抽1小勺
做法：
1、将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。
2、锅中加入适当冷水，能没过肉一些即可，放入姜片、葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。
3、趁凉肉的功夫炒大米，炒至金黄色出锅放凉碾碎。
4、肉切片后放入大点的碗中，加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、糖拌均，静放30分钟让肉腌至上色入味，其间可以拌一拌。
5、再拿一个碗，将腌好的肉一片片放到碗底，让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。
6、把红薯去皮切滚刀块，放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。
7、蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。大火一个小，香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。
8、拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。
通过以上介绍，对粉蒸肉的做法也是有着很好了解，所以在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，但是要注意食材搭配的时候，也是不能随意的进行，也是要按照以上方法进行，使得对它的口感和营养成分不会有破坏。
饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的，在外面吃饭当然是容易的，但是健康却不到保证，因此，我们即使时间有限，也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴，蒸肉饼～～～的做法很简单，而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
2、和好的面盖布醒30分钟
3、半小时后醒好的面
4、把面擀成一张面皮待用
5、把提前做好的肉馅均匀的涂在面皮上，我是戴着一次性的手套涂在上面的这样均匀省事
6、慢慢的把皮卷起来
7、顺着一个方向卷起来，两头用手分别按一下
8、卷起后稍稍用手按一下
9、醒20分钟即可上锅，开锅后蒸20分钟即可，少等片刻开锅盖，切块装盘！
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证，蒸肉饼～～～的做法简单，营养丰富，值得推荐。
上班族午餐一般没法太讲究，毕竟在单位条件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃，这种情况下就一定要重视晚餐了，否则身体的营养可能会跟不上，酸菜蒸肉的做法简单，且营养非常丰富，值得推荐。
2、五花肉放滚水中飞飞水。
3、五花肉切片；酸菜用清水漫泡半小时切碎。准备好待用。
4、起油锅，爆香蒜末，倒入五花肉翻炒，洒点白酒，放盐、生抽和白糖调味提鲜。
5、倒入酸菜翻炒一会，加点水焖一会。装盘，放点红椒点缀（可以吃辣的直接和五花肉炒香）。
6、电饭锅煮饭至一半时间放入蒸盘，蒸20分钟即可。(我家电饭锅煮饭要40分钟)。
7、端出，来张成品照。
看到做法介绍之后，是不是觉得简单又易学呢？在忙碌之余，制作一道酸菜蒸肉，不仅可以缓解你饥饿疲惫感，还能够促进身体健康。
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关金银蒸肉的做法。
2.21将面酱用料酒挑开，玫瑰露酒1大勺约10ml（没有可以不加）、白糖2茶匙、白胡椒1/4茶匙、花椒粉1/5茶匙、花椒、大料、桂皮、搅拌均匀后、腌制30分钟或更久。
3.1在腌制好的肉中加入2大勺郫县豆瓣，不吃辣可以不放或少放。搅拌均匀后，再加入色拉油2大勺，葱3段、姜6片。腌制10分钟左右。
4.2腌制肉的时候，将豆腐放入冷水中，加入1茶匙盐，冷水烧到水刚刚起泡，就将豆腐捞出，控水。这样可以去除豆腥味，而且让豆腐不碎。
5.肉中加入淀粉2大勺搅拌均匀后、再加入清水2大勺，水不能加多了。
6.腌制好的肉，色彩很亮泽，看不到淀粉浆就对了。
7.将豆腐切成薄片，改成肉皮大小，小心不要弄碎了
8.肉皮朝下，一片肉、一片豆腐，交替码放，都码在深碗中。码放好之后，将葱段、姜片、桂皮、大料、花椒都放在表面，便于等下挑出。
9.蒸锅，上热气后，碗上扣一个盘子，大火蒸1小时30分钟。
10.蒸好之后，将肉汤滤出，备用。挑干净葱姜、花椒、大料和桂皮。扣在盘中，周围码放配菜，我用的是豌豆尖。
11.将过滤出的肉汤烧热，加水淀粉勾芡，汤汁浓稠后，淋在肉上即可。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下金银蒸肉。
大家在平时吃过蒸肉吗，应该东北人是经常会吃蒸肉的吧，东北蒸肉也是很有名的，其实蒸肉的做法是很多的，我们应该都不了解蒸肉是怎么做的吧，其实它的做法也不是很复杂的，只要我们认真的去学习，也能够做出很好吃的蒸肉来，今天我们为大家介绍的就是一些蒸肉的家常做法。
粉蒸肉
菜谱简介 这道菜做起来相对简单，需用蒸笼蒸到肉软。其特点是色泽红亮，咸鲜微辣。肉是肥而不腻，易化渣，红薯略带点甜味，糯，口感好。你也可以用豌豆或南瓜代替红薯。另外此道菜无需再加盐了，因为郫县豆瓣和豆腐乳汁本来就有足够的盐味。蒸肉米粉和郫县豆瓣可以在超市中找到。
材料
带皮的五花肉300克，红薯200克，植物油5毫升，蒸肉米粉60克，郫县豆瓣5克，剁碎，豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克，花椒1克，姜米5克，葱米5克，胡椒粉1克
做法
1.将带皮的五花肉刮洗干净，切成4厘米宽，0.3厘米厚的片。红薯去皮，切成约3厘米見方的块状。
2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫县豆瓣、豆腐乳汁及小半块豆腐乳、花椒、姜米、葱米、胡椒粉，最后加少许水或鲜汤及米粉混合均匀，静置15分钟。
3.与此同时，可以将蒸锅里放足够的水，然后用大火烧开。
4.在蒸笼底部加烹饪用的蜡纸，然后将切成块的红薯放置在蒸笼的底部，再将准备好的肉片排置在红薯上面。这样当蒸的过程中，肉汁将混合到红薯里，让其入味。将蒸笼放入到蒸锅中并注意小心蒸汽。在蒸的过程中注意锅中的水不能蒸干。
5.用中火蒸約1小时，直到肉和红薯都软后，取出蒸笼，即可食用。
风味蒸肉
材料
猪五花肉300克，香菇100克。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，水淀粉少许，老汤适量。
做法
1、将五花肉洗净，切片，码放在大碗中，待用。
2、起锅烧沸适量清水，将香菇焯水，捞出沥水，加放精盐、味精拌好，放入装有五花肉的碗中，入蒸锅蒸6分钟，取出扣入盘中。
3、锅内加入老汤烧开，加入调味料，用水淀粉勾薄芡，淋在蒸好的五花肉上即成。
材料替换
原料猪五花肉用湘味腊肉替换，则称风味蒸腊肉。
口味变化
调味芡汁中加虾酱、桂林辣酱、香油，称为虾酱蒸肉。
看了我们今天介绍的蒸肉的家常做法，大家可以在家尝试的做下，在选材的时候一定要注意，猪肉要选择上好的五花肉，掌握好火候也是极为关键的，动手做起来吧。
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下蒸肉饼的做法。
2.将猪肉、香菇、木耳、蒜头全部切碎
3.把（2）的食材浑在一起剁成肉糜
4.把剁好的肉糜装盆里,加入料酒、酱油、盐、糖、淀粉、胡椒碎、鲍鱼汁
5.随后用手顺时针搞拌几下再挞一下,重复搞拌十次
6.蒸碟抺些油将挞好的肉铺好,面上放几滴香油
7.锅里加水煮沸,隔水放入肉饼大火蒸10分钟
8.然后洒上香菜葱花关火
9.爽滑好吃的肉饼上桌啦
蒸肉饼的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
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