对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关汉堡排的做法。
3.面包粉与牛奶混合均匀,两种肉糜混合并加入盐、肉豆蔻和黑胡椒,抓匀。接着放入炒熟的洋葱末、鸡蛋和加了牛奶的面包粉,顺时针搅拌,直至搅拌上劲。
4.手上抹少许油,把汉堡排捏出形状,轻轻拍打,拍扁后放置于烘焙纸上,放入冰箱冷藏一会儿。
5.平底锅烧热后倒少许油,放入汉堡排,中火煎1分半钟,翻面后再煎1分钟,这时转小火,盖上锅盖煎5分钟,之后熄火,焖约2分钟,让肉熟透。
6.汉堡排盛入盘中,平底锅里面如果油脂太多就倒掉一些,然后倒入酒煮至沸腾,加入洋葱泥、蒜泥、酱油、番茄酱、味啉、醋以及水,炖煮约2分钟至酱汁浓稠。最后放入黑胡椒和奶油,酱汁就做好了。
7.把酱汁淋到汉堡排上,配上一些蔬菜就可以吃咯。
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做汉堡排
有空闲的时候不久看看电视电影什么的,要是在家闲的无聊的话,不如学学手艺什么的多好,比如说学做下汉堡不是也挺好的,那么你在家的时候也会想跟自己去了外面休闲店里一样的,反而会有更不一样的感觉,下面我们就一起学习下关于鸡排汉堡的做法了,相信你看过后也会做鸡排汉堡的。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟
主料
汉堡面包1个鸡腿肉1个
盐适量面包粉适量
奶油40g芥末酱30g
蛋1个生菜1片
酸黄瓜片3片洋葱圈3圈
蕃茄片3片塔塔酱适量
面粉适量黑胡椒适量
鸡排汉堡的做法步骤
1. 鸡腿肉以肉槌打松后,洒上盐、黑胡椒,再依序裹上面粉、蛋液、面包粉,最后放入约180℃的油中炸至表面呈金黄色时,捞起沥干油脂备用。
2. 将汉堡从中间横切但不切断,放入烤箱中烤至上色时,取出,于内侧抹上奶油备用。
3. 将作法1的鸡腿排夹入汉堡的中间,再加入生菜、酸黄瓜片、洋葱圈、蕃茄片,最后挤入适量的塔塔酱即可。
材料
汉堡面包1个,鸡腿肉1个,盐适量,面包粉适量,奶油40g,芥末酱30g,蛋1个,生菜1片,酸黄瓜片3片,洋葱圈3圈,蕃茄片3片,塔塔酱适量,面粉适量,黑胡椒适量
做法
1.鸡腿肉以肉槌打松后,洒上盐、黑胡椒,再依序裹上面粉、蛋液、面包粉,最后放入约180℃的油中炸至表面呈金黄色时,捞起沥干油脂备用。
2.将汉堡从中间横切但不切断,放入烤箱中烤至上色时,取出,于内侧抹上奶油备用。
3.将作法1的鸡腿排夹入汉堡的中间,再加入生菜、酸黄瓜片、洋葱圈、蕃茄片,最后挤入适量的塔塔酱即可。
以上就是关于鸡排汉堡的做法,你学会了吗,是不也觉得很简单易学,上面有两种学习的方法,两种关于鸡排汉堡这么做的方法,相信你看过之后,自己选择其中的一种来做,一定会做出你喜欢的味道的,只要认真细心的去做,你就会做出自己喜欢的鸡排汉堡的。
其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道鸡柳汉堡的做法
2.21切片
3.1准备材料,面粉 吉士粉(一点点,可以不加) 水,拌面糊
4.2单吃味道也很好哦
5.用新奥尔良腌料,腌制24小时的鸡柳(冷藏腌的)
6.挂糊
7.放面包糠里,滚几下,就均匀了
8.滚好的
9.下油锅,小火炸
10.好了
11.土司抹番茄酱
12.放上鸡柳,加色拉酱!加点生菜或黄瓜会更好,家里没了,就将就吃了哈!太热了,懒的出去买。
认真看完小编对鸡柳汉堡的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。
你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍奥尔良煎鸡汉堡,自己看完自己去厨房做一下。
2.鸡胸清洗后用到被砸成横竖的纹路,就是要断筋,这样做口感好也更入味
3.砸好的鸡胸放入小盆。
4.准备好姜丝和葱头碎。
5.先放入少许盐和绍酒,然后放入姜丝和葱头。
6.抓匀放入少许生粉,然后在抓匀腌制30-60分钟。
7.然后在撒上奥尔良烤肉料抓匀,放入冰箱,晚上睡觉前做好,第二天早上用正好。
8.从冰箱拿出来,拣出鸡胸去掉料,刷上少许油,平底锅热后放入少许油,稍微热放入鸡胸中小火煎。
9.然后一面煎黄后翻面煎黄出锅。
10.全部煎好出锅备用。
11.准备好生菜和千岛酱,然后汉堡片开备用。
12.把鸡肉一切两半,在汉堡上抹上千岛酱铺上一片生菜,然后放上一片肉,就做好了。
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的奥尔良煎鸡汉堡,赶快为孩子去做。
香酥鸡排芝士汉堡包是一道营养价值丰富的菜品,操作简单,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲,还能帮助消化,回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。
2、把腌制好的鸡胸放入淀粉滚一滚,让其裹上一层薄薄的淀粉
3、把鸡胸肉放入大碗中,放入适量的盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、料酒抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜
4、然后放入鸡蛋液里滚一下
5、最后放入面包糠中滚一滚,让其都沾上面包糠
6、依次做好所有的鸡胸肉
7、平底锅倒入适量的油烧至六七成热后放入鸡胸肉,小火煎至金黄色
8、翻另一面小火煎至金黄色捞出沥干油分备用
9、提前烤好汉堡胚
10、准备好所有的材料,开始做汉堡包了
11、先把汉堡胚一分为二,在汉堡底抹上一层沙拉酱
12、放上生菜叶,挤上番茄酱
13、放上鸡排,挤上番茄酱
14、放上黄瓜片,挤上番茄酱
15、放上番茄,挤上番茄酱
16、放上芝士
17、最后盖上汉堡顶即可
18、成品图
香酥鸡排芝士汉堡包是老少皆宜的食物,而且营养充足,能够补充人体所需的多种物质,还可以缓解人体各种疾病症状,生活如此美好,美食当然不能少了。
只有做到健康饮食,我们才可能真正拥有一个健康的身体,才不至于总是生病,尤其是肠胃健康能得到有效的保证,日式鸡蛋汉堡排的做法比较简单,经常吃还能有效促进健康,是一道很不错的健康菜式。
2、洋葱末,胡萝卜末,香菇末一起炒熟
3、将肉末和上一步的蔬菜末及少许白胡椒粉一起搅拌均匀,磕入一颗鸡蛋,撒一点点淀粉,可以增加食材之间的黏性
4、肉搅上劲以后,把肉团在两手之间来回拍,整形
5、入锅煎熟,然后出锅放盘子里
6、平底锅里倒一些水,放入咖喱块,小火慢慢加热搅开,不够稠的话可以加点水淀粉勾芡
7、煎一个溏心蛋
8、把酱汁浇到汉堡排上,盖上溏心蛋,配点水果就可以吃啦
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭,不过日式鸡蛋汉堡排的做法简单,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
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