辣炒菊花肠的做法
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。古往今来，人们都普通注意养生！生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《辣炒菊花肠的做法》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于辣炒菊花肠。
2.先把香肠切成合适大小的段，然后把每段香肠竖起来均匀划几刀，但不要切断留有四分之一部位连刀即可。
3.然后用开水汆烫，使香肠烫至卷曲即可捞出。
4.另起炒锅烧热，注入适量烹调油，油热下入郫辣酱煸炒，待把郫辣酱煸出红油后下入葱姜末煸炒。
5.然后下入番茄块和洋葱块翻炒均匀。
6.最后倒入汆烫好的菊花肠，用大火翻勺数下烹入黄酒。
7.再往锅中烹入酱油炒匀。
8.最后用盐、胡椒粉和鸡粉调味。
9.炒匀后便可出锅码盘。
潜心的钻研才成就了辣炒菊花肠，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
相关阅读
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下辣肠炒西芹的做法。
2.1锅烧热下油，放入西芹翻炒，稍后放入几片胡萝卜片
3.2腊肉用开水烫三分钟后切片，腊肠，西芹，胡萝卜各自切片
4.锅烧热下油，放入西芹翻炒，稍后放入几片胡萝卜片，加少许的盐，炒到八成熟盛到盘子里
5.放入腊肉，腊肠翻炒，火不要太大，以免糊了
6.把西芹倒入锅里，跟腊肠腊肉一起翻炒一会入味，就可以出锅装盘了，这个步骤图忘记拍了
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的辣肠炒西芹，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好辣炒血米肠。
2.2冷冻的血米肠放入蒸锅中
3.12将蒸熟的米肠切成厚片
4.21苏子叶洗净对切，大蒜切小丁，红尖椒切圈
5.韩式辣酱置于小碗中备用
6.煎锅倒入少量油，烧热后下入红尖椒、蒜末、苏子叶煸香
7.下入血米肠两面稍煎一下
8.将辣酱加入2倍的水调匀，然后倒入锅中
9.开大火翻炒均匀收至酱汁浓稠，均匀的包裹在米肠上即可关火
10.最后起锅装盘即可
仔细看完关于辣炒血米肠的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
随着年关的将近，不少家庭已经开始准备年货，其中腊肠就是四川地区必不可少的一种年货。而且腊肠的制作方法较为简单，对于喜欢吃腊肠的人来说，可以在家制作腊肠。而在制作腊肠的过程中，主要使用到的原材料就是辣椒面猪肉猪小肠等。爱吃腊肠的读者，千万不要错过关于腊肠制作方法的讲解。
做法之一
原料材料
猪肉：五公斤、洗净切成大拇指大小、备用。
猪小肠(就是粉肠)：反一面用盐洗净、最后用少许醋洗一遍(除腥)在反过来备用。
辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、盐多放点(防止香肠坏掉)白酒四两、白糖少许、味精少许。
制做材料
棉绳、铁丝圈(肠口大小)针。
具体步骤
把作料全部放到肉上面，戴上手套，使劲的拌均匀，腌十五分钟，再用手搅拌一下就可以装灌了、把肠子的一
头用棉绳扎好，把铁丝圈放在另一头，装灌完成用针在肠子上面扎(放气)，最后把装灌好的香肠用绳子扎成自己喜欢的长短，在挂起来，烟熏几天后就做好了，呵呵好香。
1.猪肉洗净后沥干水分，切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟，然后反复搓揉3-4次，洗去表面的盐，最后换成清水浸泡备用;
2.生姜洗净后用压蒜器压出姜汁，将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状;
3.肉丁中加入白酒、盐、辣椒面、花椒面，戴上一次性手套用手翻转均匀，然后沿着同一个方向搅打，直到肉开始粘连出筋;
4.将洗净后肠衣套在水瓶口，用线绑紧，或者直接用手捏紧，肠衣的另一端用线绑紧封口，或者直接打结;
5.将拌好的肉馅放在瓶子里，用筷子轻轻戳几下，使其填充到肠衣里，直到肠衣中填满肉馅为止;
6.将灌好的一条香肠平均分成3-4份，用棉线扎紧，然后用针在香肠上扎一些小眼;
7.做好的香肠进行烟熏，几天后，便好了。
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好辣爆鲨鱼肠这道菜。
2.准备好生姜，辣椒，蒜白。
3.生姜切丝，蒜瓣拍碎，葱白和辣椒切丝。
4.锅烧开水，放拍碎的姜块和米酒入，再放入浸泡过的鲨鱼肠入焯水。
5.捞起焯水的鲨鱼肠，过冷后用生抽，油，米酒，姜丝稍腌制。
6.锅烧热油，放姜丝，葱白丝之类的配料入爆香。
7.划入鲨鱼肠爆炒。
8.加入蚝油，辣椒爆香即可。
辣爆鲨鱼肠的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍蚝油炒辣肠
2.2材料：鸭肠500克 黄瓜400克 红辣椒3个 生姜一小片调料：油5克 耗油一汤勺（吃饭汤勺） 料酒一汤勺（吃饭汤勺) 鸡精1小勺（调味盒配勺）盐63克（调味盒配勺） 五香粉2克
3.12把洗净的鸭肠倒入开水烫2分钟捞出
4.21把蔬菜洗净，黄瓜切条、辣椒切斜刀、生姜切片、鸭肠切段备用
5.留小部分黄瓜切斜刀连切三片不要切段，把中间折到底部.
6.把切好的黄瓜围边
7.1再加入黄瓜和辣椒清炒到变色
8.2坐锅上火加入食用油等油温升高再下入生姜片炒香
9.再下入盐和鸡精翻炒均匀
10.倒入鸭肠
11.紧接着倒入耗油
12.在倒入料酒炒入味
13..倒入五香粉收汁起锅
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道蚝油炒辣肠色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
中国的各种菜系当中，粤菜是口味比较清淡的一种，而要说起粤菜当中，有很多比较有名的菜系，比如说比较常见的炒鸭肠，而且炒鸭肠搭配不同的原材料，颜色非常的好看，是真的的色香味俱全的一道美味佳肴，为了能够做出地道的炒鸭肠，很多朋友都想要知道具体炒鸭肠的做法。
在介绍炒鸭肠的做法之前，请您注意，虽然粤菜一般都是以清淡为主，不过炒鸭肠确实比较少见的酸辣口味的一道粤菜，也正是它的这一个特点，使得它更加的吸引北方人们的口味。具体炒鸭肠的做法如下：
鸭肠1公斤，青椒丝120克，青蒜段6克。调料 香油6克，红辣椒油10克，葱姜油60克，料酒15克，盐26克，酱油10克，醋80克，味精2克，葱丝6克。
烹饪方法
1. 将鸭肠上的白油择净，撕去直肠和盲肠(只用小肠以上部分)，豁开洗净;
2. 理顺后，从肠子中间用线绳系起，放在盆中，加入醋、精盐，用手轻轻揉搓，当出现白沫时，立即用水洗净;
3. 再将肠子放在开水里烫一下，待稍一卷起、颜色变白时，迅速捞出入凉水中;
4. 去掉线绳，切成长7.3 厘米的段，再用开水烫一下，沥净水;
5. 将青椒切丝、青蒜切段与葱丝一起放入碗内，加入酱油、黄酒、味精、精盐、醋5克调成汁;
6. 将葱油倒入炒锅内，置于旺火上烧到将要冒青烟时，倒入调好的汁，随即下入鸭肠颠炒约10 秒钟左右，加入红辣椒油炒匀，再淋入芝麻油即成。
上述就是具体炒鸭肠的做法，为了做出来的炒鸭肠口味更好一些，选择的鸭肠原材料一定奥质地柔软才可以，而且在炒的时候一定要注意火候，要注意使用爆炒的方式来进行操作，否则很容易会导致鸭肠的口感变老。
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做香辣溜鸭肠吧。
2.12准备辅料把姜葱蒜和辣椒切碎。
3.21大锅放清水煮开后滴上一勺凉水，使水不沸，加上1勺盐，把沥干水的鸭肠倒进去并用筷子迅速翻使肠子不扭在一起，约1分钟熄火，肠子变硬，马上捞起。
4.把捞起的肠子放进冰水里约1分钟后捞出控水。
5.把控水后的肠子切成约4厘米的小段备用。
6.锅加少许油，小火爆香姜葱蒜和辣椒，加入生抽，老抽，少许清水稍煮后熄火。
7.倒进切段的肠子在己熄火的汤汁里翻炒入味，就可以出锅装盘了！
8.出锅装盘的香辣溜鸭肠。
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完香辣溜鸭肠的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《辣炒菊花肠的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“肠养生”专题。
饮食养生
运动养生
