养生药膳蛋

2019-10-07 │ 养生药膳蛋 养生粥的做法

香橙蓝莓蛋奶塔的做法

“活动有方,五脏自和。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。有效的饮食养生是如何做的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《香橙蓝莓蛋奶塔的做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这香橙蓝莓蛋奶塔开始。

2.1牛奶小火煮沸,慢慢倒入鸡蛋中混合搅拌均匀

3.2筛入玉米淀粉混合均匀

4.1212倒回锅中小火加热至75℃左右

5.2121过滤

6.1香草荚对半切开,取其籽与砂糖混合备用

7.2加入淡奶油混合均匀,冷藏过夜

8.黄油无需软化,切成1cm见方的小块,筛入低粉双手搓成细米粒状

9.加入香草糖、盐继续撮匀

10.1叠压成团。包裹保鲜膜冷藏4小时以上

11.2加入蛋液

12.1放模具中整形,切去多余的面皮,用叉子在表面扎小孔,冷藏定型30分钟

13.2取出擀压成0.3cm厚的薄片

14.取出后表面压重物,烤箱预热200度烤25分钟左右

15.取出重物,放入蓝莓果粒,倒入蛋奶糊继续200度烤15分钟,晾凉后脱模放网架上备用

16.蛋黄加细砂糖混均匀

17.筛入玉米淀粉拌匀

18.淡奶油、黄油、橙汁混合小火煮沸

19.慢慢倒入蛋黄液中,边倒边不停搅拌

20.过滤回锅中

21.小火煮至浓稠,按照卡士达酱的方法

22.加入泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀,备用

23.蛋白打至中性发泡

24.糖加水小火煮倒119℃

25.倒入蛋白中,边倒边高速搅拌,制成意大利蛋白霜

26.混合蛋黄糊和蛋白霜

27.倒入制作塔用的相同尺寸的慕斯圈,冷藏至凝固,盖在蓝莓法式蛋奶塔上脱模,表面装饰马卡龙、巧克力玫瑰和蓝莓

香橙蓝莓蛋奶塔的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。

扩展阅读

玉米火腿蛋奶塔的做法


只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习玉米火腿蛋奶塔的做法吧!

2.玉米洗净剥出玉米粒。

3.热锅中倒入少许油,加入火腿粒爆香,盛出。

4.继续热锅加入少许油,倒入玉米粒再加少许盐和胡椒粉爆香,盛出。

5.把鸡蛋打散,加入牛奶、盐4g和胡椒粉1g搅拌均匀。

6.模具中刷一层薄油,方便脱模。

7.放入2片云吞皮(此时预热烤箱190度)

8.依次加入少许玉米粒、火腿粒。

9.再撒入适量芝士(随意加入什么品牌的芝士都可以)

10.倒入8-9分满的蛋奶液。

11.放入预热好的烤箱,烤制约20分钟(每家烤箱温度不同、需要根据实际情况自行调整烘烤的温度。)

12.烤好后,脱模摆盘即可。

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下玉米火腿蛋奶塔

冰淇淋蓝莓塔的做法


每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好冰淇淋蓝莓塔

2.1六角形慕斯圈在面皮上刻出形状。

3.2酥皮室温软化后,两面抹低粉,擀成0.6CM厚的长片。

4.12用大号花嘴的底部,再在六角形面皮中间刻出圆形。

5.21将刻好的面皮置于烤盘上。

6.烤箱预热,180度,上下火,中层,10分钟左右。

7.将烤好的酥皮置于盘中。

8.用挖球器将冰淇淋挖成小球。

9.填入塔皮中间,并用勺背按紧。

10.再在表面放上蓝莓果粒,筛上糖粉,最后插上细叶罗勒的叶子做装饰即可。

冰淇淋蓝莓塔的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。

港式蛋塔的做法


港式蛋塔的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.2塔皮:室温软化的黄油 过筛的糖粉,搅打直蓬松,颜色发白;并分次加入蛋液拌匀;接着分次加入鲜奶油拌匀

3.1蛋液:全蛋 细砂糖搅拌均匀

4.2放入保鲜袋,按扁放入冷藏室1小时

5.分别加入鲜奶油和牛奶拌匀,接着加入香草籽拌匀

6.过滤一下,得到更细化的蛋液

7.塔皮取出,取一小块,面板铺粉,擀成约0.3-0.4cm的皮

8.然后移到蛋挞模具上,与底边和四周衔接紧密地铺满,然后用擀面棍模具上面,压去多余面皮,然后再用手稍作整形处理

9.蛋挞液倒入铺好塔皮的模具中8-9分满,以220度,中层,烤约16-17分钟左右,蛋挞表面出现漂亮的烘焙色即可出炉,轻轻扣一下或者用模具撬一下边边就能轻松脱模

为大家介绍的港式蛋塔的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!

[点心] 蛋塔的做法


人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好[点心] 蛋塔。

2.用打蛋器打到充分均匀。放入冰箱静置30分钟。

3.将塔皮放入烤模。烘焙行可买到已经放入蛋塔皮的烤模,即可省略做塔皮。

4.每个塔模放进3/4高度的内馅(步骤2的溶液)。

5.最后用手捏ㄧ点点黑糖,放进每个塔模!不用多,因为内馅本身就有甜。

6.烤箱预热10分钟。入烤箱中上层,220度C烤25~30分钟,视各家烤箱而定。

7.比肯X基的还有奶香味!是吃过最好吃的蛋塔内馅,又简单。感谢大厨的配方。

上文介绍的[点心] 蛋塔其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

木瓜香香蛋塔的做法


一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作木瓜香香蛋塔,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!

2.212准备材料先做蛋塔皮。

3.1用手揉搓,成这样小细状。

4.2再放入软化的黄油。

5.再将蛋黄,冷水,盐混合均匀,倒入粉中,搓揉。

6.轻轻揉成面团,放入冰箱3分钟。

7.准备好蛋塔水的材料。

8.牛奶中放入白糖搅拌均匀,至白糖容化。

9.1过筛蛋塔水二次。

10.2再放入鸡蛋,搅拌均匀。

11.过筛过的蛋塔水。

12.把蛋塔皮分几五个均匀的小团放入蛋塔盒中。

13.擀成薄片。

14.倒入蛋塔水,倒9满就可以了。

15.再放入木瓜。

16.放入烤箱,200度,20分钟。

17.木瓜香香蛋塔就好了哦。

18.很香。(也可放很多水果,香蕉,菠萝等)

潜心的钻研才成就了木瓜香香蛋塔,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香橙蓝莓蛋奶塔的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生药膳蛋”专题。

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