过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好娃娃菜杂炒。
2.2材料:娃娃菜、茶树菇(已泡发清洗切成段)、芹菜(已清洗切成段)、胡萝卜丝
3.1烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜、茶树菇和胡萝卜丝翻炒翻炒至娃娃菜断生。
4.2放在案板上切成粗一点的丝。
5.接着,合入切好的芹菜翻炒翻炒。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味炒匀,即成。
9.出锅,装盘。
看到这里,你也完全了解了娃娃菜杂炒的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于紫薯梅菜包。
2.2紫薯洗净去皮切成薄片,上锅蒸熟,
3.1加入一半牛奶酵母水和成紫色的面团,
4.2取一半面粉筛入盆中,加入过筛好的紫薯泥,用手搓均匀。
5.1把白面团取出排气,。擀成长方形的面片,表面刷上薄薄一层水。紫色面团用一样的方法擀成面片也刷上薄薄一层水。叠起来轻擀一下,然后卷成卷。
6.2另外一半面粉和成原色的白面团。各自盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。
7.用刀切成小剂子。
8.取一个面剂整理成圆形,用手稍稍按扁,再擀成中间厚边缘薄的皮。
9.包入梅菜馅或豆沙馅,收口朝下,也可以包成包子,随意发挥。
10.依次做好,放在刷了一层薄油的蒸屉上,盖上盖子,再次醒发20分钟左右。
11.冷水上锅,大火烧开转中火再蒸7、8分钟,然后关火闷上3分钟左右开锅(具体蒸制时间与包子的大小以及总量有关),揭开锅盖的时要小心,别让水滴在包子上。
12.包法随意发挥
紫薯梅菜包的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
伴随着我们经济的发达,我们国家和其它国家的交流也多了起来,所以从饮食上面,国家间的交流非常多,再加上网络的作用,我们现在要获得其它国家的美食也是非常容易的,所以我们现在有了很多其它国家对于食材的做法,例如法式土司,日式料理,韩式烧烤等。下面我们介绍一下韩式炒杂菜的做法。
韩式炒杂菜的做法其实非常简单,但是有个问题就是需要的杂菜太多太复杂,我们可以自己选择,精选适合自己的口味就可以。韩式炒杂菜的原料一般有粉条,黑木耳,香菇,火腿等。
材料
韩国红薯粉丝“小伙子或不倒翁”
彩椒,水果椒,平菇,木耳,蒜末
食用油,芝麻油,酱油,白糖少许,芝麻
做法
1、粉丝泡冷水30分,切两半,滚水中加入少许盐和油焯水沥干(禁止泡冷水里冷却)
2、平底锅加入少许油,放粉丝、芝麻油、少许酱油、盐煸炒几下(煸炒粉丝能保持一天的弹性)盛出备用。
3、平菇切丝,滚水中加入少许盐焯水,沥干。
4、平底锅放少许油,放平菇、少许盐煸炒,再放木耳煸炒几下盛出备用。
5、彩椒和水果椒切丝。
6、平底锅加入少许油,放彩椒丝、水果椒丝、少许盐煸炒几下盛出备用。
7、将所有煸炒好的材料放在一起,加点少许盐、酱油、少许白糖、芝麻拌匀即可。
上文我们介绍了什么是韩式炒杂菜,我们知道韩式炒杂菜的做法是非常简单的,但是食用的原料有点复杂,我们可以根据自己的需要,选出自己喜欢的杂菜就可以,大家可以根据上文的教程自己在家做一道韩式炒杂菜。
我们现在的饮食文化是越来越丰富了,吃的东西在不断的出新花样,紫薯是我们经常吃到的一种食物,多数的时候我们以直接蒸或煮粥两种方式来食用,还有很多人将紫薯和白面混合,制成糕点或主食来食用,其实每样食材的吃法都有很多种,紫薯也不例外,除了制成糕点和主食以外,紫薯还可以炒着吃,下面我们就来学习一下炒紫薯的做法:
主料:紫薯1个猪瘦肉适量 圆青椒1个花生米1个
辅料:油适量定粉少许干红椒3个孜然粉少许花椒面少许美味鲜酱油少许盐少许
1. 猪瘦肉一块 ,圆椒—个 ,紫薯—个 , 干红辣椒3个准备好
2. 花生米用水泡3个小时左右去皮 。
3. 肉切丁放上盆 , 放盐 , 定粉 , 孜然粉 , 花椒面,腌制1一2小时 。
4. 紫薯 , 圆青椒 ,干红椒切丁 …
5. 花生米冷油下锅 ,用小火慢慢煎黄出锅 …
6. 煎好花生米的油下紫薯炒熟 。
7. 紫薯炒熟 , 放肉丁炒六到七分熟 …
8. 下青椒炒半熟…
9. 下干红辣椒炒到有点变色…
10. 炒匀放上美味鲜酱油 ,炒匀…
11. 下花生米炒散出锅 。
紫薯牛奶糕
材料:紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g
做法:
鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)
锅里倒入剩下的160g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。
加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。
倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。、
以上我们为大家讲述了炒紫薯做的做法,和紫薯牛奶糕的做法,其实紫薯的吃法还有很多种,我们可以进行自己的喜好和口味,进行搭配食用,紫薯的营养和健康功效都是很不错的,我们经常食用的话可以起很好的养生保健效果。
做蛋炒紫薯米的时候,相信很多人都无从下手,这是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料,加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人,这也是一道养生的菜谱,可以经常做给家中长辈食用。
2、油烧至七成热放入鸡蛋炒熟备用。(鸡蛋加盐打散)
3、菠菜开水烫一下,捞出沥干水分切碎备用。
4、紫薯、鸡蛋、火腿、蒜苔切成小丁备用。
5、紫薯放入已洗好的大米中,电饭锅煮熟,煮熟后拿筷子划散备用。
6、油烧至七成热放入切好的蒜苔和火腿,加盐和十三香翻炒出香味。
7、关小火加入鸡蛋碎搅拌均匀。
8、放入蒸熟的紫薯米搅拌均匀关火。(成品图)
9、造型图
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的,蛋炒紫薯米的做法简单,还能为家人带来幸福的感觉。
现在我们经常在饭店能够吃到,炒杂菜,所谓的炒杂菜,就是把各种蔬菜放在一起来炒。我们都知道这种菜的做法其实非常简单,但是即使是将菜混合着炒,也没有破坏各种蔬菜的营养成分。那么今天就来为大家详细介绍一下炒杂菜的做法。下面让我们来一起看一下吧。
详细步骤
? 1、平底锅中倒入少量油(千万不要多),并用餐巾纸轻轻的将油抹匀。油温3成热时,改成中小火,将打散的蛋液倒入锅中,快速的转动平底锅,使蛋液均匀的铺满锅底,成为圆形。大约1分钟后翻面,继续煎另一面,呈金黄色时关火盛出。
2、蛋皮放凉后,切成5cm长,3mm宽的丝,香菇洗净去蒂,胡萝卜,洋葱,黄瓜均切成5cm长,3mm宽的丝。牛肉洗净去掉筋膜,切成5cm长,3mm宽的丝备用。
3、锅中倒入少许底油大火加热,待油5成热时,放入葱花,蒜末炒香后,放入牛肉丝,倒入生抽,香油,糖,将牛肉炒熟后盛出。
4、锅中继续倒入少许底油,分别将香菇,洋葱,胡萝卜,黄瓜丝炒熟后盛出。
5、粉丝先用凉水泡软后,再放入开水中焯烫30秒钟后捞出,放入凉水中浸泡,然后沥干水份备用。
6、锅中倒入少许底油,待油温5成热时,放入粉丝后改成小火,倒入香油(15ml),生抽(8ml),糖(8克),快速拌匀后关火。
7、最后将炒好的牛肉,胡萝卜,黄瓜,洋葱,香菇,蛋皮和粉丝一同拌匀,撒上芝麻即可。
以上就是专业人士为我们介绍的炒杂菜的做法,所以如果还对此不了解的朋友们可以尝试一下上文中的做法,这样也可以帮助我们提高厨艺,而且也能帮助我们学会做炒杂菜。平时如果对这方面感兴趣,可以多查阅一下资料。希望以上内容可以帮助大家。
疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于杂蔬疙瘩汤的介绍,以后我们自己做饭。
2.缓缓倒入适量清水,边倒边搅拌
3.搅拌成絮状备用
4.蔬菜洗净备用
5.西红柿切丁,土豆切片
6.葱姜韭菜切好备用
7.油烧热后倒入葱姜炒香
8.倒入西红柿和土豆翻炒
9.加入适量清水烧开
10.水烧开后一点点放入面絮
11.再次煮开后放入打散的鸡蛋液
12.最后放入韭菜,再放盐和胡椒粉调味即可
认真看完小编对杂蔬疙瘩汤的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好凉薯紫甘蓝炒肉。
2.凉薯切片,辣椒切丝,肉切片,紫甘蓝切块。
3.油烧热倒进凉薯片,紫甘蓝,青椒炒匀后放点盐。
4.炒至断生。
5.倒进肉片提鲜。
6.淋点生抽炒匀。
7.将所有的食材炒熟。
8.放点味精即可出锅。
9.装盘上桌。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完凉薯紫甘蓝炒肉做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
营养专家介绍紫薯的营养功效极大,可防癌抗癌、促进胃肠蠕动、有利于减肥瘦身、增强免疫力等。紫薯的吃法有很多种,比如紫薯手工面就是其中一种吃法,味道很好哦!紫薯手工面的做法很简单,加水的量可以根据自己的喜爱来,喜欢硬一些的话就少放一些,喜欢软一些就多放一些。
一、紫薯手工面做法
1、紫薯切小丁,放锅里加水煮熟,连水放到料理机里打成紫薯糊。
2、称量好的面粉,盐,加紫薯糊。
3、和成硬的面团。用力揉,刚好能成团的状态。盖湿布饧20分钟。
4、切成4份。
5、过面条机,压成合适的厚度。
6、切开成面条。
小贴士
没有加鸡蛋,加了紫薯糊的面团,韧劲不够,喜欢有韧劲的,可以加一个鸡蛋清在里面,紫薯糊的量适当减少。因为每个人的紫薯糊含水量是不同的,请一次少加点,多加几次,试到自己合适的量。
二、紫薯的营养功效
1、防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2、促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3、有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
4、增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍创意杂蔬炒莜面饸饹的做法。
2.2莜面饸饹一把,买回来就是熟的。
3.12将所有蔬菜洗净,切好备用。
4.21锅热油,5成热时先下洋葱、蒜苗炒出香味。
5.下心灵美萝卜和胡萝卜片。
6.快速翻炒2、3分钟。
7.下蒜片,继续翻炒3分钟。
8.莜面抖散入锅。
9.莜面和菜蔬快速而轻巧的炒制均匀。
10.倒入少许海天蚝油。,同时根据自加口味可以再加少许盐。
11.最后下入撕成小段儿的菠菜,炒个两三下。
12.出锅~~。
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的创意杂蔬炒莜面饸饹的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
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