如何保存枸杞呢
说到枸杞一直都是受到大家喜欢的，不仅是可以用来泡茶同时还能用来放到粥里面。对于人的身体是有很大的养生功效的，尤其是对于一些肾虚的朋友们经常吃枸杞都是会有很好的补肾的效果的。但是却发现很多的朋友会有一些问题不知道怎么解决，其中就有一些朋友不知道如何保存枸杞而烦恼。下面去了解下：
枸杞子本品含糖较多，在40%以上，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀；而且其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保养的品种。普通的贮藏方法很难使之妥善保管，达到防潮、防蛀、防闷热的目的。
贮藏方法：①乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。
②塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其它情况而定。
③冷藏法：将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。
④霉变处理方法：将霉变的枸杞子置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。
⑤烘烤法
1、烘烤法制干枸杞需要盖小烤房，小烤房的上方要留一个通风口，安装排风扇。窗子要用塑料薄膜钉好。门口吊上棉门帘，门帘下方要留足一尺高的通风口。小烤房内要用竹竿搭起放枸杞盘的架子。房内生煤火，始终保持60到70℃。
2、把新采摘的中宁枸杞用食用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中，把枸杞盘放到小烤房内支架的底层，枸杞子失去部分水分后，逐渐上移。(注意，小烤房内下方温度低，上方温度高，直接把枸杞盘放到上方，枸杞子会“瘫”在盘上。在保持小烤房内温度的同时，又要通风、透气，及时把潮气排除到小烤房外)。
3、枸杞子烤干后要及时扣盘、装袋，否则会因小烤房内温度过高，把枸杞子“烧焦”。
上面是有关保存枸杞的一些方法，可以用真空保存法，也可以用来冷藏法，另外还可以进行一些霉变处理，需要注意的是，当枸杞出现发霉现象的时候，最好不要再食用，在保存枸杞的过程当中一定要随时检查，发现情况时及时进行处理。
如何保存枸杞呢？这个要掌握正确的办法，只要按照正确的方式这样即使过了一段时间之后也是可以很好的保存完整，不会出现变质或者被虫子咬的情况的。虽然枸杞是一种营养价值很高的食品，但是也不要过多的食用，所以一次的话可以适量的进行购买这样的话才能更好的利用到位。
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核桃是每天都会吃的一种干果，核桃的味道鲜嫩可口，核桃中含有丰富的营养价值，常吃核桃可以提高大脑记忆力，对身体有很好的帮助，新鲜采摘下来的核桃味道是很鲜脆的，但是核桃放时间久了容易出油，也容易生虫，所以核桃需要很好的保存，那么核桃如何保存才好呢？
核桃贮藏 将晒干的核桃装入布袋、麻袋或装入筐内，放在通风、干燥、阴凉、无鼠、无虫害的室内，室内贮藏核桃最适温度1-2℃，一般不要超过8℃，相对温度75-80％ 。
沟藏法：在地势高燥、排水良好、背阴避风处挖一条深1米、宽1-1.5米、长随贮藏量而定的沟。沟底先铺一层10厘米厚的洁净湿沙，沙的湿度以手捏成团但不出水为度。
然后铺上一层核桃一层沙，沟壁与核桃之间以湿沙充填，不留空隙。铺至距沟口20厘米左右时，再盖湿沙与地面平，沙上培土呈屋脊形，其跨度大于宽度。沟的四周开排水沟，避免雨水渗入太多，造成湿度过高，核桃霉烂。
沟长超过2米时，在贮藏核桃时应每隔2米竖一把扎紧的稻草作通气用，草把高度以露出“屋脊”为度。
2、沙贮法：阴凉室内的地面上，先铺一层消过毒的稻草、麦秸等，再铺一层10厘米厚的湿沙，放一层核桃放一层沙，堆高不超过1米，最上面湿沙层厚度为20-30厘米。贮藏期间要保持最上层沙子湿润。
核桃属于干果类，所以怕潮湿，核桃不能放在潮湿的地方，想要把核桃保存的时间长，就要注意把核桃放在阴凉的通风口，不能放到冰箱里冰箱里水蒸气大又很潮湿，容易让核桃发霉，保存核桃关键的是让核桃变干燥，核桃本身无毒无害，营养价值又高，适量的吃几个对身体有好处。
蚕蛹是一种营养价值极其丰富的食物，多吃一些蚕蛹，可以有效的帮助我们预防自身初夏的心脑血管疾病，老年人经常性的吃一些蚕蛹，还可以有效地帮助我们补充身体内所需要的蛋白质，但是蚕蛹的保存非常困难，所以我们需要提前了解一下蚕蛹如何保存的方法。
1首先要把蚕蛹放到盐水中浸泡2到3小时，可以起到杀菌和杀灭寄生虫的作用。因为蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱处可能会有细小的寄生虫。然后用塑料袋密封好，放到冰箱冷冻室里面冷冻。如果要保存的量不多的话，可以直接放入盛水的容器里面冷冻，就是冰封，这样可以长期保存。在吃的时侯一定要把蚕蛹充分解冻，炸的时侯一定要炸透，特别是肚子那部分，可以用铲子按住肚子，把肚子炸透，这样就可以放心食用了。
2.一般情况下不能太长时间保存，因为毕竟是活的，用半潮湿的棉布包裹(不能紧密包裹)，放在温度较低的环境下，但死亡率还是很高，毕竟是活的，温度高了他会孵化出来低了会死亡，推荐你上农业网上查一下关于蚕的养殖。
蚕蛹如何保存是让我们很多人都非常头疼的一个大问题，尽量将蚕蛹保存在干燥痛风的环境中，可以将蚕蛹放在盐水中浸泡一段时间，可以有效的预防细菌的滋生蔓延，可以延长蚕蛹的保存时间，多吃一些蚕蛹对于我们身体非常有帮助。
并不是所有人对于杏子的一些保存问题，都有更多的认识和了解，因为我们都知道在日常饮食当中，关于食物的保存问题很多人是不注重的，而更关注的是它的营养价值，可是如果想要，充分发挥它带来的保健功效，那么对他的一些保存问题，我们也不可以忽视，下面就是关于杏子的正确保存法。
新鲜杏子如何保存
冰窖贮藏是我国北方利用冬季收集或人工浇水自然冻结的冰块，吸收窖内热量，降低果温，使杏子得以长期贮藏的传统方法。 冰窖由砖木建成，作成地下式，深3.5—4.5米，宽6—8米，长度视贮量及地形而定，一般20—25米，四周窖壁应达到良好的保温性能，顶部设小窗，以供换气，底部设排水井。
将杏子用箱或筐装好，放入冰窖内，窖底及四周开出冰槽，底层留0.3—0.6米的冰垫底，箱或筐依次堆码，间距6—10厘米，空隙填充碎冰，码6—7层后，上面盖0.6—1.0米的冰块，表面覆以稻草，严封窖门，贮藏期抽查，及时处理变质果。
通过这些内容分析了解之后，现在大家应该知道如何正确的保存性子了吧！想要保证自己的健康，发挥这些食物的营养价值，那么我们大家就需要注重这些食物的正确保存方法，食物保存好了食用起来，才更利于我们的身体健康。
金橘属一种非常受人欢迎的水果，外形虽然长的小巧玲珑，但是它的食用价值已经非常高，不但含有丰富的营养物质，关键是还能预防一些疾病，但是金桔非常难保存，如果一次性买的比较多的话，放在家中很容易导致出现腐烂，那么金桔如何保存呢？
芸香科，属金柑。又称金枣、金柑。常绿灌木。高3米，一般不具刺，小枝绿色，营养充足时分枝多;叶披针形至长椭圆形，5-9厘米长，全缘，叶柄稍有翅;花小，白色，芳香，1-3朵腋生，花瓣5，雄蕊20-25，子房5室;果椭圆形或倒卵形，长2.5-3.5厘米，金黄色;果实球形的属日本金桔(F.japonica)。
原分布中国东南沿海各省，特别是广东地区，种植和食用金柑的历史最悠久，是名副其实的金桔之乡。另外华南及长江中下游也广为栽培。赏其叶花、果，或专为生产果实制作桔饼者，盆栽后精细管理，繁殖用嫁接法，砧木用枸桔或柑桔类实生苗。一株可以结10个以上的金黄小桔，新春佳节一般出口香港地区，很受香港人欢迎。其药用价值较高。
1.低温贮存法。将金橘装于垫有旧布的纸盒中，装一层，垫一层布，外套塑料袋，不必封住袋口，置冰箱冷藏室下层，一般可贮存20~30天。
2.常温贮存法。将金橘装入塑料袋，让袋中充满空气，然后扎紧袋口，置于阴凉处，用竹篮架空，隔3~5天打开塑料袋换一次气，可保存10~15天。
金桔最好是洗干净后直接嚼食，金桔里含有维生素c，54度以上的温度会破坏维生素c，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但会损失植物纤维素。
吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
从上面可以看出来，要想很好的保存进去，最好采取低温贮存方法，将金桔放在塑料袋中，最好放在冰箱里冷藏，一般可以储存20到30天左右，如果时间太长的话，同样也会出现腐烂现象，另外再吃金桔的时候，一定要注意，不要喝牛奶。
相信生活中的不少人都喜欢喝茶，喝茶不仅仅是可以养生，也是一种很好的调理方式，现在大多数人都很讲究养生，养生的主要目的是可以调节好身体，还能够预防身体发生各种疾病，其实喝茶是很有讲究的从茶的储存方法，倒茶叶的选择采摘以及茶的气味，茶对身体有着不同的作用，那么茶如何保存呢？
春夏季是茶叶上市的高峰，也是饮茶的好时节。注重的养生的现代人已经将茶叶的功效运用的淋漓尽致了，家中购置2-3种茶也已经非常普及了。
当然，在茶叶的品种上大家是各有所好，各执己见，不同品种的茶叶会有不一样的作用，简单概括来说，如饮茶者的体质，偏于阴虚体质的人宜选购绿茶，而偏于阳虚体质的人则宜选购红茶。茶叶和大多数食品一样也有保质期，而且茶叶对于贮藏和环境条件都有严格的要求。
当新茶一上市后，我们就会纷纷选购新鲜的新茶，而茶叶经过一段时间后总会有稍微变化，如可将茶叶的新鲜度和质量保持到最好，值得我们好好学习一下。
茶叶的保质期一般为18个月，过了保质期的茶叶喝了会对身体有不好的影响，通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月，大家在选购茶叶时一定要注意查看。
而有些茶种，如云南的普洱则是越陈越香，保质期可达20年。有包装的茶叶比散装的茶叶更加安全，通常判断茶叶有没有过期，可以看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜
爽度是否下降。
在贮藏茶叶时我们一般可以采用这几种方法：
1、最简单的冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。
2、最普遍的铁罐存放法：将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，
用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口，已达到最佳贮藏效果。
新鲜美味的茶买回家以后，因为茶叶一次只能喝一点，所以要长年保存起来，那最好的方法就是将茶叶放到冰箱里保存，这样不会让茶叶发生异味，拿出来后还不会给身体带来伤害，还有就是要将茶密封好，这样不容易进入空气也会保留茶最原始的香味。
青豆好吃是好吃，但是如果不懂得如何来保存这个青豆的话，那么就不会每天吃到如此新鲜的青豆，青豆虽然说好吃，但是保存的时间是很少的，如果不懂得如何来保存的话，那么这个青豆就会放着坏掉了，也不好吃了，想要扔掉的话也害怕浪费，所以说我们懂得如何来吃，也要懂得如何来保存，这样才能够吃到更新鲜的青豆，那么这个青豆该如何来保存呢?
【新鲜保存法】新鲜买回来的青豆，一时吃不完，我们可以把青豆先剥好，然后装在保鲜袋里，不要沾到水哦，最后放在冰箱冷冻就可以了;
【长期保存法】还有另外一种方法，那就是把青豆用开水烫一下，然后用冷水冲凉，再放进冷冻室，放上半年都不会坏哦，绝对值得一试。
青豆的功效
1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;
青豆中有抗氧化成分，同时还可以消除身体炎症，日常青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。人变老的时候身体自由基会越来越多的，自由基和衰老是正相关的关系，青豆中的营养可以抵抗自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、光谱抗菌的作用。青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。中医提醒青豆虽然好但是不宜吃多，因为豆类不是很好消化的。
2、青豆有抗癌的作用：青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
这个青豆的保存方法上面我们给大家介绍了一些保存的方法，同时还给大家介绍了关于这个青豆的功效和作用，多吃点这样的美食对人的身体好，可以补充能量，还可以提高身体的免疫，青豆的功效是很多的，吃了之后还有助于消化，肠胃不好的人可以多吃点这样的食物，对消化特别的好。
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