萝卜是很多人喜爱吃的,萝卜具有丰富的营养元素,而且吃萝卜对人体健康也是没有任何损害的,因此在对萝卜选择的时候,也是可以放心进行,不过要注意的是,在吃萝卜的时候,需要一些方式方法,这样吃的时候,能够使得萝卜更加美味,那萝卜炖猪脚是不错选择。
很多人对萝卜炖猪脚的做法并不是很清楚,因此在对这样佳肴选择的时候,也是需要对它的各方面进行认识,使得在制作的时候,都是能够顺利的进行,不会出现其他问题。
萝卜炖猪脚:
原料:猪蹄一只、萝卜200克、葱10克、姜10克、枸杞8颗、盐1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。
2做法:
1、猪蹄洗净后,
猪蹄萝卜汤
切小块;
2、下锅焯水;
3、将焯好的猪蹄取出;
4、重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜;
5、煮1-2小时;
6、在煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后,即可加盐盛出。
营养功效:
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转