牛肉萝卜土豆汤的做法有哪些
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生关系着你、我、他的生活质量。科学的饮食养生是怎么进行的呢下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的牛肉萝卜土豆汤的做法有哪些，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
牛肉做成清淡的味道很大，多数人喜欢红烧或是炖汤，炖汤时所放的佐料也是味道重的，这样牛肉的腥味就会去除，牛肉做汤有很多类型，比如牛肉萝卜土豆汤，这是一道食材简单且做法也不复杂的汤菜，按着步骤或是根据自己做汤的经验即可完成，那么牛肉萝卜土豆汤的做法有哪些呢?我们就来学习牛肉萝卜土豆汤的做法。
原料：
牛肉、萝卜、土豆、八角、生姜、蒜头、香葱、香菜、生抽、料酒、盐、鸡精
做法步骤：
1、牛肉切小块，姜去皮后切片状、松八角洗净。M.Ys630.COm
锅中倒油，放入姜片、八角炒香，倒入牛肉后翻炒，再加入料酒、生抽一起翻炒直到炒出香味。牛肉上色均匀后，倒入开水。烧开后，小火炖1个半小时。
2、肉快炖好的时候，切其它材料(胡萝卜、土豆切块、蒜拍松、香葱和香菜切段)。
3、肉炖好后，另取锅倒油，油热后放入蒜爆香，倒入胡萝卜、土豆翻炒1分钟。
4、将炖好的肉倒入胡萝卜和土豆中，肉汤炖开后，关小火盖上锅盖炖15-20分钟。
5、土豆变粉后，关火，调入盐、鸡精翻匀，加入香葱、香菜即可转盘。
6、在胡萝卜等原料煮好前20 分钟放盐，并用3 羹匙面粉调成糊状和在汤里，使汤粘浓。
7、离火之前调味，随自己之喜爱适当加入各种调味品。如味精。
制作窍门：
1、炖的时候盐要在水八成左右热的时候放牛肉，否则会使牛肉中的精华汁液成分迅速流失，吃起来有点柴。
2、炖牛肉要用热水炖，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
3、汤水要一次性加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。
4、选肉要注意选用腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等部位，这些部位有筋有皮，肥瘦相间，成熟之后肉质膨松，既暄且烂，鲜香适口。
5、一定要用中小火，才能又香又烂。
6、加姜片、山楂、茶叶、柠檬、醋都可使牛肉炖的更嫩更软烂。
7、炖肉用的容器要选好，如果想要快点炖的更烂的，我们用高压锅或砂锅。
牛肉萝卜土豆汤的做法已经为大家讲解清楚了，从做汤的步骤来看是简单好学的，可是做汤的技巧却有很多种，汤的做法本身是简单的，但要做出美味的汤就要结合食材，还要看做菜的技巧，主要是牛肉的处理上要复杂些，只要按照方法就可以做出美味的牛肉萝卜土豆汤，也能与酒店的厨师相媲美。
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牛肉土豆汤是一款常见的汤类，很多朋友都爱喝。对于想要学做牛肉土豆汤的朋友来说，了解牛肉土豆汤的做法是很有必要的，那么牛肉土豆汤怎么做呢？牛肉土豆汤的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍牛肉土豆汤的三种做法，仅供大家参考。下面请大家看详细的介绍。
牛肉土豆汤的做法一
材料：土豆100克，西红柿1个，嫩牛肉150克，草菇10克，生姜5克，葱10克，花生油5克，盐4克，味精1克，鸡精粉2克，胡椒粉少许，清汤适量。
做法：
1、土豆去皮切成小块，西红柿切块，嫩牛肉切片，草菇切片，生姜去皮切片，葱切段。
2、烧锅下花生油，待油热时，放入姜片，炝香锅，注入清汤，下入土豆，草菇，用中火煮10分钟。
3、然后加入西红柿、牛肉、葱段，调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，滚透即可。
牛肉土豆汤的做法二
材料：牛肉1000g，土豆2个，洋葱2个，西红柿4个，胡萝卜1个，葱姜适量，老抽、料酒各1大勺，醋、糖各1小勺，番茄沙司、黑胡椒各适量，油、盐各适量。
做法：
1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。
2、配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。
3、锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，放入老抽，料酒和一小勺白醋。
4、接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒。
5、挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。
6、放葱姜，倒入足够的热水，大火烧20分钟改小火炖1小时左右。
7、出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。
8、等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。
牛肉土豆汤的做法三
材料：牛肉(肥瘦) 1000克，土豆500克，味精5克，胡椒粉2克，料酒25克，小葱15克，大蒜15克，桂皮10克，盐5克，姜15克。
做法：
1、牛肉切成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片，用冷水泡约2小时后，连水倒入锅内烧开，撇去泡沫。
2、牛肉熟透后倒入砂钵内，放入拍破的葱、姜、桂皮、料酒、盐，移用小火炖烂，然后去掉葱、姜、桂皮。
3、土豆削去皮，切成滚刀块，用碗装上，放入牛肉汤，上笼蒸烂取出。
4、大蒜切成段；食用时，将土豆倒入牛肉内，上火烧开后加味精和大蒜调好味，然后装入汤碗内，撒上胡椒粉即成。
以上就是关于牛肉土豆汤的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对牛肉土豆汤的做法已经有所了解了。其实，上面介绍的这三种牛肉土豆汤的做法都是家常做法，制作起来也比较简单。大家不妨在空闲的时候，参考下上面介绍的相关方法来尝试着做一下哦！
平时我们会经常性的吃到一些新鲜的蔬菜之类的，因为不同的蔬菜往往具有的营养价值也是不一样的，而其中萝卜和土豆就是大家经常吃到的蔬菜，而其实将萝卜和土豆还可以一起做汤的，只是很少人知道罢了，对于这样的情况，下面我就详细的给打击介绍一下萝卜土豆汤的做法有哪些吧。
做法一
原料：青萝卜1段 土豆1--2个 大葱一小段 姜一小块 色拉油 盐 高汤精适量
做法：
1.萝卜洗净去皮切丝，土豆洗净去皮切滚刀块，葱姜切丝。
2.锅热倒油，油热爆香葱姜丝，先放土豆块炒几下，加清水。水量要多一些，因为还要加入萝卜。盖上锅盖烧开，转中小火煮约10分钟，至土豆基本熟透。
3.加入萝卜丝，再盖锅煮约3分钟。加盐和高汤精即可。
做法二
材料：土豆，胡萝卜，香菜
1. 土豆削皮洗净，切成滚刀块；
2. 胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块；
3. 香菜择洗干净，切成末；
4. 汤锅置大火上，放入适量的水，加入香菜煮沸；
5. 煮半小时后，将土豆、胡萝卜捞出；
6. 用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥；
7. 把菜泥倒入锅中混匀，然后放精盐、味精调好口味即成。
萝卜土豆汤的做法有很多种，具体的那种做的方式比较合适，需要大家自己在平时按照上述的有关“萝卜土豆汤的做法有哪些”的知识去学习的，这样只要是经过多方面的尝试，就能够很好的学会这道菜的，然后就能和家人或者是朋友去分享的，因此心动的朋友赶紧行动吧。
咖喱牛肉土豆汤，一听这道菜的名字就让人很有食欲啊。特别是现在，接受和喜欢吃咖喱的人已经是越来越多了，所以，咖喱也是越来越受欢迎，很多饭店里也都四hi有咖喱牛肉土豆汤这一道菜的。咖喱牛肉土豆汤的做法有哪些？我们一定要学习学习，在家里做一下也是很好的。
做法一
主料：牛肉 马铃薯丁(脱水) ...
辅料：葱 食盐 咖喱
做法：1.把牛肉用盐和料酒腌一下
2.把土豆去皮后切成小颗
3.把香菇切成小颗
4.在锅里加入适量的水和土豆
5.把土豆烧至七成熟加入牛肉
6.烧十分钟后加入咖喱块
7.把咖喱块化开，再用中火烧炖五分钟，撒入葱花即可
做法二
材料：土豆 1个，熟牛肉 150克，粉丝 1把
调料：咖喱汁
制作方法编辑
1.准备的土豆、熟咖喱牛肉、粉丝。
2.土豆去皮切块，粉丝泡发。
3.牛肉倒入砂锅中煮至水开。
4.倒入土豆煮8分熟。
5.放入粉丝烧煮一会。
6.加入咖喱调味汁，盛入碗中即可。
咖喱牛肉土豆汤的做法有哪些？其实这并不仅仅可以作为一道汤，也是一道很下饭的菜。因为现在很多人会喜欢把汤和饭混合在一起吃，别说这么美味而又营养的一道菜了，绝对会更加受到大家的喜爱，想怎么吃那就放开了吃。
家庭做菜与餐馆的师傅做菜有很大的区别，很多人会重视味道，而有些人则重视营养，因而从一款食物做法相似，但是口味却有明显的区别，比如牛肉柿子土豆汤，大家会觉得柿子做汤味道会怪异，可是柿子也是可以做汤的，如果不喜欢的，可以选择西红柿代替，那么牛肉柿子土豆汤的做法有哪些呢?
做法一
主料：
柿子250g、马铃薯丁(脱水)200g
调料：
食盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量
制作方法：
1.将牛肉洗净切成块。
2.柿子土豆切块，切葱花、姜切片，花椒大料装料盒。
3.将牛肉放入开水锅内打焯后捞出。
4.将焯好的牛肉捞出后和葱姜、料盒一起放入高压锅内，加入适量的水。
5.开锅后盖盖加压十分钟。
6.解压后将柿子、土豆放入锅中，加入适量的盐(喜欢甜口可少加些糖)盖盖加压四分钟即可，我还在汤内加入10g的番茄沙司。
7.这道美味的牛肉炖土豆柿子就做好了。
小贴士：
柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用;适宜痔疮出血、大便秘结者食用;因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子;熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。
做法二
主料：
牛腩250g
辅料：
土豆适量、盐适量、柿子5个、香叶适量、八角适量、花椒适量、陈皮适量、白芷适量
步骤：
1.准备好调味料。2.牛肉切块，用水洗净。3.放入凉水锅中。4.煮开，打水焯。5.打好水焯的牛肉用温水洗净，放入高压锅中。6.加适量的水，调味料倒入，高压锅压半个小时。7.柿子洗净，去皮。8.柿子切块放入料理机。9.将柿子打成糊。10.倒入锅中。11.将土豆切小块。12.取压好的牛肉和汤加入柿子糊中，再添少量的水。13.将土豆倒入锅中，大火烧开后小火炖煮，出锅前加适量的盐。
小贴士：
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛肉柿子土豆汤的做法是极简单的，与平时炖汤菜的方式一样，高压锅炖汤时间短，肉却能快速的炖熟，但是汤的口感没有炖锅的味道好，所以不赶时间的情况下我们应该慢慢的炖汤，这样炖出来的汤会更好喝。此时要注意柿子与很多菜都有相克，做汤时要避开这些食物，不然食用后会影响身体健康。
胡萝卜和土豆是我们生活中最常吃的两种蔬菜，尤其是在秋季总是土豆和胡萝卜丰收的季节，可以说是物美价廉，胡萝卜含有丰富的维生素，对我们的身体有很多好处，土豆还能很好的提高身体的免疫力，无论作为主食还是蔬菜都是非常营养的，其中胡萝卜土豆汤就是最受欢迎的一种汤类，而且它的口味比较清淡，还能很好的增加我们的食欲促进消化，下面一起了解下胡萝卜土豆汤的做法有哪些
胡萝卜土豆汤的做法有哪些
做法一
1. 土豆削皮洗净，切成滚刀块；
2. 胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块；
3. 香菜择洗干净，切成末；
4. 汤锅置大火上，放入适量的水，加入香菜煮沸；
5. 煮半小时后，将土豆、胡萝卜捞出；
6. 用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥；
7. 把菜泥倒入锅中混匀，然后放精盐、味精调好口味即成。
做法二
1.土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片
2.脊骨飞水捞出洗干净
3.把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时
4.放入土豆和胡萝卜块，再煲40分钟左右即可。喝时放点鸡精和盐调味。（我为了让汤看起来好看，把半个胡萝卜切成了花朵形状，在关火前15分钟放即可，因为很薄很小，很容易熟的）
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
上面就是对胡萝卜土豆汤的做法有哪些的介绍，通过了解以后我们平时可以购买一些新鲜的胡萝卜和土豆在家里进行做汤，而且做起来非常简单快捷，无论工作多么繁忙我们也可以用短短的几分钟时间作出美味营养的汤类，而且在大鱼大肉的餐桌上出现这样清淡的汤汁还能很好的缓解油腻。
萝卜，营养丰富，味道甘甜，是兔子们的最爱，当然也有很多人喜欢萝卜了，萝卜对人体非常的好，非常的有益，如果用萝卜和土豆煮汤，那更是美味的不像话。想要知道萝卜土豆汤的家常做法有哪些吗？你是不是也为萝卜土豆汤的做法感到困扰呢？那就看看我的介绍吧！
主料：红萝卜 土豆 猪肉
辅料：彩椒 酱油 食盐 料酒 胡椒粉 葱 色拉油 植物油 食盐 白糖
做法：1.萝卜和土豆洗净;
2.萝卜切成细丝;
3.土豆切成细长条;
4.肉切片，葱和香菜切碎;
5.锅内油烧热，肉下锅翻炒;
6.肉变色后，加葱花、姜片、花椒粉爆香
7.添水
8.土豆倒入锅里，加食盐，盖上盖子煮土豆
9.土豆好了，把萝卜丝倒进锅里，开盖子煮几分钟
10.萝卜丝好了放入鸡精，马上关火盛出
11.出锅，撒上香菜，萝卜土豆汤好了
用料 白萝卜 土豆 葱 十三香
1.白萝卜去皮切丝
2.土豆去皮切丝，葱切末
3.锅入油，下白萝卜丝翻炒至萝卜丝变软，下土豆丝继续翻炒加水大火煮开转小火煮5分钟左右
4.出锅前放适量十三香、盐、葱花
美味可口的食物，自然很多人都喜欢了，可是经常在外面吃食物 我们的身体会受不了的，我们不知道人家的食品是否安全，所以只有自己做的才更加的放心，而上文也为大家介绍了萝卜土豆汤的家常做法有哪些？喜欢的可以看看哦！
牛肉炖萝卜汤，可以说是比较滋补的一种颜色搭配方式了，牛肉的营养价值高，富含蛋白质氨基酸等人体所必需的营养物质，有很好的强筋健骨，化痰息风的作用，具体的做法可通过下文来了解。
一、制作用料
主料:牛肉(瘦) 150克 水萝卜 250克
辅料:香菜 5克
调料:酱油 10克 香油 5克 盐 5克 大葱 5克 姜 5克 各适量
1. 将水萝卜洗净，去头切成片;
2. 牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱(切末)、姜(切末)入味;
3. 汤锅置火上，放入开水500克;
4. 先下萝卜片，汤开下牛肉丝，稍煮;
5. 下精盐、香油、味精，起锅盛入汤碗中;
6. 撒上香菜末即可。
二、制作方法
主料:牛肉馅、白萝卜
辅料:鲜香菇、葱、姜
1. 超市买回来的牛肉馅加葱姜末、一个鸡蛋、盐及少许油拌匀备用。
2. 白萝卜去皮洗净切块备用;鲜香菇洗净切块备用。
3. 锅内放水烧开，放入姜片，将牛肉馅用调羹挤成小丸子放入锅中，半碗牛肉馅能做20几个丸子，开小火慢慢挤丸子，不要挤的太着急哦。待丸子稍一定型后，下入萝卜块和香菇块同煮。
4. 大火煮15分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入葱花即可。水灵灵的大白萝卜不仅可以顺气，更可以帮助消化，和高蛋白的牛肉丸子一起烹煮，加上鲜香菇自然的调味，这道汤完全不需要再添加味精之类就很鲜香甘美，你值得一试!
三、牛肉
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
快速的社会发展让我们不得不紧紧的跟随这时代的步伐前进，要想有好的身体必须少不了营养的均衡，当然现在的人吃的东西种类多，能够让人很满足，但是我们摄取啦太多的油脂，让我们的肠胃长时间都处于油腻的状态，家家都知道萝卜能让肠胃清爽，但是要搭配好搭档才能让它更加发挥它的营养阿，萝卜土豆条汤，食物虽简单，萝卜土豆条汤的做法有哪些？那就认真的看我为你准备的营养做法吧！
做法一
原料：青萝卜1段 土豆1--2个 大葱一小段 姜一小块 色拉油 盐 高汤精适量
1.萝卜洗净去皮切丝，土豆洗净去皮切滚刀块，葱姜切丝。
2.锅热倒油，油热爆香葱姜丝，先放土豆块炒几下，加清水。水量要多一些，因为还要加入萝卜。盖上锅盖烧开，转中小火煮约10分钟，至土豆基本熟透。
3.加入萝卜丝，再盖锅煮约3分钟。加盐和高汤精即可。
材料 ：土豆2-3个（喜欢吃土豆的同学可以自己定量），卞萝卜半个，（其实食材的比例可以自己调配啦）、葱花1g、香菜少许。热水少许。老抽2汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙，白胡椒1/2茶匙。
1）将准备好的卞萝卜切成丝，土豆切成宽6毫米左右，2-3毫米厚的土豆条，这样炖的时候不容易化到没有了~
2）锅中倒入油，放入切好的葱花，放入土豆，煸炒土豆至变黄，有些发焦，放入老抽调色
3）将炒好的土豆放入砂锅内，倒入热水，没过土豆就好。盖上锅盖，大火煮沸后5-6分钟放入切好的萝卜丝煮3-5分钟。
4）放入盐和鸡精，白胡椒调味。关火候放入香菜即可。
食物虽简单，不可小瞧喔！萝卜土豆条汤清爽健胃，是家庭做饭的首选呢！萝卜土豆条汤的做法有哪些呢？能为你寒冷的冬天在外奔波的爱人好好煮一锅香浓的汤汁，即送去温暖而且让胃里也变得舒坦啦呢！照这做法认真做，相信有一天你也能成为大厨呢。
美食的种类是非常多的，家常菜的菜式同样也是多种多样。牛肉是常见肉类，而土豆是高淀粉食物，这两种食物一起做菜也是非常不错的搭配。牛肉土豆汤非常适合饭后喝，做法简单多样。
1.土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡，胡萝卜切块；姜切片，葱切段。洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟。锅中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香叶，加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。然后倒入土豆块和胡萝卜，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟。开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖调味，撒些葱花即可出锅。
2.牛肉切成4 厘米长、3 厘米宽、0.5 厘米厚的片，用冷水泡约2 小时后，连水倒入锅内烧开，撇去泡沫；牛肉熟透后倒入砂钵内，放入拍破的葱、姜、桂皮、料酒、盐，移用小火炖烂，然后去掉葱、姜、桂皮；土豆削去皮，切成滚刀块，用碗装上，放入牛肉汤，上笼蒸烂取出；大蒜切成段；食用时，将土豆倒入牛肉内，上火烧开后加味精和大蒜调好味，然后装入汤碗内，撒上胡椒粉即成。
3.牛肉切成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片，用冷水泡约2小时后，连水倒入锅内烧开，撇去泡沫；牛肉熟透后倒入砂钵内，放入拍破的葱、姜、桂皮、料酒、盐，移用小火炖烂，然后去掉葱、姜、桂皮；土豆削去皮，切成滚刀块，用碗装上，放入牛肉汤，上笼蒸烂取出；大蒜切成段；食用时，将土豆倒入牛肉内，上火烧开后加味精和大蒜调好味，然后装入汤碗内，撒上胡椒粉即成。
一般来讲，萝卜和牛肉都是家常便饭中最常见的两种食材，由于二者在营养上的价值都是十分高的，因此，人们在做饭的时候，会经常将牛肉和萝卜作为主材而进行烹制，因此，本文要为大家所讲解的内容，便是关于萝卜牛肉的几种常用做法。下面我们就一起来看一下吧，希望大家都能够有所了解。
一、萝卜牛肉煲
材料
牛肉1块，胡萝卜1/2根，大白萝卜1/4根，葱2根，姜1块，蒜2瓣，生抽两大勺，白砂糖1茶匙
做法
1.牛肉洗净切块，胡萝卜、白萝卜洗净切块
2.葱切段，姜、蒜切片
3.生抽、白砂糖混合均匀，做成料汁备用
4..格拉斯中放入牛肉、萝卜、葱、姜、蒜，加水没过菜
5..格拉斯盖上保鲜膜，留气孔，微波高火加热20分钟;捞出葱，倒入料汁;盖上保鲜膜，留气孔，微波中高火再加热20分钟即可。
二、京葱萝卜牛肉饼
菜谱简介
京葱萝卜牛肉饼，美味又营养的早餐!
材料
煮过汤的肉肉切粒，萝卜切丝，京葱若干，鸡蛋，适量的水，盐，面粉
做法
1、材料全部切好，加入鸡蛋。
2、再加适量的水、盐、面粉拌成糊糊，静置15分钟左右。
3、热锅下油，油热后用汤匙将面糊摊在热锅上煎，火不要太猛，中小火就可以。
4、煎好一面后翻面煎另一边，两边煎成金黄色就可以了。
三、萝卜牛肉河粉汤
材料
A.萝卜1条，洋葱1/2颗，水1500㏄，鸡汤块1/2块，干贝小5颗，B.鲜美露18㏄，盐适量，C.河粉条适量，牛肉薄片100公克，高汤400㏄，水芹菜适量
做法
1.萝卜洗净去皮后，切成圆块状;洋葱洗净去除外皮后备用。
2.取汤锅，加入作法1、水、鸡汤块和干贝，熬煮约30分钟后，再过滤出高汤。
3.从作法2中取出400㏄的高汤，加入材料B搅拌均匀后备用。
4.河粉条放入滚水中煮熟后，捞起沥干水分盛入碗中，摆上牛肉薄片，再加入作法3的高汤，并放上水芹菜装饰即可。
萝卜牛肉的做法有哪些?由上可见，在制作萝卜牛肉的时候，文中所介绍的萝卜牛肉河粉汤、京葱萝卜牛肉饼和萝卜牛肉煲这三种方法，便是人们在以萝卜和猪肉作为主材进行制作时可以参考的方式，需要大家注意的是，上述三种做法是可以根据人们的口味喜爱来选择的。
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