说起的土司也就是常说的全麦面包,一般来说吐司被人们当做为很好的早餐,如果是很多想减肥的朋友们就习惯性地用吐司减肥,那么一片吐司到底是可以代表多少热量?又代表多少卡路里呢?,这是很多人所想问的一个问题,如何在短时间内用一片吐司来起到减肥的功效,接下来就为大家介绍一下全面的分析白吐司的热量.
全麦面包是以仍含有麸皮的麦子磨成之麦粉制成,白吐司则是以没有麸皮的精麦磨粉做成,麸皮富含纤维与矿物质,这是白吐司所没有的。白吐司口感细致,又没有能使你充满饱足感的麸皮.
可能吃了4片肠胃还是感到空虚~富含纤维的食物通常热量都较低,因为纤维占的比例高,相对地其余那些有的没的成分占的比例就低,蒟蒻就是个极低热量的食品。 而且,1片吐司=半碗饭。
白吐司,每100克也含有299千卡的热量。你要是想减肥,热量要控制在1500千卡之内。你自己算算,白吐司就占了多少热量?减肥方法有很多,因人而异,
以上为大家分析了白土司的热量,相信大家了解的差不多了,而且一片吐司可以等于是半碗米饭,所以说每天早上吃两片吐司可以补充身体当中需要的热量,有效的可以减去身体当中的卡路里。
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍白吐司。
2.盖上保鲜膜,温暖处发酵至2.5-3倍大
3.排气、分割、滚圆后,盖上保鲜膜,室温静置松弛20分钟
4.取一个面团,擀成椭圆形
5.翻面,轻拉四角,整成长方形
6.卷成筒状,捏紧收口,收口朝下,盖上保鲜膜,室温静置松弛15分钟
7.翻面,擀长,底边压薄
8.卷成筒状,捏紧收口,收口朝下,放入吐司盒
9.室温发酵至8分满,表面刷全蛋液,入预热180度的烤箱,下层,上下火,43分钟左右,出炉立即脱模,放至室温,密封保存
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下白吐司。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于酸奶白吐司
2.2中种材料很合成团
3.1分割、滚圆、室温松弛20分钟
4.2撕成小块,和主面团中除黄油外材料很合,揉至出筋,加入黄油,揉至完全阶段,室温松弛50分钟
5.擀成椭圆形
6.翻面,轻拉四角成长方形,压薄底边,自上而下卷起,捏紧收口,收口朝下,室温松弛15分钟
7.翻面,擀长,压薄底边
8.自上而下卷起,捏紧收口,收口朝下,排入吐司盒,温暖处(烤箱中)发酵至8满,表面刷全蛋液,入预热180度的烤箱,下层,上下火,35分钟左右,表面上色后加盖锡纸
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下酸奶白吐司
面包主要是起源于西方等国家,尤其是法国等国家,主要以面包作为主食,近几年面包渐渐的传入到中国,被大家所接受,各种各样的味道的面包,可以带给我们不同的营养价值,其实我们也可以自己在家中做一些面包,但是很多人不知道这样的西方食物的制作方法,下面小编就教给大家,白吐司面包怎么做呢。
1泡面法”:将面粉,盐,糖和所有液体混合均匀,用木勺拌匀,至无粉粒即可,盖上保鲜膜室温放置40分钟。再加入酵母揉匀,揉匀后的面团状态会比较沾粘,从盆中取出移至到案板上
2.面团刚开始会很粘手,所以要利用刮刀,左手铲起,右手像外搓长,来回反复直至面团没那么粘手即可
3.然后开始搓面团,左手压住面团的一端,右手拿另一端,从内向外将面团搓长,然后在卷回来,将面团旋转到另一侧(45度角)继续搓长卷回,如此反复,直到面团表面光滑
4.当面团表面光滑时取一小份面团测试薄膜,此时面团表面粗糙,用力一拉就会断开破掉,开始摔面,单手拿起面团,从上向案板方向摔去,同团尽量摔的长些,然后对折面团,拉住侧面的面团继续摔向案板,如此反复摔面
5.面团再摔100来下,继续取一小份面团测试,此时薄膜已经基本形成,有一定弹性,但不够光滑不够坚挺,接近于扩展阶段
6.加入融化的黄油抓捏直至与面团完全混合均匀,然后继续摔打面团,再取一小份面团测试,此时薄膜光滑坚挺不易开破,有许多小气泡形成,断裂时洞洞也很光滑,此阶段即为完全阶段。
以上都是白吐司面包的制作方法,只需要进行简单的六个步骤,当然在这六个步骤当中,仍然需要掌握不同的技巧,包括各种各样材料的混合,以及面团的揉搓,只有掌握了其中的技巧,才能制作出美味的食物,希望以上的信息能够给大家提供一些帮助。
吐司面包是用小麦制作的,被称作为全麦面包,一般颜色分为灰白色和白色,白色面包是用奶油制作的全麦面包则是灰色,一般来说是经过发酵而成,做的方法也非常简单,那么通常我们要选择好上好的小米卖粉,加入黄油等等,今天我们就来了解一下原味白吐司的做法。
食材明细
中种面团:高筋面粉220克、即溶酵母3克、水130克
主面团:高筋面粉60克、细砂糖15克、盐1/2小勺、奶粉10克、水40克、黄油15克
折叠编辑本段制作步骤
1.中种面团材料混合,揉至光滑即可。用面包机揉的话10分钟即可。
2.发酵至2倍大。
3.将中种面团与主面团材料混合,揉至完全阶段。
4.再进行第二次发酵,我这次用了冷藏发酵--先在室温下发酵40分钟,再放入冰箱冷藏17小时。也可放温暖出发酵60分钟。
5.将面团取出,排气,分割成12等份--我这次用的是260克迷你吐司盒,如果用经典的450克吐司盒,就分割成三等份。
6.整好形,放入吐司盒内,进行第三次发酵。
7.发至九分满,盖上盖子,烤箱180度预热,加热管由红变暗即可放入,烘烤20分钟即可,烤好立即取出脱模。如果是450克吐司盒则要烤40分钟。
这一道原味白土司加上高筋面粉,连糖和盐还有奶粉进入制作。面团的时候可以加入适量的高筋面,即可让面团发酵的大一些。同时加入模具,这样吐司才能够好吃美味,而且营养价值丰富,深受广大消费者的喜爱。
新鲜美味的白吐司我们经常会吃,一般超市里面有卖两种吐司,一种是全麦吐司,而一种则是白吐司,白吐司是用牛奶制作而成,颜色比较白没有全麦吐司的营养价值高,全麦吐司当中的营养价值高,而且富含蛋白质,对于帮助人体提高免疫力有着非常好的功效,今天我们就来介绍一道汤种白吐司的做法。
健康功效:
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料:
高筋粉18g
水96g
高筋粉300g
牛奶[图]牛奶90-100g 相克食物
奶粉10g
蛋白[图]蛋白1个(35g)
细砂糖[图]细砂糖35g
盐3g
速溶酵母4g
黄油[图]黄油35g
菜谱做法:
11.先把汤种的材料倒入奶锅中用小火煮至温度65度离火
22.稍微冷却后盖保鲜膜到完全的冷却备用
33.速溶酵母和牛奶提前10分钟泡好备用,除黄油外把所有材料混合揉到扩展阶段,加入软化的黄油混合继续揉至完全阶段
44.把面团放入盆中在温暖处(一发温度约为28度左右)进行基础发酵至面团的两倍大
55.基础发酵后,取出面团排气分割相同量的三份,整圆进行面团松弛约20分钟
66.完成后,取一块面团收口朝下用擀面杖擀开成椭圆形,再翻面擀开
77.面团两边向内折三分之一
88.再由上而下的卷起来即可
99.把整形好的面团放入吐司盒进行第二次发酵,发至吐司盒的9分满取出
1010.烤箱提前预热,温度为180度上下火,把发酵好的吐司放入烤盘中,再放入烤箱倒数第二层(俺的烤箱层数有四层,具体的根据自家的烤箱来放哦)
1111.时间约为40-45分钟出炉扣出吐司盒,趁热刷一层融化黄油即可(这个黄油是份量外的)
1212.完全冷却后再切片
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1、汤种的温度最好是有温度计,没有的话看煮的时候出现第一二个泡泡的时候马上离火即可。
2、材料中的牛奶份量可以根据自家的粉的吸水量来控制,提前跟酵母混合的时候保留20g左右作为候补。
3、面团发酵的温度大约为:一发的时候28度左右,二发的时候30-33度左右,湿度为80%这样是比较理想的发酵环境。
4、烤箱的温度和时间可以根据自家的烤箱来具体设定,俺家的机械版烤箱相对温度低,一般是190度左右时间50分钟。
新鲜美味的汤种白吐司就出锅了,如果家里没有烤箱的情况下可以用其他的东西来进行烤制,味道好,滋味香浓,保证能够满足它的口感快来试一试,这一道汤种吐司的做法吧!
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下冰种白吐司这道菜的做法吧。
2.2将A的牛奶和酵母先混合均匀,再倒入糖,混匀,再倒入高粉,用筷子搅拌混匀即可,覆盖室温放一小时后,放冰箱冷藏室冷藏17小时
3.取出面团,分割成三等份,滚圆,中间松弛20分钟
4.逐个擀开,翻面,左右分别向中间折,压实,再由上而下紧密卷起
5.于温暖湿润处进行最后发酵
6.烤箱下层,180度40分钟,上色后盖锡纸
你的理解力超乎寻常,所以有了冰种白吐司的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍椰香白吐司,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
2.12接着开始揉面团,直至出现透明薄膜状且不易破掉。
3.21将面团放温暖处醒至2.5倍大。
4.醒发好的面团取出按压排气,平均分成三等份.取其中一个小面团,擀成椭圆形。
5.自上而下卷起,三个都擀卷好后,放一边松弛15分钟左右,然后再进行一次擀卷。
6.放入模具,进行二次醒发。
7.醒发至八九分满
8.刷上蛋液,撒上椰蓉,放入烤箱170度35分钟左右.途中上色后加盖锡纸.
看完椰香白吐司的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
说起来土司相信大家都吃过,不仅仅可以当做很好的美食来食用,而且吐司还可以上锅精心烤制,烤出来的吐司香脆可口,而且比较松软,由于吐司是全麦面包制作的,所以说并不用担心里面会加入脂肪和让人发胖的物质,对于减肥餐也可以适当的用吐司来搭配,那么今天就来为大家介绍一道奶香白吐司的做法。
食材明细
主料:
高筋面粉 500克
鸡蛋 一枚50克
奶粉 25克
干酵母 5克
细砂糖 15克
盐 3克
麦芽糖 8克
黄油 20克
清水 300ml
制作方法
1主要原料;高筋面粉、鸡蛋、黄油、酵母、盐、砂糖、麦芽糖。
2把所有粉类原料倒入面粉中拌匀,放入鸡蛋和麦芽糖拌匀。
3用清水合成面团儿,把面团儿放到案板上揉匀,然后,反复把面团揉至有劲时按扁。
4把黄油切碎放在上面,用反复折叠揉搓的方法,使面和油充分的融合,此为后油法制作。
5油面充分融合后,继续把面团揉至细腻,揉到完全阶段可轻易拉出面筋为止,把面再次团好放入钢盆进行基础发酵。
6钢盆罩上保鲜膜,在28度的环境下发酵2小时,面团膨胀到两倍大取出,放到案板上按扁排空内部气体。
7然后卷好分割成均匀的五块小面团儿,把面团团圆,松弛30分钟;
8把面团按扁,用擀面杖擀成长形面片,然后搓卷成面卷儿。
9整齐的排列在模具里,放入预热35度的烤箱里做最后发酵。
10坯料在模具里发酵膨胀到九分满时,盖好模具的盖子。
11把模具置入烤箱内的中下架,用上下火力190度进行烘烤,烘烤45分钟即可。 12面包烤好后趁热倒模。 13放在晾架上晾凉,然后用面包刀切片即可。
这一道奶香白吐司就为大家介绍的这里,平时的时候我们可以自己在家里做吐司,也可以去玩买现成的吐司,保证大家做出来的吐司能够像我们街上的一样味道好,滋味香浓,而且香脆可口。
要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下全奶白吐司的做法。
2.揉至可以拉出坚实的薄膜。
3.基础发酵90分钟。
4.排气、分成三等份,再发酵15分钟。
5.取其一,拍扁排气,哈哈,看见爪印了吗?
6.擀开,拍出里面的气孔。
7.上下三折。
8.翻面发酵15分钟。
9.擀长。
10.由上向下卷起,收口处捏紧
11.放入烤模中,继续发酵。
12.发至九分满盖上盖子,烤箱180度预热10分钟后,送入烤箱烤40分钟。
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完全奶白吐司的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
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