汤种白吐司的做法
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。怎么才能作好饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“汤种白吐司的做法”，仅供您在养生参考。
新鲜美味的白吐司我们经常会吃，一般超市里面有卖两种吐司，一种是全麦吐司，而一种则是白吐司，白吐司是用牛奶制作而成，颜色比较白没有全麦吐司的营养价值高，全麦吐司当中的营养价值高，而且富含蛋白质，对于帮助人体提高免疫力有着非常好的功效，今天我们就来介绍一道汤种白吐司的做法。
健康功效：
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料：
高筋粉18g
水96g
高筋粉300g
牛奶[图]牛奶90-100g 相克食物
奶粉10g
蛋白[图]蛋白1个(35g)
细砂糖[图]细砂糖35g
盐3g
速溶酵母4g
黄油[图]黄油35g
菜谱做法：
11.先把汤种的材料倒入奶锅中用小火煮至温度65度离火
22.稍微冷却后盖保鲜膜到完全的冷却备用
33.速溶酵母和牛奶提前10分钟泡好备用，除黄油外把所有材料混合揉到扩展阶段，加入软化的黄油混合继续揉至完全阶段
44.把面团放入盆中在温暖处(一发温度约为28度左右)进行基础发酵至面团的两倍大
55.基础发酵后，取出面团排气分割相同量的三份，整圆进行面团松弛约20分钟
66.完成后，取一块面团收口朝下用擀面杖擀开成椭圆形，再翻面擀开
77.面团两边向内折三分之一
88.再由上而下的卷起来即可
99.把整形好的面团放入吐司盒进行第二次发酵，发至吐司盒的9分满取出
1010.烤箱提前预热，温度为180度上下火，把发酵好的吐司放入烤盘中，再放入烤箱倒数第二层(俺的烤箱层数有四层，具体的根据自家的烤箱来放哦)
1111.时间约为40-45分钟出炉扣出吐司盒，趁热刷一层融化黄油即可(这个黄油是份量外的)
1212.完全冷却后再切片
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、汤种的温度最好是有温度计，没有的话看煮的时候出现第一二个泡泡的时候马上离火即可。
2、材料中的牛奶份量可以根据自家的粉的吸水量来控制，提前跟酵母混合的时候保留20g左右作为候补。
3、面团发酵的温度大约为：一发的时候28度左右，二发的时候30-33度左右，湿度为80%这样是比较理想的发酵环境。
4、烤箱的温度和时间可以根据自家的烤箱来具体设定，俺家的机械版烤箱相对温度低，一般是190度左右时间50分钟。
新鲜美味的汤种白吐司就出锅了，如果家里没有烤箱的情况下可以用其他的东西来进行烤制，味道好，滋味香浓，保证能够满足它的口感快来试一试，这一道汤种吐司的做法吧!
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想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做汤种吐司
2.12关闭电源取出面团，放在桌子上，把黄油放在面团中间。
3.21将放了黄油的面团抓、揉、拉、捏几下。
4.1大约工作20分钟以后取出面团，这个时候面团属于油脂完全吸收状态。
5.2放入面包机内，重新启动开始揉面。
6.把面团放在工作台行摔3分钟大约100下，拉开旁边有锯齿，面团表面比较光滑，用手撑开无法成薄膜，这个时候的面团属于扩展阶段。
7.面团继续摔，摔至完全阶段，用手撑开有光滑的薄膜。
8.1滚圆放入容器内，盖上保鲜膜准备第一次发酵。
9.2面团完全阶段撕裂时，裂口亦为光滑而非锯齿。
10.将发酵好的团面分割成四份，用保鲜膜盖上松弛10分钟。
11.将松弛好的面团轻轻压扁擀成椭圆形。
12.然后折成三折。
13.再擀成长条。
14.卷起放入吐司磨内盖上盖进行第二次发酵。
15.大约发酵到8分的时候，烤箱预热200°进行烘烤时间为40分钟。
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍汤种吐司，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍白吐司。
2.盖上保鲜膜，温暖处发酵至2.5-3倍大
3.排气、分割、滚圆后，盖上保鲜膜，室温静置松弛20分钟
4.取一个面团，擀成椭圆形
5.翻面，轻拉四角，整成长方形
6.卷成筒状，捏紧收口，收口朝下，盖上保鲜膜，室温静置松弛15分钟
7.翻面，擀长，底边压薄
8.卷成筒状，捏紧收口，收口朝下，放入吐司盒
9.室温发酵至8分满，表面刷全蛋液，入预热180度的烤箱，下层，上下火，43分钟左右，出炉立即脱模，放至室温，密封保存
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下白吐司。
平时在家吃饭，偶尔出去吃饭，换换口味是不错的，但现在有些人却刚好相反，平时总在外面吃饭，偶尔自己煮，其实这种饮食习惯是很不健康的，汤种可可吐司的做法简单，即使时间有限，也完全可以自己在家里做。
2、放入奶锅里小火煮到粘稠的米糊状 要不停搅拌 防止糊锅
3、加热到65度左右 如图中米糊的样子就可以了
4、将汤种倒入小碗中盖保鲜膜冷却备用
5、面包机桶里依次放入45g 水一个中等大小鸡蛋大约50g 盐 2g 白糖50g高筋面粉245g可可粉12g酵母粉3g 汤种90g
6、开启面包机的快速和面功能 开始和面
7、结束后加入室温下软化的黄油 再开启快速和面功能 还是20分钟
8、0分钟后揉出手套膜揉面结束
9、放入大碗里盖保鲜膜在室温下发酵1个小时左右
10、等发到2倍大取出排气
11、排气好平均分割成3份盖保鲜膜醒发15分钟左右
12、醒发好的面团擀成长舌状约30公分长
13、翻面后自上而下卷起
14、依次卷好其他的面团 整齐摆放在吐司模具中
15、放在烤箱里二次发酵 底下放一烤盘热水 增加温度和湿度 大概50分钟到一个小时左右 中间要换一次热水
16、如图发到9分满时结束发酵
17、放入170度预热好的烤箱下层 上下火170度烘烤25分钟左右
18、烤5分钟左右表面上色充分了加盖锡纸 防止颜色过深
19、5分钟后吐司好了 趁热出模 成品非常松软
20、拉丝效果超赞
21、可撒上糖粉 装饰 成品图
自己在家做饭，家人帮忙打打下手，可以增进相互间的感情，汤种可可吐司的做法简单，适合在家自己做。
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下汤种红豆吐司的做法吧。
2.2除黄油和蜜红豆以外的原有原料揉成出筋的面团后加入黄油揉至薄膜扩展阶段。
3.1面团按扁，排气后擀开与模具基本同宽，撒上蜜红豆。
4.2面团分割成三份，静置，中间发酵15分钟（室温即可）。
5.将面片卷好，收口朝下。
6.间隔摆入模具中放入烤箱二次发酵，烤箱温度约40度，继续放入热水。
7.发酵模具九分满（约30分钟），取出，表面刷上少许蛋液。烘烤：烤箱中下层180度约35分钟即可。
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的汤种红豆吐司你学会了吗？
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于酸奶白吐司
2.2中种材料很合成团
3.1分割、滚圆、室温松弛20分钟
4.2撕成小块，和主面团中除黄油外材料很合，揉至出筋，加入黄油，揉至完全阶段，室温松弛50分钟
5.擀成椭圆形
6.翻面，轻拉四角成长方形，压薄底边，自上而下卷起，捏紧收口，收口朝下,室温松弛15分钟
7.翻面，擀长，压薄底边
8.自上而下卷起，捏紧收口，收口朝下，排入吐司盒，温暖处（烤箱中）发酵至8满，表面刷全蛋液，入预热180度的烤箱，下层，上下火，35分钟左右，表面上色后加盖锡纸
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下酸奶白吐司
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