春季养生食物越黑越好

2019-10-07 │ 春季养生食物越黑越好 老中医告诉你夏季如何养生

牙膏越贵越好?这些秘密,牙医通通不会告诉你!

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于养生常识有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“牙膏越贵越好?这些秘密,牙医通通不会告诉你!”,仅供您在养生参考。

也许是“便宜没好货”“一分钱一分货”的观念太深入人心了,老百姓们总认为:买东西当然贵的好!

然而,放到牙膏身上,也是这样的?

答案是:未必!

这是因为——

牙膏的主要成分大同小异

目前市面的牙膏大致分为:普通牙膏和特殊功效牙膏。

牙膏的主要成分为摩擦剂、去垢剂、泡沫剂、综合剂、保湿剂、调味剂、防腐剂、香精等。

这在所有的牙膏中都具备,它们能起到机械性摩擦、去污、清除部分口臭的作用。

而标明特殊功效性的牙膏,还添加了其他成分。

例如:

中草药牙膏

就是在普通牙膏的基础上添加了某些中草药,对牙龈出血、牙龈红肿、口臭、牙齿敏感等症状有一定的减缓和治疗作用。

含氟牙膏

将适量的氟化物加入牙膏内,具有预防龋齿的功能。氟可以提高牙齿的抗腐蚀能力、抑制致龋细菌的生长繁殖。

将适量氟化物加入牙膏内,在安全范围内增加口腔局部的氟,在牙齿表面形成强有力的保护层,从而减少龋齿的发生。

防过敏牙膏

这些牙膏里含有硝酸钾或氯化锶等脱敏成分,对牙本质过敏有一定的缓解作用。

还有一些商家针对长期喝茶抽烟的人推出一种牙膏——去垢增白牙膏。

这类牙膏中含有过氧化物或羟磷灰石等药物,采用摩擦和化学漂白的原理去除牙齿表面的着色。

然而,这种牙膏其实一直不为牙科医生认可,因为增白牙膏会给牙齿造成损害,引发牙齿过敏和牙根疼痛等问题。

别对功效型牙膏抱太多期望

期待这些特殊功效的牙膏治疗口腔问题?别抱太大期望。

牙膏只能起到辅助作用,而非治疗作用。人的口腔环境十分复杂,只有清洁彻底才能将细菌滋生的概率降到最低。

然而,牙膏的成分除了基本的摩擦剂和润滑剂之外,部分添加剂仅能起到抑菌的功效。

儿童3岁前不用牙膏

小朋友在刷牙时的控制能力很差,不是把牙膏残留在牙缝里,就是把漱口水、牙膏吞进肚子里。这一点很让家长们头疼。

其实,3岁以前的孩子,牙科医生建议不适用牙膏。推荐用温开水刷牙漱口。

使用时要注意水的温度不要太高。孩子即便不小心在漱口时将水吞进肚子,也不会对身体造成危害。

如果孩子口腔中的残留物较多,不易清除,也可以先用棉签或纱布来帮孩子清洁,再用清水漱口。

等孩子稍微大一点,例如超过3岁,必须选择儿童专用牙膏,最好选择可食性的。

在挤牙膏时,用量要少,黄豆大小即可。而且孩子在6岁以前都不建议使用含氟牙膏,因为氟化物属于有毒物质,不能残留口中,更不能吞咽。

用牙膏不要太专一


长期使用同一种品牌同一类型的牙膏,可能使某些有害的口腔病菌产生耐药性和抗药性,使牙膏失去灭菌护齿的作用。

因此,使用牙膏不能“太专一”,而应经常更换牙膏的种类,更换时间以一个月为宜。

关注牙膏,不如关注刷牙方法

其实有个秘密,据调查,绝大部分的牙科医生不会选择特别贵的牙膏,他们更重视正确刷牙的方法。

使用五六块钱一支的普通牙膏配合正确的刷牙方法,其效果并不比使用五六十块钱一支的牙膏差。

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告诉你不能忽视的眼睛秘密


每个人都享有一份私人的空间,不论你是否单身,不论你是否独居,不论你是否是个Gossip girl.我们都说眼睛是心灵的窗户,如果拥有一双美丽的眼睛,即使语不出口,你一样可以传递心中的秘密。但你是否知道,眼睛也有自己的秘密--角膜健康。

角膜健康的重要性

角膜是构成清晰视觉的重要组成部分,其中角膜内皮细胞更是角膜组织的重中之重。角膜内皮细胞数的数量依照每人个体差异会有所不同,根据医学研究显示,一般成年人正常角膜内皮细胞数目以2900(+ -)400个为标准,一般以不低于2500个为参考值。然而,角膜缺氧、外伤、手术或自体免疫缺陷都会加速角膜内皮细胞减少,细胞一旦损伤就无法完全复原。角膜内皮细胞减少会使眼睛出现红肿,发痒,干涩等症状。

由于角膜没有血管,需要空气中的氧气来维持细胞代谢,所以角膜必须呼吸道充分的氧气才可以保持健康。!假如你没有慎选镜片材质,忽视透氧量,再加上现代生活忙碌,需要长时间配戴隐形眼镜,角膜容易因缺氧而提早老化,有可能给角膜带来永久、不可恢复的损伤。

怎样保护角膜健康

隐形眼镜对角膜的影响,主要取决于水和氧气两大元素。目前一般的隐形眼镜为水凝胶材质,透氧量在30-50DK/t不等,依靠水凝胶材质中的高含水量来溶解空气中的氧气。

但长时间配戴后,水分容易自然蒸发,镜片的透氧能力就开始下降,需要依靠吸收泪液的水分补充它的高含水量。所以要同时满足角膜对水和氧的双重需要,传统的水凝胶材质显得很力不从心。

中药越苦越好?


“良药苦口利于病”, 这让很多人都认为中药越苦, 疗效越好。而怕苦也让不少人对中药敬而远之。那么, 中药真的是越苦越好吗?

中药并非越苦越好

中医讲究辨证施治。开药方时, 中医大夫要综合考虑病人的体质、病情以及药物的性质和功能。一般来讲, 中药要辨析四气、五味、有毒无毒等。四气是指寒、热、温、凉;五味是指辛、甘、酸、苦、咸。

不同的中药, 它的味道也是不一样的。例如:山楂味酸, 黄连味苦, 葱白味辛, 甘草味甜等。

其中苦寒药多用于清热、泻火、解毒, 但是久服苦寒药, 容易损伤脾胃功能, 用药应“中病即止”。比如板蓝根, 药性苦寒, 对于体质较强、易上火的人群疗效较好;但如果患者本身属于虚寒体质, 则不宜久服, 否则会因其苦寒伤胃, 引起胃痛、怕冷、食欲不振等症。

目前减肥养颜类的中药制剂, 大多含有大黄等药物。大黄性味苦寒, 久服不但损伤脾胃, 还可引发黑肠病、肾结石等病症。

喝中药后能吃糖吗

一般情况下吃中药后可以吃糖。但有些患者, 比如咳嗽、糖尿病、肠胃炎患者喝完中药后, 不宜吃糖。

中药渣要喝吗

药渣最好倒掉。一般情况, 中药是不用洗净直接熬的。碗底药渣里可能夹杂一些杂质, 最好不喝。

虾仁弹性越好越危险 你敢吃吗


在形容美食的词语中有一句话叫做“Q爽弹牙、鲜而不腻”。一般用于比喻一些肉质食物,肉质好、新鲜,味道鲜美。但有时候,弹性越好,吃起来越危险。

以虾仁为例,因为其口感爽滑,又富有蛋白质,脂肪含量低,极受欢迎。但是有些不法商贩正式利用了这些特点,在虾仁中添加硼砂,让虾仁不容易软烂,且保持弹性。

那么硼砂是什么呢?

硼砂的用途非常广,玻璃、陶瓷的生产,化妆品,农药,肥料,造纸等等,都会用到硼砂,甚至硼砂还是药物。

但是作为食品添加剂,硼砂却存在危害。

早在40年前,硼砂便被禁止作为食品添加剂,因为硼砂已经被证明为一种致癌物质,虽然硼是人体必需的一种微量元素,但是人体需求量极低,无需额外添加。

如果在食品中添加硼砂,剂量过大,会导致中毒,如出现头晕、头痛、食欲不振、消化不良等,严重时会出现呕吐、腹泻、休克、昏迷。

硼中毒,主要危害胃、肾、肝脏、大脑和皮肤等。所以,我国的相关法律规定硼砂禁止作为食品添加剂。

不法商贩为什么用硼砂呢?

硼砂如果作为食品添加剂,会提高食物的韧度、脆度、保湿性以及延长储存时间,也起到了一定的防腐作用。

如果在腐竹、面食中添加硼砂,会让产品的颜色鲜亮、久煮不烂。

所以,我们才说弹性越高的吓人,越容易存在危险。此外,肉丸、鱼丸、米粉等,如果也出现久煮不烂、弹性高,警惕添加了硼砂。

想要吃鲜嫩爽滑的吓人,最好能够自己剥。

明胶,另一种增加弹性的添加剂

明胶是一种国家允许的,可以作为食品添加剂的物质。

食用明胶主要是由于动物的皮肤、骨膜、结缔组织等降解而成,具有亲水性,可以用来作糖果添加剂、冷冻食品添加剂,同时也被用到医药方面。

如我们经常食用的火腿肠、饮料、酸奶、棉花糖、QQ糖、粉丝、米线等,都可能有明胶的存在。

但是我们要区别食用明胶与工业明胶。

食用明胶属于一种不完全蛋白,人体吸收利用率低,如果儿童食用太多,会影响对其他食物营养的摄入,产生营养不良。

而如果是工业明胶,那么对人体存在很大危害。

因为工业明胶中会含有重金属,破坏人体骨骼和造血细胞,长期易发生骨质疏松,严重时会致癌。

同时,工业明胶与食用明胶是无法用肉眼识别的,只有通过产品检测才能知晓。这也是为什么总是提倡大家购买正规的、大厂家产品的原因,正规渠道生产的食品,不仅受到监督,在原料上也会受到把控。

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现在由于我们生活水平的不断提升,我们的生活水平以及质量相比以前有了极大的改善,但是痛风的患者反而比以前要多了许多,那么痛风风一定要注意饮食,痛风可以吃海鲜吗?接下来我们就来了解一下痛风吧!

痛风可以吃海鲜吗

可以吃,但是要适量。海鲜对于人的营养和健康优于其他肉类。尤其值得一提的是,海鲜中含有丰富的不饱和脂肪酸,是人体不饱和脂肪酸的主要来源,后者可能对心血管系统具有保护作用,而痛风患者又是心血管疾病的高发人群。因此,痛风患者不应一概而论地忌食海鲜,而应根据不同海鲜嘌呤含量而定,忌食嘌呤含量高的海鲜,而适当进食低/中嘌呤类的海鲜。

痛风的症状有哪些

1、无症状期:顾名思义,在这个阶段,可以说患者可以几乎没有任何生理上的不适,唯一能够判定他们患有痛风的指标就是血液中尿酸含量呈持续性或波动性的增高。

2、急性关节炎期:患者常常会在半夜,因为脚趾、踝关节、膝关节、腕关节、指关节、肘关节等处出现红肿热痛的症状而被痛醒。并且患者会发现,这些关节的正常功能有了明显的障碍。测量体温时会发现温度有升高。

3、痛风石及慢性关节炎期:发病的关节会出现肿胀、僵硬、畸形,就像石头一样,不对称,大小也不一致。多见于耳朵轮廓、脚趾、手指间等地方。

4、肾病变:90%以上的痛风患者都伴有肾脏的病变,早期表现为偶发性的蛋白尿,随着病情的加重,就会转变为持续性蛋白尿,夜间起夜次数增多,再发展下去就是肾功能不全,甚至会因为肾衰竭而死亡。

20%左右的痛风患者则会出现尿酸性的尿路结石。如果不及时治疗,结石反复造成损伤时,就有可能会合并感染,引起肾炎,对肾脏造成近一步的损害。可以说,这个病变对于人体所带来的伤害是相当严重的。

5、高尿酸血症与代谢综合征:高尿酸血症的患者也往往合并有糖尿病、冠心病等代谢综合征,痛风会加重动脉粥样硬化的程度,这就大大增加了痛风患者心肌梗塞、脑梗等疾病发作的风险。

痛风的饮食禁忌

忌食酸性食物

痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱,碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水,在微量矿物质作用下方可少量吸收,以利改善患者体内的酸性环境

患者要少喝汤

血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。

牛奶和蜂蜜是我们平常生活中,比较常见的两种营养食物。有些人认为牛奶与蜂蜜会产生副作用,不宜在一起吃。还有一部分人认为可以在一起吃,二者都有营养。那么牛奶和蜂蜜能一起吃吗?我们一起来看看吧!

牛奶和蜂蜜能一起吃吗

1、牛奶加蜂蜜牛奶含钾多,而蜂蜜乃镁的“富矿”。研究表明,“钾”能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染,并减少经期失血量;“镁”能帮助大脑中神经冲动传导、具有神经激素作用的活性物质维持在正常水平。在月经后期,镁元素还能起到心理调节作用,有助于身体放松,消除紧张心理,减轻压力。

2、奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋(盒)装牛奶可以直接饮用,也可以加热饮用。但不能高温煮沸,否则破坏其营养成份、降低营养效果。 250 克牛奶在微波炉中加热一分钟即可,然后加入适量的蜂蜜饮用(凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用)。蜂蜜直接食用,也可以与其他食物同时食用,但不能煮沸或酶类被破坏,且影响蜂蜜原有口感和风味。牛奶加蜂蜜的品种和数量,因人而异,自行选定,应该长期坚持。

牛奶和蜂蜜的好处

1、牛奶加蜂蜜的好处:促进睡眠

不少有睡眠困难的人都习惯在睡前喝一杯温牛奶舒缓情绪促进睡眠,但其实加点蜂蜜效果会更好。牛奶含钾多,而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明,钾对神经冲动的传导起着重要的作用,它能缓和情绪、抑制疼痛;镁则对大脑中枢神经具有镇静作用,能调节心理,消除紧张心理,减轻压力。牛奶蜂蜜富含的B族维生素,有舒缓安眠的作用。

2、牛奶加蜂蜜的好处:提供充足热量

蜂蜜中的单糖能直接被人体吸收,而牛奶则含有更多的营养物质,二者结合能给人体提供足够的热量和维生素、氨基酸和矿物质等元素,早上或是午后喝一杯,能让人精神充足干劲十足。

木耳不是越黑越好


黑木耳被誉为素中之王,具有很高的营养价值,但专家提醒消费者,一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳,因此黑木耳并非越黑越好,消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。

据了解,黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极高。同时,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作 用,对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用。因此,常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用,特别是对从事矿石开采、冶 金、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人来说,经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。

此外,我国有调查称,患有高血压、高血脂的人,每天吃3克黑木耳(干)烹制的菜肴,便能将脑中风、心肌梗死的发生危险减少1/3.宋新介绍,这是因为黑木耳具有抑制血小板凝聚和降低血凝的作用,与肠溶阿司匹林的功效相当,所以被人们称为食品阿司匹林.

但山东省有关食品专家介绍,一些不法商贩为欺骗消费者,经常使用普通地耳染色冒充黑木耳。据了解,普通地耳是用锯末、秸秆撒上地耳菌人工繁殖的,有时在潮湿的地方自己也能生长,没有什么营养价值,而且成本很低,一斤地耳的产地价约为十多元,但经染色后就摇身一变成了营养丰富的黑木耳,每斤 能卖出近五六十元。造假者通常将地耳倒入盛满热水的铁锅里,放入一定量的墨汁,就可将原本黄褐色的地耳变成黑色的黑木耳.目前,这种假冒的黑木耳在网上销售较多,而销售真正黑木耳的网上商城并不多,仅有山货吧等少数几家商城。

同时,由于黑木耳的吸溶性很强,很多其他物质,包括糖、盐等都能吸收进去,一些不法商贩还常使用化学制剂硫酸镁浸泡以增加黑木耳的重量,这样一斤黑木耳能长胖两三斤。但作为一种化学制剂,硫酸镁也可作为泻药用,是严禁添加到食品中去的。

专家提醒消费者,黑木耳并非越黑越好,消费者可通过辨别颜色来区别真假。真正的黑木耳正面是黑褐色,背面是灰白色的,而地耳是 黄褐色的,用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。同时,黑木耳味道很自然,有股清香味,而掺假的木耳有墨汁的臭味。把经过加工的黑木耳泡在清水 中,很快水就会变成墨黑色。此外,真木耳嚼起来清香可口,而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩,难以下咽。

味精越多越好 食物越鲜越可口 可能你错了


说到味精,你又爱又恨。炒菜的时候,加入味精能让食物更有味道,那鲜味扑鼻的感觉让你很喜欢,当然,你可能并不喜欢那种鲜味,也会经常听说关于吃味精潜在的危害,例如,脱发、影响生长发育等,味精到底能不能吃?吃味精时需要注意什么?这些危害到底是不是真的?接下来一起来看看吧。

味精中到底有什么?

在味精中有谷氨酸钠,这种物质其实不仅味精中有,其它很多调味品中也有。

谷氨酸钠没有太大的危害,能增加食物的鲜味,提高食物的消化率。同时,对治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱有很好的治疗作用。

即使这样,很多医生,注重养生的人,也会建议大家不要多吃味精,认为味精吃多了危害大。那么具体可能有哪些危害?

影响儿童生长

食物中加入了味精,会使得味道很鲜,儿童闻到这个味道,可能会多吃点。却不想,较多的食用味精,会造成血液的锌离子转变为谷氨酸,从尿液中排出来,时间一长、过多食用,可能会造成缺锌,导致了智力下降,甚至会造成发育缓慢,出现侏儒症。

影响胎儿发育

哺乳期的宝妈要是食用味精过多,也会造成谷氨酸通过乳汁进入婴儿体内,会造成缺锌。

影响其它物质吸收、利用

要是食用味精过多,可能会影响到机体的代谢,特别是对其它物质的吸收利用,包括:钙离子、镁离子、铜离子等,这无疑不太好。

伤害肾脏

味精中的钠离子,需要引起重视,钠离子一旦超标,会引起血压升高,同时,在代谢时会影响到肾脏。

影响到眼睛健康

味精一旦吃多了,会影响到蛋白质的吸收,蛋白质作为重要物质,对调节身体、补益健康非常好,同时,对眼睛保健很有效。但是,当味精吃多了,蛋白质吸收减少了,会让眼轴生长发育失去控制。同时,味精中的牛磺酸,还会影响到视网膜,影响到眼睛健康,味精吃多了导致夜盲症,并不是危言耸听的事情。

如何使用味精好?

味精的食用不是随意,食物并非越鲜越好,每天控制的量在6g即好,要是过多的食用,带来的危害太大,容易引起头痛、恶心等。

正确的食用味精,对身体保健非常好,了解错误的食用味精可能潜藏的危害,能让你更好的保健身体,希望你能多重视,科学食用味精,让身体更健康。

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酸奶是我们日常生活中经常会接触到的一种饮品,作为大家比较喜欢喝的一种饮品,它对于我们的身体是有很大的帮助的,但是我们在喝酸奶的时候也是应该注意一些禁忌的,这有更好的注意,酸奶的营养成分才会被更好的吸收,下面就让我们一起去了解一下吧。

喝酸奶的禁忌

1、并非量越大越好

酸奶是我们日常生活中经常会遇到的一种,很多人喜欢喝酸奶会将它当成饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。

2、空腹别喝饭后喝

在空腹的时候我们会习惯性的喝酸奶,由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。

3、只能冷藏不能加热

我们经常的喝酸奶对于我们的肠道也是有很好的帮助的,很多人都知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。

4、想喝水果酸奶自己加

专家提醒,如果想丰富酸奶的口味,不妨自己在家添加,果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的,其天然性当然不如新鲜的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

5、酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。

酸奶什么时候喝好

1、晚上喝酸奶最补钙

12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收,同时晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。

2、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显

酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用,所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。

3、午后喝酸奶最补充精力

酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。

4、饭后喝酸奶对肠胃最好

如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝可以减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收,并且能帮助消食。

无花果是常见的食物,很多人都喜欢吃。在吃无花果的时候也是需要注意的,有些食物不能一起吃。那么,无花果不能和什么一起吃呢?吃无花果要注意什么?无花果要怎么吃呢?下面就一起来看看吧。

无花果不能和什么一起吃

无花果不能与寒凉性食物一起吃

无花果吃了之后是有比较强的利水泻下作用的,寒凉的食物一般都带有寒气,吃了之后会降低胃肠功能,有一定的腹泻作用。若是两种一起吃是容易导致腹泻的。

常见的寒凉性食物有:秋葵、鸭肉、小米、绿豆、黄瓜、苦瓜等。

无花果不宜与高糖食物一起吃

成熟后的无花果味道甘甜,含有较多的糖分,比如葡萄糖、果糖以及淀粉,食用之后也会很快增加血液中糖分,若是再和其它的高糖食物一起吃,很容易引起血糖过高,出现高血糖之症,引起肥胖。

常见的高糖食物:砂糖、糖果、糕点、蜂蜜等。

无花果不宜与过酸食物一起吃

无花果当中含有植物酸,吃了之后对胃肠有刺激作用。酸味的食物当中含酸多,一起吃对肠胃的刺激是比较大的,会导致胃酸大量分泌,轻的会有胃酸之症,严重的可能会损伤胃肠粘膜。

常见的酸味食物有:猕猴桃、橘子、柚子、李子等。

吃无花果注意什么

无花果不能多吃

无花果味道甘甜,含有大量的糖分,包括葡萄糖、果糖以及一些淀粉,属于典型的高糖食物,因此,这种水果不能多吃,糖分不能被及时的消耗掉就会转化成脂肪囤积在体内,引起肥胖。

腹泻的人不宜生吃无花果

生的无花果味道甘甜,水分含量也很高,并且有的水果底部还有孔洞,是理想的菌类和昆虫的培养基,不是很卫生,再加上这种水果自身也是泻下药物之一,腹泻的人吃可能会加重症状。

过敏体质不宜生吃无花果

无花果含有异体蛋白,特别是刚摘下来的新鲜果实。它的果皮上有很多强腐蚀性的汁液,这对正常人是有刺激性的,过敏的人吃了会有过敏的情况出现。

黑木耳越黑越好吗


导读:黑木耳越黑越好吗?黑木耳是众人皆知的清道夫,吃黑木耳能净化肠道,软化血管等,所以,人们会经常购买黑木耳做日常养生食材。市面上有些黑木耳黑得有些奇怪,黑木耳越黑越好吗?

黑木耳越黑越好吗

据食品专家介绍,一些不法商贩为谋取利益,欺骗消费者,经常使用普通地耳染色冒充黑木耳。据了解,普通地耳使用锯末和秸秆撒上地耳菌人工繁殖,没什么营养价值,成本低。一斤产地价约为十多元的普通地耳,经过染色成黑木耳后,能卖出近五六十元。

同时,由于黑木耳吸溶性很强,可以吸收糖、盐等,一些不法商贩使用化学制剂硫酸镁浸泡来增加黑木耳的重量。

所以,黑木耳并非越黑越好!如何辨别黑木耳?

1、颜色。真正的黑木耳正面是黑褐色,背面是灰白色,而地耳是黄褐色,用硫酸镁浸泡过后两面均为黑褐色。假木耳泡在清水中,很快水会变成墨黑色。

2、味道。黑木耳味道自然清香,而掺假的木耳有墨汁的臭味,又苦又涩,难以下咽。

黑木耳是好东西,其特色在于其吸附作用很强,对无意食下的难以消化的沙子、谷壳等异物将具有溶解及氧化作用。所以,常吃黑木耳,可以清理消化道,尤其对于从事矿石开采、冶金、纺织等空气污染严重工种的工人来说,经常食用黑木耳,能起到良好的保健功效。

另外,黑木耳有抑制血小板凝聚和降低血凝的作用,与阿司匹林功效相当,被称为食品阿司匹林。有调查称,患有高脂高压的人,每日食用3克黑木耳烹制的菜肴,可减少脑中风、心肌梗塞的发生。

黑木耳怎么吃最健康

木耳中最主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等,还有抗辐射、抗溃疡等作用。不过,木耳多糖很容易受温度的影响,烹饪时间稍长就会被破坏。

要保留木耳的全面营养,最佳方法就是生拌。吃的时候,直接把木耳用冷水泡发,然后加上调料凉拌就行了。此外,泡发木耳最好不要超过2个小时,这样可以减少营养素溶于水中的损失。泡发后还要用清水多洗几次。如果不习惯生吃,可将木耳焯过水再凉拌。

木耳搭配下面三种食材,还能发挥其他健康功效哦。

1、红枣

推荐食谱:红枣黑木耳汤

功效:清热补血,适用于贫血患者。

做法:黑木耳15克,红枣15个。将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖,再将碗放置蒸锅中,蒸1小时。每日服2次,吃木耳、红枣,喝汤。

2、乌鸡

推荐食谱:黑木耳炖乌鸡

功效:经常食用能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等疾病。

做法:乌鸡洗干净。整鸡用滚水煮烫1分钟,取出再洗净。红豆洗净,与木耳、葱、姜、枸杞一起放入鸡腹内。汤锅内加足量水,将鸡放入高压锅中,撒上盐,倒入料酒,加盖大火煮滚,改用小火煮烂,即可。

3、鲫鱼

功效:补充核酸,抗老化。温中补虚、健脾利水、补脑益智。

做法:净鲫鱼1条约300克,黑木耳,清汤、精盐、姜片、葱段、料酒、香油各适量。木耳洗净,用凉水泡发。鲫鱼洗净沥干,在鱼背上划几刀,然后用料酒加盐调匀,抹遍鱼身内外,腌制约20分钟。将鲫鱼放进大碗内,浇进以水、精盐、葱段、姜片、黄酒、香油调成的料汁,将木耳盖在鱼身上,放进锅内蒸约1小时,取出拣往葱姜。锅内放清汤烧开,加盐调味,将鱼倒进稍煮即成。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《牙膏越贵越好?这些秘密,牙医通通不会告诉你!》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“春季养生食物越黑越好”专题供您欣赏!

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