牛肉烧粉丝做法是怎样的
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会的发展，人们对养生越来越看重，没有好的身体，万事事皆休。如何进行饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“牛肉烧粉丝做法是怎样的”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
牛肉是一种肉类食品，它具有蛋白质含量高 ，脂肪含量低，味道鲜美的特点。平常只要炖煮一下，牛肉的香味就不可抵挡，如果他跟粉丝放在一起烧的话，就会更加的美味了，粉丝的筋道爽滑的感觉再加上大块的牛肉，想想就是不错的搭配，其中的营养也是十分丰富的。
牛肉烧粉丝的做法
粉丝用清水泡软后用，?牛肉切丝用糖、盐、料酒、老抽搅拌，用少许油润一下腌制30分钟?。青红椒切丝，葱洗净，蒜剥皮
牛肉下油锅划散??捞起，把蒜片和干辣椒段煸出味道
下蔬菜?炒软加入葱花增香，加入泡好的粉丝
加入少许清水炒软，调入食盐调味最后和牛肉汇合炒匀即可
在做这道菜的时候要注意了，粉丝是不用煮太久的，如果煮的时间长了就会导致粉丝烂掉，到时候连夹到夹不起来就不会好吃了，另外建议喜欢香料的朋友们，可以加一些香料一起炖，这样的话做出来还会更香的，当然里面的调味料，也可以根据自己的口味随意更改的。
Ys630.com相关知识
牛肉烧白菜粉丝是我们常见的一道家常菜，牛肉烧白菜粉丝不但外形很好看而且吃起来味道也是很丰富的，牛肉烧白菜粉丝里面含有丰富的营养，常吃牛肉烧白菜粉丝可以起到促进消化和提高免疫力的作用，牛肉烧白菜粉丝的做法很简单，我们下文就来给大家介绍一下牛肉烧白菜粉丝的做法。
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
1.切好葱、姜、蒜、辣椒。
2.把粉丝用水泡着。
3.白菜切成小长块。
4.牛肉切薄片。
5.锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的牛肉炒入味。
6.倒入一碗半的水，盖上盖子烧烂。
7.牛肉烧烂放入白菜和适量的糖，烧至白菜半熟。
8.放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
小贴士
大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是牛肉烧白菜粉丝了，我们知道牛肉烧白菜粉丝不但外形好看而且还含有丰富的营养，常吃牛肉烧白菜粉丝有利于我们的健康，上文为我们详细介绍了牛肉烧白菜粉丝的做法。
粉丝可以搭配的食材有很多种，牛肉是其中的一样，利用牛肉和粉丝，然后在砂锅中进行烹煮，这样的烹煮方式可以让牛肉汁更加浓烈，然后给粉丝吸收，这样粉丝吃起来味道会更加具有牛油的味道。
主 料： 牛肉6两(约240克)，粉丝2两(约80克)，蒜茸、姜粒各1茶匙，葱2条(切粒)，豆瓣酱、油各2汤匙，酒1茶匙。
腌料：生抽1汤匙，糖1/3茶匙，生粉1/2茶匙，油2汤匙。
调味料：生抽1/2汤匙，老抽、糖各1茶匙，盐1/3茶匙，上汤1杯。
茶汁料：生粉1/2茶匙，水2汤匙。
做 法：
1、粉丝浸软，切短段，沥干水。
2、牛肉洗净，抹干水切丝，加腌料腌15分钟。
3、下油，下牛肉炒至散开，再下蒜茸、姜、豆瓣酱炒香，洒入酒，加入调味料煮滚，埋芡，下粉丝煮至汁将干，下葱兜匀上碟。
水晶粉丝是粉丝的一种，不过相比普通的粉丝会更加有弹性和更加晶莹剔透，水晶粉丝的做法是有很多种的，炒、蒸、煮都是很普通和常见的做法，炒水晶粉丝的话需要提前泡开粉丝，不然影响口感。
材料：水晶粉丝、蒜、紫天椒、包菜、肉末、生抽、老抽、鸡精适量
做法：
1、干的水晶粉丝用开水泡软，这是已经泡软了的红薯粉。
2、锅里下油，烧热后放蒜茸进去爆香。
3、加肉末进去炒香、炒散。这里肉末加点生粉抓一下也可以，但我没有加。
4、加入切碎的紫天椒，炒出香味。如果不怎么吃辣的人可以将紫天椒换成普通的不辣的红辣椒。
5、再加入切成丝的包菜。
6、倒入泡软的水晶粉丝，水晶粉丝和包菜可以一起放进去，因为水晶粉丝经开水泡软后是很容易熟的。炒匀。
7、看包菜差不多熟时调味，加入适量的生抽、盐，最后为了颜色更好看一点，加一点老抽。因为粉比较多，怕老抽就这样放进去会不容易炒均匀，所以老抽加一点水，再加一点鸡精，调散了，再倒进锅里，把水分炒干就可以了。
8、出锅。炒粉还是应该多放点油，这样炒出来才漂亮，也更香一点，我这个油其实还可以再多一点点，但我不想吃那么油的，所以就少放了点，味道已经很好了。
粉丝的口感是比较有嚼劲的，如果利用砂锅来烹煮粉丝的话，可以让粉丝的口感变得柔软和嫩滑，砂锅粉丝可以搭配上其他食物，比如生菜、黑木耳等等，可以让这道菜的味道变得更加丰富。
方法一：
材料：
素鸡翅，素千张结，黑木耳，粉丝，生菜，麻辣火锅底料，盐，糖。
1. 将需要的材料提前一夜泡发。
2. 砂锅里放少量火锅底料，加热水，煮开。
3. 加入素鸡翅，素千张结，黑木耳，接着煮。
4. 材料基本熟成后，加入粉丝，接着煮。
5. 最后加入生菜，关火，闷一会儿。
6. 根据自己口味放一点盐或者糖，完成!
方法二：
原料：土鸡汤、蛋皮、青菜、鹌鹑蛋、黑木耳、西红柿、红薯粉丝
做法：
1、把土鸡收拾干净后，放入清水，老姜，开始炖煮;
2、撇沫后改小火，半小时后，加放洗干净地黑木耳一起炖;
3、准备好其他食材，如图、蛋皮丝，煮熟的鹌鹑蛋、青菜、西红柿;
4、把红薯粉丝泡软;
5、拿小砂锅，放入炖好的鸡汤;
6、放入准备好的平菇;
7、放入粉丝煮到八分熟，加入青菜，西红柿，最后加入蛋皮丝和鸡肉。
8、滚烫的砂锅粉丝煲就做好啦!吃的时候小心烫嘴。
在炎炎夏日的时候，许多朋友都是没有胃口的，但是身体有需要补充一定的能量，所以凉拌粉丝就是不错的选择了。粉丝具有大量的淀粉物质，可以充分补充人体的热量，但是凉拌粉丝的口感是酸溜溜的，可口又开胃。
凉拌粉丝的家常做法
用料介绍
.主料：粉丝
配料：姜、葱、蒜、青红椒
调料：盐、糖、味精、米醋、红油
凉拌粉丝
1. 用开水将粉丝泡胀发，备用;
2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;
3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。即可食用。
注意：在制作粉丝的过程中， 加入了十二水硫酸铝钾。过量的摄入铝离子会使人痴呆。因此，"凉拌粉丝"虽是盛夏开胃解暑的一道佳肴，却不可多吃。
利用粉丝制作包子的方式可能是不多见，但是这样的做法是很好吃的，因为粉丝可以增加更多的弹性，让包子口感更好。粉丝在制作前应该使用温水来泡开，这样的粉丝才会恢复原有的弹性。
萝卜粉条馅包子的做法：
主料：面粉500克，红薯粉条1小把，胡萝卜3根。
辅料：小葱1小把
调料：花椒粉少许，温水250克，酵母粉5克，食盐适量，植物油3大勺。
做法：
1、将红薯粉加热水浸泡回软后，捞起沥干，切碎末;
2、胡萝卜去皮，洗净，切片;小葱择洗干净，切葱花，备用。
3、坐锅点火，加水烧沸，倒入胡萝卜片焯烫片刻，捞起倒入清水中过凉。
4、过凉后的胡萝卜沥干水分，切碎末，装入盆中。
5、再放入葱花、红薯粉碎，加食盐、植物油、花椒粉拌匀成馅料。
6、面粉加酵母粉边搅拌边加温水搅成雪花状后，揉搓成光滑的面团发酵到原先的两倍大。
7、发好的面团搓成长条再切均匀的小段，用擀面杖将逐份小段擀成边缘薄中间厚的面皮。
8、包入适量的馅料，四周提起来往中间捏紧，做成包子。
9、蒸屉上抹一层植物油，放入做好的包子再次发酵20分钟。
10、蒸锅加水置火上，放入发好的包子蒸上汽后再蒸20分钟，关火再焖2分钟即可取出。
现在大街小巷都可以看到卖花甲粉丝的餐厅，花甲是味道比较鲜甜的贝壳类产品，利用花甲和粉丝搭配的话，可以让粉丝吸收了花甲的味道，加上粉丝的劲道，入口是非常美味的。
材料：花甲，粉丝，姜丝适量，蒜末适量，料酒适量，盐适量，生油适量，生抽适量，老抽适量，鸡粉适量。
做法：
1.粉丝先用水泡一会儿，这样下锅时容易熟。
2.花甲用淡盐水浸泡1小时，使其吐净泥沙。
3.水烧开后，倒入花甲烫至开壳后捞起沥干。
4.用清水冲洗去花甲内的淤泥。
4、切葱姜蒜。
5、锅中放少许油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入适量清水。
6、水煮开了，放入花甲和粉丝，煮上一分多钟就可以熄火了。
7、最后加入鸡精调匀，关火。
8、出锅前再加点香油，最后盛入碗中，再加点香菜末即可。
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关粉丝烧鲫鱼的做法吧。
2.1蒜切片，厚姜片用到拍松。
3.2生菜苗洗净备用。
4.1鲫鱼两面煎一下。
5.2烧热油，依次放入姜、大蒜片、干辣椒。喜欢辣可以将辣椒掰开。
6.1倒入酱油烧开。
7.2塞鱼肚里点作料。
8.加适量水大火烧开，转小火焖20分钟。
9.加入泡发的粉丝，烧熟。
10.加入生菜苗。生菜苗是栽种生菜剩下的，估计一般买不到。。。
11.出锅咯~
粉丝烧鲫鱼的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
利用砂锅煲这样的厨具来制作粉丝，是想吧味道浓缩进粉丝里面，这样吃起来的味道会更香。可以搭配上一些肉末和笋干、腐竹等材料，这样的食材搭配起来会更丰富，并且味道也会更好。
腐竹粉丝煲的做法 ：
1.笋干、腐竹泡发后稍微拧干水分，粉丝泡发
2.排骨或者五花肉飞水(汤可以撇去浮沫备用)
3.切片的五花肉或者排骨下锅炒至2面微微金黄，拨拉到一旁，爆香姜蒜(如果像我一样不喜欢的也可以不放)
4.加入笋干、腐竹、切片的节瓜一起炒香，加适量盐和酱油、蚝油。加入前面撇去浮沫的汤或者没过食材的水。
5.水开后加粉丝。如果喜欢节瓜口感脆一点的，可以把节瓜在这时才和粉丝一起加入。再次煮开后转中火煮至收汁。
注意：腐竹一定要先发泡，所有食材的量根据个人喜好来放! 排骨或者五花肉可以换成其他肉类，但感觉还是这两种和笋干腐竹最搭! 100g粉丝目测一般大小的饭碗可以装4-5碗!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《牛肉烧粉丝做法是怎样的》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生知识红烧牛肉的做法”专题。
