西葫芦大酱汤的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《西葫芦大酱汤的做法》，相信能对大家有所帮助。
西葫芦是我们日常生活中经常能吃到的一种蔬菜，它的味道比较的鲜美，而且它的营养价值非常丰富，西葫芦中含有大量的微量元素和维生素，同时含钙量都是非常高的，而且西葫芦可以搭配不同的食物进行食用，其中西葫芦大酱汤就是广受喜欢的一种家常菜，而且做起来也是比较的简单，下面我们一起了解一下西葫芦大酱汤的做法。
酱汤就是韩国”大酱汤“，它与参鸡汤一道并列为韩国的”国汤“，除此之外还受到日本人的喜爱。它是用大豆经过发酵，有蔬菜、豆腐、香菇、肉类及海味等煮制而成的。酱汤以酱为主，主要原料是大豆，含有大量蛋白质，营养丰富。韩国有句谚语：“每天一碗大酱汤，不用开药方”[1] 。在韩国日本，人们甚至把酱汤视为“母亲的手艺”，可见它在人们心中的分量。米饭就酱汤吃，是韩国日常餐桌不可缺少的菜品
西葫芦大酱汤的做法:
食材：
大酱 2勺、豆腐 随意、小白菜 半颗、土豆 1个、大葱 一小段、西葫芦 半颗、黄豆芽 随意。
1.先把大酱放入锅中散开、跟水好好溶解后、开火煮。
2.大酱煮的时候你可以把土豆切成小片、小白菜切成菜片或菜丝、大葱切成片、西葫芦跟土豆一样切成小片、黄豆芽洗净。
3.这是大酱汤已煮开、按循序放入土豆片、西葫芦片、黄豆芽、用中火煮。
4.等2分中后放入豆腐块和大葱、这是该调味了、如果淡的的话可以放点盐（按个人口味）、和大喜大牛肉粉（注意千万不要放味精、如果不喜欢大喜大牛肉粉的话可以放鸡精）、喜欢吃辣的话放点辣椒粉。
等2分钟后就可以用餐了
平时我们能够多掌握一些食物的做法，更能有效地提高我们饮食的多样化，从而促进我们的饮食均衡，通过对西葫芦大酱汤的做法了解之后，我们平时在吃西葫芦的时候又多了一种选择，而且它做起来也是比较假单方便的。
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西葫芦在我国有很广泛的种植。西葫芦有除烦止渴、消肿散结、清热利尿、润肺止咳等功效。西葫芦富含维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其钙的含量非常高。几乎不含有脂肪，钠盐的含量也很低。此外，还含有瓜氨酸、腺嘌呤以及天门冬氨酸等物质和多种矿物质微量元素。
糖尿病患者、肝病、肾病患者很适合食用西葫芦，肺病患者最好多吃白糖西葫芦。一定要注意，西葫芦尽量不要生吃，而且，脾胃虚寒者也不宜多吃。高温炒蔬菜会释放致癌物：炒西葫芦排致癌首位。西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。
现在就来给大家介绍一下酱炒西葫芦做法。首先需要准备各种食材，主料是西葫芦。辅料需要海米和枸杞。此外，还需要食盐、料酒、甜面酱、水淀粉、高汤、鸡精、胡椒粉、葱、姜各适量作为调料。具体的制作方法是：先将西葫芦清洗干净，将两端切掉，一分为二，再切成片。
切好后放在一旁备用。接下来将葱和姜清洗干净，然后分别切成葱花和姜末。将锅中加入适量的油，加热至油温达到四成热，将刚切好的葱花、姜末和海米加入锅中进行煸炒，然后，将适量的甜面酱也加入锅中一同煸炒，翻炒均匀后，倒入适量的高汤，然后再依次加入料酒。
白糖、胡椒粉、鸡精和盐，最后姜切好的西葫芦片倒入。将各种食材搅拌均匀，然后煮10分钟左右，等到西葫芦煮熟后加入少许的枸杞，再勾少许的芡，调至大火翻炒，等各种食材翻炒均匀就可以关火出锅了。在烹调时要注意的一点是，不要将西葫芦煮得太烂，以免损失营养。
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关西葫芦汤的做法吧。
2.2把所有需要的蔬菜洗净。削皮
3.1大火加热锅，烧热后注入黄油和橄榄油。
4.2洋葱和蒜切成碎末。
5. 调成中火。把洋葱，蒜，土豆放进去。煨5-7分钟。加入水或者提前准备好的蔬菜汤。煮5-10分钟。
6.把西葫芦切成见方的小丁。把西葫芦放进去锅里。煮一会儿。加盐、黑胡椒粉。
7.等土豆熟了以后，把薄荷或者香菜放进去，加入牛奶。关火。把汤加入搅拌机里，拌在一起。
认真看完小编对西葫芦汤的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍番茄酱西葫芦的做法。
2.212准备好原材料。
3.将鸡蛋打散。
4.炒锅中加入适量油，加热。
5.1留底油，下入蒜末炒香。
6.2将鸡蛋液倒入锅中，翻炒片刻捞起，放回碗中。
7.下入西葫芦翻炒。
8.再下入番茄翻炒。
9.加入鸡蛋，翻炒片刻。
10.此时西葫芦差不多快成熟，加入番茄酱，翻炒。
11.倒入少许清水，翻炒均匀。
12.待西葫芦完全成熟。
13.加入适量盐调味，即可出锅。
首先，看完番茄酱西葫芦的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
西葫芦在我国有很广泛的种植。西葫芦有除烦止渴、消肿散结、清热利尿、润肺止咳等功效。西葫芦富含维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其钙的含量非常高。几乎不含有脂肪，钠盐的含量也很低。此外，还含有瓜氨酸、腺嘌呤以及天门冬氨酸等物质和多种矿物质微量元素。
糖尿病患者、肝病、肾病患者很适合食用西葫芦，肺病患者最好多吃白糖西葫芦。一定要注意，西葫芦尽量不要生吃，而且，脾胃虚寒者也不宜多吃。高温炒蔬菜会释放致癌物：炒西葫芦排致癌首位。西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。
现在就来给大家介绍一下西葫芦汤的做法。主料需要半斤西葫芦，此外调料有：食盐、酱油、醋、葱、调和油、小麦面粉、水和芝麻油各适量。先把西葫芦清洗干净，用刀将西葫芦的两端切掉。然后将西葫芦切成两半，再切成片。将葱清洗干净，然后，取葱的中段切成葱花。
将锅中倒入适量的油，等油热后，将葱花倒入锅中炒一下，然后将切好的西葫芦片倒入锅中，将适量的面粉加入到西葫芦中翻炒均匀，往锅中加入适量的水，撒一点盐，一同翻炒，等到炒的差不多的时候加入一定量的开水。然后，加入适量的酱油，继续煮一会。将醋和香油。
各取少许，倒在一个碗中，等锅中的西葫芦汤熬得差不多了，就可以关火了，然后将西葫芦汤盛到加了香油和醋的碗中就可以食用了。西葫芦汤的制作方法非常简单，西葫芦汤具有强身健体、养肝养胃、美容养颜和减肥瘦身的作用。是一道集营养和美味于一身的美味佳肴。
西葫芦是一种瓜，也是一种蔬菜，西葫芦的口味虽然有轻微的苦涩，但是营养丰富，所以还是有很多人喜欢吃西葫芦的。传统的吃法是炒西葫芦，然而西葫芦还能做汤，汤汁鲜美，营养更甚。
1.西葫芦切小丁，胡萝卜切碎，水中加胡萝卜碎、盐、家乐浓汤宝、少许油和葱花，煮沸。煮汤的同时，将水龙头的水流调成缓慢一滴一滴，中间稍有停顿的状态.不要流得太快，否则疙瘩很大，不容易熟，口感也不好。不停地用筷子来回拌水滴下方盆中的面粉，不时移动一下盆子，不要让水滴总滴在一个地方。继续拌，上层会出现很多疙瘩，但是下层还是面粉。把面盆轻轻颠动一下，像筛东西一样。把上层的疙瘩轻轻拨到一边。然后继续把下层的面粉拌成疙瘩。汤煮沸后，将西葫芦丁放入，煮至八九成熟，下疙瘩，边煮边搅动，将加盐打散的鸡蛋分次倒入锅中，凝结成蛋花后关火即可。
2.西葫芦切片待用，锅放油，葱花爆香，煎好鸡蛋，煎好的鸡蛋移到汤锅中加水烧开，烧开后放西葫芦片再次烧开，烧开后，加少许盐就可以了。
3.把土豆切成见方的小丁。洋葱和蒜切成碎末，大火加热锅，烧热后注入黄油和橄榄油。调成中火。把洋葱，蒜，土豆放进去。煨5-7分钟。加入水或者提前准备好的蔬菜汤。煮5-10分钟。把西葫芦切成见方的小丁。把西葫芦放进去锅里。煮一会儿。加盐、黑胡椒粉。等土豆熟了以后，把薄荷或者香菜放进去，加入牛奶。关火。把汤加入搅拌机里，拌在一起。
平时我们吃的蔬菜种类比较多，每种蔬菜都有自己的营养价值，或补水美白，或者润肠，或润肤。或能够均衡我们身体各方面的营养，很多菜品也不仅是营养丰富，能够均衡我们身体各方面的影响，也能够提高我们身体的免疫力。今天我们给大家介绍一款非常不错的蔬菜，而且非常的经济实惠，西葫芦，西葫芦营养非常丰富，今天我们给大家介绍西葫芦汤的做法。
西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用; 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效; 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
下面是西葫芦汤的做法：
1、西葫芦削皮切细片;
2、鸡蛋打散，加水和淀粉搅匀;
3、锅热倒油，少量即可;
4、油热放猪肉，肉变色即可加入西葫芦片，翻炒;
5、加入水，盖过西葫芦再稍多点即可，盖上锅盖;
6、水开后淋蛋液，由四周向中间螺旋状;
7、等蛋液凝固成型再用铲子微搅，盖锅盖等水开;
8、水开后加入葱花，即可，西葫芦汤就出锅了。 就这样西葫芦汤就上桌啦!西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
做法二：
1.取出准备好的西葫芦
2.把西葫芦洗干净，用刀把两头切掉
3.用刀把西葫芦一份为二，然后再切成片
4.把切好的西葫芦盛在盘子里
5.在炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中
6.把切好的西葫芦倒入锅中
7.准备好一定量的面粉，将其倒入炒勺中与西葫芦炒拌均匀
8.加点水然后加入一定的盐
9.等炒的差不多的时候加入一定量的开水
10.在炒勺中加点适量的酱油
11.在碗中加入适量的醋和香油
12.锅里熬的差不多的时候盛入碗中即可
今天我们教大家学习了两种西葫芦汤的做法，西葫芦的营养非常的丰富，水分也非常丰富。是非常经济实惠的蔬菜。夏季的时候天气比较炎热，我们的身体缺水也比较严重。而西葫芦是比较经济实惠的补水利器。而西葫芦汤不仅一样丰富，润肠润肤，是夏季的绝佳选择。
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好西葫芦水饺。
2.1把香肠切成小丁。
3.2然后加入适量的盐，让西葫芦丝出水。
4.1把鸡蛋炒熟。
5.2西葫芦水出的差不多后用手挤压出水。
6.把葱，姜，切碎。
7.把西葫芦，香肠，鸡蛋，虾皮，盐，鸡精，胡椒粉，香油，放进一个盆子，搅拌均匀。
8.把和好的面团擀成饺子皮，然后把馅料包起来。
9.锅内放入适量的水，加入少许的盐（可以减少粘黏），水开后就可以放入包好的饺子了，煮熟后就开吃吧~
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的西葫芦水饺步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
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