天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好红烧牛筋面
2.材料:香叶,八角,桂皮,冰糖,姜,葱。
3.材料:西兰花,胡萝卜,金针菇,鲜面条。
4.将西兰花洗净摘小朵,胡萝卜切花片,金针菇去根部。
5.将牛筋浸泡数小时除尽血水后连同各式香料及葱姜一同放入高压锅内。
6.盖上锅盖高压25分钟。
7.时间到后将牛筋捞出切小块。
8.将锅内香料及葱姜过滤出牛筋汤备用。
9.炒锅烧热放入白糖小火炒至融化。
10.下入牛筋,放酱油炒至牛筋上糖色。
11.注入牛筋汤。
12.大火烧开后转小火煮10分钟至汤汁浓稠。
13.另起一锅烧开水,水开后放油、盐,将西兰花、胡萝卜、金针菇烫熟。
14.捞出后过冷开水。
15.将面条放入锅内煮熟。
16.捞出过冷开水。
17.然后将面条捞起装碗。
18.摆上西兰花、金针菇、胡萝卜,淋上煮好的牛筋汤底即可。
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的红烧牛筋面的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
牛筋面可以说是我国比较有名的特色小吃,口感非常的好,非常的劲道,而且它的味道吃过之后更加香甜,对于牛筋面吃法是有很多的,而且在我国的很多地方都有。最特别的是在东北,牛筋面更受喜爱。对于牛筋面条的做法看似简单,其实制作起来也要注意很多事项。
牛筋面是中国中西部地区的传统特色小吃之一。口感软滑,筋道,后味醇香。吃法多样,春夏秋3季主要是凉拌,冬季热炒或者下在汤中。一种小吃 机器压制而成,表面有细泡,口感有筋度,所以得名---牛筋面。用辣椒油,或芝麻酱,香油,牛肉酱等调味品拌制而成的面食。
和面
选用上好的面粉加水和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,放入机器压制。自熟成条状。
发泡
将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟,柔软有筋为止。放入漏筐空尽多余水分。
调制
将辣椒油,醋,芝麻酱。黄瓜,盐水,鸡精放入容器搅拌匀,即可食用。口感鲜辣可口。
牛筋面和牛肉牛筋没有关系,是面粉做的素食,面条较粗,非常柔软,弹性很大,形似面筋但是比面筋颜色白,表面也是蜂窝状但是有绸缎的光泽,吃法和凉皮一样都是凉拌。牛筋面属于机器制作,手工做法不详。
牛筋面制作看似简单,其实不然。按照资料制作的牛筋面特点是:不用任何添加剂,劲道,耐泡,不断条, 不糟,不粘手,方便存放;解决了风干后的牛筋面长时间存放后不能使用和不劲道的缺点;解决了牛筋面不能大量生产和存放的难题。
牛筋面也是属于面的一种,这样的面比较有嚼劲,并且还不容易煮坏,在制作牛筋面的时候很多人喜欢选择凉拌面的方式来制作,因为面用来凉拌的话好吃还健康,对身体没有什么伤害,吃凉拌的牛筋面还比较有食欲,大多数人在没有食欲的时候就喜欢选择吃这个牛筋面,牛筋面制作出来的颜色比较美观,吃凉拌的牛筋面什么口味的都可以选择,那么这个凉拌牛筋面的做法有哪些?
做法一
做法步骤1.干牛筋面,200克
做法步骤2.用温水泡下,泡约分钟左右
做法步骤3.再泡牛筋面面的空挡来搅拌调料,芝麻酱两勺
做法步骤4.芝麻酱里面放盐和味精
做法步骤5.跟着再放进去温水
做法步骤6.搅拌好啦,不能太稀了哦。
后面还要放其他调料
做法步骤7.继续放入酱油、醋、香油等调料
做法步骤8.搅拌下就搞定啦
做法步骤9.看泡成这样子就差不多啦
做法步骤10.捞出来后稍微控下水
做法步骤11.浇上刚刚搅拌好的芝麻酱和辣椒就可以吃啦, 喜欢吃青瓜的朋友可以切个青瓜丝放进去喔
做法步骤12.搅拌好以后的成品
做法二
牛筋面3磅(约1400g,做两次的份量)。
调味料A:酱油4大匙,料酒2大匙,八角2个,花椒半大匙,葱3支,姜4片。
调味料B:酱油2大匙,糖半大匙,镇江香醋1大匙,蒜末1大匙,葱末2大匙,盐半小匙,香菜叶半杯,红油半杯,麻油1小匙,花椒油1大匙。*喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)
做法
1. 先烧开一锅滚水汆烫牛筋面,捞出洗净。
2. 锅里放入水15杯,烧开后,放入所有调味料A,然后把洗净的牛筋面放入,中小火煮约4个小时,用筷子可以轻易戳穿牛筋面为止。
3. 捞出牛筋面,沥干水份后,放进大盆中,加盖待凉,放进冰箱冷藏至冰凉,取出一半(煮好的3磅牛筋面只需用到一半,剩下的冰起来下次用),横向切成片状,放回大盆中,加入调味料B拌匀,静置半小时,入味即可盛盘。
做法三
材料: 牛筋面3磅
調味料A:醬油4大匙,料酒2大匙,八角2個,花椒半大匙,蔥3支,薑4片。
調味料B:醬油2大匙,糖半大匙,鎮江香醋1大匙,蒜末1大匙,蔥末2大匙,鹽半小匙,香菜葉半杯,紅油半杯,麻油1小匙,花椒油1大匙。
做法
1. 先燒開一鍋滾水汆燙牛筋面,撈出洗淨。
2. 鍋裡放入水15杯,燒開後,放入所有調味料A,然後把洗淨的牛筋面放入,中小火煮約4個小時 (高压锅50分钟),用筷子可以輕易戳穿牛筋面為止。
3. 撈出牛筋面,瀝乾水份後,放進大盆中,加蓋待涼,放進冰箱冷藏至冰涼,橫向切成片狀,放回大盆中,加入調味料B拌勻,靜置半小時,入味即可盛盤。
其实想要完成这个牛筋面的话方法是很简单的,只要大家平时会做其他的凉拌美食,那么这个凉拌牛筋面的制作方法也是轻而易举的,大家在制作牛筋面的时候还要注意合适的选择,注意避免选择坏掉的面,这样做出来的牛筋面就不好吃了,其实平时牛筋面还可以用炒的方式来制作。
喜欢吃面的人,各种口味的面条、面片等都不会放过,这样自己就能够沉浸在各种口味的面条、面片中,也是一种人生的享受。在众多面食中,牛筋面也是非常受欢迎的,因为这种面食会比一般的面条更加的筋道,吃起来更加的有嚼劲。那么,这种牛筋面应该怎么做菜会更加的好吃呢?
原料:面粉、辣椒油,醋,芝麻酱。黄瓜,盐水,鸡精适量
做法:
1. 和面
选用上好的面粉加水和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,放入机器压制。自熟成条状。
2. 发泡
将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟,柔软有筋为止。放入漏筐空尽多余水分。
3. 调制
将辣椒油,醋,芝麻酱。黄瓜,盐水,鸡精放入容器搅拌匀,即可食用。口感鲜辣可口。
4.
牛筋面的做法和面加一点油,发酵粉,和好后放入冰箱一段时间,拿出来揉好,放在清水里洗三遍,找一个大的平底盘,到入洗出的面水,薄薄一层,和洗剩的面筋一起放在蒸锅里蒸熟,切条就行了,面筋切小块。
注意事项
1.要不停的拍打面团,把淀粉拍洗出来,一定要注意不要把面筋洗到水中,假如实在偷懒,可以把淀粉和面筋混合洗,最后用小筛子或者细密的网络络布把面筋过滤出来就可以了
。
2.牛筋面和牛肉牛筋没有关系,是面粉做的素食,面条较粗,非常柔软,弹性很大,形似面筋但是比面筋颜色白,表面也是蜂窝状但是有绸缎的光泽,吃法和凉皮一样都是凉拌。
牛筋面的制作,看起来挺简单的,但是实际上还是有有一定的技术和难度在里面的,如果是生手,可能一次、两次的做,都不一定会做的好,但是如果坚持不懈的练习、尝试,就一定是可以做出美味、筋道的牛筋面的。然后吃着自己做的美食,那种滋味别提多美了。
当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下青菜菌菇牛筋汤面。
2.2备菌菇,青菜,面条,牛筋。
3.1汤锅另加清水,煮开,加入卤汁。
4.2将面条放至冷水中微泡制。
5.1汤水开后,加入菌菇。
6.2加入适量细盐调味。
7.煮至菌菇熟时,将青菜下锅。
8.将牛筋切块下锅。
9.煮至汤底开后,青菜熟时,转小火加入冬菜。
10.再将泡过冷水的面条回锅,转大火煮至汤底开即可关火。出锅食用。
11.青菜菌菇牛筋汤面完成。
吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的青菜菌菇牛筋汤面。
牛筋我们都是特别爱吃的吧,它就是牛身上的筋,是特别有韧性的,味道很好,很多的家庭平时都是爱吃牛肉的,买牛肉的时候就会买一些牛筋,牛筋的做法很多,可以炖着吃,可以煮汤,也可以凉拌,今天我们介绍的是牛筋汤的做法,味道很好,也有很大的滋补作用。
牛筋里含有很丰富的胶原蛋白,而且很可贵的是牛筋的脂肪的含量却很低,而且不含胆固醇,因此是现在的人很喜欢吃牛筋的最重要的原因,特别是女性多吃牛筋好,下面我们看看牛筋汤的做法。
牛筋牛蒡汤
牛蒡可谓抗癌圣品,它经过人体消化吸收,可以形成多种营养物质,其中的“多量叶酸”就是能够起到防止细胞不良变化作用的成分。牛蒡还可以促进体内细胞繁殖,强化白血球,使T细胞成倍增长,提升抵抗力。同时,牛蒡还具有超强的清除血液垃圾的作用,可以防止老化,具有美容的功效。
材料
牛筋肉 400g,牛蒡100g,白萝卜1根(约300g),白豆腐1块(200g),枸杞1汤匙(15g),生姜1块(10g),水 1500ml,盐 2茶匙(10g)
做法
牛筋肉洗净,切成3cm见方的小块,白萝卜去皮切滚刀块,生姜切片备用,牛蒡去皮,切成斜段放入水中保存备用,豆腐切成1cm厚的片。
牛筋肉放入锅中,加入适量清水(没过肉2指宽),开火烧至水开,然后把牛筋肉捞出,彻底清洗,去除血沫。
把牛筋肉、白萝卜、牛蒡、生姜放入锅中,加入1500ml清水,大火煮开,然后转成中火煮90分钟至白萝卜变得透明,用筷子可以轻松刺入。
加入豆腐、枸杞和盐,再次把汤烧开,然后盖盖焖2分钟即可。
小诀窍
牛蒡去皮后很容易氧化变黑,虽然不影响口感,却令菜肴外观大打折扣。把去皮的牛蒡放入盐水中可以保持牛蒡的自然颜色,不会变黑。
牛筋肉就是我们常说的牛键子,是牛腿上脂肪较少、筋较多的一块肉,用牛筋肉做汤可以不必担心脂肪过多而导致发胖。
牛筋其他的吃法
萝卜炖牛筋
原料:
牛筋一斤半,切约一寸见方的块在沸水中氽一下捞出;白萝卜两斤半(可依个人喜好增减)切约两厘米见方的块在沸水中煮一分钟捞出;豆瓣两大匙;八角一粒;香菜五棵;花椒二十多粒,冰糖或白糖一大匙,盐适量。
做法:
1、锅置火上放油烧至四成热,放入豆瓣、糖炒至呈樱桃色。
2、加约两斤水,再倒入除萝卜外的其它所有用料,烧沸后撇尽浮沫倒进高压锅,压三十分钟
3、待高压锅冷却后打开锅盖,倒入萝卜,放适量盐不再加盖煮约十分钟至萝卜软。
4、放适量味精铲匀后起锅,再撒上香菜即成。
牛筋的营养价值特别高,能够很好的延缓女性的衰老,预防中年人出现骨质疏松的现象,是很好的滋补食品,强身健体的作用很大,大家平时都是要经常吃牛筋的,今天我们介绍的牛筋汤的做法大家也要多多学习,做得一锅好汤。
红烧牛筋的做法对于很多人来说可以说是非常熟悉的,因为在我们平时的生活中是经常会吃到牛筋的。虽然牛筋的味道和牛肉比起来很不一样,但是总的来说,牛筋的味道还是非常好的。牛筋不仅味道好,而且牛筋的嚼劲十足,这也是很多人喜欢吃牛筋以及红烧牛筋的一个非常重要的原因。
红烧牛筋是很多牛筋吃法中人们普遍能够接受的一种吃法,而且做红烧牛筋,一定要用文火慢慢把牛筋给炖烂了,要不然牛筋吃起来会和塞牙的,特别是对于那些牙不好的人来说,更是如此地。下面就来说说红烧牛筋的做法。
牛筋,即牛身上的筋也,富有韧劲。也就是牛的韧带。这当然好啦,可牛还有一个特点,就是认死理,不懂变通。所以牛筋就是太会认死理的意思。如,你这人真是太牛筋了。
主料:新鲜牛筋两盒
辅料:大葱适量,姜适量,蒜头适量,王守义十三香少许,酱油少量,料酒少许
红烧牛筋的做法步骤
1. 牛筋洗净,切成小粒。焯水后,用温水再次洗净。
2. 锅里不放油,放少许酒中火干炒牛筋至表面微焦起锅。
3. 利用炒牛筋出的油把大葱、姜块、蒜头炒香铲出待用。
4. 锅里放少许油,用冰糖起糖色,再将葱姜蒜和牛筋一同放入锅内。
5. 倒入酒、酱油、十三香(适量)放水用高压锅炖30分钟(前20分钟大火,后10分钟小火)起锅。
牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
原形态
黄牛,体第1.5-2m,体重一般在280kg左右。体格强壮结实,头大额广,鼻阔口大,上唇上部有两个大鼻孔,基间皮肤硬而光滑,无毛,称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对,左右分开,角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝,中空,内有骨质角髓。四肢匀称,4路,均有蹄甲,其后方2趾不着地,称悬蹄。尾较长,尾端具丛毛,毛色大部分为黄色,无杂毛掺混。
水牛,体比黄牛肥大,长达2.5m以上。角较长大面扁,上有很多工发纹,颈短,腰腹隆凸。四肢较短,蹄较大。皮厚无汗腺,毛粗而短,体前部较密,后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色,但亦有黄褐色或白色的。
由上面的介绍,我们不难发现,红烧牛筋的做法其实并没有我们想象中的那样简单,要做好红烧牛筋还是需要一定的技巧和功力的。红烧牛筋很入味,而且也不会很塞牙,所以很多人都非常喜欢吃。另外,人们喜欢吃红烧牛筋还有一个最主要的原因,那就是牛筋的营养价值非常高。
牛筋丸是牛身体部件的一个组成部分,它的营养价值也是很高的。在平常的生活中牛身体吃到的最多的就是牛肉,它的做法有很多中,不仅仅单独可以做成菜肴,还可以搭配着其他的食物进行食用,这样营养价值也提高的。其实食物都是一样的,同种食物都可以做出不一样的菜色出来。
只有这样才能让消费者更好的去选择自己想要的食物,也是因为这样人们才能吸收到均衡的营养成分。所以尝试着把食物做出不一样的品种是很重要的。牛身上的肉,牛筋丸,还有骨头都含有丰富的营养价值,那么牛筋丸的做法有哪些呢?
材料:牛筋、五香粉、小茴香、料酒、生抽、酱油
做法:
1、炒糖色,锅中放油,放糖,待糖变成棕黄色后,将牛筋下锅爆炒。 2、加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香,然后加些汤炖。 3、其实牛筋已经很烂的,所以汤加的很少,剩下要做的事情就是入味和收汁,待汁收干后关火。撒上香菜即可。
牛筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”
牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
特别提示
干牛蹄筋需用凉水或碱水发制,刚买来的发制好的蹄筋应反复用清水过洗几遍。用火碱等工业碱发制的蹄筋不要吃。
功能主治
性味;味甘;性凉
归经:肝经
功能主治:补肝强筋,祛风热;利尿。主筋脉劳伤;风热体倦;腹胀;小便不利
用法用量:内服:煮食,适量。
上面介绍了牛筋丸的做法,我们知道食用牛身上的部件都是非常有营养价值的因为它不仅能够增加体质还可以增添免疫力,这样就不用担心一些疾病的传输。对于一些怕长胖的人来说食用牛筋丸是不会长胖的,不过不管是什么营养价值的食物,都不能够过量的去食用。
美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关麻辣牛筋的做法。
2.1干辣椒切丝备用.
3.2将牛筋砌丝加入酒盐胡椒姜蒜拌匀腌制20分钟.
4.1姜,花椒爆香后加入辣椒丝翻炒出香味.
5.2锅中放油烧至七成热时放入姜,花椒爆香.
6.辣椒出香后加入牛筋丝翻炒至牛筋变色加入盐,鸡精翻炒均匀.
7.最后加入葱段,酱油,翻炒几下关火出锅.
8.成品
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下麻辣牛筋。
在七八十年代那会儿,牛这种动物还会经常出现在人们的视线之中。但是在当今的社会,我们经常能看到的就只有牛肉以及其他部位,包括牛筋。牛筋,简单点来说就是指牛身上的筋。牛筋和其他动物的筋不一样,牛筋的口味很好,而且吃起来相当有嚼劲,所以受到多数现代人的喜欢。
牛筋的营养价值很高,牛筋内富含很多人体所需的营养物质。除此之外,牛筋还可以做药用。一般人吃牛筋的方法有很多种,但是大多都是煮熟了来吃,以及配合其他菜一起做着吃。那么下面就来具体介绍关于牛筋的做法。
香辣牛筋
原料:
蹄筋600克、蚝油辣味卤汁1锅
制法:
1、蹄筋用水煮40分钟后,捞起沥干水分备用。
2、将蚝油辣味卤汁煮滚后,放入牛筋,用小火慢卤约60分钟,可用筷子插入,如果能穿透的话,表示牛筋已入味,将牛筋盛入盘中,用少许香菜装饰即可
卤牛筋的做法
材料:
牛筋、五香粉、小茴香、料酒、生抽、酱油
做法:
1、炒糖色,锅中放油,放糖,待糖变成棕黄色后,将牛筋下锅爆炒。
2、加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香,然后加些汤炖。
3、其实牛筋已经很烂的,所以汤加的很少,剩下要做的事情就是入味和收汁,待汁收干后关火。撒上香菜即可。
麻辣拌牛筋
材料:
生牛筋一斤、葱2支、姜3片、八角1颗、酒2大匙、酱油3大匙、豆苗4两
调味料:
大蒜屑1 大匙、花椒粉1小匙、葱屑2大匙、醋2大匙、酱油2大匙、辣椒粉1/2小匙 、辣油1大匙、麻油1大匙、味精少许
1. 将牛筋投入半锅开水内烫煮1分钟,捞出后切除皮膜及肥油等非筋部分,冲冷水洗净
2. 烧热1大匙油,煎香葱姜后淋下酒及酱油,放下牛筋并注入开水6杯,用小火烧煮2小时至牛筋够烂为止
3. 将牛筋夹出切成细条一寸长之小段
4. 在一只碗内调和麻辣料后,放入牛筋及煮牛筋之汤汁半杯,仔细拌匀装盘
5.青菜用油炒熟,加盐少许调味,即可放在盘边上桌
其实关于牛筋的做法,生活中还有好多好多。很多人喜欢吃牛筋的原因,关键就在于,牛筋不容易煮烂,而且吃在嘴里是很有嚼劲的,还越嚼越香,吃进肚子,令人回味很久。除此之外,牛筋的脂肪含量还很少,适合人们经常食用。但是不能一次性吃得太多,否则对身体健康不好。
说到炖牛筋的做法,就必须要说到炖牛筋,炖牛筋是大家日常生活里经常能够吃到的一道菜。牛筋其实就是指的是牛蹄筋,一般分布在各种牛的身上,但是黄牛和牦牛的牛蹄筋是比较好吃的。牛筋的做法有很多种,一般人喜欢把牛筋用来红烧,而且还是经常和其他的菜品放在一起烧的。
炖牛筋平时吃到的人虽然没有红烧牛筋的人多,但是也是不少的,这主要是炖牛筋不仅味道好,而且很多时候炖牛筋也可以作为汤水来喝,对于我们的身体是很有好处的。下面,就来详细介绍下炖牛筋的做法。
主料:牛筋1500克
辅料:油适量 盐适量 面酱适量 酱油适量 炖肉调料适量 葱姜蒜适量
1、牛筋洗净用水泡2小时
2、葱姜蒜备好
3、再把炖肉调料用纱布包好
4、再把牛筋切块
5、牛筋放在炖锅里再把包好的调料放里葱姜蒜也放进去倒热水炖1小时
6、1小时候再到酱油面酱炖15分钟
7、15分钟后放盐在炖7-8分钟关火就可以装盘
小贴士
牛筋一定要用水泡,泡出血水在多洗几遍就不用水焯了。炖牛筋用热水不要用凉水。
番茄炖牛筋
主料:牛筋350g
辅料:盐适量、咖喱适量、料酒适量、圣女果适量、橄榄油适量、生姜片适量
步骤
1.牛筋洗净
2.圣女果洗净之后切开
3.冷水下锅,锅中加点生姜片一起绰水后捞起洗净。
4.锅内倒少许橄榄油,倒入咖喱粉煸香
5.再倒入牛筋煸炒均匀
6.加入清水后用料酒去腥
7.加入生姜片大火烧开
8.之后倒入电压锅,调制到煲蹄筋类25分钟
9.之后等排气完,捞起牛筋切片
10.把高压锅的汤水倒入砂锅,牛筋加入,加入适量的盐调味
11.盖上用中火慢慢使汤浓稠
12.之后加入圣女果大火烧开转小火再炖15分钟
13.加入鸡精调味后熄火。
小贴士
喜欢喝汤的就不要加很多的香辛料,加点咖喱去腥就可以了。
此汤加入圣女果后,汤没有腥味,酸酸的很好喝。
所以,通过上面关于一般炖牛筋和番茄炖牛筋这两种菜品方法的介绍,想必大家都对炖牛筋有了一定程度的了解。既然大家很多人都喜欢吃炖牛筋,所以知道了炖牛筋的做法,对于很多人都是很好的。大家以后想吃炖牛筋的时候就可以自己做着吃了,还有炖牛筋的做法还有很多种的。
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