如何做沙拉酱
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。有效的饮食养生是如何实现的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《如何做沙拉酱》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
沙拉在生活中深受女性朋友的喜爱，因为它是通过各种各样的水果一起混合制作而成，而且沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。也是很对的女性减肥瘦身的时候非常喜爱的一种食物，而制作出美味的沙拉，当然沙拉酱是不能缺少的，下面我们就去看看制作方法。
其实酱料在很多烹饪的过程当中都是非常重要的，因为它可以帮助我们提升食物的美味而且还可以还有比较高的营养价值，所以制作沙拉，首先就需要选择好沙拉酱，因为这一个过程是非常重要的。
再放入沙拉酱制作而成，
材料：
蛋黄 2个 细砂糖 50克
色拉油 550克 白醋 50克
作法解说：
1、取一个圆底容器，将蛋黄与细砂糖置于容器中。
2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色乏白、体积膨大，即可加入约1/10份量的色拉油拌打，等到质地光滑后，再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油与蛋黄完全融合后，即可加入少许白醋，此时质地会变得较稀。
4、在拌打途中如果一次加入太多白醋，会使沙拉酱浓度过稀，此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救。
5、如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料用尽，即完成质感浓稠的沙拉酱。
上面就是制作沙拉酱的方法，如果你对沙拉这样的食物非常的喜爱，那么制作沙拉酱绝对是一件必要的事情，因为自己制作的沙拉酱口味更加的纯正，而且不会添加一些不利于我们身体健康的物质，让你吃的更加放心。
相关阅读
沙拉的做法实在是太多了，用水果可以做沙拉，还可以用蔬菜来做这个沙拉，而很多时候人们还会用到这个沙拉酱来做沙拉，沙拉酱是做沙拉必须要放的一种食材，如果不放沙拉酱的话，那么这个沙拉就不好吃，没有沙拉的味道，那么到底该如何用这个沙拉酱来做这个沙拉呢?下面我们来看看这个沙拉酱做水果沙拉如何做。
不过有很多朋友却不知道沙拉酱怎么稀释，尤其是自己制作的沙拉酱，直接用水稀释之后貌似效果并不好，其实沙拉酱是需要针对性的进行稀释才可以的，否则是稀释不到您想要的程度的。
如果是自制的，用多点色拉油就行，如果是外面买的，直接加水调匀。稀释沙拉酱也可以用牛奶或者水都可以，每次加一点点，加完之后搅拌均匀之后再继续放一点点，然后再搅拌均匀再加。不能一次加的太多，就好像和芝麻酱似地。
营养师建议民众可以尝试在沙拉酱中添加一些低脂优酪乳或蔬菜泥，用来稀释沙拉酱，不会影响沙拉酱的美味又可降低油脂的摄取量。
一般我们所购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用，因而沙拉酱中一般不含防腐剂，可算做一种“绿色食品”。
自制沙拉酱
材料
蛋黄1个，植物油250克，盐0.5克，白糖30克，白醋25克
做法
1、蛋黄放入无水无油干净的大碗里，加糖.盐混合后.用电动打蛋器打匀。(打蛋器一直用低速搅打)
2、加1勺油打至油与蛋黄融合，继续加1勺油搅打融合，加到第4勺油搅打匀后再加半勺醋继续打匀。
3、以这种方法直至油与醋加完为止，沙拉酱就做好了。装入干净的瓶子放冰箱冷藏保存。
水果沙拉的做法
1.
准备所需材料。
2.
将苹果洗净去皮，切成小丁用淡盐水泡5分钟，弥猴桃去皮切成小丁、圣女果同样也是洗净切小丁。
3.
将泡好的苹果捞起沥干水份。
4.
将所有水果倒入大碗内拌匀。
5.
取一个盘子，将水果装盘。
6.
沙拉酱装入裱花袋里。
7.
最后把沙拉酱在水果表面上挤成网花纹即可。
以上就是针对这个沙拉酱做沙拉的做法，我们一定要记住，用沙拉酱做沙拉的时候一定要先将沙拉酱做好了之后才可以做出这美味的水果沙拉，做水果沙拉的时候还要根据自己的爱好选择一些水果，而选择水果的时候组好是选择一些比较新鲜，营养价值比较高的水果，这样营养美味都有了。
中国的饮食文化自古就是博大精深的，随着社会的发展很多外国食品也渐渐进入了中国人的生活中，很多小朋友都很喜欢国外食品的味道，很多妈妈都想给宝宝最好的，但是外面买点沙拉酱大多含有防腐剂，很多妈妈想自己做些美味的酸甜沙拉酱给宝宝吃，那么酸甜沙拉酱如何制作？下面就仔细的说一下。
沙拉酱一般不含防腐剂，可算做一种“绿色食品”。 但是吃多了也不怎么好。最主要是沙拉酱是一种高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，这是由其成分所决定的。据统计，每一份（15g）沙拉酱中所含热量约为100kcal，相当于同等重量的大米或白面的两倍，其中的脂肪酸和胆固醇的含量也高于一般食品，食用过量的确会对人体心血管系统造成不良影响。
如何制作沙拉酱呢，首先将蛋黄打入打蛋盆里，加糖粉，用打蛋器打发，打发至蛋黄的体积膨大，颜色变浅，呈浓稠状，慢慢加入少许油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合，继续少量的加入油。在一开始的时候，最好有足够的耐心，每次加入的油一定不能太多，边加入边用打蛋器搅拌。会发现，随着油一点点的加入，蛋黄会变得越来越浓稠，继续少量的加入油。当加完60到70克油的时候，蛋黄糊已经稠到了不太好搅拌的地步了。这时，加入1小勺左右的柠檬汁进去，搅拌均匀，加入柠檬汁之后，酱会变得稀一些。这时候，重复少量的添加油进去并搅拌这个过程，随着油的添加，酱又重新变得浓稠起来，蛋黄糊变得越来越浓，然后我们重复加入柠檬汁搅拌均匀，再加入油这个过程，直到油和柠檬汁都添加完，搅拌完成，沙拉酱就做好了。
任何食物都不是吃越多越好，虽然沙拉被很多小孩子喜欢，但是因为他是高热量的食品，尽量不要吃太多，会影响孩子的发育，还会增强脂肪。另外为了防止沙拉酱热量过高的问题，很多人会在制作沙拉时加些橄榄油，这样可以分解沙拉酱中的成分，对于沙拉酱的副作用起到减轻的效果。
大酱，是现代厨房中不可或缺的调味品。大酱的加入，不仅可以让食物的色泽上更加的诱人，口感上也会更加不错。大酱的吃法有很多种，可以直接蘸东西吃，也可以用来炒菜等等。每一种吃法，都会给人们不同的味蕾感受。大酱的种类也有很多，如豆瓣酱、麻酱、甜面酱等等。
沙拉酱是酱品种的一种，主要是用来做水果沙拉，有些人也喜欢用面包夹着沙拉酱吃。沙拉酱的吃法非常的简便，今天，我们就学习一下沙拉酱的做法吧!
制作过程
基本信息
【菜名】沙拉酱大杂烩
【所属菜系】浙江菜
【特点】鲜咸润滑，口感适宜
【原料】
材料：鱿鱼400g，芝麻油1匙，葱头1个，蚝油2匙，玉米罐头8匙，豆瓣酱1匙，酱油1匙，丘比沙拉酱6匙
过程纲要
1.鱿鱼切1cm宽，3cm长的块。2.洋葱切丝，玉米罐头去掉水分。3.将沙拉酱、酱油、蚝油、豆瓣酱、芝麻油和在一起，再和1拌在一起，放15分钟左右。4.将3倒入锅内炒，最后倒入玉米粒。
制作方法
1个鸡蛋+15ml白糖+15ml白醋+1g盐，用打蛋器打到颜色稍微发白后，边打边加橄榄油(总量是200ml)，直到酱体浓稠硬挺即可。
备注：
1.白糖可以根据自己的口味添加
2.没有橄榄油可以用色拉油
3.鸡蛋要新鲜的
4.白醋或者米醋都可以
5.没有打蛋器可以用食品加工机的搅拌功能。
1.将糖、面粉、芥末粉、辣椒粉放入容器内搅拌，之后，放入鸡蛋黄抽打。
2.将牛奶放入锅内，用小火煮开，将奶逐渐地到入鸡蛋混合液中，不断抽打，然后到入锅内加热。用小火，不断地搅拌、抽打，直至看不到生面粉为止。
3.离开火源，加黄油、白醋制成沙拉酱，然后放入不锈钢容器内待用。
这就是沙拉酱的基本做法，你还可以根据自己的口味爱好，向其中加入一下自己喜欢的食物，如草莓、柠檬、香蕉等水果。做成的沙拉酱，你就可以用它来做各种美味的好吃的了，不信，你就试试吧!
随着我们生活质量的不断改善，我们对美食的追求越来越明显了，特别是一些国外的食物，比如肯德基、咖啡喝沙拉酱等。沙拉酱可以用来搭配很多我们喜欢吃的食物，主要用在手抓饼和汉堡上面，因为沙拉酱可以提高的增加它们的味道，所以对于沙拉酱的需求量是非常广阔的。
在生活中，如果我们学会了沙拉酱的制作方法，这对我们搭配一些食物有很大的帮助，它可以让我们的食物变的更加美味和独特。下面就让我们一起来了解一下沙拉酱的制作方法吧。
自制沙拉酱非常的经济、简单、快捷。对于喜欢在家玩烘焙、做沙拉的人来说，自制绝对是最好的选择。市面上的沙拉酱不但有为了延长货架期而加入的各种添加剂，而且味道真的不够好。
自制沙拉酱有失败的风险，所以今天我把最关键的几个步骤都拍了图片，让大家可以看到每一步的清晰状态，只要根据步骤来做，并和图片对照，就完全不用担心失败了哈。
【自制沙拉酱】(参考分量：约300克沙拉酱)
配料：蛋黄1个，植物油225克，白醋25克，糖粉25克
制作过程：
1、蛋黄打入碗里，加糖粉，用打蛋器打发。
2、打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状。
3、此时，加入少许的油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合。
4、继续少量的加入油。在一开始的时候，最好有足够的耐心，每次加入的油一定不能太多，边加入边用打蛋器搅拌。你会发现，随着油一点点的加入，蛋黄不但没有变稀，反而会变得越来越浓稠。
5、继续少量的加入油并搅打，请注意看图片，此时蛋黄糊越来越稠。
6、当加完六七十克油的时候，蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)已经浓稠到了如图所示的地步。
通过文章对自制沙拉酱做法的介绍，相信你们应该可以在生活中学会如何去制作沙拉酱了吧。对于这种比较美味而且使用比较多的酱料，我们应该要对它的制作方法有一定的了解。同时，你们可以多去了解一些其他酱料的制作方法。
法式沙拉酱的做法到底如何，我们先认识一下什么是沙拉酱而什么又是法式沙拉酱呢，我们知道沙拉酱可不是我们中国的特产，沙拉酱的做法是来源于外国，沙拉酱在饮食中可是地位显赫的，沙拉酱采用了鸡蛋和油做成。那么我们自己能不能做出沙拉酱中经典的一种法式沙拉酱呢。
沙拉酱的使用范围很广，法式沙拉酱需要用到的食材是番茄酱和芥末酱，我们还需要准备辣酱油和美乃滋，这样才能完整的配出方式美乃滋来，下文我们介绍沙拉酱的做法。
沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为“mayora”。这是一个新造的词句，结合了沙拉酱的前面几个字母，以及英语字尾-er 或-or,如同驾驶人(driver)或参观者(visitor)这两个单字一样。
材料
蕃茄酱1杯，美乃滋1杯，芥茉酱2大匙，大蒜末1大匙，糖2大匙，辣酱油1大匙，白醋2大匙
做法
1、将蕃茄酱和芥末酱加入美乃滋中，完全拌匀。
2、另外准备一个容器，将辣酱油、白醋和糖充份调化拌匀后，加入刚拌好的美乃滋，再搅拌均匀即可。
小诀窍
喜欢大蒜的话可以加入1大匙的大蒜末。
上文我们介绍了什么是沙拉酱，我们知道沙拉酱的做法有很多种，我们可以根据不同的口味做出不同的沙拉酱来，沙拉酱的应用范围很广，我们上文介绍了沙拉酱中的一种法式沙拉酱的做法，相信大家看完教程后，以后自己也可以配出如此美味的沙拉酱来。
沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。
生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉，虽然美味可口，不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。
材料：
蛋黄 2个 细砂糖 50克
色拉油 550克 白醋 50克
做法解说：
1、取一个圆底容器，将蛋黄与细砂糖置于容器中。
2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色乏白、体积膨大，即可加入约1/10份量的色拉油拌打，等到质地光滑后，再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油与蛋黄完全融合后，即可加入少许白醋，此时质地会变得较稀。
4、在拌打途中如果一次加入太多白醋，会使沙拉酱浓度过稀，此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救。
5、如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料用尽，即完成质感浓稠的沙拉酱。
营养师也建议民众可以尝试在沙拉酱中添加一些低脂优酪乳或蔬菜泥，用来稀释沙拉酱，不会影响沙拉酱的美味又可降低油脂的摄取量，而在沙拉酱的使用上是较为理想的方式。
很多女性都喜欢吃沙拉酱，沙拉酱是一种常见的调味料，用沙拉酱来做蔬菜沙拉、水果沙拉都是非常好吃的，芥末沙拉酱是选择芥末加上番茄酱、洋葱碎、黄瓜等等做成的一种调味料，芥末沙拉酱的做法并不复杂详细了解。
1.材料：生鸡蛋黄1个，醯官醋25g，细砂糖25g，色拉油225g，芥末酱15g
2.将鸡蛋黄和糖放在一起，加入芥末酱（为了试验口感我先加了5g，也可以讲所有芥末酱一起加入）
3.用蛋抽打匀，直到蛋黄体积变大，颜色变浅，细砂糖全部融化
4.分次加入色拉油，一般为一次加10g左右。并用蛋抽搅打匀
5.随着色拉油越来越多的加入，蛋黄糊变得越来越粘稠，这个时候可以加入5g左右的醯官醋，搅匀，这样蛋黄糊就变的顺滑了
6.重复加油---变稠----加醋---加油---变稠---加醋的过程，一直到材料用尽。最后可以加入剩余的芥末酱，如果开始就把芥末酱都加进去了，此时沙拉酱就做好了
烹饪技巧
1、油要分次少量的加，如果一次性加入太多可能会无法和蛋黄糊完全融合。
2、做好的沙拉酱要密封冷藏保存，尽快吃完。
沙拉酱水果是一种不错的美味，特别是在夏天的时候更加的美味好吃，特别是在冰箱里面放一会吃的时候会更加的有感觉，沙拉酱水果的做法也特别多，而且不同的搭配做出来的口味也是不一样的，在于我们个人的选择，那么沙拉酱水果怎么做？下面我们就来进行一下了解，希望对朋友们有帮助。
酸奶水果沙拉
原料：你所喜欢的各种水果、酸奶
其实酸奶水果沙拉得做法很简单，将你喜欢的水果去皮切丁，再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀，一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的酸奶水果沙拉就做成了。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定。如果想给沙拉添一点色彩，也可点缀一些其它颜色的酸奶，如红色的草莓酸奶等，但要注意口感，不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味。
一般最大众化的苹果、梨和香蕉即可，它们的共同点是肉质都显淡黄色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等，也可单独或混合在一起做成沙拉。
水果沙拉（A）
材料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；
配料：红葡萄酒1杯，白糖少许；
制作：
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；
3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
水果沙拉（B）
材料：苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；
配料：白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
贴士：可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。
特点：香味浓郁，具别国风味。
通过上述的介绍，我们知道了沙拉酱水果怎么做的，在做的时候酸奶要选择那种低脂类的，这样在做的时候不会太稠，而且热量也不会太高，在切水果的时候可以切成丁字样的，而且出来的果汁越多越好，沙拉酱水果在做了后最好是现吃，这样味道新鲜。
沙拉酱的吃法是多种多样的，不仅可以用来做各种各样的沙拉，还可以在炒菜的时候做调味品，甚至可以直接用它蘸蔬菜吃，不过外边卖的沙拉口感并不能满足每一个人的要求，而且其热量也格外的高，其实自己就可以制作香醋沙拉酱，具体来说要如何操作呢？一起来看看吧。
一：制作方法
1.取一个圆底容器，将蛋黄与细砂糖置于容器中。
2.将蛋黄与细砂糖打发至颜色泛白，体积膨大，即可加入约1/10份量的色拉油，再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3.等到色拉油与蛋黄完全融合后，即可加入少许白醋，此时质地会变得较稀。
4.如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料质感浓稠的沙拉酱。
5.在拌打途中如果一次加入太多白醋，会使沙拉酱浓度过稀，此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救。
二：注意事项
1．搅拌的时候，方向要一致。
2．不要急于求成，要慢慢的往蛋黄中加色拉油，不要一次放很多。
3．自制沙拉，现做现吃，不宜长期保存。
三：沙拉的分类
在欧洲沙拉酱种类齐全，而我们国内品种不全。一般分为：肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱。
肉类沙拉酱有蒜茸沙拉酱、浅胡椒蒜茸沙拉酱、黑胡椒沙拉酱、咖哩沙拉酱、辣椒沙拉酱等等。
蔬菜沙拉酱有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等等。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了香醋沙拉酱要如何制作了，沙拉酱吃起来不仅很方便，而且口感也可以根据自己的喜好进行调整，不必拘泥于一格，但是沙拉酱不容易保存，所以最好是现做现吃，不要放置超过48个小时。
很多女孩子一到了夏天的时候都会做这个蔬菜沙拉来吃，而这个蔬菜沙拉还可以减肥， 减肥的效果也是很棒的，深受很多年轻孩子们的喜爱，但是很多女孩子吃蔬菜沙拉的时候都是会到外面去吃，其实这样会很浪费的，因为蔬菜沙拉是很好做的，如果我们自己会做的话，那么随时都可以在家里面做着吃了。下面我们来看看这个蔬菜沙拉的做法。
其实蔬菜沙拉的制作过程比较简单，女性朋友把所有的材料洗干净、切好，再拌上调味料，这样一盘美味爽口的蔬菜沙拉就出炉了。下面我们就为大家介绍一下它的具体做法。
方法一
蔬菜沙拉的制作材料：
主料：圆白菜200克，西红柿80克，黄瓜60克
辅料：青椒30克
调料：色拉油15克，盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克
功效：补充维生素B、C，胡萝卜素，多种矿物质元素，减肥，缓解便秘
制作方法：
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。
温馨提示：以上就是一盘爽口的蔬菜沙拉的制作方法。是不是很方便呢?喜欢吃蔬菜沙拉的朋友，可以在有时间的情况下，尝试下制作。吃蔬菜沙拉既有助于健康，还能拥有美妙的身段。
方法二
蔬菜沙拉
材料：苦苣适量，生菜适量，紫甘蓝适量，奶酪适量，西红柿适量，熟鸡蛋适量，沙拉酱适量
做法
1.将生菜摆在盘底
2.上面排好切好的西红柿和熟鸡蛋
3.插上苦苣，摆好看些哦
4.在一侧摆上紫甘蓝小片，和奶酪
5.挤上沙拉酱
经典蔬菜沙拉
材料：黄瓜，胡萝卜，甜玉米，沙拉酱，盐
做法
1.胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒
2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分
3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会
4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味
5.加入沙拉酱，拌匀即可。(夏天的话，冷藏一下更美味)
什锦蔬菜沙拉佐优酪汁
材料：牛蕃茄5公克，小黄瓜10公克，苜蓿芽10公克，美生菜丝30公克，紫高丽菜丝15公克，统一无糖优酪乳50㏄，优格30公克，荷兰芹末5公克
做法
1.将牛蕃茄和小黄瓜洗净沥干，切片备用。
2.取容器，放入作法1的蕃茄片、小黄瓜片、苜蓿芽、美生菜丝和紫高丽菜丝。
3.将调味料混合拌匀后，淋入作法2中或沾着食用亦可。
以上就是这个蔬菜沙拉的做法，很多女孩子知道了这个蔬菜沙拉的做法之后肯定会觉得很惊喜，自己夏天的时候没事就可以做来吃，看电视的时候也可以吃，当作零食吃，关键是不管什么时候吃，对身体都是没有害处的，还可以有减肥的功效，是很多肥胖女孩子们最喜爱的东西。
我们知道水果沙拉最开始流行于西方国家，最近这些年才在我国比较广泛的流行起来。首先这是种非常好的饮食方式，一方面它的营养很健康，同是也利于心脑血管等疾病的预防。当然做沙拉的沙拉酱是很多的，目前来说在国内的品种并不是很齐全。下面我们来介绍一下关于沙拉酱的品种。
沙拉酱分很多种类的，欧洲的沙拉酱种类超级多，但是国内还是品种不全,一般分为,做肉类沙拉的,做蔬菜类沙拉的,做水果沙拉的.
做肉类沙拉的一般有 蒜茸沙拉酱。浅胡椒蒜茸沙拉酱，黑胡椒沙拉酱,咖喱沙拉酱，辣椒沙拉酱等等，根据自己的口味不同可以混合着吃。我喜欢蒜茸和黑胡椒味道的沙拉酱，吃肉正好。
做蔬菜类沙拉的一般有 香醋沙拉酱，蛋黄沙拉酱，海鲜沙拉酱，火腿沙拉酱，玉米沙拉酱，等等。如果想吃清淡的我一般用香醋沙拉酱，营养高的用蛋黄沙拉酱。
做水果沙拉的就用甜的奶油沙拉酱或水果沙拉酱就可以了,多西餐店的沙拉酱都是自己调的，建议你也试验一下，2，3种口味混合一下,还有些正规的沙拉必须配特定的沙拉酱,比如,豆腐火腿沙拉就用蛋黄沙拉酱,豆沙拉配香醋沙拉酱等等.
通过以上介绍，我们知道，原来沙拉酱的品种是这么多，而且每种沙拉酱都是很有针对性的。我想这与西方国家多年的饮食习惯有很大的关系，在这方面的材料也是非常齐全的，而我国沙拉步入普通人家也是近些年才发生的事儿，因此也就不奇怪为什么品种较为单一了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《如何做沙拉酱》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“如何做养生粥”专题。
饮食养生
运动养生
