老年人食疗与饮食养生

2019-10-10 │ 老年人食疗与饮食养生 老年人冬季养生食疗

老年人养眼护肝清头目的食疗方

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”社会的发展,人们对养生越来越看重,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。如何分辩关于养生保健话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供老年人养眼护肝清头目的食疗方,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

肝脏疾病一直是比较常见一种疾病类型,而且如果你的肝脏不好的话,也会出现视力下降的问题,而且还会导致一些副作用,所以想要健康的话,一些具有清头目的食疗方法必选要吃,可以有养眼的作用,还可以有护肝的功效,来看看这些食疗方法。

肝豆腐香包

原料:猪肝、猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、猪肉、扇贝、豆腐、苍术(中药房可买到)

制法:1、把猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、扇贝、豆腐像平时作馅一样剁成馅,并把各种馅料搅匀。

2、再用苍术和猪肝一起煮,直到把猪肝煮熟(100克猪肝配2克左右的苍术)。煮熟后把猪肝也剁成馅,和刚才的馅料一起混合搅拌均匀。

3、将面粉放入盆内,加入温水揉成面团。待面发起,揉进碱面,醒一会儿,揪成小剂子,擀成周围薄、中间厚的片,分别包入馅心,捏成包子。码入笼内,上屉,用旺火蒸10-15分钟即熟。

功效:食疗功效苍术具有明目的功效,用苍术和猪肝一起煮,可以提升猪肝的明目作用。同时,猪肝和豆腐搭配起来,核桃、松子、海米、扇贝等的添加,对于肝功能减退的情况有调理的作用,而且也可以有缓解气血不足的作用,对于老年人清头目有好处。

人参远志饮

原料:人参10克,远志30克

制法:共杵为末,沸水冲泡代茶饮,每包8克,每次1包,连服7~10天。

功效:可益气养心,益智明目。

人老心不老,心态好胃口就好~一些日常的食疗就能帮助老人健康的应对眼睛问题,可以有养肝明目的作用,对于缓解视力疲劳的情况有改善的作用,还可以有养眼的功效。

老年人清头目养眼护肝的一些食疗方法,上面都介绍了相关的内容,这些食疗的方法可以起到滋阴去火的作用,对于缓解视力下降的情况有改善的作用,而且也可以有清头目的作用,对于眼睛和肝脏都是有好处的,可以经常吃。


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清头目养肝护眼的食疗方法


吃什么对眼睛好?对于一些经常用眼和用脑的人群来说,可以选择一些具有清头目养肝明目的食物来吃,这样的话可以减少眼睛的伤害,而且也会预防疾病的作用。清头目对眼睛有好处的一些食疗方法可以试试,效果很不错,来看看这些食疗的具体步骤。

猪肝羹

原料及做法:猪肝100克,鸡蛋两只,豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净,切成片,置锅中加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食盐、味精等调味。

营养点评:鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,猪肝里含维生素A较多,可营养眼球,两者共食可收到养肝明目的效果,特别适合一些经常用眼疲劳的人群,对于出现的近视有调理的作用,还可以有养肝的功效。

枸杞南瓜杂米粥

原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黄米50克,水4碗。

制法:枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。

营养点评:原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富,口感香甜柔软。如今正值冬季,经常喝的话,可以有养胃的作用,对于促进新陈代谢有好处,而且也可以起到养肝明目的功效。

清头目养肝护眼的一些食疗方法,上面都介绍了相关的内容,这些食疗的方法可以起到滋阴去火的作用,对于养胃消食来说有好处,而且也可以有很好的保健的功效,对于调理体质来说有好处,日常生活中可以经常吃这样的食谱。清头目养肝护眼的食疗方法日常生活特别是对于经常用眼的人群来说一定不能错过。


老年人血压食疗方酸甜白萝卜


白色大萝卜,酸甜嫩脆,春季老年人血压不稳定时,需要饮食配合药物控制血压,多吃萝卜就完全可以胜任,做道酸甜白萝卜,酸辣白萝卜,脆爽好吃,口味独特,满足春季味蕾,适合老人降压食用。

【老年人血压食疗方酸甜白萝卜】

主料:白萝卜1个、

辅料:小米椒5个、醋40ml、糖50g、盐10g、

步骤:

1.原料图

2.白萝卜去皮,也可以保留。然后按自己喜好切成条状和片状都行,不过你不要把白萝卜切的太薄,不然就没了脆爽的口感了。

3.撒上10g盐搅拌均匀,腌制大约半小时,使得白萝卜软化脱水去辛辣。腌好之后,把盐水倒掉,不嫌麻烦的话可以用凉白开或纯净水清洗一遍。由于我的懒我直接略我这一步了,不过影响也不大。

4.加入小米椒、糖、白醋。上一步骤没有经过清洗的白萝卜可以不用加盐经过清洗之后,只要加一小勺盐就可以了,不要太多。

5.混合搅拌均匀。

老年人血压食疗方酸甜白萝卜

6.萝卜倒进密封的保鲜盒或玻璃罐。我用玻璃保鲜盒,倒进之前我用沸水烫过杀杀菌,保存的效果更好。

7.放进冰箱冷藏保存,腌几个小时就可以吃了,隔天后的白萝卜更好吃哦!由于我用白醋跟糖的量不算多,没将白萝卜全部浸泡在液体中,所以偶尔我会拿出来晃一晃均匀,吃的时候我喜欢从底部开始吃。

8.这是隔天后白萝卜的状态,又缩水了一些。每次吃的时候取出一部分,然后放回冰箱,随着腌制时间延长,吃到最后越来越好吃。

9.酸甜微辣,脆爽可口,解腻助消化,简单而又美好的开胃小菜。冬春之际,怎能错过?

老年人血压食疗方酸甜白萝卜

白萝卜的食用效果

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

老年人血压食疗方酸甜白萝卜

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

清头目的食物有哪些


有时候我们会感觉头脑不清楚、看东西模糊等,这是由于头目不清利所导致的,中医上治疗这类病症需要采取清头目的方式。一般会需要服用一些中药。下面我们一起来看看哪些中药以及方剂具有很好的清头目的功效吧。

清头目是什么意思

头目不清利是病症名,指头脑不爽利,感觉视物模糊。清头目就是利用中医的方法使得头脑爽利,视物清楚。

清头目的食物有哪些

清头目可以适当的吃一些绿豆,喝一些绿茶等,可以起到一定的效果,但是效果不会过于明显。所以想要很好的清头目,还是依靠中药比较妥当。

清头目吃什么水果蔬菜

我们常吃的一些水果蔬菜没有清头目的效果。不过大家还是可以吃一些富含水分、维生素以及矿物质的水果蔬菜,也是对身体不错的。

清头目的中药有哪些

清头目的中药有很多,例如薄荷、夏桑菊、蔓荆子、桑叶、菊花等,都是很不错的清头目的中药类型。

清头目的药用方剂

1、麦门冬、当归各3.6克、川芎3克、白芷2.1克、薄荷、甘菊、羌活、栀子各1.5克、甘草1.2克、升麻0.6克。

2、当归(切,焙)1两,乌头(炮裂,去皮脐)1两,芍药1两,延胡索1两,京三棱(煨,锉)1两,蓬莪术(煨,锉)1两,芎1两。

3、新橙皮30克(焙,去白)、沉香15克、白檀15克、缩砂15克、白豆蔻仁15克、荜澄茄9克、南硼砂9克(别研)、龙脑6克(别研)、麝香6克(别研)。

4、甘草、玄参、前胡、薄荷、牛蒡子、栀子、黄连、石膏、连翘、荆芥、防风、桔梗。

5、生天门冬汁2升,人参1两,生麦门冬汁1升,生姜汁1升,生地黄汁1升,桂(去粗皮)1两,赤苓(去黑皮)3两,甘草(炙)3分,牛黄(研)半两,半夏(汤洗7遍,曝干)1两。

6、人参5分,蔓荆子5分,防风1钱,葛根1钱5分,黄耆3钱,甘草4钱。

从上面的介绍可以看出,有很多的方子都是可以帮助我们清头目的。如果大家的症状不是特别的严重的话,可以直接服用薄荷,效果是比较立竿见影的,而且方法也是非常简单的。上面的这些方法大家都学会了吗,一定要运用到实际生活中去。


生活中养肝护肝食疗方


养生食疗方对于我们每个人来说都是非常的关注的,当然,生活中的养生食疗方也是非常多的,适当的食用一些养生食疗方,对于促进我们人体的健康是非常的有帮助的,那么生活中养肝护肝食疗方有哪些?下面我们就来看看。

芹菜红枣汤

材料:芹菜400克、红枣12个、生姜3片。

做法:将食材分别洗净;红枣去核,芹菜切小段状待用;在锅内加入清水200毫升,放入姜、枣,大火滚沸后改小火约滚10分钟。放芹菜,改中大火滚至刚熟,放入盐、油便可。芹菜红枣汤的味道是非常不错的,相信我们大家都是比较喜欢吃芹菜红枣汤的,其实芹菜红枣汤还具有非常好的益气补血养肝护肝的功效,所以建议大家在生活中经常食用一些芹菜红枣汤。

兔肝鸡蛋汤

材料:兔肝1~2个,鸡蛋1~2个,盐等调味品适量。

做法:将兔肝切片,用生粉、盐、姜、酱油腌一下;锅内水烧开后放入腌好的兔肝,再打入鸡蛋搅匀,煮开几分钟,加入适量调味品即可食用。兔肝鸡蛋汤的保健功效也是非常不错的,兔肝鸡蛋汤具有养肝明目、清肝止痛的功效,如果我们大家在生活中出现了肝脏疾病了,那么也是可以适当的食用一些兔肝鸡蛋汤来缓解的,另外,适当的吃兔肝鸡蛋汤还可以缓解肝热的症状。

芹菜红枣汤和兔肝鸡蛋汤等等这些美味的养生食疗方都是具有非常不错的养肝护肝的功效的,尤其是我们大家在生活中出现了一些肝脏疾病以后,适当的食用这些食疗方,对于促进我们人体的肝脏健康是非常的有好处的。


为大家介绍养肝护肝食疗方


肝脏的健康对于我们人体的健康是非常的重要的,一旦我们大家日常生活中出现了一些肝脏疾病,那么会严重的危害我们人体的健康的,当然,我们大家是可以通过食用一些养肝护肝的食疗方的,下面我们为大家介绍养肝护肝食疗方。

菊花红萝卜炖猪月展

材料:菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。

做法:菊花、荷叶稍浸泡,漂洗净;红萝卜刮皮、洗净,切块;猪洗净,切方块状,把各汤料一起放入炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。菊花红萝卜炖猪月展的味道是很不错的,并且菊花具有散风清热、平肝明日之功,红萝卜性平味甘,中医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效,这些食材所做成的菊花红萝卜炖猪月展,则具有非常不错的滋阴润燥、养肝明目的保健功效,对于我们人体的肝脏的健康是非常的有好处的。

百合绿豆汤

材料:干百合15克、绿豆15~25克、冰糖少量。

做法:绿豆及干百合去掉杂质后洗净;将绿豆、干百合放入锅中,加水煮30分钟;加少量冰糖调味后即可饮用。百合绿豆汤的味道也是非常不错的,另外,绿豆养肝,可以排毒去火,另外绿豆还含有丰富的营养素,有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用,而百合是白色润肺,适当的食用百合绿豆汤,则可以起到不错的保肝养肝的作用,尤其是我们肝脏不好的朋友们,经常食用百合绿豆汤更是不错的选择。

上面我们大家了解了很多的具有养肝护肝功效的食疗方了,相信大家对于百合绿豆汤以及菊花红萝卜炖猪月展等等这些美味的食疗方的做法也是有所了解了,所以尤其是我们肝脏不好的朋友们,日常生活中就是可以经常做着食用的。


清头目护眼补脑的食疗药膳方


一些具有清头目护眼的食疗方法可以吃,特别是对于经常用眼的白领和青少年来说,经常有人早早的戴上了眼镜,会出现远视,近视或者是视力下降的情况出现。所以一些具有清头目护眼补脑的食疗药膳可以试试,效果不错,还可以提高免疫力,来看看这些食疗的做法。

枸菊决明子粥

决明子15克,菊花10克,枸杞10克,粳米100克,冰糖适量煮粥,每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜,能增加其润肠作用,对于滋阴去火有好处,而且枸杞也可以有养肝明目的作用,对于保护视力来说效果还是很不错的。

萝卜粥

胡萝卜60克,菊花20克,粳米30克,葱、盐、味精、香油适量;胡萝卜洗净切片,放入盘中备用。菊花加水适量,水煎2次,煮沸20分钟,将2次滤液(约500毫升)合并,与胡萝卜、粳米共同煮粥,等粥热时,加入葱、盐、香油调味品,即可食服。萝卜这样吃的话可以起到促进食欲的作用,对于滋阴去火有好处,而且也可以有养肝清头目的作用。

桑葚粥

桑葚30克,糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智,特别适合肾虚导致的眼花头晕的问题,对于出现的失眠腰酸背痛的情况有改善的效果。

上面介绍了相关的内容就是清头目养肝明目的一些食疗方法,这些食疗的方法可以起到对于养肝明目来说有一定的好处,而且也可以起到滋阴去火的功效,日常生活中这样的养生保健的食疗方法是不错的选择,上述小编介绍的这些具有清头目护眼补脑的食疗药膳方可以经常吃。


补脑健脑清头目的三种食物


想要一个聪明的大脑吗,除了有一个好的精神状态以外,一些食物也是很重要的,通过食物来满足人们对于营养以及保健的需求。如何补脑的呢,下面的这些清头目的食物可以经常吃,可以有补脑益智的作用,来看看这些食物的介绍吧。

1、葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。葵花籽可以补充丰富的氨基酸和矿物质,具有补脑健脑益智的作用和效果,而且还可以提高记忆力的呢。

2、芝麻

芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干等制品,早晚各吃一次,7日为一疗程,5-6个疗程后,可收到较好的补脑健脑效果。

3、南瓜

南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。吃南瓜的话可以有补脑清心的作用,而且还可以缓解神经衰弱的哦,对于提高体质养心安神有好处,还可以清头目。

想要一个聪明的大脑,这些食物一定是首选的,这些食物具有补脑益智的作用,而且还可以有提高记忆力的作用,让你的思维更加清晰和敏捷,同时也可以起到很好的保健的作用,具有清头目的食物大家可以经常吃的哦。


为大家介绍三款清头目的食物


生活节奏的加快是使得很多人都是不能够很好的适应。尤其是对于一些上班族来说,工作之后总是会感觉到身心疲惫、心力交瘁,这是会影响到我们的精神状态和身体健康的,下面我们就是一起来看看吃什么食物是可以很好的清头目。

1、酸奶

酸奶是很多人都非常喜欢食用的,酸奶是有良好的口感,也是可以起到很好的提神醒脑的作用,有不错的养生效果。对于上班族来说,经常是会用电脑,而且被辐射包围,喝上一杯酸奶是可以很好的神醒脑,让我们的心情不再紧张,在工作的时候更加的有状态。

2、蓝莓

蓝莓是一种很多人都非常喜欢吃的食物,蓝莓中含有丰富的花青素,这种物质是可以很好的缓解我们眼部的疲劳,这种物质也是可以使得我们脑细胞变得更加稳定,是可以很好的提升大脑氧气含量,也是有利于睡眠。此外,在蓝莓中还含有丰富的果胶成分,这是一种胶性物质,进入肠道中能对积存在肠道中的毒素进行吸附并促进其排出体外,并且还能够对多余的固醇进行降低,从而起到控制血压,保持正常心脏功能,对于增强心血管功能发挥极好的作用。

3、苹果

我们食用苹果是可以很好的起到养生的作用,是我们清头目必备的食物。苹果当中不仅是含有丰富的营养物质,还含有一些矿物质,是可以很好的促进大脑能够快速的恢复清醒。我们食用苹果是可以很好的缓解压力,因为苹果中含有丰富的果酸。在苹果中含有丰富的糖类、维生素、矿物质、膳食纤维等营养素。

上面就是为大家介绍的可以很好的清头目的三种食物了,我们想要提神醒脑就是可以尝试上面的食物,我们精神状态好,才是可以很好的工作学习,这对每个人来说都是非常的重要的,希望对大家有帮助吧。


缓解感冒发热清头目的四种食物


感冒是比较常见的一种疾病,而且会出现在各个年龄段人群中,当你的抵抗力比较差的话就会导致一些不健康的因素存在哦。你知道应该如何缓解感冒发热的吗,下面的这些缓解感冒清头目的食物推荐给大家,对你有帮助作用。

荷叶

荷叶适宜夏天风热感冒者食用,它有清暑作用。《滇南本草》云:“荷叶上清头目之风热。”《本草再新》也说:“清凉解暑,止渴生津,解火热。”所以炎夏酷暑之季,用荷叶煎水代茶,频频饮用,对预防和治疗暑热感冒,最为适宜。荷叶可以有消肿的作用,对于清热解毒有好处,还可以有解暑的功效呢。

菊花脑

在江苏南京地区常作为夏令佳疏。性凉,味甘,有清热、凉血、祛暑、降火、清利头目的作用,最适宜夏季风热感冒,发热口干,咽痛口苦,头痛目赤者熬汤食用。

赤豆

说赤豆有很好的药用价值一点都不为过,在《本草纲目》里就提到赤豆的功效“行津液,利小便,消胀、除肿、治呕,而治下痢肠,解酒病,除寒热痈肿,排脓散血。”中医认为,赤豆可清热解毒、健脾养胃、滋补强壮,是一种很养身的食物。赤豆可以有消暑促进食欲的作用,对于缓解发热啊还有头晕头痛有好处。

豆豉

豆豉性平,能解散表邪,民间常以豆豉与葱白同用,或煎汤饮,或煮粥食,无论对风寒感冒或风热感冒均宜,有发汗、退烧的效果。豆豉可以有预防风寒风热感冒,可以清头目,还可以清热解毒。

缓解感冒发热的一些食物,你都知道了吧,这些食物具有保健的作用,还可以有促进食欲的效果,对于提高体质有好处,还可以促进代谢,如果你有感冒的话,这些食物大家可以利用起来哦,可以有清头目的效果,缓解感冒。


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