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肠胃不好,是现代社会人经常都会遇到的问题。除了压力大,还有体虚、饮食不规律等等原因。那么,胃不好,除了到医院看医生吃药,有没有可以通过食补的方法来好好保护我们的胃呢?本篇,我们推荐三款滋补养生的煲汤食谱,可以帮帮主你解决这个问题。
1、鲜蔬芦荟汤
材料:芦荟3片,竹笋、小黄瓜、圆甜椒各1/2个,冬菇2~3个,生姜1~2片。
做法:把芦荟洗净,削去边缘的细刺,将突起那一面外皮剥除后切段,其余食材洗净后切块。冬菇浸发,切半,下锅,加清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸下甜椒,最后下芦荟、黄瓜、盐便可。
功效:清热降火、调理肠胃。
2、虫草百合鸭肉汤
原料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。
做法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效:健脾养胃并润肺补肾。适合脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。
3、木瓜鲩鱼汤
材料:番木瓜、鲩鱼。
做法:将新鲜的鲩鱼宰杀干净,木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮,鱼汤变得奶白色就可以起锅了。
功效:不仅能够很好的滋养身体,同时还能够促进身体消化食物,对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。
食补是比吃药要好很多的滋补方式。只要找到针对自己身体所需,正确的食材和烹饪方法,就能够对我们的身体健康有所帮助。
大家都知道,如果胃部不健康,那么对于我们的健康影响就是非常大的,很容易就会导致我们出现身体问题,因此就推荐大家选择合适的水果吃来养胃了,那么我们可以选择吃什么样的食物来进行养胃呢,下面就让我们看看哪些水果养胃效果好吧。
木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮,木瓜这样的食物,对于我们的胃部健康是非常有好处的,可以很好的帮助我们进行养生,能够让我们的胃部更健康哦。
石榴
中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴,润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来,这样吃对于我们的健康也是比较有好处的,大家需要重视才行哦。
桂圆
李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症,因此我们就可以发现了,经常吃桂圆来养胃是非常有好处的,可以很好的帮助我们进行养生,特别是可以帮助我们养胃哦。
上面给大家介绍的几款水果都是非常好的选择了,我们在生活中经常吃这些水果,好处是巨大的,可以很好的帮助我们养胃,同时还可以有效的滋补身体,所以对于胃部不太好的朋友们来说,学会养胃就很关键了,好处也是巨大的哦。
自古中医对患者的饮食宜忌极为重视,认为各种食物属性有寒热之异,气味有厚薄之殊,必须因人因病而有所选择。在临床实践中,也经常会碰到许多这样的例子,如有的肝炎患者因进食了某些食物或补药后,血清丙氨酸转氨酶水平反而明显升高或迟迟不能恢复正常。
有的肝病患者本来病情已稳定了,但因进食了一些虾、蟹等海产品后肝病再次出现复发;有的肝硬化患者,因吃了一些鱼肉等高蛋白食物后,结果发生了肝昏迷等。因忌口不当而引起乙肝复发或加重的事例并不少见。
那么乙肝患者都有哪些忌口呢
1、忌食易于引起乙肝病人过敏反应的食物
大多数人喜食味美、肉嫩、营养价值极高的海虾、海蟹等海鲜食品,但少数有过敏体质的人,每当他们进食了这些海鲜发物后,会立即出现不同程度的变态反应,临床出现腹痛、腹泻、颜面潮红、尊麻疹、皮肤瘙痒,严重者甚至发生休克和死亡。
由于肝脏是参与变态反应的重要器官,因此肝脏受损在所难免。尤其原有肝病者可使病情加重;或者病情已稳定的肝病,又可能会再次复发。所以肝炎发作期,不宜吃海鲜发物。
2、忌食易于引起乙肝病情加重的食物
每种食物都有不同的生化成分、理化特性和药理作用,因而它对人体的物质代谢功能可产生不同程度的影响。例如,急性黄疽型肝炎患者,如过多地摄入油腻食物,会引起腹胀、恶心、呕吐和食欲不振等:恢复期的肝病患者,如进食过多的糖类食物可引起肥胖、脂肪肝:肝硬化晚期和重症肝炎患者,因大量进食高蛋白食物而引起肝昏迷;有酸中毒的患者如再大量食醋则会使病情加重;有的肝病患者,因服用了人参、党参、鹿茸等滋补品后,反而导致丙氨酸转氨酶升高或出现黄疽。
有学者分析,人参、党参等补品能增强细胞的免疫功能,激发淋巴细胞对肝炎病毒的杀伤作用,但同时也使肝细胞受到损伤,引起丙氨酸转氨酶升高。少吃油炸、煎烤食品,尤其是肝硬化患者,这些饮食容易引发肝昏迷或上消化道出血。
3、忌食易于引起肝脏损害的食物
现已清楚,肝癌的发生与乙型和丙型肝炎病毒感染、黄曲霉素和饮用水污染等多种因素有关。在发霉的花生和玉米粉中,含有大量的黄曲霉素,在酸菜和腌菜中含有较多的亚硝胺类物质。因此,这些食物进食过多,就容易诱发肝癌,尤其是那些慢性肝炎、肝硬化和乙肝病毒慢性携带者应特别注意。
肝炎患者不宜吃腌制的咸菜、酱菜等。忌吃松花蛋:因其制作过程中需用铅粉,常食易致铅中毒及钙缺乏,影响肝功能恢复;肝硬化病人因为门静脉高压而致不同程度的静脉曲张,主要有食管静脉曲张、胃内静脉曲张及食管下端静脉曲张,如果饮食不注意,很容易导致这些静脉破裂,出现消化道出血,诱发肝昏迷,严重者导致死亡,所以,肝硬化病人应避免食用生硬、带刺或带骨的肉类,以及含植物纤维素(纤维素食品)过多的蔬菜(蔬菜食品),因这些食物很易伤及曲张的静脉。
酒的主要成分为乙醇,对肝细胞有直接损伤作用,长期大量饮酒还可致营养不良、代谢异常和免疫功能紊乱以及中毒性肝损伤,如酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬变等。
另外,刀豆的两端尖角部分、产生黑斑的甘薯和鲜金针菜等食物;含有秋水仙碱等毒性物质,如处理不当,食后均可发生中毒现象而加、重肝损害。
4、忌食易于降低某些药物功效的食物
有些食物摄入体内后可以改变或影响药物的吸收、代谢和药理作用。例如,牛奶、豆腐等食物中含有的钙、镁、铁等离子,可与四环素类药物结构成不易吸收的化合物:莨菪碱类药物能解除血管痉挛,改善肝脏的微循环,是治疗黄疽型肝炎的常用药物,但茶水中的鞣蛋白可与食若碱类药物中的生物碱结合,从而影响其吸收、降低疗效;氨基比林是常用的退热药,但摄入含有亚硝酸盐较多的咸菜和发黄的青菜等食物后,可结合形成致肝癌能力很强的亚硝胺物质。
另外,柿子中含有鞣酸,可与铁质结合而影响铁的吸收,因此,贫血者不宜食柿子:有的食物同食可能还会致病,如柑橘中含黄酮类成分,可与萝卜中的硫氢酸发生作用,而抑制甲状腺功能,并诱发甲状腺肿大,因此柑橘与萝卜不要同食。
5、正在服用肝病药物的乙肝患者需要忌口的食物
例如患者正在服用甘草酸制剂治疗,不宜吃具有排钾性质的食物,例如胡萝卜等。甘草有类固醇样作用,具有排钾性质,容易导致低血钾,此时应食用含钾的食物。而胡萝卜中所含的琥珀酸钾盐的成分具有排钾作用,二者同用,可导致低血钾症。表现为全身无力、烦躁不安、胃部不适等症状。五味子制剂酸性作用强,此时不宜多食酸性食物,以免加重胃溃疡的风险。
胃疼怎么缓解?胃病现在已经成为很多人的通病,由于生活节奏的加快,人们的工作和生活很忙碌,往往忽视了身体健康,饮食作息不规律导致胃病缠身,胃病常常会被人们忽视,这样就深深的伤害了自己的胃。胃疼怎么缓解?下面就一起来看看缓解胃疼的方法吧。
胃疼怎么缓解
1、首先要纠正不良的饮食习惯,多食清淡,少食肥甘及各种刺激性食物。
2、饮食定时定量。长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时,间隔要合理。急性胃病的病人应尽量少食多餐,平时少食或不食零食,以减轻胃的负担。
3、注意营养平均,平素的饮食应供给富含维生素的食物。
4、饮食宜软、温、暖。少吃坚硬、粗糙食物。进食不急不躁,多嚼慢咽。同时应禁食生冷食物。
缓解胃疼的其它方法
在出现胃痛而身边没有任何药物的情况下,以下简单易行的方法也可以缓解疼痛:
揉内关:内关穴位于手腕正中,距离腕横纹约三横指(三个手指并拢的宽度)处,在两筋之间取穴。用拇指揉按,定位转圈36次,两手交替进行,疼痛发作时可增至200次。
点按足三里:足三里穴位于膝盖边际下三寸(相当于四个手指并拢的宽度),在胫骨和腓骨之间。以两手拇指端部点按足三里穴,平时36次,痛时可揉200次左右,手法可略重。
揉按腹部:两手交叉,男右手在上,左手在下;女左手在上,右手在下。以肚脐为中心揉按腹部画太极图,顺时针36圈,逆时针36圈;此法可止痛消胀,增进食欲。
适当补充维生素C:维生素C对胃有维护作用。胃液中保持正常的维生素C量,可有效发挥胃的功效,维护胃部和增强胃的抗癌力。
同时,有些人受凉风刺激后,也会引起胃痛,此时不妨吃些炒熟、煮熟或生的花生米,也有助于缓解胃痛症状。
5、桂圆
李时珍曾说过:食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
6、木瓜
含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。
现代的年轻人,年少轻狂,加之受快餐文化的影响,很不注重生活习惯。很多时候都是得病之后,才发现自己的身体已经不如从前了,所以在平时一定要保护好自己的胃哦。
胃不好吃什么养胃
1、糯米江米红枣粥
糯米、江米,性甘平、无毒,入脾胃。有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效。大枣主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年。以此二种药食同源的原料共煮粥,经常食用,对胃寒有效。
2、糖姜片、糖姜水
糖姜片即超市所售成品,而且价格不高,比自己制作要省事,直接买来零食即可。糖姜水则是将生姜切片,加红糖共煮,胃寒疼痛不断时,趁热饮用有效。
3、姜制枣豆
红枣1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗净后放入锅中加凉水煮。煮熟后盛在容器内备用,每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮,放在锅内热上,吃饭时吃下,数月连吃即愈。
4、南瓜
南瓜含有大量的果胶,可保护胃壁,减少溃疡。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮。
胃不好,在饮食的过程中应该尤为注意,因为不少的食物都是对胃有刺激性的,可能很多时候我们察觉不到,一旦对胃的伤害到达临界点,自然就会伤害到它,所以如果你的胃经常性出现问题,那么在生活中这几种食物就不能随便吃,下面和一起来看看是哪几种食物吧。
1.薄荷
薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率。
2.汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,从而导致胃肠不适。
3.豆类
豆类含有低聚糖,人体难以消化,因此会导致肠道产气。
4.咖啡
咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。
5.西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。
6.番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。