春季12种养生食物

2019-10-10 │ 春季12种养生食物 春季养生必吃十种食物

五种食物助你餐后食物消化

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。关于养生保健,我们该如何去看待呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“五种食物助你餐后食物消化”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

亲友、朋友聚餐时候,多数人都会有吃的太饱的情况,餐后就会感觉常委不舒服,甚至会出现一些肠胃方面的疾病问题,那么餐后如何做才能助于肠胃的消化呢?下面小编为大家介绍5种适合餐后食用的食物,可以帮助肠胃的消化。


猕猴桃

猕猴桃中含有一种其他水果中不存在成分就是猕猴桃碱,在食用后可以加快蛋白质在肠道内的吸收速度,并且使身体内整体蛋白质利用水平达到最高。

大麦茶

大麦茶中含有消化酵母成分,在食用后可以消渴除热,并且帮助食物的消化。另外,餐后喝一些大麦茶还可以去除肠道内的油腻,解除辛辣,帮助消化。

柠檬水

柠檬中含有丰富的钙、镁、磷等维生素,还含有柠檬酸、苹果酸等酸类,经过水的浸泡后,更能帮助营养的释放。在进入胃肠后,可以刺激胃液的分泌,可以起到帮助消化和排便的作用。建议在餐后喝一杯柠檬水,可以缓解消化不良的情况。


菠萝

菠萝成分中含有特殊的蛋白酶,在被人体吸收后可以在胃中帮助分解蛋白质,帮助肠道的消化。

山楂

山楂成分中含有的脂肪酶,有着很好的开胃消化功效,特别是在化解肠胃油腻上有着很好的功效。中医上也具有很好的中药效果。


上述提到的五种食物是在饮食上可以帮助改善肠胃消化功能的,餐后喝一杯酸奶,酸奶中的益生菌也同样可以刺激肠胃起到帮助消化的作用。另外,小编在这里提醒大家,饮食上改善肠胃的作用是单一的,生活中还是要时常的进行一些锻炼增强一下体制,在肠胃的消化方便同样有帮助,并且运动和饮食同时注意的情况下,效果是更好的。

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秋季养生五种食物助你远离焦虑


【导读】焦虑时,吃东西可能是帮你保持冷静的绝招。比起乱吃一通,今天就让小编为大家带来秋季养生五种食物助你远离焦虑,希望秋季养生五种食物助你远离焦虑能对您有所帮助。

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芦笋

情绪低落与体内叶酸水平不足有着一定的联系。营养学界将叶酸视为一种可以调节心情的必杀技,而芦笋中恰恰富含了大量的叶酸。一杯300毫升的芦笋汁,就能为你提供日常所需叶酸剂量的66%.

杏仁

嚼一把杏仁,等同于塞了满满一嘴的维他命B2和维他命E含片,这招儿绝对能帮你舒缓压力。这两种营养素都有助于在非常时期,牢牢地支撑你的免疫系统。

蓝莓

蓝莓虽然个头儿不大,但它却是强效压力祛除剂!小小的蓝莓中富含高剂量的抗氧化剂和维他命C.每当压力来袭时,我们都需要补充大量的维他命C和抗氧化剂来帮助身体保护和修复那些岌岌可危的受虐细胞们。

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菠菜

国外医学研究表明,菠菜具有显著的安慰功效。菠菜中富含钾元素,这一矿物质有助于调节体内皮质醇的含量,催化幸福感的生成。

三文鱼

多吃鱼可以为你带来好心情,因为鱼肉中富含欧米伽-3脂肪酸,能在你神经紧张时,将体内的皮质醇和肾上腺素剂量控制在一定限度之内。而三文鱼正是欧米伽-3脂肪酸的最佳来源之一。

五种易消化的增肥食物


我们在日常生活中是最常见下面的五种食物了。听专家说,这几种食物还可以帮我们增肥耶!不妨我们来尝试一下吧!

1、酸奶

酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年人便秘。

2、大麦及大麦芽

含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

3、西红柿

含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。

4、鸡肫皮

又称鸡内金,为鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。

5、番木瓜

未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。

上面的酸奶、大麦及大麦芽、西红柿、鸡肫皮、番木瓜等是一种易消化的增肥食物呢!

常吃五种食物助你有效调节肾虚


如果一个女人一旦出现肾虚现象的话,那么就应该要及时加以治疗才行,要不然很容易导致更多严重疾病的发生。所以女性的健康不可以忽视的,下面小编为大家介绍五种有效调节女性肾虚的食物,希望对大家有所帮助。

【豆蔻奶汁】

将芹菜、青葱切成细丝,与四杯酸奶或奶酒混合,并加些豆蔻肉末和适量的盐,充分搅拌后放入冷藏室。每天清晨服用半杯(20-30克)。

【芹菜蛋羹】

将芹菜300克少洗净,切段,放入锅中用水煎煮片刻,加入少许面粉和1杯浓肉汤,再加入1个蛋黄,热饮最好。

【胡萝卜羹】

取胡萝卜两根,切成细线,与冷牛奶(加热过的)150克混合搅匀,加入适量盐。每日一杯,分3次服用,连续一周最为有效。

【蜂蜜果丁】

取核桃仁200克捣碎,与无花果、杏干、葡萄干各100克混合,加上蜂蜜100克,细心调和即成。每日饮用一食勺。

【葡萄人参补酒】

在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮,20克人参,密封浸泡15天。然后启开,每天饮用一杯(50-80克)。

8种食物助你快速长胖


增肥食物之巧克力

巧克力向来是高热量食物的代表,小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡,怎么样,能量很大吧!而且巧克力气味独特、口感丝滑,很少有人能抵挡住它的诱惑。并且,常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。

可像所有高脂肪食物一样,巧克力吃太多容易引起消化不良的问题,导致胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。巧克力食用过多的解救办法是:喝一杯清茶暖暖肠胃即可。

增肥食物之鲜榨果汁

喝鲜榨果汁也能让人增胖?!可别小看果汁的力量呐!一般说来,果汁的热量能达到水果热量的两倍,也就是说,100克西瓜热量40千卡,但榨成果汁后热量就可以达到80千卡了。而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆,热量就会更高了!而且,果汁中所含的营养成分更易被人体吸收,吸收率可高达七成呢!

不过想要从果汁中吸收热量,就该先挑热量高的水果,香蕉、石榴、百香果、葡萄、梨、芒果等等都是不错的选择。

增肥食物鱿鱼

香脆可口的烤鱿鱼是不少人的最爱!每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克,是肥肉胆固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多,吃了很容易胖哦!并且,鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。

鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸,能缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医还认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

但美味的鱿鱼可不是人人都能吃,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼还是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人不能食用。

增肥食物之全脂酸奶

喝酸奶也能增肥吗?答案是肯定的。100克牛奶所含的热量为57千卡,而等量的酸奶所含的热量为76千卡,当然,这里指的是全脂酸奶。

增肥食物之薯条

其实薯条本身是碳水化合物,只有很少脂肪,但油炸过后就大变样了。一小包薯条含220千卡热量及12克脂肪,热量差不多相等于一个汉堡包。

虽然薯条香甜可口又能增肥,但这些高温加工的淀粉类食品中致癌物丙烯酰胺含量较高,而薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍,一定要当心。

增肥食物之啤酒

常喝啤酒的人往往会顶出个“啤酒肚”,这是为什么呢?啤酒是一种高热量的酒精性饮料,1升啤酒的热量相当于200克面包或者500克马铃薯,不但如此,啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素,营养丰富,所以一直有“液体面包”的美誉。

增肥食物之可乐

吃汉堡薯条的时候,你会配上一杯可乐吗?朋友聚会,餐桌上必不可少的当然是实惠又受欢迎的大瓶装可乐啦!甚至不少人已经养成了天天喝可乐的习惯。

嗯,喝可乐可以增胖是肯定的,一罐370ml装的可乐就含有热量155千卡,常喝肯定容易让人胖。但用可乐增肥可要小心了,因为可乐所含的咖啡因和特殊配方容易让人上瘾,而可乐杀精等等报道也不能忽视。

增肥食物之板栗

吃板栗也能让人变胖吗?大家可别低估了小小板栗的作用!栗子中含有大量淀粉,热量很高,如果能在饭后配合食用,能够很好的增强热量的吸收,想长胖就不会是件难事了。

早上起床后,吃这五种食物当心食物中毒!


都说一日之计在于晨,其实这句话就道明了早起的重要性。的确,早睡早起确实是一种好的生活方式,而且早上起来最重要的事情就是吃一顿丰盛的早餐,但是有些东西却是起床之后不能吃的。

第一种是酒。很多人喜欢一日三餐都小酌一杯酒,但是早上起床之后肚子里面都是空的,如果在这种空腹的状态下去喝酒的话,酒精会刺激胃黏膜,很容易引发胃病,而且早上喝的酒是最容易醉的酒,所以起床后酒这种东西最好别喝。

第二种是辛辣刺激的食物。有些人早上会选择喝白粥,可是白粥几乎没有什么味道,这时候大家就会选择配上老干妈这种东西一起进食,其实这种做法是不可取的,因为老干妈里面的辣椒油会对胃产生刺激,造成胃痛的后果,特别是本身就有肠胃病的人,更是不要这样吃,否则可能会产生严重的后果。

第三种是凉水。每天早上起床后坚持喝一杯水这本来是一个好习惯,可是有的人到了夏天这种炎热的季节,就会在早上起床后直接从冰箱里面拿出冰水来喝,而这种空腹喝冰水的行为是很容易出现会拉肚子的后果的,并且对消化道有害。

第四种是红薯。红薯是可以充当主食来食用的,但是如果是把红薯当成早餐来吃的话,最好不要吃太多,不然就会出现肠胃不适的现象。

第五种是香蕉。香蕉中含有丰富的镁元素,如果是在空腹的状态下就直接食用了,会使血液中镁的含量突然增高,对于心脏不好的人来说是非常危险的,而对于普通人来说也会引起反酸。

既然上面提到有许多东西不适合吃,那么早上究竟应该吃什么比较合适呢?

早上首选的食物就是鸡蛋,无论是水煮蛋、煎蛋、还是蒸鸡蛋都是营养价值比较高的,不过要注意一点,那就是不要把牛奶和鸡蛋当成早餐。因为这两样东西不能提供人体所需的碳水化合物,容易造成能量,所以最好是配合面包馒头之类的东西一起吃。

其次可以考虑的就是面条,因为面条可以养胃,容易使人产生饱腹感,不会很快就感到饥饿,不过要适当在面条中加入一点肉和蔬菜之类的东西搭配来吃,这样才会营养均衡。

7种食物助你赶走大黄牙


你每天吃过什么,牙齿其实是可以反映出来的。尤其是牙齿表面的色泽和色斑直接受到饮食的影响,因饮食而被覆在牙齿表面的一层获得性薄膜,每天都在吸收色素。一口皓齿是人们对美的追求,那么如何通过后天手段来弥补牙齿的色泽呢,一起来了解。

胡萝卜

缺乏维生素A会引起牙周疾病,这是因为维生素A能加强牙釉质的抵抗力,使牙周组织的上皮细胞活力增强,而胡萝卜素正是维生素A的宝库,平均每周吃三根胡萝卜,即可保持你体内维生素A的正常水平。

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草莓

草莓是一种天然的美白牙齿水果,不但能使牙齿更加坚固,其中含有的一些成份还可以对牙齿进行漂白和清洁,清除牙齿表面的污点。

菠菜

新鲜菠菜中含有99%的水分,这些水分能稀释口腔中的糖质,使细菌不易生长,防治龋齿。另外,菠菜属于深绿色蔬菜,含有镁等一系列矿物质,有助于牙齿表面抗污膜的形成,对保持牙釉质洁白有重要作用。

苹果

苹果是富含纤维的水果,需要更多的时间来咀嚼,在咀嚼的过程中,你会分泌大量的唾液,而唾液是牙齿最好的保护神,它能清理和坚固牙齿,还能防止蛀牙,使细菌无法附着在牙齿上,从而令牙齿更容易长期地保持清洁。研究发现,唾液里面有大量的矿物元素,这些成分可以修复早期蛀牙。

花椰菜

花椰菜不会残留在牙齿表面,它可以作为磨砂膏,美白、洗刷牙齿表面,相当于对口腔卫生进行了简单护理。同时,花椰菜可以刺激唾液的产生,有助于阻止牙斑形成。

乳制品

大家都知道钙摄取不足会耗损牙齿健康,所以每天要从各种天然食物里补钙。酸奶和乳酪等乳制品不但是钙的良好来源之一,它对牙齿还能发挥其它保护作用。乳制品中丰富的钙和磷等微量元素有助于平衡口腔酸碱度,避免口腔始终处于酸性环境,进而改善牙釉质健康。常吃乳制品可增加牙齿表面钙质,增强及重建珐琅质,洁齿固牙。

绿茶

喝绿茶能使牙齿变得更健康。一方面是因为绿茶含有大量的氟,可以跟牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面研究表示,绿茶中的儿茶素能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌,同时也可除去难闻的口气。

谨记 五种饭后有助于消化的食物


如今的时代,美味佳肴遍布世界各地,填充着我们每天的生活,使我们的生活多了一份满足感。天气逐渐转凉了,一旦到了冬天,人们就会想到吃烧烤,吃海鲜,吃火锅等美食,但是这些美食是不利于人们消化的,下面小编为大家介绍五种饭后有助消化的食物。

烧烤后吃一只梨

韩国科学家调查发现,进食煎烤食品后吃一个梨,不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎,产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。

吃蟹后喝生姜红糖水

从中医角度看,蟹肉对脾胃虚寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配,暖胃效果更佳。

油腻多别忘吃核桃

如果餐桌上油腻食物较多,餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹,不管你的胆固醇水平如何高,核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。

吃方便面后吃水果

提倡煮食方便面,既能更好地吸收水分,又有利于肠胃的消化。另外,进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,以补偿维生素与矿物质的不足。

吃火锅后喝点酸奶

火锅汤的温度高,特别是麻辣火锅,对胃肠的刺激较大,容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶,以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌,可酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道产生毒素的作用,从而防止腹泻、腹痛等症状发生。

11种食物助你远离电脑辐射


由于现代的白领一族,经常要面对电脑,因而受到电脑的辐射非常强烈,下面小编就为您介绍11种抗辐射的食物。

1、苹果:

近年研究发现,苹果中含的维生素C在体内可阻碍致肿瘤物质亚硝胺的生成,破坏肿瘤细胞增生时产生的某种酶活性,甚至可使已生成的肿瘤细胞转化为正常细胞。

2、海藻类:

现代医学研究证实,海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗肿瘤作用。研究发现,肿瘤患者的血液多呈酸性,而海带含钙量较高,能调节和平衡血液的酸碱度,起到防肿瘤的作用。

同时,它所含有的纤维纱不易被消化,吃后能增加大便量,促进肠内某些致肿瘤物的排泄,有助人体防肿瘤保健。

3、海蜇:

科学家们从海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗肿瘤方面都具有很强的药理效应。

4、带鱼:

现代医学研究证实,带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂。

经酸处理后可制取盐酸鸟嘌呤,而盐酸鸟嘌呤是合成抗肿瘤药品六硫鸟嘌呤的主要原料,是治疗急性白血病等肿瘤的有效药物。

5、蜂乳:

据近年来国内外专家的研究报道,在蜂乳中,新发现一种特殊的蜂乳酸,具有明显的防治肿瘤效果。

6、猴头菇:

猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片,用于预防和治疗胃肿瘤、食道肿瘤等,有效率为69.3%,显效率为15%.

7、香菇:

蘑菇是一种益健康并具有抗肿瘤作用的食品,其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫,有类似于补气的作用。

据说,捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇,而从不患感冒与肿瘤。

8、大豆:

大豆至少含有5种抗肿瘤物质。其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺肿瘤的药物作用相似,现已将它用于大规模的临床实验,以了解它对乳腺肿瘤的预防作用。

9、绿色蔬菜:

深绿色蔬菜具有防肿瘤作用。如菠菜、莴苣等,它们含有丰富的抗氧化剂,包括叶酸、叶黄素等。

科学家据此提出蔬菜的颜色越深,抗氧化剂含量越高,抗肿瘤防肿瘤作用越强。

10、茶叶:

有人将茶叶拌于饲料中,喂给身上有肿瘤细胞的小白鼠,结果发现3周后肿瘤细胞受到抑制有所减少。另据报道,茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的肿瘤细胞。

11、麦麸:

麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症,还可预防肠肿瘤的发生。

麦麸中含有丰富的纤维素,纤维素是一种不溶性纤维,能稀释肠道内的多种致肿瘤物质,加快食物通过肠道的速度,促使排便,减少致肿瘤物和肠道接触的机会。

科学家发现,油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜,具有防辐射损伤的功能。除此之外,枸杞、菊花、绿茶、决明子等明目类食物,可以起到清心明目、清肝明目的作用,减少计算机荧光屏X射线的辐射危害。研究表明,必需脂肪酸和各种维生素的缺乏,均可降低机体对辐射的耐受性。因此,人们应适当多吃牛奶、蛋、肝、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果、大蒜、绿豆、辣椒等食物。

每一种食物除了抗辐射,还有非常高的营养价值,长期食用可以保持一个健康的体魄。

10种廉价食物助你补气益气


气虚会造成说话有气无力,轻微运动也会出现满身大汗、面色苍白的情况。既然气虚,那么就要学会补气。不过补气也讲究方法,通过选择适当的食物能够有效补气!

补气的食物1、菌类

食用菌含有高蛋白,无淀粉,低脂肪,无胆固醇,多氨基酸,低糖,多膳食纤维,多维生素,多矿物质。食用菌被称为上帝食品,长寿食品,集中了食品的一切良好特性,营养价值十分高。

补气的食物2、土豆

土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。因此,土豆可以补益胃气,还可以益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老。

补气的食物3、香菇

香菇被称为植物皇后、素中之荤。可以调理气血亏虚、经常乏力。

补气的食物4、小米

小米可以健脾和胃,特别适合脾胃虚弱的人食用。根据研究,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,就是粥油,可以保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡。

补气的食物5、山药

山药具有补肺、脾、肾的功效,适合各种体质的人。它不热不燥,性味平和,如果食用了,不用担心腹胀、便秘等问题。

补气的食物6、板栗

板栗可以健脾益气、补肾强筋、抗衰老。板栗含有多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维,可以降低高血压、冠心病的患病风险。

补气的食物7、花生

花生可以补中益气,还可以补脾和补肺,这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜,最好是水煮花生。

补气的食物8、三文鱼

根据调查,日本人是亚洲区中最长寿的一群。这是因为日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,是有益的类别。

补气的食物9、红酒

红葡萄酒中的萃取物,对皮肤的老化有控制作用。另外,红葡萄酒中含有在植物界中常出现的强力抗损坏物质,并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,可以避免损坏活性氧气。优质的红葡萄酒中富含铁,可以补血,使脸色变得红润。

补气的食物10、番茄

番茄是十大补气养血的食物之一。番茄含的番茄素,可以抑制细菌。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,可以促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症。

全国降温 7种食物助你御寒


导读:今秋的第一场寒潮就要来临了。寒潮来临时,我们要注意多运动、多穿衣服保暖,此外,还可以多吃些御寒的食物,提高人体抗寒能力。……

今秋的第一场寒潮就要来临了。寒潮来临时,我们要注意多运动、多穿衣服保暖,此外,还可以多吃些御寒的食物,提高人体抗寒能力。以下就是平日在生活中常见的御寒食物:

1、蔬菜

新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱。

注意:蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类,油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物);蔬菜汁不属于核心食物。

2、水果

新鲜的、罐装的(非糖水类)水果。

解释:如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的,浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。

3、辛辣食物

辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。

例:辣椒可刺激食欲、增进消化,能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,故冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

4、肉类

以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含 蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。

(1)羊肉

性味甘温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效,历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能保护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。

(2)狗肉

性温味甘,能安五脏、暖腰膝、温肾壮阳,善治脾胃虚寒之疾。冬季常食对腰痛、脚冷、体质虚弱有良好的保暖御寒作用。

5、根茎类

医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

6、含铁高的食物

美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人体血液中缺铁也怕冷。

贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低 0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。

因此,怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

7、含碘食物

海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。

甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数 组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,抗冷御寒。

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