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我们每天都在吃不同种类的食物,食物的不同营养的价值也是不一样的呢。你知道蒜蓉吗,它是一种调味品。也是一种抗菌消炎的食材,它的口感辛辣刺激,但是营养物质多。来看看这道可以有清热祛湿的蒜蓉苋菜的做法吧,可以起到杀菌消炎的作用呢。
蒜蓉苋菜
食疗功效:清热利湿、杀菌消炎
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、尼克酸、维生素C、维生素K、钙、磷、铁、钾、钠、镁
适宜人群:适宜肠燥便秘、肝火上炎、痢疾腹泻、热毒疮疡等患者食用
蒜蓉苋菜所需材料
主要食材苋菜、大蒜、盐、味精
蒜蓉苋菜的做法
1、苋菜择去黄叶,洗干净;大蒜去皮,剁成蓉。
2、锅中加水烧沸,下入苋菜稍焯烫后捞出。
3、锅中放油,爆香蒜蓉,下入苋菜快速翻炒,加盐、味精炒匀即可。
蒜蓉苋菜的功效与作用
苋菜不仅味道清鲜,更有清热解毒,明目利咽的功效,此外,苋菜含有丰富的铁和维生素K,可以促进凝血、造血等功效。大蒜素来就有杀菌抗癌之功效,还能起到抗疲劳、抗衰老作用;此外,保护心血管、改善糖代谢、抗过敏作用也很大。蒜蓉苋菜苋菜所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,加上大蒜的香味及杀菌健胃之作用,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。蒜蓉苋菜可以有清热解毒的作用,对于利咽喉有好处,还可以起到抗菌的作用,对于排毒是有好处的,而且也可以有抗过敏的作用,对于促进消化和吸收有好处,同时也可以起到抗疲劳的效果,是不错的养生保健的食谱类型。
蒜蓉苋菜的制作方法大家都知道了吧,可以经常食用,而且也可以补充丰富的营养素的作用,对于促进食欲啊还有抗菌排毒是有好处的,日常生活中这样的养生食谱不妨试试吧,口感好,而且也可以有抗疲劳的效果。
生菜营养成分比较多,富含维生素a维生素b2,纤维素蛋白质,其实对我们的身体保健是比较好的,而且仅生产有一定的降血糖功效,还有冬瓜芹菜黄瓜豌豆等都有助于降血糖。
1、空心菜
它的各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素 A高6倍,维生素 B2高7倍,维生素 C高2倍,蛋白质高4倍,钙高12倍。同时还含有胰岛素样成分,其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。
2、冬瓜
含钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素等,可治水肿、脚气、糖尿病等。
3、芹菜
含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 C、 A、 B等,有散淤破结、消肿解毒、降压祛风等功能。
4、黄瓜
黄瓜中含维生素 C,可改善糖代谢,降低血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖,不参与通常的糖代谢,对糖尿病有较好疗效。
5、蘑菇
含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素,有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功能,形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。
6、豌豆
含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 B1、B2、C,尼克酸等,可治疗糖尿病、高血压、产后乳少等。
糖尿病患者的血糖控制问题是非常关键的,这个时候饮食方面的注意,就成了相当引人关注的焦点内容,控制血糖不仅仅是糖尿病患者,大多数中老年群体都需要注重这方面的问题。巧吃生菜可以帮助大家更好的降低血糖。
首先,在饮食方面,血糖高低问题最重要的就是总热量的摄入,这个时候需要注重食物的搭配,各式各样的生菜可以说是糖尿病患者的饮食基础,注重好生菜的选择和摄入,能够帮助大家更好的降低血糖和控制血糖。
其次,蔬菜当中因为热量较低,并且拥有了相当丰富的维生素和膳食咸味,这样一来,可以使得饱腹感的增加,并且减轻饥饿感,帮助糖尿病患者控制好血糖的同时,不容易使得这类指标出现过度浮动的现象。
生吃蔬菜可以说是最好的方式置疑,因为生吃蔬菜不仅有利于降低血糖、控制油脂以及盐分,还能避免蔬菜当中的维生素损失,从而满足于大家身体所需要的营养元素。要知道经过了炒制或是各种烹饪之后的蔬菜,营养价值不仅降低很多,更加可能提升油脂以及盐分含量,最终导致血糖指标控制不佳。
想要控制好自己的血糖,可以在日常饮食当中多选择食入以下蔬菜,比如白菜、洋葱‘西红柿以及黄瓜、茄子、花菜等,除了生吃之外,还可以制作为沙拉或是饮品,这样也能帮助糖尿病患者控制血糖,增强身体素质。
现在很多人都是非常的懒的,经常是会点一些外卖的,尤其是在天气不好的时候,但是我们也是不能够天天吃外卖的,因为外面中的油盐含量严重超标,我们长期食用下去,必定是会致病的,所以我们是要尽可能的自己制作的,下面我们就是一起来看看如何做好蒜蓉乌塌菜这道菜。
蒜蓉乌塌菜的做法
1、把乌塌菜从根上掰下来,可以几片叶子连在一起,然后洗净沥去水分,再将大蒜切碎。
2、翻炒片刻,炒至乌塌菜叶子有些发软。
3、锅烧热倒入油,将洗好的乌塌菜倒入锅中。
4、倒入蒜碎,再翻炒几下使蒜出香味即可关火,调入少许盐炒匀即出锅。
蒜蓉是有很强的杀菌消炎的作用的,对很多的细菌都是有抑制杀灭的作用的,食用蒜蓉是可以很好的排毒清肠,预防肠胃疾病的,是可以很好的刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化,对降低血糖,预防糖尿病也是有很好的作用的,尤其是我们在秋冬季食用,是可以很好的预防感冒和保护肝功能的,防治心血管疾病。祖国医学早在《食物本草》中记载:“乌塌菜甘、平、无毒。能滑肠、疏肝、利五脏。”乌塌菜是含有丰富的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等。
所以这道菜是很适合我们经常感冒的人群食用的,在享受美味食物的同时还可以很好的调理身体,防治疾病,这是多么美好的一件事情的,小编也是希望大家可以很好的学习这道菜的做法,我们学会了就是可以能够尽快的实践起来,我们多制作几次就是可以很好的掌握了,这样我们才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。毕竟是非常值得食用和制作的一道菜,相信是不会让大家失望的。
葱白大家都知道的吧,葱最里面的白色的部分,它的口感有些辛辣,但是你知道吗,这样的食物具有很好的预防疾病的作用,可以杀菌的哦,而且还可以有降血糖的作用,来看看这道大米葱白粥的做法吧,可以健脾胃。
大米葱白粥
营养价值:
胡萝卜素、维生素B、钾、钙、镁、硒、大蒜素等
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
胃肠道疾病特别是溃疡病的人慎食
所需材料
大米50克、大葱10克、水100毫升、盐适量
做法
1、大米洗净后用清水浸泡30分钟;取大葱的葱白,葱白洗净后切成2cm小段。
2、锅置火上,倒入适量的清水煮沸,放入大米熬煮。
3、待大米将熟时把切段的葱白放入锅中,米烂粥熟时放入盐调味即可。
功效与作用
葱白粥因为含有大葱,具有刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,刺激消化液的分泌,增进食欲。葱白粥中的大蒜素具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。葱白粥含有前列腺素A,有舒张小血管、促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕。这样的一款粥品可以有补充膳食纤维的作用,而且还可以稳定血糖,对于提高人体的免疫力有好处,同时也可以促进新陈代谢,对于提高免疫的效果。
大米葱白粥的具体的做法大家都学会了吧,这是小编极力推荐的一款粥品,营养丰富,而且具有补虚健脾养胃的作用,含有丰富的维生素和矿物质,健脾开胃杀菌降血糖,大家可以放心食用。
鳝鱼大家都吃过的,就是我们经常吃的黄鳝,它的营养价值是很丰富的,具有丰富的蛋白质和钙质,具有补血养虚的作用,适合身体虚弱的人群食用哦,那么如何吃才更有营养呢,下面来介绍生菜疙瘩鳝鱼汤的做法。
生菜疙瘩鳝鱼汤
主料:鳝鱼、面粉、生菜;
调料:油、盐、鸡精、葱、姜、料酒、白胡椒粉;
做法:
1.锅内烧热水将宰杀好的鳝鱼烫一下(水温不能太高,烫30秒就可以了!)取出洗净表面粘液,切段备用;
2.锅内加水烧开,将洗净的生菜烫一下,捞出,切碎,倒入面粉里,加水搅拌成糊状,加适量盐、鸡精,调味;
3.葱切段,姜切片,锅入油烧热,爆香葱姜,倒入鳝鱼,加少许料酒翻炒,再加适量开水(一定要用开水,不然烧出来的汤不白),大火烧开改小火慢煮;
4.另起锅加清水烧开,下入面疙瘩,煮熟捞出备用;
5.将煮好的面疙瘩放入鳝鱼汤里,煮2分钟,加盐、白胡椒粉调味即可;
鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素pp)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素。能降低血糖和调节血糖。经常吃这样的食物的话不仅可以补充丰富的营养物质,对于正在生长发育期的孩子们来说,具有增强记忆力和抵抗力的作用哦,而且还可以降血糖和调节血糖,也是糖尿病人的首选哦,大家不妨试试吧。
关于生菜疙瘩鳝鱼汤的做法,大家都否学会了呢,只要根据小编的介绍就可以吃到美味的菜肴了。其实烹饪是一门艺术,你认真的对待它,它就会回报你美味的食物,所以大家一定要试试这些小食材的制作哦。
近些年电视购物平台非常多,很多老年人被各种平台上播放的广告所吸引。这些商贩利用人们的心理大肆传播各种保健品的功效,借助电视传播的渠道来收货利益。其实很多电视购物平台讲述的保健品功效是夸大其词的,例如说虫草杀菌消炎、壮阳补肾的功效分强大,真的是这样吗?
一、概述
冬虫夏草是人们熟知的名贵滋补药材,抗病毒、抗疲劳可谓神奇之极,也无愧自古以来“仙草”的美称,很多中年男性很注意补肾,也有很多人把冬虫夏草当作壮阳补肾的常备保健药,也有太多人认为冬虫夏草有补肾的作用,觉得自己肾虚的时候就吃冬虫夏草,但是,中医说,冬虫夏草单独食用时并没有壮阳的功效,只有和其他药物联合使用时才有益肾功能。
二、步骤/方法:冬虫夏草单独使用没有壮阳功效?
1、 冬虫夏草又叫虫草或冬虫草,是虫和草结合在一起长的一种奇特的东西,虫是一种蛾子的幼虫,草是一种真菌。夏季,蛾子将卵产于草丛的花叶上,随叶片落到地面。经过一个月左右孵化变成幼虫,便钻入土里。土里有一种真菌孢子,它只侵袭那些肥壮的幼虫。幼虫遭到孢子侵袭后钻向地面浅层,孢子在幼虫体内生长,幼虫的内脏就渐渐消失了,体内变成充满菌丝的一个躯壳,埋藏在土层里。到第二年春季来临,菌丝开始生长,到夏天时长出地面成一根小草,这样,幼虫的躯壳与小草共同组成了一个完全的“冬虫夏草”。
2、 冬虫夏草在临床上一般需要配合川贝、麦冬、阿胶、蛤蚧等具有调养功能的中药使用,或者与银耳、鸭肉、鸡肉、鳖肉等调制成药膳,其补益效果才能更加显著,至于与何种药物配合服用,应由中医专家根据病情而定,不可随意配服。虫草以入肺、入肾为主,所以主要用来治疗肺结核或肺虚的病人。
3、 近来研究表明,它也具有提高免疫力的功效,对癌症症状能够起到一定的缓解作用。虫草对于肾虚引起的腰膝酸痛有一定效果,但应与其他益肾补虚药物配合使用,虫草单独应用并没有“壮阳”的独特功效。
三、注意事项:冬虫夏草单独使用没有壮阳功效
冬虫夏草有可以调节人的免疫系统的功能,提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用等等,人们要正常的认确药性,像冬虫夏草这样好的药材,就要做到物尽其用,毫不浪费,但是要是单独使用,确实没有壮阳的功效。
生吃好吃,而且水分比较多,适合很多人群食用,而且吃法也有很多的哦,比如说可以直接生吃,或者是烧烤清口,都是不错的选择,而且还可以是很多减肥人士的必备食材呢,下面我们就来介绍一下生菜的做法,让大家体会不同的美味。
蒜蓉油淋生菜
生菜1颗,蒜3瓣,酱油10ml左右,蚝油1茶匙,砂糖适量油少许
做法
1、生菜洗净掰开一片片,蒜洗净拍成蒜蓉
2、锅里放入油,烧热以后放入大蒜炒香,然后倒入酱油啊,砂糖,还有蚝油一起翻炒。
3、煮好的蒜蓉酱盛起备用。
4、锅里加入一定的开水,然后倒入油少许,接着把生菜放进去烫半分钟,要注意时间不要太太长。
5、盛起灼好的生菜,浇上蒜蓉酱即可。
其他吃法
生菜洗净,直接蘸花生酱吃。或者是和大饼一起吃味道很不错。也可以生菜洗净,切段,放入盐、糖、醋、味精、香油凉拌即可。
生菜洗净,切段,锅内放入油,油热放入葱、姜爆香,酱油少许,放入生菜翻炒几下即可出锅。生菜很好熟,不要太长时间的烹饪,否则颜色会变,而且还影响口感。
蒜蓉油淋生菜的营养很丰富,而且它含有的膳食纤维和维生素有很多,比一般的白菜的含量都要多,所以是很不错的减肥消脂的吃法,也是大家公认的减肥的食材。而且还有丰富的水分,不含有脂肪,所以可以放心食用,是减肥人们的最好选择。
生菜的吃法有很多,有很多会烹饪的大厨们可以把很平常的食物做出不一样的味道,对于生菜来说还是不要过度的加工比较好,这样可以保留它原有的营养和口感,生菜生吃前,一定要先用盐水浸泡一下,这样能有效的预防叶面上的农药残留物引起身体不适。
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